Skanūs, traškūs salotos su krekeriais ir rūkyta dešra bus patrauklūs visiems.
Ši salotos gali būti pagamintos iš bet kokio maisto, kurį turite šaldytuve.
Svarbiausia, kad jame būtų dvi pagrindinės sudedamosios dalys: rūkyta dešra ir krekeriai.
Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra - pagrindiniai maisto ruošimo principai
Jūsų salotų skonis gali skirtis, priklausomai nuo to, kokie krekeriai bus naudojami. Aštrus patiekalas patiekiamas aštriais arba skrudintuvais su česnakais. Jei norite, kad jūsų salotos būtų subtilus, sklandus, galite naudoti krekerius su sūriu ar grietine ir žalumynais.
Šviežios daržovės, konservuoti kukurūzai, pupelės arba žirniai, taip pat sūriai pridedami prie salotų su kepimo ir rūkyta dešra. Apskritai, kai ruošiate šį patiekalą, negalite suvaržyti savo vaizduotės, jūs vis dar gausite skanus.
Jei naudojamos daržovės, jos valomos, jei reikia, virinamos ir trupinamos į mažus kubelius. Rūkyta dešra geriau supjaustyti plonomis juostelėmis.
Pagardinkite salotas su majonezu, bet jei norite mažiau kalorijų turinčio valgio, galite naudoti grietinę arba natūralų jogurtą padažu.
Svarbiausias dalykas, kurį reikia prisiminti: prieš patiekiant į salotas dedami krutonai! Priešingu atveju jie bus suminkštinti, ir jums patiks patiekalas.
Receptas 1. Salotos su krekeriais, rūkyta dešra ir pupelės
Sudėtis
150 g olandų sūrio ir rūkytos dešros;
trys kiaušiniai;
sūdyti kviečių krekeriai - 100 g;
pupelės - pusė puodelio;
du marinuoti agurkai; 100 g majonezo;
pipirai ir druska.
Virimo būdas
1. Nuplaukite pupeles ir mirkykite tris valandas. Po šio laiko, pavirkite pupeles iki konkurso. Virimo druskos pabaigoje. Išmeskite pupeles į pažeistą vandenį, kad išplautumėte vandenį.
2. Marinuoti agurkai, sūris ir rūkytos dešros pjaustytos šiaudai. Virkite, nulupkite kiaušinius, supjaustykite juos kubeliais.
3. Į dubenį sumaišykite visas sudedamąsias dalis, druską, pagardinkite pipirais ir majonezu. Prieš patiekdami pridėti krutonų.
Receptas 2. Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra „Pridėti spalvų“
Sudėtis
mažas krekerių paketas;
rūkyta dešra - 100 g;
konservuoti kukurūzai - 200 g;
kiaušiniai - keturi vnt .;
trys marinuoti agurkai;
majonezas;
krūva žalia svogūnai.
Virimo būdas
1. Kepkite kiaušinius, supilkite juos šaltu vandeniu ir išvalykite. Marinuoti agurkai, kiaušiniai ir rūkyta dešra supjaustyti trumpomis juostelėmis.
2. Nuplaukite žali svogūnus po čiaupu, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Dauguma salotų, likusi dalis naudojama dekoravimui. Supilkite sūrymą iš kukurūzų ir įdėkite į dubenį. Čia mes išdėstome likusius ingredientus.
3. Gerai sumaišykite salotą, suknelę su majonezu ar grietine ir druska. Dar kartą viską sumaišome. Prieš patiekdami skrudintus salotus, padėkite salotas.
Receptas 3. Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra „Šviežumas“
Sudėtis
rūkyta dešra - 150 g;
kviečių krekeriai - dvi mažos pakuotės;
trys kiaušiniai;
švieži agurkai - trys vnt.
žaliųjų svogūnų krūva;
majonezo pakuotė;
maltus pipirus ir druską.
Virimo būdas
1. Kepkite kiaušinius, užpildykite šaltu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite į mažus kubelius. 2. Nuplaukite šviežius agurkus, nulupkite ir supjaustykite į trumpas juosteles. Iškirpkite dešrą taip, kaip agurkai. Apkarpykite žaliuosius svogūnus, nuplaukite po čiaupu ir smulkiai supjaustykite peiliu.
3. Įdėkite visus paruoštus ingredientus į gilų dubenį, įpilkite majonezą, druską ir gerai sumaišykite. Įdėkite dvi valandas į šaldytuvą. Prieš patiekdami į salotas pridėkite skrebučius.
Receptas 4. Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra „Traškus stebuklas“
Sudėtis
Kinijos kopūstai - pusė kilogramo;
trys švieži pomidorai;
rūkyta dešra - 250 g;
krekeriai - 200 g;
keletas petražolių šakelių;
svogūnai;
majonezas - 100 g;
ant malto pipirų ir druskos.
Virimo būdas
1. Pjaustykite Pekino kopūstus su plonomis juostelėmis. Perėjimas į dubenį, druskos ir trinti rankas, kad kopūstai taptų minkšti ir sultingi.
2. Nuplaukite pomidorus, nuvalykite servetėlėmis, iškirpkite vidurį ir supjaustykite smulkiais griežinėliais. Svogūnai švarūs ir susmulkinti ploni pusė žiedai. Rūkyta dešra supjaustė trumpą šiaudą.
3. Sudėkite paruoštus ingredientus giliame dubenyje su majonezu, pagardinkite druska ir pipirais ir sumaišykite. Įdėkite salotą pusę valandos į šaldytuvą. Prieš naudojimą įpilkite krekerių ir dar kartą sumaišykite.
Receptas 5. Salotos su krekeriais, morkomis ir rūkyta dešra
Sudėtis
50 g rūkytos ir virtos dešros;
morkų;
du menai. l graikinių riešutų branduoliai;
du česnako skiltelės;
majonezas;
du balti kepalai;
ant korianderio, maltos pipirų ir valgomosios druskos žiupsnelio;
augalinis aliejus.
Virimo būdas
1. Nuvalykite morkas, išskalaukite ir supjaustykite ant Korėjos salotų. Įdėkite jį į dubenį, įpilkite šiek tiek druskos ir palikite apie penkias minutes. 2. Iškirpkite rūkytą ir virtą dešrą į trumpas juosteles. Perkelkite jį į morką, pagardinkite pipirais, koriandru ir pridėkite susmulkintą česnaką. Į salotą įpilkite majonezo, sumaišykite ir šaldykite 20 minučių.
3. Nupjaukite kepalų gabaliukus į mažus kubelius ir kepkite sausoje keptuvėje. Pabaigoje įpilkite augalinį aliejų, išmaišykite ir nuimkite nuo karščio. Atvėsinkite.
4. Supjaustykite graikinių riešutų branduolius ir pridėkite prie salotų, dar kartą sumaišykite. Salotos išdėsto skaidrę ir pabarstykite krutonais.
Receptas 6. Salotos su krekeriais, šonine ir rūkyta dešra
Sudėtis
žalios salotos;
250 g rūkytos dešros;
180 g parmezano;
200 g rūkytos šoninės;
šiek tiek alyvuogių aliejaus;
pusė citrinos;
krekerių pakuotė su šonine;
majonezas;
trys česnako skiltelės.
Virimo būdas
1. Bekonas supjaustomas į didelius gabalus ir kepkite keptuvėje. Išimkite dešrų iš pakuotės ir supjaustykite į trumpas juosteles.
2. Raudyklę patrinkite su smulkiais smulkiais skaidulais. Nuplaukite salotų lapus, padėkite ant švaraus rankšluosčio, kad atsikratytumėte drėgmės, ir nuplėškite jį rankomis. Česnako žievelės, plaunamos ir sumalamos plaušiena.
3. Išspauskite sultis iš pusės citrinos ir sumaišykite jį su majonezu, česnaku ir alyvuogių aliejumi. Plakti masė.
4. Įdėkite žalias salotas, supjaustytas dešra, kepta šonine, sūrio traškučiais ir krutonais į gilią plokštelę. Supilkite virtą padažą ir švelniai sumaišykite. Leiskite salotoms šiek tiek užpilti.
Receptas 7. Salotos su krekeriais, žirneliais ir rūkyta dešra
Sudėtis
150 g rūkytos dešros;
krekerių pakuotė su česnakais; keturi menai. l konservuoti žirniai;
švieži agurkai;
majonezas;
druska.
Virimo būdas
1. Nulupkite dešrą ir supjaustykite į mažus gabalus. Nuplaukite agurką, supjaustykite jį išilgai į 4 dalis ir smulkiai supjaustykite.
2. Įdėkite dešrų dubenį, agurką ir krekerius į gilų dubenį. Nuvalykite marinatą iš žalių žirnių ir pridėkite jį prie kitų sudedamųjų dalių.
3. Jei reikia, įpilkite majonezo, druskos ir gerai sumaišykite. Patiekite salotą prie stalo porcijomis, išdėstytomis dubenyje ar vazoje.
Receptas 8. Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra „Ožkos sode“
Sudėtis
300 g rūkytos dešros;
du morkos;
100 g runkelių;
200 g kopūstų;
150 g krekerių;
du švieži agurkai;
svogūnai;
du česnako skiltelės;
150 g majonezo;
ant pipirų ir stalo druskos.
Virimo būdas
1. Trinti kopūstai trumpomis, plonomis juostelėmis. Rūkyta dešra supjaustyta juostelėmis. Pjaustytų svogūnų pjaustyti žiedai.
2. Jei reikia, nuplaukite agurkus, nulupkite odą ir supjaustykite juostelėmis. Nulupkite morkas ir runkelius, nuplaukite ir susmulkinkite ant Korėjos morkų.
3. Paimkite didelį, platų patiekalą ir įdėkite jį į visus ratus, nesumaišydami skaidres. Viduryje įdėkite pjaustytų dešrų. Suspauskite majonezą aplink dešrą. Druska, pipirai ir tara. Salotą galite maišyti tiesiai ant stalo.
Receptas 9. Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra „Kaleidoskopas“
Sudėtis
300 g rūkytos dešros;
150 gramų sūrio;
konservuotų pupelių ir kukurūzų skardinė;
rugių krekeriai - pakuotė;
marinuoti agurkai - 2 vnt; du česnako skiltelės;
majonezas.
Virimo būdas
1. Atidarykite skardines su pupelėmis ir kukurūzais, išleiskite skystį ir įdėkite į gilų salotų dubenėlį. Įdėkite supjaustytas rūkytas dešreles ir agurkus.
2. Padažykite ir pjaustykite česnaką tiesiai ant česnako spaudos. Įpilkite krutonų ir kapotų sūrių.
3. Prieš patiekdami salotą, pasilepkite majonezu ir garnyru su tarkuotu sūriu.
Receptas 10. Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra „Masterpiece“
Sudėtis
trys bulvių gumbai;
morkų;
200 g vištienos filė ir salami dešros;
švieži agurkai;
du vištienos skonio krekeriai;
100 g sūrio;
juodosios alyvuogės;
majonezas.
Virimo būdas
1. Virkite bulves vienodoje, atvėsinkite ir supjaustykite ant šiurkščio ryžių. Nulupkite morkas, patrinkite taip, kaip bulvės ir troškinys augaliniame aliejuje. Virti vištienos filė ir supjaustykite juostelėmis. Agurkų plovimas, žievelės ir šiurkščiai patrinkite, šiek tiek išspauskite skystį. Salami supjaustyti juostelėmis. Sumaišykite krekerius su majonezu.
2. Salotų įdėjimas. Padėkite salotas į sluoksnius tokia tvarka: bulvės, morkos, vištienos filė, krekeriai, agurkai, salami dešra, tarkuotas sūris. Kiekvienas sluoksnis pilamas majonezą. Alyvuoges dažykite ant viršaus į pusę ir į valandą įdėkite į šaldytuvą, kad salotos būtų mirkomos.
Receptas 11. Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra „Lucky“
Sudėtis
350 g rūkytos dešros;
šeši mėsingi pomidorai;
25 g aguonų;
250 g olandų sūrio;
trys česnako skiltelės;
200 g krekerių;
400 ml majonezo arba grietinės su prieskoniais;
virtuvės druska.
Virimo būdas 1. Dešra, pomidorai ir sūris smulkinami mažais kubeliais. Česnakai nulupami ir perduodami per česnako spaudą.
2. Įdėkite visus ingredientus į gilų dubenį. Pridėti aguonų, krekerių ir majonezo, druskos ir sumaišykite. Palikite pusę valandos šaldytuve, tada padėkite salotų dubenėlį, papuoškite žalumynais ir patiekite.
Salotos su krekeriais ir rūkyta dešra - virėjo patarimai ir gudrybės
- Beveik visos salotos su krekeriais ir rūkyta dešra yra apsirengusios majonezu, bet jei norite, kad jis būtų mažiau kalorijų, galite naudoti grietinės padažus arba natūralų jogurtą kaip padažą.
- Įsigytuose krutonuose yra daug kenksmingų komponentų, todėl geriau naudoti pačių paruoštus krutonus.
- Jei norite, kad salotos skrudintuvai būtų traškūs, įdėkite juos prieš pat patiekimą. Bet jei norite, kad jie būtų minkšti, įdėkite juos tuoj pat, pagardinkite majonezu ir palikite šaldytuve mažiausiai pusvalandį.
- Švieži agurkai gali būti pakeisti sūdyti arba marinuoti.
