Mėsos kailis - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti mėsą kailiu.

Mėsos kailis - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti mėsą kailiu.

Kartais atrodo, kad nėra tokių patiekalų, kurie padėtų nustebinti giminaičius. Ir ne!

Mes siūlome šiek tiek įvairinti savo gastronomijos horizontus ir atkreipti dėmesį į tokį paprastą, bet tuo pačiu įvairų patiekalą, pavyzdžiui, mėsą kailių kailiuose.

Šis patiekalas patiks mažai bendrovei, ypač jei jame yra bananų ir sultingų daržovių, taip pat suaugusiųjų, vertinančių patiekalo turtingumą ir rafinuotumą.

Mėsą kailyje galima virti orkaitėje, todėl visi ingredientai sukrauti ant kepimo skardos. Taip pat galite naudoti daugiakanalį, tai leis jums išsaugoti indo sudedamųjų dalių naudingumą. Ir skubiai ruošiant mėsą kailiu, galite naudoti tinklelį, kuris sutaupys daug laiko.

Mėsos kailis - gaminių paruošimas

Pagrindinės mėsos sudedamosios dalys yra kailis, bulvės ir sūris. Tačiau maisto ruošimas yra populiarus, nes, jei pageidaujate, galite plačiai išplėsti bet kurio patiekalo receptą. Tai taikoma šiam patiekalui. Į receptą galite įtraukti morkas, pomidorus ir net bananus. Apsvarstykite įdomiausius mėsos gaminimo kailių kailių receptus.

1 receptas: mėsos kailis kailyje.

Pasirodo, kad galite virti ne tik žuvis, bet ir mėsą po kailiu. Tik tokiu atveju kailis mėsoje nebus salotos, bet karštas patiekalas, kepamas orkaitėje.

Reikalingi ingredientai:

• 1 kg - kiauliena;

• 3 vnt. - pomidorai;

• 500 g - bulvės;

• 5 dantys. - česnakai;

• 300 g sūrio;

• 1 vnt. - svogūnai;

• druska, žalumynai;

• 150 ml - majonezas.

Paruošimo metodas:

Taigi, pereikime prie pirminio mėsos gaminimo recepto. Pirma, paimkite kiaulieną ir supjaustykite mėsą ant plokštės, mėsos storis neturėtų būti didesnis nei 2 centimetrai. Kiekvienas kiaulienos gabalas prieskoniais sumaltas pipirais ir druska. Keletą minučių palikite maltą kiaulieną ir pereikite prie daržovių. Nulupti svogūnai ir bulvės. Svogūnai gali būti supjaustyti į pusę žiedų, o kas nėra šio daržovio žinovas, gali smulkiai supjaustyti svogūnus. Bulvės - ši daržovė yra geriau grotelės ant šiurkščios taršos. Česnakai spaudžiami į česnako spaudą. Pomidorai supjaustomi apskritimais, kiekvienas iš jų yra padengtas majonezu.

Taigi, kai visos sudedamosios dalys yra paruoštos, galite pradėti sudėti sudedamąsias dalis ant kepimo skardos. Pirmiausia mėsą įdėkite į vienodą sluoksnį. Kitas yra svogūnai, bulvės ir pomidorai majoneze. Mes siunčiame indą į orkaitę. 10 minučių prieš pasirengimą tepami kailį su česnakais, patrinkite sūrį storu sluoksniu. Prieš patiekdami mėsą kailio kailyje puošia šviežios žalumynai.

2 receptas: mėsos kailis su pomidorais ir bananais

Šio recepto patiekalas paruošiamas keptuvėje. Jei turite grilio keptuvę, naudokite jį. Galite paimti kiaulieną, kuri kepimo procese geriau išlaiko sultingumą ir švelnumą.

Reikalingi ingredientai:

• 400 g - kiauliena;

• 200 ml - sojos padažas;

• 5 str. l - majonezas;

• 3 vnt. - pomidorai;

• 2 vnt. - bananų;

• 200 g sūrio.

Paruošimo metodas:

Kadangi mėsa laikoma pagrindine sudedamąja dalimi, pradėkime patiekalo aprašymą su jo paruošimu. Kiaulienos kaklelis, rekomenduojama naudoti šią dalį, supjaustyti į porcijas. Visi gabalai tinka į keptuvę, pridėti prieskonių ir supilkite visą sojos padažą. Tam reikia trumpos pertraukos, mėsa gerai marinuoti, tik tokiu būdu ji galės išsaugoti savo būdingą sultingumą.

Kai kiauliena yra pakankamai marinuota, galite pradėti virti. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite kepsnius abiejose pusėse. Kai antroji pusė yra kepta, kiekvienas kepsnys yra užterštas majonezu, ant viršaus uždėti keli pomidorų žiedai, viršuje padengtas bananų sluoksnis, kuris taip pat yra išpjautas į plokšteles. Kiekviename kepsnyje trupiname šiek tiek sūrio, sandariai uždarome dangtį ir leiskite mėsai troškinti per 5 minutes. Unikalus bananų paltai yra paruoštas, jis gali būti patiekiamas kaip šalutinis patiekalas ir kaip pagrindinis patiekalas.

3 receptas: mėsos kailis kailio lėtoje viryklėje

Kodėl patiekalas vadinamas „mėsos kailiu“? Visa tai dėka bulvių ir sūrio, kuris po kepimo sudaro trapumą. Lėtoje viryklėje mėsa taip pat virinama sluoksniais, o tai prisideda prie net maisto kepimo.

Reikalingi ingredientai:

• 700 g - kiauliena;

• 2 vnt. - svogūnai;

• 2 vnt. - morkos;

• 200 g - grybai;

• 400 g - bulvės;

• 300 ml - majonezas;

• 200 g sūrio;

• pipirai ir druska.

Paruošimo metodas:

Taigi, patiekalas yra išdėstytas sluoksniais:

1. Mėsa supjaustoma plonais griežinėliais. Kiekvienas gabalas turėtų būti sūdytas ir apšlakstytas juodaisiais pipirais. Jau sumaltos mėsos, išdėstytos dubenyje.

2. Po to uždėkite svogūnus, išvalykite ir supjaustykite į pusę žiedų.

3. Morkos - tarkuotos.

4. Grybai - prieš kepkite keptuvėje.

5. Bulvės - pradžioje patrinkite ant šiurkščio ryžių ir sumaišykite su majonezu.

6. Sūris - šiurkštus trintuvė.

Mėsa virinama 40 minučių „atšildymo“ režimu.

4 receptas: mėsos kailis su daržovėmis

Kitas neįprastas receptas kepimui. Pirmiausia turite paruošti kailio tekstūrą, o tada tik mėsą. Tačiau išsamiau.

Reikalingi ingredientai:

• 500 g - mėsa;

• 500 g bulvių;

• 2 šaukštai. l - grietinė;

• 2 šaukštai. l - miltai;

• 2 vnt. - kiaušinis;

• 2 vnt. - svogūnai;

• prieskoniai.

Paruošimo metodas:

Taigi, kaip jau minėta, kailis yra paruošiamas atskirai. Norėdami tai padaryti, nuluptos bulvės yra trinamas ant trintuvo, čia mes sulaužome kiaušinius, sumaišome, įpilama miltų ir smulkiai pjaustytų svogūnų. Jei druskos ir pipirų kailis, tai mėsai nebebūtina sūdyti.

Mėsa supjaustoma porcijomis.

Taigi, pašildykite augalinį aliejų. Ant keptuvės su šaukštu išdėstykite blyną iš kailių konsistencijos dėl mėsos dydžio. Rezultatas buvo savitas pirmasis patiekalas. Mėsa dedama ant gauto blynelio, o likusi konsistencija tvirtai uždarykite kepsnį trečiu sluoksniu. Kailio kailis mėsos kepta abiejose pusėse, du kartus galite pasukti tortą, kad jautiena būtų gerai paruošta. Jei reikia, patiekalas gali toliau kepti orkaitėje. Dėl to skrudintos mėsos gabaliukai kailiuose yra išdėstyti ant kepimo skardos, užpildyti grietine ir kepti ne ilgiau kaip 20 minučių. Mėsos kailis, patiekiamas su daržovėmis, galite pagaminti lengvas salotas.

Mėsos kailis - paslaptys ir naudingi patarimai iš geriausių virėjų

Kaip matote, šiame paslaptingame pasaulyje, kuris vadinamas virimu, ne viskas buvo paraguota. Mėsos kailis suteikia dar vieną galimybę derinti skirtingus ingredientus ir paruošti nuostabius patiekalus.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška