Tokius agurkus ir dešrą galima valgyti, tačiau geriau padaryti salotą. Remiantis šiais populiariais ingredientais yra daug receptų. Kiekvienas jų pasižymi produktų, gaunamų prieskonių, padažų deriniu, tačiau vienas dalykas vienija juos - produktų prieinamumą. Ir dar paprasčiausiai gaminamos dešros ir agurkų salotos, nereikia infuzijos ir gali būti naudojamos nedelsiant.
Salotos su agurkais ir dešra - bendrieji maisto ruošimo principai
Jei receptas nenurodo dešros rūšies ar veislės, galite imtis bet kokių. Tačiau produktas priklauso greitai gendančioms medžiagoms ir visada turi būti šviežias. Salotos dešra supjaustoma kubeliais arba šiaudais. Jei produktas yra nedidelio skersmens (pavyzdžiui, medžioklės dešros), tada jis gali būti supjaustytas į skilteles arba į sektorius.
Agurkai gali būti naudojami švieži arba sūdyti, paprastai nurodomi recepte. Patartina naudoti vaisius su plonu smėlio popieriumi, kuris taip pat neturi didelių ar prinokusių sėklų. Jei agurkai yra prinokę, tada oda geriau valyti, pašalinkite minkštą vidų. Su marinuotais agurkais reikia gerai išplauti sūrymą, jei reikia, išspausti.
Dažnai kiaušiniai, šviežios arba virtos daržovės, konservai, žalumynai pridedami prie salotų su agurkais ir dešra. Majonezas, jogurtas, sviestas naudojamas kaip tvarsčiai. Leidžiama pridėti karštų prieskonių, druskos, įvairių žalumynų.
1 receptas: paprastos salotos su agurkais ir dešra
Šis salotos su agurkais ir dešra receptas padės, jei jums reikia ką nors skubiai valgyti, arba svečiai pasirodė ant slenksčio. Dešra gali būti naudojama virti arba rūkyti, bet geriau be riebalų.
Sudėtis
• 250 g agurkų (šviežių);
• 250 gramų dešros;
• 1 krūva žaliųjų svogūnų;
• 100 gramų majonezo;
• druska;
• 100 gramų sūrio.
Maisto gaminimas
1. Nuimkite uodus nuo agurkų, po to juos supjaustykite išilgai ir supjaustykite į juosteles. Mes perkeliame dubenį.
2. Dešra taip pat yra susmulkinta šiaudai, siunčiama bendra masė.
3. Iškirpkite svogūnų plunksnas, galite įdėti žaliąsias.
4. Salotos druska, padažas su majonezu ir viršuje su tarkuotu sūriu. Priimta!
2 receptas: salotos su agurkais ir dešra „širdingas“
Šiam patiekalui reikės krekerių. Jūs galite tiesiog naudoti įsigytų užkandžių paketą. Bet su naminiais krekeriais, salotos su agurkais ir dešra skonis yra daug geriau. Ir kad duona būtų lengviau pjauti, geriau naudoti šiek tiek pasenusias kepalus.
Sudėtis
• 200 gramų dešros;
• 2 agurkai (švieži);
• 1 skardinės pupelės;
• 2 skiltelės česnako;
• 1/2 balto kepalo;
• druska;
• 250 gramų majonezo;
• šiek tiek aliejaus.
Maisto gaminimas
1. Pirmiausia, kad krekeriai turėtų laiko atvėsti. Supilkite aliejų į keptuvę, padėkite jį ant viryklės. Valome česnako skiltelę, supjaustyti 2-3 gabalėliais, kepkite minutę aliejuje, pašalinkite.
2. Iškirpkite kepalą kubeliais, kepkite česnako svieste iki auksinės rudos spalvos, išjunkite jį, leiskite jam atvėsti.
3. Iškirpkite agurkus ir dešrą į atsitiktinius gabalus. 4. Atidarykite pupelių skardą, išleiskite skystį ir siųskite pupeles į salotų dubenį. Jei jie yra gležni, galite nuplauti, tada nutekėti į žarną.
5. Pjaustykite likusį česnako skiltelę, sumaišykite su majonezu, pagardinkite salotomis. Norėdami paragauti druskos.
6. Prieš patiekdami, užmigiame su traškiais krekeriais. Tam, kad jie neslystų, prieš valgant reikia maišyti.
3 receptas: salotos su agurkais ir dešra „Quick Olivier“
Supaprastinta gerai žinomos rusų salotos versija, tačiau daug lengviau ir gaiviau. Jūs galite virti 10-15 minučių. Salotoms su agurkais ir dešra, jums taip pat reikia konservuotų žirnių, bet jei norite, galite naudoti kukurūzus ar pupeles. Jis taip pat pasirodo skanus.
Sudėtis
• 2 agurkai (švieži);
• 200 gramų dešros;
• 4 kiaušiniai;
• 1 vnt konservuotų žirnių;
• druska;
• 200 gramų majonezo;
• lemputės.
Maisto gaminimas
1. Kiaušinius užpilkite vandeniu ir virkite 7 minutes po virimo. Tada atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
2. Kiaušiniai virimo metu supjaustykite agurkus, dešrą.
3. Atidarykite žirnius, supilkite marinatą ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
4. Išvalykite svogūną. Labai smulkiai supjaustykite. Jei svogūnai yra kartūs, galite užpilti verdančiu vandeniu arba marinuoti acto tirpale, jis bus dar skanesnis.
5. Salotos druska, pipirai, majonezas ir paruoštas!
4 receptas: salotos su agurkais ir „Dietinės“ dešra
Šiam patiekalui reikės liesos virtos dešros. Galite naudoti gydytoją, vištieną, pieną. Padažas paruošiamas natūralaus jogurto pagrindu, tačiau vietoj to galite vartoti riebalų grietinę arba ryazhenka. Sudėtis
• 150 gramų dešros;
• 2 agurkai (švieži);
• 1 pomidoras;
• 150 gramų Pekino kopūstų;
• žali.
Degalų pildymui:
• 100 gramų jogurto;
• 1/3 citrinos;
• žiupsnelis druskos;
• 1/4 šaukštų garstyčių.
Maisto gaminimas
1. Mes supjaustome Pekino kopūstus į juosteles, įdedame į dubenį.
2. Agurkų susmulkintos šiaudelės, pomidorų griežinėliai, siunčiami į kopūstus.
3. Iškirpkite žalumynus ir įdėkite į salotas.
4. Degalų pildymui išspauskite citrinos sultis, sumaišykite su garstyčiomis. Tada sujunkite su natūraliu jogurtu. Druskos padažas.
5. Apsipirkite salotomis, sumaišykite ir pradėkite numesti svorio!
5 receptas: sluoksniuotos salotos su agurkais ir dešra
Šiam neįprastam ir pikantiškam salotui ruošti reikia paruoštų Korėjos morkų. Agurkai gali būti naudojami švieži arba marinuoti, bet kokiu atveju pasirodo skanūs.
Sudėtis
• 150 g agurkų;
• 150 g Korėjos morkų;
• 200 gramų dešros;
• 4 virti kiaušiniai;
• 200 gramų majonezo;
• 120 gramų sūrio;
• 15 vnt. Alyvuogių.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite dešrą į kubelius, padėkite jį į gilios salotos dubenį, tepkite plonu majonezo sluoksniu.
2. Kitas sluoksnis padaro pjaustytus agurkus, šiek tiek riebalų.
3. Ant agurkų išdėstykite virtus kiaušinius, kurie gali būti supjaustyti arba ant grotelių grotelės. Šis sluoksnis gali būti sūdytas.
4. Ant kiaušinių yra susmulkinto sūrio sluoksnis, padengtas padažu.
5. Išspauskite morkas nuo perteklinės sultys, sudėkite į smulkinimo lentą ir tiesiog supjaustykite griežinėliais, 1,5-2 cm. 6. Iškirpkite alyvuoges į 2 dalis, padalinkite į morkas ir pasiruoškite! Salotų padengimas majonezu nėra būtinas.
6 receptas: salotos su agurkais, dešra ir kiaušinių blynais
Įdomus receptas salotoms su agurkais ir dešra, kurioje vietoj virtų kiaušinių yra blynai. Užkandis yra neįprasta, o ne kiekvienas atspės, koks ingredientas yra pridedamas. Agurkai švieži.
Sudėtis
• 200 gramų dešros;
• 4 kiaušiniai;
• 2 agurkai;
• 2 šaukštai krakmolo;
• česnako skiltelė;
• druska, pipirai;
• majonezas.
Maisto gaminimas
1. Suleiskite kiaušinius į dubenį, įpilkite krakmolo, druskos ir pipirų. Masė turi būti kruopščiai sumaišyta, kad nebūtų gabalėlių.
2. Sutepkite keptuvę su sviestu ir kepkite plonus blynus iš gautos tešlos. Jis turėtų pasirodyti 3 vnt. Bet jei išėjote iš storo, gausite 2 ar 2,5 dalykų. Palikite atvėsti.
3. Iškirpkite dešrą ir marinatas į juosteles, įdėkite jas į dubenį.
4. Kiaušinius iš visų kiaušinių (visi iš karto) sukame ir supjaustome, kad sukurtume šiaudus, atsiųskime juos į bendrą svorį.
5. Majonezų mišinys su pjaustytu česnaku, padažu salotomis.
6. Norėdami paragauti, galite įdėti krapų, kapotų svogūnų plunksnų.
