- Lavash ritinėlis su smulkinta mėsa, kepta orkaitėje - bendrieji virimo principai
- Lavash ritinys su smulkinta mėsa, sūriu ir pomidorais, kepamas orkaitėje
- Lavash ritinys su maltomis kiauliena ir kiaušiniais, kepami orkaitėje
- Lavash ritinėlis su maltomis jautiena ir pupelėmis, kepamas orkaitėje
- Lavash ritinys su smulkinta mėsa ir grybais, kepami orkaitėje
- Lavash ritinys su malta mėsa ir moliūgu, kepamas orkaitėje
- Lavash ritinys su smulkinta mėsa ir sūriu, kepamas orkaitėje
- Lavash ritinys su smulkinta mėsa ir daržovėmis, kepta orkaitėje
- Lavash ritinys su malta mėsa ir lydytu sūriu, kepamas orkaitėje
- Lavash ritinys su smulkinta mėsa, kepta orkaitėje - paslaptys ir gudrybės
Vyniojimas ir kepimas - pita yra pažodžiui padaryta tokiems patiekalams. Toks ritinėlis su smulkinta mėsa nereikalauja specialių įgūdžių iš šefo, bet visada pasirodo skanus. Mūsų pasirinkimas receptų padės įvairinti mėsos įdaru už ritinį.
Lavash ritinys su smulkinta mėsa, kepta orkaitėje - bendrieji virimo principai
Šiam patiekalui jums reikia plonos duonos duonos. Tai yra tikras atradimas pyragaičių, pūkų ar ritinių gamybai. Naudojant jį labai paprasta, o jos suradimas parduotuvėje taip pat nėra problema.
Malti mėsa tinka bet kokiai mėsai ar paukštienai. Taip pat galite pridėti įvairių daržovių (svogūnų, pomidorų, morkų, pupelių, moliūgų), taip pat prieskonių, žolelių ir, žinoma, sūrio.
Paruoštas užpildas yra paskirstytas stačiakampiame pita lape lygiame sluoksnyje, tada jis yra sukamas. Dėl gražaus pluta prieš kepimą galite skleisti vištienos kiaušinio trynį arba majonezą.
Lavash ritinys su smulkinta mėsa, sūriu ir pomidorais, kepamas orkaitėje
Prabangus užpildas ir grietinėlės ir majonezo padažas, kuris sukels sultingą. Dėl grožio, mes ritiname ir kepame žiedo pavidalu.
Sudėtis
Vienas didelis svogūnas;
pusė kilogramo maltos mėsos;
didelis plonas lapelis;
vienas didelis pomidoras;
150 g kietojo sūrio;
druska, pipirai;
žalumynų krūva;
150 gramų majonezo;
du šaukštai augalinio aliejaus;
200 g grietinės.
Paruošimo metodas
Smulkiai pjaustyti svogūnai, kepti augaliniame aliejuje. Skleiskite įdaru. Kepkite apie dešimt minučių, jis turėtų būti truputis. Mes druskos. Pabarstykite maltus pipirais. Išjunkite ugnį.
Smulkiai supjaustykite žalumynus. Apipjaustykite pomidorą verdančiu vandeniu, nuimkite odą, supjaustykite plonais gabalėliais. Trys tarkuoti sūriai.
Sumaišykite grietinę ir majonezą.
Skleiskite duonos duoną. Lygiai paskirstykite maltą mėsą. Į viršų - pomidorų griežinėliai. Užtepkite grietinėlę su majonezo padažu. Skleiskite sūrį. Pabarstykite žalumynais. Apvyniokite ritinį.
Įdėkite jį į apvalią formą, garbanotą žiedą. Sutepkite padažą. Krosnis bus 180 laipsnių, tai užtruks apie 25 minutes.
Lavash ritinėlis su maltomis kiauliena ir kiaušiniais, kepami orkaitėje
Gražus ir maitinantis ritinys su ryškiais vištienos trynių apskritimais kiekvieno gabalo pjaustymu. Ne mažiau kaip sudedamosios dalys, tačiau paaiškėja, kad skanus ir įspūdingas.
Sudėtis
Vienas plonas pita lapas;
pusė kilogramo maltos kiaulienos;
svogūnai;
trys kiaušiniai;
sviesto gabalas;
druska;
augalinis aliejus;
120 g grietinės.
Paruošimo metodas
Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais. Kepkite jį augaliniame aliejuje.
Įdėkite į dubenį. Taip pat siunčiami kepti svogūnai. Mes druskos. Maišykite.
Kiaušiniai virinami kietai. Laisvas nuo apvalkalo. Nupjaukite juos per pusę.
Sulenkite pita duoną, padenkite grietine. Gerai paskirstykite visą užpildą. Įdėkite kiaušinius į pusę. Sukimo ritinys. Dabar paliekama perkelti jį į kepimo skardą ir kepkite 40 minučių (temperatūra - 190). Išlipę iš orkaitės, riebalinį ritinį sutepkite sviesto gabaliuku.
Lavash ritinėlis su maltomis jautiena ir pupelėmis, kepamas orkaitėje
Šis ritinys šiek tiek primena Shawarma. Užpildas yra labai aštrus ir aštrus, o pažodžiui keletą minučių kepamas.
Sudėtis
0,5 kg maltos jautienos;
trys pita lapai;
vienas raudonasis svogūnas;
keturios česnako skiltelės;
konservuotų pupelių indas pomidorų padaže (250g);
trečiasis šaukštelis čili dribsnių;
Šaukšto garstyčios;
šaukštą vyno acto;
200 ml pomidorų padažo;
du šaukštai rudojo cukraus;
ketvirtadalis vidutinio dydžio raudonųjų kopūstų šakės;
druska ir pipirai;
natūralus jogurtas;
citrinos sultys;
švieži žalieji svogūnai.
Paruošimo metodas
Šildykite keptuvę. Supilkite augalinį aliejų, įdėkite čili pipirų dribsnius. Šildykite
Svogūnai supjaustyti į 4 dalis, tada smulkiai supjaustykite. Trupinkite česnakus. Įdėkite juos į keptuvę. Fry.
Tada padėkite susmulkintą jautieną. Mes kepsime, kol pasiruošsime. Dabar pridėkite pupelių ir pomidorų padažą. Mes sumaišome. Pridėjus cukraus, garstyčių, vyno acto. Užpildykite, kad užpildytumėte. Pašalinkite iš šilumos.
Paprastai susmulkinti raudoni kopūstai. Turiu mažas rankas.
Pita duonos lapuose išdėstykite maltos mėsos ir pupelių įdaru. Tada kopūstai. Be to - pora šaukštų natūralaus jogurto. Pagardinkite pipirais. Pridėti keletą lašų citrinos sulčių ir smulkiai pjaustytų svogūnų plunksnų. Pita duonos lapus supjaustome ritiniais, sulenkiame kraštus, kad padarytume kažką panašaus į voką.
Stipriai kaitinamoje orkaitėje (230 laipsnių) kepkite ritinius pažodžiui 5 minutes iki rudos. Arba, jei yra viršutinis grilis, patiekite patiekalą maždaug 2-3 minutes, kad gautumėte gražią plutą.
Lavash ritinys su smulkinta mėsa ir grybais, kepta orkaitėje
Receptas naudoja grybus. Bet jūs galite juos pakeisti kitais grybais. Pavyzdžiui, paimkite baltą, galite nusipirkti juos įšaldymo pavidalu, o sezono metu drebulė, baravykai, voveraitės eina į tokį ritinį. Sudėtis
Didelis pita lapas;
300 g maltos mėsos;
150 g kieto sūrio;
sviestas (kepimui);
200 g grybų;
maltos pipirai, druska;
majonezas.
Paruošimo metodas
Iškirpkite grybus į mažus gabalus. Kepkite juos šiek tiek sviesto.
Sūris supjaustytas mažais kubeliais.
Įpilkite maltą sūrį ir grybus. Mes užpildome druska ir pipirais. Maišykite.
Įdėkite įdarą ant pita. Supakuota, mes gauname ritinį. Jis turi būti kruopščiai išteptas majonezu. Apvyniokite ritinį su folija ir padėkite ant kepimo skardos.
Kepkite 40 minučių (norima temperatūra - 180). Praėjus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, išimkite foliją ir palikite ritinį.
Lavash ritinys su smulkinta mėsa ir moliūgu, kepamas orkaitėje
Šis receptas naudoja jautienos ir švelnios maltos vištienos mišinį. Saldus moliūgas daro užpildą sultingesnį ir kvapnesnį.
Sudėtis
200 g vištienos ir maltos jautienos;
pita lapai;
svogūnai;
maltos pipirai;
0,5 šaukštelio druskos;
100-150 gramų moliūgų;
kiaušinis;
40 gramų majonezo.
Paruošimo metodas
Sudėkite abu maltos mėsos rūšis į dubenį.
Moliūgų masė patrinkite. Tam tinka didelė tarka. Smulkiai supjaustykite svogūnus.
Išpjauti svogūnus ir moliūgus. Įpilkite druskos ir pipirų. Maišykite.
Užpildymas ant pita lapo. Apvyniokite jį. Gautas ritinys pereis prie kepimo skardos.
Sumaišykite majonezą su kiaušiniu. Šis mišinys padengs ritinį. Kepant 210 laipsnių temperatūroje, užtruks apie 45 minutes.
Lavash ritinys su mėsa ir sūriu, kepamas orkaitėje
Šio recepto ritiniai bus kepti sraigės pavidalu. Rezultatas bus gražus ritininis pyragas.
Sudėtis
300 g sūrio (kietos veislės);
du lapai;
morkos;
du svogūnai;
svaras maltos mėsos;
du šaukštai pomidorų pasta;
maltos pipirai, druska;
keturi šaukštai grietinės; sviestas;
keturi kiaušiniai.
Paruošimo metodas
Pagardinkite maltą pipirą ir druską. Lengvai kepkite jį keptuvėje. Tada siųskite smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas, ištrintas per trintuvą. Pridedame pomidorų pasta. Mes sumaišome. Mes įnešame užpildymą į pasirengimą.
Sūris patrinkite. Šiam tikslui mes naudojame didelį tarą.
Sulenkite pita lapą. Mes ją paskirstome pusę. Pabarstykite sūriu. Mes darome tą patį su kitu pita duonos lapu ir antrąja užpildymo puse. Apvyniokite ritinius.
Užtepkite formą sviestu. Įdėjome savo ritinius, sulankstydami juos su sraigėmis.
Mes sulaužome 4 kiaušinius. Pridėti grietinę, druską. Šluotelė. Supilkite šį mišinį į formą. 180 laipsnių kepkite pusvalandį.
Lavash ritinys su smulkinta mėsa ir daržovėmis, kepta orkaitėje
Paprikos ir morkos derinamos su jautiena. Šio ritinio užpildymas jau yra visiškai paruoštas, todėl jis labai greitai kepamas.
Sudėtis
Didelis svogūnas;
400 g maltos jautienos;
du paprikos;
didelės morkos;
didelis pita lapas;
kiaušinis.
Paruošimo metodas
Supjaustykite svogūnus į ketvirčius, tada smulkiai supjaustykite. Įdėkite jį į keptuvę su augaliniu aliejumi. Fry.
Pipirai išvalomi iš sėklų. Supjaustykite plonais griežinėliais. Skirkite į svogūnus, kepkite kelias minutes.
Supilkite morkas per trintuvę, siųskite kepti į daržoves. Tada pridėkite maltą mėsą. Druska ir pipirai. Mes pasiruošę.
Dabar paskirstykite maltą mėsą daržovėmis virš pita. Formos ritinys. Sutepkite ją tryniais. Dešimt minučių (180 laipsnių) pakanka kepimui.
Lavash ritinys su malta mėsa ir lydytu sūriu, kepta orkaitėje
Tokiam ritiniui tinka labiausiai paplitęs sūris. Kaip padažas - ketchupo ir majonezo mišinys, kuris, jei reikia, gali būti pakeistas grietine.
Sudėtis
Pita lapai; 200 g maltos jautienos;
kiaušinis;
trys šaukštai ketchupo ir majonezo;
druska, Provanso žolės, maltos pipirai;
sviestas;
šviežios žolės;
perdirbtas sūris.
Paruošimo metodas
Įdėkite į dubenį. Sulaužykite kiaušinį. Sumaišykite su malta mėsa. Pridėti visus prieskonius. Dar kartą išmaišykite.
Grietinėlės sūris patrinkite per didelį tarą.
Pita suskaidė. Mes išteptas jo paviršius ketchupo ir majonezo mišiniu. Toliau paskirstykite įdaru. Ant jo yra sūris. Sukimo ritinys. Sutepkite sviestu.
Įdėjome orkaitę 220 m. Kepkite ritinį pusvalandį. Patiekite, pabarstykite smulkiai nupjautais žalumynais.
Lavash ritinys su smulkinta mėsa, kepta orkaitėje - paslaptys ir gudrybės
· Lavash ritinys su smulkinta mėsa gali būti patiekiamas karštu su grietine arba pomidorų padažu arba paverstas šaltu užkandžiu. Jei leisite jam atvėsti, galėsite supjaustyti ritinį į gana plonus gabalus.
· Jei susiduriate su šiek tiek džiovinta pita duona, prieš platindami užpildą, tepkite ją nedideliu kiekiu vandens ar padažo, kurį naudosite ant ritinio. Bet neperpildykite, taigi pita nėra raminama.
· Bet kokį lavasho ritinį su smulkinta mėsa galima papuošti užtepus prieš kepant kiaušinio tryniu ir pabarstant sezamo, moliūgų ar saulėgrąžų sėklomis.
