Porcijų skaičius - 2
Virimo laikas - 20 minučių
Skanūs ir sveiki sūrio pyragaičiai yra elegantiški ir dažni pusryčiai daugelyje šeimų. Sūrio pyragaičiai gali būti virti su skirtingais įdarais, galite pridėti ryškių citrusinių užrašų į varškę, pridedant daug apelsinų ar citrinų žievelių, taip pat galite sūrius gaminti ne saldus, o priešingai - su žalumynais ir česnakais.
Šiandien mes pasirinksime sveikus ir skanius sūrių pyragus - sūrių pyragus su avižomis. Be kitų dalykų, recepte praktiškai nėra kviečių miltų, cukraus pridėjimas yra minimalus, todėl kiekvienas, net ir tas, kuris maitina, gali sau leisti pora tokių sūrių. Patiekite sūrio pyragus prie stalo, labai skanus su uogomis, grietine, medumi ar uogiene.
Sudėtis:
- varškės - 200 g;
- cukrus - 0,5–0,7 tl;
- vištienos tryniai - 1 vnt .;
- avižiniai dribsniai - 2,5 šaukštai l .;
- druska - žiupsnelis;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai l .;
- Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
Kepimo procesas
Paruoškite visus reikiamus ingredientus, išmatuokite nurodytą kiekį avižinių dribsnių, padėkite juos į maišytuvo dubenėlį su metaliniu peiliu. Per 20–30 sekundžių dubuo supjaustykite dribsnius į vidutinius trupinius.
Pridėjus paruoštą varškę į maišytuvo dubenėlį, pasirinkite savo riebalų kiekio procentą iš savo pageidavimų, bet naudokite varškę vietoj varškės masės.
Įdėkite šiek tiek cukraus į dubenį, pridėkite vieno vištienos kiaušinio trynį. Pasirinktinai, jūs negalite pridėti cukraus, jei naudojate saldų padažą, taip pat galite naudoti receptą saldikliu.
Visus ingredientus malkite į dubenį iki tolygios pastos.
Norėdami gauti varškės-avižų masę su šaukštu ir ritininiais kamuoliais. Kiekvienas varškės rutuliukas yra kviečių miltuose.
Dabar, kad sūrio pyragaičiai būtų lygiai gražūs, tai padaryti, padėkite sūrio rutulį po stiklu arba puodeliu, padarykite pora greito apskritimo judesio, todėl jūs gaunate netgi sūrio pyragus.
Sušildykite keptuvę su poromis šaukštų augalinio aliejaus, maišykite sūrių pyragus, pakepkite, kol abiejose pusėse yra tamsi.
Nuvalykite perteklių aliejaus popieriaus virtuvės rankšluosčiais, tada į stalą patiekite sirniką.
Mėgaukitės apetitu!
