Vištiena su cukinija lėtoje viryklėje - skanus derinys. Geriausias vištienos receptas su cukinija lėtoje viryklėje: kepsnys, ryžiai ir grybai

Vištiena su cukinija lėtoje viryklėje - skanus derinys. Geriausias vištienos receptas su cukinija lėtoje viryklėje: kepsnys, ryžiai ir grybai

Vištiena, ypač jos nugarinė, yra skanus mitybos mėsa.

Vasarą norite gaminti lengvą pilnavertį patiekalą su daržovėmis, o cukinijos - tai geriausia.

Daugiakalbyje šis patiekalas visada pasirodo skanus ir turtingas.

Vištiena su cukinija lėtoje viryklėje - pagrindiniai virimo principai

Vasarą įvairios daržovės. Rekomenduojame virti vištieną su cukinija lėtoje viryklėje. Su minimaliu laiku ir pastangomis gausite skanius pilnus patiekalus.

Skvošas puikiai derina su vištiena ir daržovėmis. Be cukinijų ir vištienos, jums reikės svogūnų, prieskonių ir morkų.

Vištiena plaunama po čiaupu, supjaustoma porcijomis ir skrudinama lėtoje viryklėje „Kepimo“ režimu iki šviesiai rudos spalvos. Galima naudoti visas dalis. Tada svogūnai pridedami prie mėsos ketvirčio smulkintų svogūnų ir toliau kepami, kol svogūnai yra skaidrūs. Morkų tinder ir pridėkite prie kitų produktų.

Cukinijos supjaustomos į barus ar mažus gabalus. Jei oda yra sunki, rekomenduojama jį valyti.

Skvošas pridedamas prie likusių sudedamųjų dalių, sumaišomas ir virinamas „Quenching“ režimu. Norėdami išlaikyti indą sausą, įpilkite šiek tiek vištienos sultinio, grietinės arba pomidorų.

Veislei galite pridėti kitų daržovių ar ryžių. Jie tarnauja vištiena su cukinija lėtoje viryklėje su šviežių daržovių salotomis.

Receptas 1. Vištiena su cukinijomis, lėtoje viryklėje

Sudėtis

  • 800 g vištienos filė;
  • prieskoniai;
  • svogūnai;
  • 50 g grietinės;
  • morkų;
  • du vidutinio dydžio cukinijos.

Virimo būdas

1. Nulupkite svogūną. Melenko ją sudrebino. Supilkite nedidelį kiekį alyvos į daugiakanalio keptuvę ir įdėkite pjaustytą svogūną.

2. Ketvirtį valandos skydelyje pasirinkite programą „Kepimas“ ir keturias minutes kepkite svogūnus, kol šviesiai rožinė.

3. Nupjaukite išvalytą morką į keturias dalis ir supjaustykite į plonąsias dalis. Įpilkite į svogūnus, maišykite ir maišykite, tiek pat laiko.

4. Jei turite odą, nuplaukite vištienos filė. Mėsą supilkite į servetėles ir supjaustykite į gabalus. Įdėkite vištieną ant daržovių ir kartais maišykite iki programos pabaigos.

5. Nuplaukite skvošą, nuvalykite servetėlėmis, smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie vištienos daržovėmis. Įjunkite „Quenching“ funkciją 25 minutes. Uždarykite dangtelį ir virkite, kol pypsi. Tada įpilkite grietinės, sumaišykite ir virkite tuo pačiu režimu dar penkias minutes. Įdėkite paruoštą patiekalą ant plokštės ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Receptas 2. Vištiena su cukinija lėtoje viryklėje su grietine

Sudėtis

  • pusė kilogramo vištienos kojų;
  • 200 ml grietinės;
  • 100 g svogūnų;
  • 30 ml augalinio aliejaus;
  • 100 g morkų;
  • šviežios petražolės ir krapai;
  • 800 g cukinijų;
  • 5 g sausų prieskonių.

Virimo būdas

1. Nuplaukite vištienos šlaunis, išdžiovinkite servetėlėmis ir patrinkite mėsa su prieskoniais druska. Palikite vištieną marinuoti bent pusvalandį.

2. Įjunkite „Multicooker“ „Hot“ režimu. Įpilkite alyvos į indą ir šiek tiek pašildykite. Įdėkite šlaunis į daugiakookerio odą, uždarykite dangtelį ir kepkite mėsą dešimt minučių. 3. Nulupkite svogūnus ir nesmulkinkite. Nuluptus morkas nuplaukite ir supjaustykite į plonus ratus.

4. Pasukite klubus ir virkite tuo pačiu režimu dar dešimt minučių.

5. Perkelkite klubus į šoną. Padėkite daržoves ant laisvos vietos, sumaišykite ir uždarykite dangtelį. Kepti kitą valandą.

6. Nuplaukite skvošą, rankšluostį ir supjaustykite pakankamai dideliuose baruose.

7. Įdėkite cukinijų į vištieną, druską ir pridėkite grietinę. Nuplaukite žaliąsias dalis ir smulkiai susmulkinkite. Įdėkite jį į daugiakanalio keptuvę ir uždarykite dangtelį. Įjunkite „Quenching“ funkciją ir virkite valandą.

Receptas 3. Vištiena su cukinija lėtoje viryklėje su sojos padažu

Sudėtis

  • prieskoniai;
  • cukinijos;
  • 10 ml sojos padažo;
  • morkų;
  • 10 ml alyvuogių aliejaus;
  • svogūnai;
  • 5 g druskos;
  • trys pomidorai;
  • žalieji svogūnai;
  • Bulgarijos pipirai;
  • šviežių krapų krūva;
  • viena vištienos filė.

Virimo būdas

1. Nuplaukite cukinijos, nuvalykite rankšluosčiu ir supjaustykite į didelius gabalus, kad jis neprarastų formos gesinimo procese. Jei žievelė yra sunki, išvalykite. Nulupkite ir išrinkite morką. Nuluptą svogūną supjaustykite į plonus žiedus. Apipjaustykite pomidorus verdančiu vandeniu ir pašalinkite ploną odą. Mėsą supjaustykite į storas gabaliukus. Pailginkite pipirus nuo uodegos ir sėklų. Iškirpkite į plonas juosteles. Galite paimti dvi skirtingų spalvų pipirų dalis.

2. Skalauti vištienos filė po čiaupu, panardinkite ją į servetėles ir supjaustykite kaip guliašą. Įdėkite vištienos ir daržovių į daugiakakių dubenį. Druska ir sezonas su prieskoniais. Supilkite alyvuogių aliejų ir sojų padažą. 3. Įdėkite dubenį į prietaisą, pusę valandos įjunkite programą „Nutildymas“. Nuplaukite petražolės, svogūnus ir krapus, lengvai patrinkite ir sutrinkite. Pridėti į dubenį. Jei norite, galite įdėti smulkiai pjaustytą česnaką. Patiekite vištienos su šviežių daržovių salotomis.

Receptas 4. Kepta vištiena su cukinijomis, lėtoje viryklėje

Sudėtis

  • dvi vištienos krūtinėlės;
  • 100 ml augalinio aliejaus;
  • trys cukinijos;
  • prieskoniai;
  • morkų;
  • druska;
  • svogūnai;
  • Keturi pomidorai.

Virimo būdas

1. Atskirkite vištienos krūtinėlį nuo kaulų, nuimkite odą ir nuplaukite tekančiu vandeniu. Supilkite su servetėlėmis ir supjaustykite filė į mažus gabalus.

2. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus ir morkas į plonas juosteles. Pašalinkite žievelę nuo cukinijų ir supjaustykite juos į apskritimus. Įdėkite plokštelę ir šiek tiek pabarstykite druska.

3. Į prietaiso keptuvę įpilkite aliejaus ir šiek tiek pašildykite „kepimo“ režimu. Įdėkite morką ir perduokite jį porą minučių, tada pridėkite svogūną ir toliau kepkite, nuolat maišydami, kol minkštas. Padėkite daržovių kepimą ant plokštės.

4. Įdėkite vištienos krūtinėlės gabalus į druskos puodą, druską ir kepkite, maišydami, kol pasieksite patrauklią plutą.

5. Ant mėsos paplitusių puodelių cukinijos. Pagardinkite prieskoniais ir sumaišykite. Supilkite pusę puodelio virinto vandens. Į viršų su daržovėmis.

6. Apipjaustykite pomidorus verdančiu vandeniu, nuimkite ploną odą, supjaustykite kūną į griežinėliais. Padėkite pomidorus ant daržovių. Uždarykite dangtelį ir įjunkite „Pilaf“ programą keturiasdešimt minučių.

Receptas 6. Vištiena su cukinija ir grybais lėtoje viryklėje

Sudėtis

  • pusė kilogramo vištienos filė;
  • jūros druska;
  • 400 g bulvių;
  • 125 ml sultinio;
  • 300 g cukinijų;
  • 200 g pievagrybių;
  • morkų;
  • maltos pipirai;
  • du bulgarų pipirų ankštys;
  • svogūnai.

Virimo būdas

1. Nuplaukite vištienos krūtinėlį po čiaupu, lengvai jį išdžiovinkite servetėlėmis ir supjaustykite į pailgas dalis. Svogūnai ir morkos švarios. Morkos trys didelės. Svogūnų smulkinimo ketvirčio žiedai. Pipirai, išlaisvinti iš uodegos ir sėklų. Iškirpkite juos į centimetrų storio juosteles. Nuimkite žievelę nuo grybų kepurės ir nupjaukite kojas. Išvalykite ir nuplaukite bulves. Grybai ir bulvės supjaustytos dideliais kubeliais.

2. Į prietaiso indą įpilkite aliejaus ir įjunkite „Kepimo“ programą. Šiek tiek pašildykite. Po to ketvirtį valandos pastatykite vištienos krūtinėlės gabalus ir kepkite, nuolat maišydami.

3. Prie mėsos įdėkite visas daržoves ir grybus, sumaišykite ir supilkite sultinį. Lėtą viryklę perjunkite į lėtą viryklę ir virkite vištieną su cukinijomis 25 minučių. Programos pabaigoje mes pipirai ir druska. Maišykite ir įjunkite „Kepimo“ funkciją dešimt minučių.

Receptas 6. Vištiena su cukinija ir ryžiais lėtoje viryklėje

Sudėtis

  • pusė kilogramo vištienos šlaunų;
  • druska;
  • 300 g cukinijų;
  • svogūnai;
  • stiklinė ryžių;
  • Vištienos prieskoniai;
  • pusantros stiklinės išgryninto vandens;
  • džiovintų bazilikų šakelė;
  • 250 g morkų;
  • 50 ml rafinuoto saulėgrąžų aliejaus.

Virimo būdas

1. Kiaušinių šlaunis nuplauname po čiaupu, šiek tiek išdžiovinkite juos servetėlėmis ir supjaustykite juos kartu.

2. Į prietaiso indą įpilkite aliejaus ir padėkite vištieną. Įjunkite funkciją „Kepimas“ 20 minučių, kepkite mėsą dešimt minučių, neuždarydami dangtelio, kol bus užkandis. 3. Mano skvošas ir nuvalykite rankšluosčiu. Iškirpkite iš dviejų pusių ir supjaustykite pusę. Dabar trupinkite trys centimetrų storio cukinijų pusgaminiai.

4. Morkos švarios, plaunamos ir supjaustytos dviem centimetrais storiais apskritimais. Nulupti svogūnai, sudrėkinti.

5. Keptą vištieną dedame ant plokštelės ir į dubenį dedame cukinijas ir kartais maišydami apytikriai penkias minutes.

6. Tada į daržoves pridėkite likusias daržoves ir dar septynias minutes tęskite virti, nekeisdami režimo.

7. Daržovių viršuje užkepkite skrudintą vištienos mėsą. Nuplaukite ryžius, kad išvalytumėte vandenį, ir įdėkite jį į dubenį su daržovėmis ir mėsa. Supilkite vandenį, druską ir pagardinkite prieskoniais. Mes sumaišome, sandariai uždarome dangtį ir suaktyviname funkciją „Plov“ arba „Ryžiai“. Virimas prieš pyptelėjimą. Atskirkite laiką pagal rekomendacijas dėl virimo ant ryžių pakuotės.

Vištiena su cukinijomis, lėtai viryklėje - patarimai ir gudrybės

  • Suaugę cukinijos turi būti nuluptos, nes jis gali duoti skonį.
  • Norėdami paruošti vištieną su cukinijomis, geriau paimti kiaulienos, šlaunų ar kojų.
  • Vietoj vandens ar sultinio į patiekalą galite pridėti pomidorų.
  • Nupjaukite cukiniją pakankamai dideliu, kad virimo metu jie išlaikytų savo formą.
Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška