Grikiai su kiauliena lėtoje viryklėje - skanus vakarienė be didelių rūpesčių. Geriausi grikių receptai su kiauliena lėtoje viryklėje

Grikiai su kiauliena lėtoje viryklėje - skanus vakarienė be didelių rūpesčių. Geriausi grikių receptai su kiauliena lėtoje viryklėje

Grikiai yra dietinis produktas, kuriame yra daug mineralų, vitaminų ir aminorūgščių, todėl produktas yra būtinas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos principų.

Kiaulienos grikiai lėtoje viryklėje - pagrindiniai maisto ruošimo principai

Lėtas viryklė tapo tikru pagalbininku virtuvėje. Jau nereikia stovėti prie viryklės ir valdyti visą procesą. Pakanka paruošti paruoštus ingredientus stebuklingame puode, įjungti prietaisą ir eiti apie savo verslą. Po paskirto laiko galėsite mėgautis sveikais, kvapniais košėmis.

Grikiai su kiauliena yra skanūs ir patenkinti. Patiekalas gali būti keičiamas pridedant daržovių ir kitų ingredientų.

Grikiai su kiauliena lėtoje viryklėje ruošiami ne tik košė. Tai gali būti sriuba, mėsos, mėsos, keptuvės arba kopūstai.

Kepimui naudokite auginius arba kiaulienos šonkaulius. Patartina eiti per grikius taip, kad šiukšlinė, kuri gali būti kryželėje, nepažeistų indo skonio.

Paruoškite grikius kiaulienos kepimo arba troškinimo režimu.

Receptas 1. Grikiai su kiauliena daugiakanalio „Indai“

Sudėtis

pusantros daugiapakopės grikių kruopos;

druska;

svogūnai;

ciberžolė;

30 ml saulėgrąžų aliejaus;

3 g karšto raudonųjų pipirų žirnių ir maltos muskato;

morkų;

3 g saldžiųjų pipirų žirnių;

400 g kiaulienos;

5 g šviežiai sumaltų pipirų;

3 daugiapakopė virinto vandens;

džiovintų daržovių žiupsnelis.

Virimo būdas

1. Nuplaukite išplautą mėsą servetėlėmis ir supjaustykite į mažus gabalus. Supilkite alyvą į daugiakanalio keptuvę ir įdėkite mėsos gabalus. Druskos ir paleiskite gesinimo programą. Nustatykite laiką iki 40 minučių. 2. Nulupkite daržoves. Smulkiai susmulkinkite svogūnus. Morkų patrinkite. Kartais pamaišykite mėsą apie 15 minučių. Padėkite daržoves, sumaišykite, uždarykite dangtelį ir virkite dar penkias minutes.

3. Sumaišykite prieskonius ir sumaišykite. Rūšiuoti grikius, nuplaukite ir padėkite ant mėsos daržovėmis. Užpildykite visus virintu vandeniu ir pagardinkite prieskonių mišiniu. Maišykite, uždarykite daugiakanalio dangtį ir virkite, kol pasigirs pyptelėjimas.

4. Išimkite indą iš paruošto patiekalo, sumaišykite ir patiekite su šviežiomis arba marinuotomis daržovėmis.

Receptas 2. Grikiai su kiaulienos šonkauliais lėtoje viryklėje

Sudėtis

200 g grikių;

valgomoji druska;

didelis svogūnų galvutė;

šviežiai maltos pipirai;

400 g kiaulienos šonkaulių;

džiovinti čiobreliai;

du lauro lapai.

Virimo būdas

1. Nulupkite ir supjaustykite svogūnų galvą. Nuplaukite kiaulienos šonkaulius, panardinkite juos servetėlėmis ir atskirkite viena nuo kitos.

2. Multicooker veikia virimo režimu. Kiaulienos šonkaulius supilkite į keptuvę ir šiek tiek kepkite mėsą, kad išleistų riebalus. Dabar 10 minučių įpilkite svogūnų ir keptos mėsos.

3. Šaukite grikių ir nuplaukite. Išpjaukite grikius ant mėsos ir užpildykite jį dviem išvalytu vandeniu.

4. Sezonas viską su pipirais ir druska. Įpilkite čiobrelių ir lauro lapų. Lėtą viryklę perjunkite į gesinimo režimą ir virkite keturiasdešimt minučių.

Receptas 3. Kiaulienos grikiai daugiamatėje dalyje su daržovėmis

Sudėtis

vidutinė skvošas;

virtuvės druska;

150 gramų žaliųjų pupelių;

prieskoniai;

mažas paprikas;

60 ml augalinio aliejaus;

morkų;

130 g grikių;

didelis svogūnas;

150 g kiaulienos;

pusė litro namų pomidorų su sėklomis. Virimo būdas

1. Daržovės gali būti šviežios arba užšaldytos. Bulgarijos pipirai valomi nuo sėklų. Nulupkite lemputę ir cukinijas. Visos daržovės smulkinamos nedideliais gabaliukais. Nulupti morkos smulkiai trys. Supjaustykite šparagines pupeles mažais gabaliukais.

2. Kiaulienos plovimas, išdžiovinimas ir supjaustymas į vidutines dalis. „Multicooker“ indas tepamas viduje aliejumi ir įdėkite mėsą.

3. Po to nusiųskite paruoštas daržoves. Atėjo per grikį, plaunamą ir padengtą puode. Užpildykite visus naminius pomidorus. Pagardinkite druska, itališkomis žolelėmis ir pipirais. Maišykite su mentele ir pradėkite „gesinimo“ arba „grikių“ režimą. Nustatykite laiką keturiasdešimt minučių. Dar kartą išmaišykite gatavą patiekalą ir patiekite su rugine duona.

Receptas 4. Kepta grikiai su kiauliena lėtoje viryklėje

Sudėtis

kamino grikių kruopos;

60 ml alyvuogių aliejaus;

kamino sunkus kremas;

valgomoji druska;

5 g maltos paprikos;

150 gramų sūrio;

200 g grybų;

300 g kiaulienos;

didelis svogūnas.

Virimo būdas

1. Grikių išplauti, užpildyti vandeniu ir virkite, kol virti.

2. Kiaulienos plovimas ir panardinimas su servetėlėmis. Mėsą supjaustykite į labai mažus gabalus arba sumalkite mėsmalyje.

3. Išvalykite ir nuplaukite grybus. Išleiskite ir susmulkinkite plonas plokšteles. Išvalykite ir smulkinkite svogūnus.

4. Į prietaiso dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus ir paleiskite „kepimo“ režimą. Kepkite svogūnus, maišydami su mentele iki aukso.

5. Įdėkite grybus ir toliau kepkite, kol išnyks visas sultys.

6. Mes išpjaustome virtus grikius į grybus ir sumaišome su mediniu mentele. Pridėkite mėsą, pagardinkite paprika ir druska. Dar kartą išmaišykite. 7. Užpildykite visus turtingu kremu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Prietaisas perkeliamas į kepimo režimą. Laikas nustatomas keturiasdešimt minučių.

Receptas 5. Kiaulienos šakelės su grikiais lėtoje viryklėje

Sudėtis

du morkos;

700 g kiaulienos file;

druska;

du dideli svogūnai;

juodieji pipirai;

pusė kamino grikių kruopos;

lauro lapai;

kiaušinis;

penki česnako skiltelės;

ketvirtadalis citrinos;

augalinis aliejus.

Virimo būdas

1. Nuplaukite kiaulienos nugarinę po tekančiu šiltu vandeniu. Supilkite su servetėlėmis ir supjaustykite ne daugiau kaip 1,5 cm storio sluoksniais. Iš abiejų pusių pagardinkite pipirais, druska ir patepkite prieskoniais. Pabarstykite mėsą citrinos sultimis.

2. Svogūnų žievelė ir pjaustymas per mėsmalę. Kepkite kiaulienos gabaliukus svogūnų mišiniu ir palikite marinuoti.

3. Šaukite grikių ir kruopščiai nuplaukite. Užpildykite grikius verdančiu vandeniu, mirkykite pusvalandį, tada išleiskite vandenį.

4. Smulkiai supjaustykite antrąjį svogūną. Nulupkite česnaką ir išspauskite į svogūnus. Kepkite svogūnus su česnakais augaliniame aliejuje, kol šiek tiek nudegins. Kepkite ant grikių ir įmaišykite kiaušinį. Maišykite.

5. Uždėkite grikių užpildą ant kiaulienos pjaustymo ir sukite juos. Pritvirtinkite kiekvieną ritinį su sriegiu.

6. Užpildykite rezervuarą aliejumi ir įjunkite „kepimo“ programą. Kepkite ritinius iš visų pusių. Įdėkite paruoštą krucheniki ant plokštelės ir ant prietaiso keptuvės padėkite tarkuotą morką, šiek tiek druską ir keletą minučių virkite. Nuplėškite verpalus iš verpimo ir uždėkite juos ant morkų. Uždarykite dangtelį ir kepkite dar septynias minutes.

Receptas 6. Grikių kiaulienos troškinys lėtoje viryklėje

Sudėtis

120 g grikių;

druska;

pusė kilogramo kiaulienos;

prieskoniai;

du dideli svogūnai;

daržovių ir sviesto;

du kiaušiniai;

duonos trupiniai;

keturios baltos duonos skiltelės;

trys česnako skiltelės;

du kaminai pieno

Virimo būdas

1. Šaukite grikių ir nuplaukite. Kepkite lengvai sūdytame vandenyje iki virimo.

2. Pjaustykite nuluptus svogūnus ir kepkite keptuvėje su karštu aliejumi, kol geltonas. Pridėti grikių į košė, maišykite ir kepkite dar kelias minutes.

3. mirkykite balta duona piene. Nuplaukite kiaulieną ir pasukite mėsmalėje. Sumaišykite pipirus, įpilkite ir sumaišykite su susmulkintu česnaku ir sumalykite per mėsmalę. Sumaišykite kiaušinį ir sumaišykite. Įdaras turi būti šiek tiek vandeninis, todėl supilkite į pieną, kuriame mirkoma duona.

4. Užpilkite antrą kiaušinį į atšaldytą grikių košę ir sumaišykite.

5. Sutepkite daugiakanalio talpą su sviestu ir apipurkškite sienas bei dugną. Sumaišykite pusę. Įdėkite vieną dalį į konteinerį. Įdėkite grikius į viršų ir išlyginkite. Uždenkite košė su maltos mėsos sluoksniu.

6. Įjunkite prietaisą kepimo režimu. Kepkite keptuvę keturiasdešimt minučių.

Receptas 7. Grikiai su kiauliena lėtoje viryklėje

Sudėtis

kopūstų galva;

valgomoji druska;

300 g maltos kiaulienos;

50 ml saulėgrąžų aliejaus;

150 g grikių;

trys svogūnai;

300 g konservuotų jūros kopūstų.

Virimo būdas

1. Šaukite grikių ir nuplaukite keliose vandenyse. Kepkite grikius sūdytame vandenyje, kol bus parodyta. Nuplaukite kiaulieną ir užsukite įdaru.

2. Pjaustykite svogūnus ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje su augaliniu aliejumi, kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos. Tada įpilkite maltą kiaulieną ir virkite, kol pasikeis spalva. 3. Keptos maltos mėsos, sumaišytos su jūros kopūstais, šiek tiek supjaustytos ir atšaldytos grikių.

4. Supilkite kopūstus į didelį verdančio vandens puodą. Tada atskirkite lapus. Švelniai nuplėškite juos verdančiame vandenyje ir nukirpkite vidurinę veną.

5. Įdėkite grikių malūnėlį ant lapo, pasukite ir įdėkite daugiakanalę.

6. Į viršų su įdaru kopūstais supilkite augalinį aliejų ir paleiskite programą „pyragaičiai“. Kepkite kopūstus pusvalandį. Patiekite su grietine.

Kiaulienos grikiai lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės

  • Būtinai surinkite grikius, kad pašalintumėte visas šiukšles.
  • Patiekalas bus sultingas, jei naudos kiaulieną su šonine.
  • Kad kiauliena būtų sultinga, kepkite ją per didelę šilumą, kol gabalai bus padengti skaniu pluta.
  • Jei nesate tikri, kad mėsa bus virti tuo pačiu metu kaip grikiai, prieš kepkite kiaulienos kepimą.
Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Paieška