Meilės saldumynai? Šis tortas yra skirtas Jums! Švelnus, sultingas, siaubingas desertas džiaugsis atostogomis ir darbo dienomis, o jis yra paruoštas gana paprastai ir be sudėtingų dekoracijų atrodo labai patrauklus. Yra daug „Curly Pinscher“ variantų ir čia surinkti įdomiausi.
„Curly Pinscher“ pyragas - bendrieji virimo principai
Labiausiai subtilaus torto centre yra sausainių bazė. Klasikiniame recepte jis yra paruoštas grietinei su kiaušiniais, tačiau tai nėra būtina. Jūs galite kepti bazę pagal kitus receptus arba naudoti komercinę kempinę. Svarbiausia, kad struktūra buvo minkšta, akyta, gerai absorbuojama grietinėlė.
Kaip tortas vyksta:
1. Sausainiai supjaustomi į gabalus. Vienas tortas yra pagrindas.
2. Gabaliukai supilami į grietinėlę, išdėstyti ant skaidrių pagrindo.
3. Į viršų „Curly Pinscher“ įpilama apledėjimo arba pabarstyta tarkuotu šokoladu.
Penserio kremas paruošiamas kondensuotam pienui arba grietinei. Bet jūs galite naudoti kremą arba kitą. Svarbu, kad nuoseklumas nebūtų per storas ir gerai prasiskverbtų į sausainių gabalų poras. Kartais sumaišyti ananasai, vyšnios ar marshmallows, šie variantai yra žemiau. Populiarus receptas su riešutais. Cake ant vokiečių pasirodo neįtikėtinai kvapni.
Dekoratyviniai pyragaičiai „Garbanotieji pinčeriai“ ant grietinės
Paprasto torto „Curly Pincher“ receptas, kuris gali būti vadinamas klasika. Jis pagrįstas grietinės sausainiu su kondensuotu pienu. Registracijai reikės kartaus šokolado.
Sudėtis
• 2 kiaušiniai;
• 2 l. kakava;
• 150 g kondensuoto pieno;
• 2 šaukšteliai. Ripperis;
• 200 g grietinės; • 110 g cukraus;
• 350 g miltų
Kremas:
• grietinė 700 g;
• cukrus 280 g
Dekoruoti vieną šokoladą ir 2 šaukštus sviesto.
Maisto gaminimas
1. Tešlai užpilkite kondensuotą pieną į dubenį, įpilkite kiaušinių, grietinės su cukrumi ir maišykite. Sumaišykite miltus ir skaldyklą, sumaišykite.
2. Uždarę trečdalį bandymo, galite iš karto supilti į formą ir įdėti kepti. Skersmuo 20 cm.
3. Likusi tešla įdeda kakavos, įsitikinkite, kad milteliai yra išplauti. Mes maišome, mes siunčiame bet kokia forma, galima išpilti ant kepimo skardos. Čia neužtenka pyrago storio ir formos, tačiau pageidautina, kad sausainiai būtų ne mažesni kaip 1,5 cm.
4. Grietinėlėje sumaišykite grietinę su smėliu, supilkite į vanilę aromatui, pora minučių pabandykite ištirpinti ingredientus.
5. Aušinamą baltojo torto sluoksnį atvėsiame grietine, padėkite ant tortų plokštės. Suteikite šiek tiek mirkymo.
6. Išpjaukite šokoladinį pyragą į kubelius lygiomis pusėmis. Supilkite gabaliukus į grietinę ir įdėkite į baltą pyragą.
7. Sulaužykite šokoladą į gabalus, derinkite su sviestu, ištirpinkite vandens vonioje. Arba tiesiog patrinkite, tada aliejus nėra būtinas.
8. Supilkite apledėjimo ant „garbanotojo gniužulio“ su apledėjimu arba tiesiog pabarstykite tarkuotais lustais, palikite 5-6 valandas šalta, kad tortas būtų gerai mirkytas.
Garbanotas kepėjas su vyšniomis
Čia naudojamas populiarių uogų, šviežių vyšnių variantas. Taip pat galite šviežią arba užšaldytą šviežią vyšnių. Antruoju atveju uogos turėtų būti atšildytos, o po to ištuštinti visą perteklių.
Sudėtis
• 3 kiaušiniai;
• vieną stiklinę cukraus;
• 200 g grietinės;
• 2.5 str. miltai;
• 1 šaukštelis. soda;
• 1,5 šaukštų kakavos.
Kremui:
• 400 g grietinės; • 300 g kondensuoto pieno;
• 5 šaukštai miltelių;
• 1,5 puodelio vyšnių.
Dėl pinčerio dizaino, apledėjimo nuo 80 g šokolado ir 30 g sviesto arba riebalų grietinės.
Maisto gaminimas
1. Gerai kiaušiniai ir cukrus, putos turi būti labai sodrios ir baltos. Po to į tešlą įpilkite grietinės, supilkite miltus, sumaišytus su kakava. Soda gesina ir supilkite ant miltų. Maišykite tešlą šaukštu.
2. Iš karto supilkite visą tešlą į apvalią formą. Kepkite aukštą pyragą 170 laipsnių kampu. Patikrinkite dantų krapštuką.
3. Leiskite atvėsti kempinę. Dabar mes paimame akmenis iš vyšnių, sumaišome grietinėlės ingredientus. Jei nėra miltelių, galite vartoti reguliarų cukrų. Kondensuotas pienas yra storas. Priešingu atveju kremas gali ištekėti.
4. Šaltuose sausainiuose supjaustykite viršų, pasukite jį ir padėkite pagrindą ant patiekalo. Storas tortas nereikalingas, pakanka 0,5-1 cm.
5. Išpjaukite likusį sausainį į 2 cm gabalus, sudrėkinkite grietinėlę ir paskleiskite ant torto, periodiškai sudėkite vyšną. Geriau užpildyti tuščias uogas ir išsiliejusį kremą.
6. Kai kurį laiką išsiunčiame gatavą pyragą į šaldytuvą.
7. glazūros sudedamosios dalys prijungiamos, šildomos vandens vonioje, kad būtų vienodas.
8. Supilkite atšaldytą pinčerį ir leiskite jam mirkytis kelias valandas. Vyšnių galite skleisti ant glazūros, kol šokoladas užšaldomas.
Šokoladinis pyragas „Puffy Pincher“, pagamintas iš paprastos kempinės
Super šokolado pyragas „Curly Pinscher“, kurio pyragaičiai ruošiami pagal paprasčiausią kempinės pyragą, variantas. Ši idėja yra naudinga tiems, kurie neturi pakankamai grietinės bandymui. Kremas ant kondensuoto pieno su grietine.
Sudėtis
• 5 kiaušiniai;
• maišytuvų;
• 2 l. kakava;
• 200 g kviečių. miltai;
• 180 gramų cukraus.
Kremas:
• 1 vnt kondensuoto pieno; • 300 g aliejaus;
• 250 g grietinės;
• 80 g tamsaus šokolado.
Pabarstykite 3 šaukštais tarkuotų šokolado.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite kakavos miltelius su miltais, supilkite ripiklį ir išpjaukite. Nedelsiant įjunkite orkaitę 170 ° C temperatūroje, leiskite krosnelei pašildyti.
2. Kepkite kiaušinius su cukrumi ne mažiau kaip 12-15 minučių esant didžiajai maišytuvo galiai. Sumaišykite su miltais, nusiųskite pergamentine forma. Kepkite tortą, kol pasiruošsite. Palikite atvėsti 3-4 valandas. Geriau kepti sausainį prieš dieną.
3. Sumaišykite sviestą, sumaišykite su maišytuvu, porcijomis įpilkite grietinės ir pridėkite kondensuotą pieną. Ištirpinkite šokolado grietinėlę, pridėkite prie bendros masės.
4. Iškirpkite ploną pyragą iš sausainių, supjaustykite visą kitą kubeliais arba sulaužykite savavališkai.
5. Mes sudrėkiname sausainių gabaliukus į grietinėlę ir padedame ant kalvos.
6. Likusi kremo dalis sutepkite pinčerio viršūnę, pabarstykite tarkuotu šokoladu.
Riešutų tortas „Puffy Pincher“, pagamintas iš gatavų pyragų
Šiam „garbanotajam pinčeriui“ ruošti naudojami paruošti sausainiai. Paprastai jie yra 3 vnt. Galite paimti baltą ar šokoladą, riešutai puikiai derinami su visomis galimybėmis.
Sudėtis
• 400 g kondensuoto pieno;
• 200 g graikinių riešutų arba žemės riešutų;
• 150 g aliejaus;
• 200 g grietinės;
• vanilė;
• 70 g šokolado;
• 30 ml grietinėlės ar grietinės glazūrai.
Maisto gaminimas
1. Vienam tortui paliekamas pagrindas. Jei tai daugiau nei patiekalas arba norite gauti didesnį tortą, tada galite pridėti plokštelę ir nutraukti perteklių. Atliekos pateks į tortą. Likę pyragaičiai supjaustyti į kvadratus.
2. Kepkite riešutus. Jei naudojate žemės riešutus, tada jis turi būti sutraiškytas ir produktas iš lukšto. Atvėsintos branduolys kelis kartus sukamos įprasta valcavimo juosta, kad būtų gabalai. Nedelsiant nuleiskite keletą šaukštų viršutiniam dulkėjimui. 3. Sumaišykite sviestą ir grietinę, pridėkite sutirštintą pieną, pora minučių pjaukite jį, supilkite vanilės ir anksčiau kepti riešutai.
4. Mes surenkame pinčerį įprastu būdu. Visų pirma išsamiai aprašyta.
5. Šokoladas glazūrai derinamas su grietine arba grietine, ištirpinkite. Supilkite tortą ir iš karto pabarstykite riešutais, kol šokoladas yra lipnus.
Garbanotas pinčerio pyragas su ananasais
Ananasų pyragas „Curly Pinscher“ yra paruoštas pagal pirmąjį arba antrąjį receptą, kuris jums labiausiai patinka. Bet savo nuožiūra galite naudoti kitą sausainį.
Sudėtis
• kempinė;
• 600 g grietinės;
• 220 g miltelių;
• 1 ananasų skardinė;
• 100 g šokolado;
• 40 g aliejaus.
Maisto gaminimas
1. Grietinė derinama su cukraus milteliais, sumaišoma. Norėdami paragauti vanilinio cukraus ar ekstrakto.
2. Iškirpkite sausainį į gabalus.
3. Atidarykite ananasus, ištuštinkite visą sultis. Žiedai supjaustyti centimetrais.
4. Tešlos pagrindą padengiame kremu, padėkite ananasų sluoksnį.
5. Iš viršaus mes darome sluoksnį iš griežinėliais grietinėlės, ananasai vėl eina į jį ir pan.
6. Pinserio surinkimą užbaigiame sausainiais, sluoksnį padengiame likusiu kremu.
7. Atidarykite šokoladą, sulaužykite į gabalus, derinkite su sviestu. Kartu ištirpsta vandens vonioje. Kai tik gabalai išsisklaido, pašalinami ir atvėsinami, šalčio neturėtų būti skystas.
8. Viršuje supilkite ananasų pinserį, palikite mirkyti kelias valandas.
Garbanotasis pinčerio pyragas su pelkėmis ir bananais
Kitas garbanotųjų karpų variantas. Galite naudoti gatavų pyragų pakuotes arba gaminti sausainius pagal bet kurį pageidaujamą receptą. Pelkės yra vanilės.
Sudėtis
• 300 g kondensuoto pieno; • 400 g bananų;
• 400 g grietinės;
• 1 šokolado juosta;
• sausainių pyragai;
• 250 g marshmallow.
Maisto gaminimas
1. Nupjaukite visą sausainį į didelius kubelius. Šio torto pagrindas nėra būtinas.
2. Marshmallow taip pat supjaustyti kubeliais, bet šiek tiek mažesniu.
3. Nulupkite bananus, supjaustykite savavališkai.
4. Paruoškite grietinėlę sumaišant kondensuotą pieną su storu ir riebiu grietine. Papildomo cukraus nereikia pridėti.
5. Supilkite grietinėlę į susmulkintą sausainį, pridėkite marshmallows, bananus ir švelniai sumaišykite. Geriau tai daryti su savo rankomis, kad nebūtų smulkinami gabalai.
6. Dabar, su mūsų rankomis, mes perkeliame masę į patiekalą, apvalinamą kalną.
7. Mes patrinkite šokoladu, užmigiame kepurę iš viršaus ir išsiunčiame atvėsti. Po 3 valandų galite paimti mėginį!
Garbanotas pinčerio pyragas - patarimai ir gudrybės
• Kad apatinis pyragas būtų skanesnis ir kvapnesnis, galite pabarstyti jį sirupu, saldus kava su konjaku ar kompotu, bet šiek tiek, priešingu atveju, sausainiai bus švelnūs.
• Šiltai apledėjęs pyragas neištekės, jei prieš naudojimą jis šiek tiek atvėsins.
• Jei reikia pabarstyti tortą riešutais ar sėklomis, tai reikia padaryti prieš glazūrą sukietėjus.
• Pinserio viduje galite uždėti šviežius, džiovintus arba konservuotus vaisius. Desertas bus daug skanesnis ir kaskart įdomesnis.
