Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas

Fritters su kukurūzais ir svogūnais - paprastas, skanus patiekalas, kurį lengva paruošti pusryčiams ar vakarienei. Blynai yra purūs, auksiniai ir paklausia burnoje. Daugelyje pasaulio šalių virti blynai su įdarais arba keptais blynais. Užpildai gali būti skirtingi - mėsa, žuvis, vegetaras, vaisiai arba uogos. Konservuoti kukurūzai yra paprastas ir įperkamas užpildas, kuris visada yra prieinamas. Kukurūzai puikiai tinka su svogūnais ir sūriu, patikėkite manimi, pasirodo labai skanus!

Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas

Šis naminis greitas maistas sugautas šeimoje. Jei šaldytuve liko bent pusė kukurūzų stiklainio, visada gaminu blynus!

Beje, tokie blynai ant „Shrovetide“ taip pat yra malonu virti, visi mėgsta įvairų blynų meniu!

  • Virimo laikas: 30 minučių
  • Porcijos: 5-6

Kukurūzų ir svogūnų frittų sudedamosios dalys

  • 70 ml kefyro;
  • 2 kiaušiniai;
  • 160 g kviečių miltų;
  • 20 g sviesto tešlos;
  • 60 g svogūnų;
  • 30 g krapų;
  • 50 g parmezano;
  • 350 g konservuotų kukurūzų;
  • paprika, pipirai, džiovinti petražolės;
  • druska, soda, sviestas kepimui, sviestas.

Blynų su kukurūzais ir svogūnais gamybos būdas

Mes supilame į dubenį šviežius vištienos kiaušinius, užpilkite kefyro kambario temperatūroje, įpilkite druskos pagal skonį.

Kefyras blynais gali būti pakeistas jogurtu arba ryazhenka, bet koks šviežias ir pikantiškas fermentuotas pieno produktas. Kepimui nenaudokite rūgščių pieno produktų!

Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas

Kiaušinius sumaišykite su kefyro ir druskos tirpalu, supilkite į lydytą sviestą. Sviestas gali būti pakeistas alyvuogių aliejumi arba kitu augaliniu aliejumi.

Kvietiniai miltai sumaišomi su 1/3 šaukštelio kepimo soda. Mažos porcijos į skystas sudedamąsias dalis įpilkite miltų su soda. Minkyti vienalytę tešlą, skirtą frittams, palikite 10-15 minučių.

Soda gali būti pakeista kepimo milteliais.

Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūnų galvą. Nuplėškite žaliąsias krapų šakeles, smulkiai pjaustykite.

Į keptos tešlos įpilkite pjaustytų svogūnų ir krapų. Žalieji svogūnai arba porai taip pat tinka užpildymui.

Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas

Mes išmestame kukurūzą ant sieto, kai skystis išleidžiamas, pridėti kukurūzą į tešlą. Po to į dubenėlį supilkite tarkuotą parmezaną arba kitą kietą aštrų sūrį.

Padažykite tešlą - supilkite pusę šaukštelio maltos paprikos, raudonųjų pipirų žiupsnelį, žiupsnį džiovintų petražolių, kruopščiai sumaišykite ir galite kepti blynus.

Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas

Mes tepame keptuvę kepimui su augaliniu aliejumi, o šaukštą ant keptuvės dedame nedidelius blynus, kepkite 2 minutes kiekvienoje pusėje iki rožinės.

Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas

Sluoksnį pasukite, įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį į kiekvieną blyną.

Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas

Patiekite blynus su kukurūzais ir svogūnais ant stalo su šilumos šiluma, su grietine, krapais arba svogūnų padažu. Bon apetitą! Kepkite blynus ir blynus - tai skanus, nuo tokio maisto namuose jis tampa jaukus ir šiltas!

Fritters su kukurūzais ir svogūnais - tikras naminis greitas maistas

​​Paprastiausių ir skaniausių svogūnų blynų padažo receptas:

Smulkiai supjaustyti žaliųjų svogūnų krūva, pabarstykite druska, lengvai išspauskite šaukštą, kad išsiskirtumėte sultims. Tada įpilkite 150 g grietinės ir šaukštą majonezo, pipirų, sumaišykite.

Komentarus (0)
Paieška