Jei turite keletą varškės, moliūgų ir linų sėklų, galite pagaminti skanius ir sveikus patiekalus, būtent varškę. Nereikia nė sakyti, kad pirmiau minėtoms medžiagoms turėsite pridėti kiaušinių, manų kruopų, druskos, cukraus ir cinamono. Puodai puikiai „eina“ kaip desertas, popietės užkandžiai, užkandžiai - galite pasiimti su savimi kelyje arba dirbti, jis yra gana turtingas ir patogu valgyti. Kai karšta, puodelis nelaiko savo formos labai gerai, bet kai jis atvės, jums nereikės bijoti, kad jis suskirs, prieš pasiekdamas plokštelę.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 3 vištienos kiaušiniai
- 350 g varškės,
- 3 šaukštai. l cukrus,
- 1 žiupsnelis druskos,
- 2 žievelės cinamono,
- 200 g neapdorotų moliūgų,
- 2 šaukštai. l flaxseeds,
- 2 šaukštai. l augalinis aliejus,
- 4 šaukštai. l manų kruopos,
- 150 ml grietinės.
Maisto gaminimas
1. Mišinio maišymui sumaišykite didelį dubenį arba keptuvę. Į jį įpilkite varškės ir prisiminkite, jei norite. Tada įveikite tris šviežius vištienos kiaušinius.
2. Supilkite cukrų ir manų kruopą į dubenį.
3. Dabar išmatuokite grietinę, galite naudoti bet kokį riebalų kiekį. Įpilkite druskos ir maltos cinamono, taip pat galite pridėti vanilino, bet tik šiek tiek, kitaip jis bus kartus.
4. Švieži nulupti moliūgai ir plaunami, grotelėmis ant didelio tarka, įdedami į dubenį su varškės masė.
5. Sumaišykite viską kartu, įpilkite linų sėmenų ir vėl sumaišykite.
6. Geriausia kepti puodą dideliu skersmeniu, o ne labai didelėmis pusėmis - tada puodelis pasirodys mažas, tačiau jis bus gerai kepamas iš vidaus ir nesudegs iš išorės. Uždenkite formą folija ir sutepkite ją augaliniu aliejumi, pabarstykite manų kruopomis ir padėkite varškės masę, ją lyginkite.
7. Kepkite desertą 180 laipsnių 25-30 minučių. Leiskite gatavam troškinimui atvėsti ir sukietėti, tada švelniai nuimkite nuo pelėsių, supjaustykite į gabalus ir patiekite. Jis gerai dera su saldumynais, uogiene, kondensuotu pienu.
