Vaikų gimtadienio salotos - bendrieji virimo principai
Ar turite atostogas savo vaikui ir ar planuojate surinkti visus savo draugus į tą pačią stalą? Bet kaip elgtis su vaikais? Yra žinoma, kad vaikai mėgsta saldumynus, traškučius ir gėrimus, bet ne mažiau gerai žinomi faktai, kad tokie maisto produktai trikdo vaikų organizmus. Bet ką daryti, kad vaikai valgo apetitą? Pirmenybė teikiama lengvoms salotoms! Vaikų gimtadienio salotos greitai išsisklaido, o gerai maitinami vaikai pradės žaisti. Kokias taisykles reikia laikytis rengiant tokius patiekalus?
Visų pirma, pagalvokite, nei salotų padažas. Vaikų salotos gimtadieniu jokiu būdu neturėtų būti riebalai, todėl pamiršite majonezą, pirmenybę teikite riebalų grietinėlės, saulėgrąžų aliejaus ir citrinos sultims.
Antras svarbus dalykas - salotos neturėtų būti labai sūrios arba turi daug prieskonių. Vaikų kūnas veikia subtiliau, ir net jei jūs pereperch mažą patiekalą, jis gali sukelti valgymo sutrikimus ar alergijas.
Vaikų salotose nenaudokite dešros ir riebalų. Pirmenybė teikiama visų veislių žuvims (kuri yra būtina kruopščiai išvalyti nuo kaulų, vištienos, lieso kumpio, tokių šalutinių produktų kaip liežuvis ar širdis. Salotos su šiais produktais bus skanios ir naudingos.
Atsargiai nuplaukite visas daržoves ir vaisius, kuriuos naudosite salotoms!
Visi vaikai mėgsta saldumynus, bet atsisako saldainių ir šokolado. Geriau paruošti skanius vaisių salotus ar vaikų salotas džiovintų vaisių gimimo dieną.
Vaikų gimtadienio salotos - maisto ir patiekalų paruošimas
Vaikai yra labiausiai reiklūs svečiai! Jūs negalite juos nustebinti prieš bandydami kažką, vaikas gali ilgai ir rimtai studijuoti plokštelės turinį, o tada gali visiškai atsisakyti patiekalo. Kaip padaryti, kad vaikai valgo viską su apetitu?
Yra keletas paprastų paslapčių.
Papuoškite savo patiekalus! Naudokite riešutus, septynis linus, sezamą, - šie ingredientai leis vaikams galvoti „kas tai yra?“ Ir valgyti salotas! Jei tai yra desertinis patiekalas, leiskite džiovintus vaisius, marmelado figūras ir saldintus vaisius, grietinėlę.
Atsargiai parinkite patiekalus. Vaikai matė baltus ar šventinius lėkštes, kurių modelis yra namuose, bet ne kiekvienas turi plokštelę su nuostabiais simboliais. Tokie rinkiniai nėra labai brangūs, bet jie bus naudingi jums daugiau nei vieną kartą! Jei nenorite įsigyti atskirų patiekalų, yra antra maža paslaptis.
Visi kūdikiai yra suaugusieji. Jie mėgsta asmeninį dėmesį ir požiūrį, todėl kiekvienas vaikas elgiasi atskirai. Atsisakykite iš įprastų patiekalų su salotomis, leiskite savo gydyti kremenkam arba martinnitsam, tada vaikai tiesiog neperduos skanių patiekalų!
Vaikų gimtadienio salotų receptai:
1 receptas: vaikų gimtadienio salotos
Vaikai paprasčiausiai turi žuvų, šis produktas padės vaikams augti stiprus, sveikas ir stiprus. Naudingiausia visais atžvilgiais yra laikoma jūros raudona žuvimi, jame yra vitaminų ir mineralų, daug baltymų ir svarbiausia - omega nepakeičiamų riebalų rūgščių. Paruoškite vaikų gimtadienio salotas su raudonomis žuvimis ir neturėsite kovoti su pagrindiniu patiekalu. Bet svarbiausias dalykas - atidžiai pasirinkite visus kaulus iš žuvies filė! Reikalingi ingredientai:
- lašiša arba šviežios lašišos 400 gramų
- švieži agurkai, 4-5 vidutinio dydžio
- 500 pekino kopūstai
- „Družba“ apdorotas sūris 3 vnt. (300 gramų)
- Grietinė, skirta padažui
- Dekoravimui: sezamo, moliūgų sėklų, kapotų riešutų
Paruošimo metodas:
Raudona žuvis yra geriau pirkti šviežią ir marinuotą patį. Norėdami tai padaryti, nuplaukite žuvį, išimkite kaulus, nuimkite odą, tada pabarstykite druska ir įdėkite į šaldytuvą 2-3 valandas. Po to paimkite žuvį, išplaukite druską. Supjaustykite žuvies mėsą į didelius kubelius.
Kopūstai turi būti nuplauti, nuimti viršutinius lapus, tada smulkiai supjaustyti peiliu.
Agurkai, kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite kiekvieną ploną griežinėlį.
Rūgštinį sūrį patrinkite.
Sumaišykite sudedamąsias dalis, į salotą pridedant grietinės. Druskos salotos nėra būtinos, nes žuvys gaus pakankamai sūrus. Papuoškite savo salotas.
2 receptas: vaikų gimtadienio salotos su kumpiu.
Jei manote, kad vaikai nėra griežti ir nori, atostogų metu yra net košės, tada jūs labai klystate! Nėra griežtų teisėjų, nei mažų rimtų vaikų. Todėl nebūkite tingūs, parodyti savo vaizduotę ir virkite išskirtinai neįprastus patiekalus, kitaip niekas jų nepalies! Paruoškite vaikų gimtadienio salotas su kumpiu ir ananasais. Tikėkite, kad šis patiekalas bus patinka vaikams, nes saldžiųjų ir rūgštų ananasų ir subtilaus kumpio derinys jų nepaliks abejingi.
Reikalingi ingredientai:
- Kumpis 400 gramų
- Konservuoti ananasai 200 gramų
- Šampinjono grybai 300 gramų
- 200 g masės sūris
- Saulėgrąžų aliejus kepimui
- Šviežia petražolė
- Padažas - grietinė
Paruošimo metodas:
Kumpis turi būti supjaustytas į mažus kubelius.
Atidarykite ananasus, išleiskite vandenį ir supjaustykite juos į didelius kubelius (nereikia nupjauti, jei įsigijote supjaustytus ananasus). Supjaustykite žalią peiliu.
Kruopščiai nuplaukite šampinjonus, supjaustykite didelį (vieną grybą į 3-4 gabalus) ir kepkite keptuvėje. Grybai kepti 8-10 minučių su druska.
Sūris turėtų būti supjaustytas vidutiniu tarka.
Salotos pildomos tik prieš patiekimą, kad jis nebūtų sukrautas. Papuoškite vaikų gimtadienio salotas su kumpiu ir ananasais, susmulkintomis žolelėmis ir riešutais.
3 receptas: vaiko gimtadienio salotos su daržovėmis
.
Kaip vaiko stalas gali padaryti be daržovių? Lengvai - jei jūs jiems tarnausite nuobodu, ir daržovės bus paklausios, jei jas pateikiate kaip skanias salotas!
Reikalingi ingredientai:
- 4 vidutinio dydžio agurkai
- 400 g Pekino kopūstai
- Morkos 3 vnt.
- 3 vidutinio dydžio pomidorų pomidorai
- Bulgarijos pipirai, 2 vnt.
- Alyvuogės (juoda ir žalia) 100 gramų
- Petražolės, krapai
- Padažu - alyvuogių aliejumi, 1 šaukštas citrinos sulčių
- Druska
Paruošimo metodas:
Visų pirma, paruošite visas daržoves - jas reikia gerai nuplauti, nuplėšti uodega, nuimti sėklas.
Supjaustykite ploną kopūstą.
Iš agurkų nuimkite odą ir supjaustykite jį plonais griežinėliais. Pjaustykite pomidorus į plonasias pusapvalės skilveles.
Morkas supjaustykite plonais, pusapvaliais griežinėliais.
Pipirai supjaustyti juostelėmis.
Alyvuoges supjaustykite į dvi dalis.
Supjaustykite žalią peiliu.
Sumaišykite daržoves ir sezono salotas su alyvuogių aliejumi.
Festivalio metu tikrai bus paklausios vaikų gimtadienio salotos su daržovėmis, nes jos yra labai patrauklios dėl įvairaus spalvų derinio.
4 receptas: vaiko gimtadienio salotos su vaisiais
.
Vaiko vakarėlyje sunku (arba gana neįmanoma) daryti be desertų. Bet ar reikia gydyti vaikus įprastu riebalų tortu? Dirbtiniai saldainiai kenkia dantims ir šiandien gatvėje galite susitikti su pilnais vaikais. Paruoškite geresnes vaikų gimtadienio salotas su vaisiais, pasirinkdami ir derindami įvairius ingredientus!
Reikalingi ingredientai:
- 4 vidutinio dydžio obuoliai
- Apelsinai 4 vidutinio dydžio gabaliukai
- Bananai 4 vnt.
- Kiwi 4 vnt.
- 3 kriaušės
- 200 g vynuogių
- Naudoti natūralų nesaldintą jogurtą padažui
Paruošimo metodas:
Visų pirma, paruošite vaisius - gerai nuplaukite, nupjaukite uodega, nuimkite žievelę ir pašalinkite kaulus.
Obuoliai, apelsinai ir kriaušės supjaustyti kubeliais.
Bananai ir kiviai supjaustyti pusapvaliais plonais griežinėliais.
Atskirkite vynuoges nuo kekių, jei jos yra labai didelės, po to supjaustykite į dvi dalis.
Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite jogurtu - bet tik prieš patiekdami, kad salotos nekrautų!
5 receptas: vaikų gimtadienio salotos su džiovintais vaisiais
Šis patiekalas yra ne tik salotos, bet ir rafinuotas ir naudingas delikatesas. Kepkite ne tik atostogoms, bet ir kasdieniam gyvenimui, pakeičiant tradicinius saldainius ir desertus. Na, kaip vaikų gimtadienio salotos, šis patiekalas išnyks per kelias minutes! Reikalingi ingredientai:
- Džiovinti abrikosai 200 gramų
- 300 gramų slyvų slyvų
- 200 g razinų
- Obuolys 3-4 vnt.
- Oranžinės 3-4 dalys
- Medus
- Papuoškite salotas su cukruotais vaisiais ir plakta grietinėle
Paruošimo metodas:
Nuplaukite obuolius, nuvalykite juos nuo uodegų ir sėklų, supjaustykite kubeliais.
Iš apelsinų pašalinkite žievelę, supjaustykite juos kubeliais, pašalinkite kaulus.
Garais džiovinti vaisiai karštu vandeniu 15 minučių, po to nuplauti tekančiu vandeniu ir supjaustykite džiovintus abrikosus ir slyvas su peiliu.
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir pagardinkite salotas su medumi. Prieš patiekiant, garnyruokite su grietinėlės ir cukruotų vaisių.
Vaikų gimtadienio salotos - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai
Vaikų akys mėgsta spalvų riaušes ir todėl naudojasi neįprastais spalvų deriniais.
Atidžiai patikrinkite visus produktus ir ingredientus, kurie yra šviežūs ir kokybiški.
Sezono vaikų gimtadienio salotas patiekite prieš pat patiekimą, kad patiekalas nebūtų stiklas ir nepatiria apetito.
