Šventinės salotos su sūriu ir keptais česnakais yra pagamintos iš įperkamų produktų, tačiau turite pripažinti, kad jos yra daugelio užkandžių pagrindas. Paprasti ir pažįstami produktai gali būti paruošti ir aptarnaujami taip, kad jūsų atostogų salotos svečiams nepaliktų abejingų.
Taigi, kepame česnakus, todėl jis gauna saldaus skonio, apskritai ruddy pusės atrodo patrauklios, bet nėra jokios priežasties kalbėti apie skonį. Salotų padažui ruošiame naminį majonezą, dekoravimui, mums reikės porų, bet ne visi, bet tik viršutiniai žalieji lapai, pasirinkite ilgą ir siaurą porų kotelį.
Kitas patarimas - aptarnauti šią salotą mažomis porcijomis, geriau kiekvienam svečiui paruošti atskirą porciją.
- Virimo laikas: 35 minutės
- Porcijos: 4
Šventinių salotų su sūriu ir keptais česnakais ingredientai
- 130 g morkų;
- 240 g pusiau kietų sūrių;
- 170 g šviežių šampinjonų;
- 2 česnakų galvutės;
- 2 kiaušiniai;
- 15 vyšnių pomidorų;
- 40 g porų;
- 40 g majonezo;
- dekoratyviniai petražolės.
Šventinių salotų su sūriu ir keptais česnakais metodas
Česnakai skirstomi į griežinėliais, įpilami į verdantį vandenį, virkite 5 minutes, supilkite į žarną, nedelsiant perkelkite į šaltą vandenį 2-3 minutes. Po šios procedūros česnako skiltelės yra labai lengvai nulupamos. Pabarstykite jas druska, supilkite alyvuogių aliejų ir 10 minučių nusiųskite į pašildytą orkaitę. Jūs galite apvynioti česnaką į foliją arba kepti po grotelėmis.
Salotos. Pusiau kietas sūris įtrinamas ant didelio tarka, pridedamas morkos, virtos vienodai ir taip pat trintos. Grybai supjaustyti plonais griežinėliais. Puodyje su nelipniu sluoksniu sumaišykite sviestą ir alyvuogių aliejų, pakepkite grybų griežinėliais.
Įdėkite šampinjonus į keptuvę taip, kad jie „neužmirštų“, tada jie pasirodys skrudinti ir rožiniai. Šaldytos grybų druskos, atskira pusė, sumaišoma su likusiais ingredientais. Likę šampinėliai bus reikalingi salotoms patiekti.
Kepti česnakai taip pat perpus. Į salotą įpilkite pusę kepto česnako, pagardinkite majonezu. Patariu jus užpildyti salotos su naminiu majonezu, kuris yra daug skanesnis ir sveikesnis nei pramoninis.
Straipsnyje galite pamatyti namų majonezo receptą: naminis majonezas iš putpelių kiaušinių
Patiekite salotas. Aš gaminu mažas porcijas, kiekvienam svečiui pasirodo patogus ir gražus. Padėkite kulinarinį žiedą ant plokštelės, sudėkite dalį salotų, sudėkite ją.
Kepkite kiaušinius kietai virintus, patrinkite baltymus ir trynius atskirai, sudėkite dalį trynių sluoksnio salotoms, tada ploną tarkuotų baltymų sluoksnį.
Vyšnios pomidorai, supjaustyti per pusę, salotos viršuje išdėstyti keptais česnakų gvazdikėliais, grybų griežinėliais ir pomidorais. Jei salotos yra paruoštos prieš kelias valandas prieš šventę, prieš patiekiant jį reikia papuošti pomidorais.
Nuimkite žiedą, tai yra gana gausios salotų porcijos, dabar padarykime jų apdailą.
Atskirkite keletą žaliųjų porų lapų, supjaustykite juos per pusę, 1 minutę išplauname juos sūdytame vandenyje, nuleiskite juos į ledo vandenį (lapai išliks žalūs). Apvyniokite salotas su porais, papuoškite žaliomis petražolėmis.
Paruošta šventinė salotos su sūriu ir keptais česnakais. Bon apetitą!
