Šiandien ruoškite žalią baršą su pomidorų pasta ir burokėliais. Ši sriuba turi turėti galimybę ruošti kiekvieną namų šeimininką bet kokiu aiškinimu. Galų gale, vienas iš pirmųjų žalumynų, atsiradusių po ilgos žiemos, yra druskos. Žaliasis borskas gali būti virinamas ne tik su rūgštimi, bet ir špinatais, jaunaisiais dilgėliais. Tačiau rūgštis yra vis dar.
Mūsų receptas, skirtas žalumynams, yra visas - sūris ir žalieji svogūnai. Galite pridėti petražolių, krapų, špinatų ir net laukinių česnakų. Borschui buvo gražus ir patenkinamas, mes pridėsime prie burokėlių ir pomidorų pasta. Pomidorų sultys nėra verta pridėti - sriuba bus labai rūgšta, jei nėra pomidorų pasta, nieko nepridėkite.
Parengsime „Philips 3036“ daugiakanalį, kuris turi tik „Cooking“ funkciją programose. Jei turite programą „Sriuba“, naudokite ją.
Sudėtis:
Sultinys - 3 litrai
Bulvės - 5 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Maži runkeliai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Sūris - 2 kekės
Žalieji svogūnai - 1 krūva
Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
Druska pagal skonį.
Receptas:
Pirmiausia įdėkite troškintą sultinį. Padėkite mėsą į dubenį, užpildykite vandeniu. Nedelsdami druskykite ir uždarykite daugiakanalio dangtį. 1 valandą pasirinkite režimą „Virinti“. Išimdami mėsą ir užpildami sultinį.
Nors sultinys virimo, nulupkite ir supjaustykite svogūnus, morkas ir runkelius. Supjaustyti juostelėmis arba kubeliais.
Multicooker dubenyje supilkite augalinį aliejų ir padėkite visas zazharki daržoves. Įjunkite režimą „Fry“.
Po 10 minučių pomidorų pasta dedama į daržoves. Nepamirškite maišyti daržovių, nes net lėtoje viryklėje jie gali sudeginti, jei jie netrukdo.
Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais. Bulvių įdėjimas į skrudintas daržoves.
Užpildykite būsimą borschą su sultiniu ar vandeniu, jei gaminate liesą borschą.
Uždarykite dangtelį ir 30 minučių pasirinkite „virimo“ režimą. Kol sriuba virsta, kepkite kiaušinius ant krosnelės arba iš anksto atlikite lėtą viryklę.
Skalavimas ir žali svogūnai nuplauti tekančiu vandeniu ir supjaustyti.
Programos pabaigoje pridėkite žaliąsias dalis.
Nedelsiant įpilkite virtus kiaušinius, supjaustytus kubeliais. Išbandykite sriubą su druska. Jei viskas yra normali, uždarykite dangtį ir palikite borschtą „šildymo“ režimu dar 10 minučių.
Žalioji barščiai yra paruošti. Duok jam krekerius. Bon apetitą.
Vieno konteinerio porcijos - 6
Virimo laikas - 60 minučių
100 g
B - 2,46
F - 1,48
Y - 2,7
Kcal - 35,15