Jei nežinote, kaip kepti kiaulienos skonį, kiaulieną kepkite orkaitėje su pomidorais ir sūriu. Tai paprastas ir skanus patiekalas, kurį galite ne tik skaniai pavalgyti, bet ir svečius.
Kiaulienos pjaustymo viryklėje paslaptys
- Svarbiausias dalykas yra tinkamas mėsos pasirinkimas. Norint paruošti gerą eskalopą, mums reikia baliko.
- Prieš pjaustant mėsą į porcijas, reikia pašalinti visas sruogas ir plėvelę, todėl jūsų pjaustymas bus švelnesnis ir lengviau kramtomas.
- Siekiant užkirsti kelią mėsos plitimui skirtingomis kryptimis, kai jį užmušama, reikės padengti gabalėlį su maisto plėvele ir tik tada jį nugalėti.
- Po druskos ir pipirų mėsos leiskite jam stovėti 10 minučių
- Jei įmanoma, naudokite tik šviežią kiaulieną, sušaldytą.
.
Kepta kiauliena su pomidorais ir sūriu - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
Jei norite atlikti mūsų receptą, mes parengsime:
- Kilo kiauliena (balyk)
- 2-3 dideli pomidorai
- 5 šaukštai majonezo
- Trys šimtai gramų kietojo sūrio
- druskos ir pipirų pagal skonį
Kepimo procesas yra žingsnis po žingsnio:
Nupjaukite baliką į pusantrų iki dviejų centimetrų pločio gabalus.
Mes perėjome gabalus per filmą.
Pomidorai supjaustyti plonais apskritimais.
Užpilkite kepimo skardos ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi, druska ir pipirais.
Ant kiekvieno mėsos gabalo išdėstykite pomidorų ir riebalų ratą su majonezu.
Viršutinė dalis pabarstykite tarkuotu sūriu.
Įdėkite paruoštą patiekalą į orkaitę valandą, kad kepkite du šimtus laipsnių.
Mėgaukitės valgiu!
