Cinnabon sausainiai yra geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti Cinnabon bandelės namuose

Cinnabon bandelės - bendrieji virimo principai

Kiekvienas, kuris kada nors girdėjo apie garsiuosius Cinnabon bandelius, žino apie juos du dalykus -

Šios bandelės yra labai skanios ir tuo pačiu labai daug kalorijų. Abi yra teisingos. Jei esate sveiko gyvenimo būdo kovotojas, tuomet jūs neturėtumėte valgyti Cinnabons kilogramais, bet ne išbandyti šį konditerijos kūrinį tik nuodėmė! Bandelės yra paruoštos gana paprasta, o jei sekate palaipsniui pritaikytas technologijas, kurios pateikiamos žemiau esančiuose receptuose, atkursite „Cinnabon“ bandelę, labai arti originalo receptų!

Cinnabon bandelės - maisto ir virtuvės gaminių paruošimas

Cinnabon bandelės gaminamos tokiu dideliu maistiniu dydžiu, nes jose yra daug sviesto ir cukraus. Mes rekomenduojame tiksliai sekti receptą ir nekeisti jo. Žinoma, bet kuriai moteriai atrodo nepriimtina derinti sviestą ir cukrų pagal kalorijų skaičiavimą, bet Cinnabon bandelės yra skanios tik tada, jei jos tinkamai paruoštos.

Cinnabon sausainių receptai:

1 receptas: Cinnabon bandelės

Paruoškite klasikinį Amerikos Cinnabon bandelį.

Reikalingi ingredientai:

• Milteliai 2 stiklai
• 100 g cukraus milteliai
• Vidutinio dydžio 2 kiaušiniai
• Šiltas vanduo 1 puodelis
• Sviestas, sviestas 120 gramų
• Cinamonas 20 gramų
• Sausas mielių maišelis
• Druska
• Vanilė

Paruošimo metodas:

1. Taigi, pradėkime bandelių. Į šiltą vandenį supilkite į mieles ir palikite dešimt minučių.
2. Vištienos kiaušinius supilkite maišytuvu.
3. Išsijokite miltus į gilų dubenį ir įpilkite druskos, pusiau miltelių cukraus, vanilės. Sumaišykite sausus ingredientus su kiaušiniu. Į masę įpilkite mielių vandens ir pradėkite minkyti tešlą. Sutepkite delnus su sviestu, kad tešla nepatektų į rankas.
4. Įdėkite gatavą tešlos rutuliuką į puodą ir padengti servetėlėmis penkiasdešimt iki šešiasdešimt minučių. Kai tešla yra paruošta, sukite ne daugiau kaip pusę centimetro storio sluoksniu.
5. Sumaišykite cinamoną ir cukrų. Ištirpinkite sviestą ir sutepkite tešlos sluoksniu. Supilkite cukraus ir cinamono mišinį ant sviesto, tada pradėkite tešlą sukti į ritinį.
6. Gerai kepkite kepimo skardą. Sukirpkite į 4-5 centimetrų gabalus. Įjunkite orkaitę, nustatydami temperatūrą iki 200 laipsnių. Kepkite bandelius maždaug 30 minučių.

2 receptas: „Cinnabon Quick Buns“

Šis receptas nėra klasikinis receptas - pamatysite reikiamų komponentų skirtumą. Bet norėdami paragauti visų to paties ypatingo Cinnabono, tešla pakils per dvidešimt minučių, o tai yra didelis privalumas tiems, kurie skubėja.

Reikalingi ingredientai:

• 250 g miltų
• Sausas mielių 1 paketas (11 gramų)
• Vištienos kiaušiniai 2 vnt.
• Augalinis aliejus
• 100 g cukraus miltelių (pusė jų užpildymui)
• Rudas cukrus (užpildymui) 1 šaukštas
• Pieno 1 puodelis
• Sviestas 100 gramų
• Druska
• Cinamono 1 maišelis

Paruošimo metodas:

1. Visų pirma, įjunkite orkaitę - leiskite jam šildyti. Įdėkite jį 180 laipsnių kampu ir pereikite prie tešlos paruošimo. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite mieles į gilų indą, įdėkite mielių maišelį.
2. Pašildykite pieną iki 40 laipsnių. Įpilkite augalinį aliejų.
3. Atskirame inde sumaišykite kiaušinį, cukraus miltelius ir druską. Supilkite miltus su mielėmis ir pienu ir pradėkite kruopščiai minkyti tešlą. Masė bus gana lipni, tačiau tai yra Cinnabon bandelės tešlos specifika. Tešla gali būti laikoma pasirengusi, kai ji sustoja prie jūsų rankų! Pasukite jį į rutulį, pabarstykite miltais ir uždenkite rankšluosčiu viršuje, taip pat apvyniokite dubenį. Įdėkite tešlą į orkaitę dvidešimt minučių - ir iš karto jį išjunkite.
4. Nors tešla pakyla, užpildykite užpildą. Sumaišykite sviestą ir sumaišykite su cinamonu, cukraus milteliais ir ruduoju cukrumi.

Po dvidešimties minučių, išimkite tešlą iš orkaitės ir supilkite į stačiakampį sluoksnį, kurį reikia gerai sutepti užpildu ir valcuoti į ritinį. Sukirpkite į 4 cm gabalus.

5. Sutepkite kepimo skardą su sviestu ir uždenkite pergamentiniu popieriumi, tada įdėkite bandelius. Palikite juos maždaug penkiolika minučių.
6. Įkaitinkite orkaitę nustatydami temperatūrą iki 180 laipsnių. Sutepkite kiaušinių trynių bandeles ir įdėkite į orkaitę 20 minučių.

3 receptas: Cinnabon bandelės su padažu

Klasikiniai bandelės su padažu. Žinoma, tai dar daugiau „svorių“ kalorijų bandelės, todėl tai tik maistinga „bomba“ skrandžiui. Tačiau tuo pačiu metu toks patiekalas pasirodys neįtikėtinai skanus.

Reikalingi ingredientai:

• 200 g miltų
• 100 g cukraus milteliai
• Vidutinio dydžio 2 kiaušiniai
• Mažai riebalų turintis pienas 250 ml
• Sviestas, sviestas 120 gramų
• Cinamonas 20 gramų
• Sausas mielių maišelis
• Vanilė

Padažui:

• Filadelfijos sūris 150 gramų
• 50 g cukraus milteliai
• Sviestas, 50 gramų

Paruošimo metodas:

1. Šildykite pieną ir į jį įdėkite sausų mielių maišelį. Palikite mišinį 10 minučių.
2. Kiaušinius supilkite maišytuvu arba maišytuvu.
3. Išsijokite miltus į gilų dubenį ir įpilkite druskos, cukraus (pusę puodelio) ir vanilės. Supilkite kiaušinių mišinį į sausus ingredientus. Palaipsniui maišant įpilkite pieno su mielėmis ir suminkykite tešlą. Norėdami užkirsti kelią tešlai prilipti prie jūsų rankų, teptukus nuvalykite su sviestu.
4. Paruoštą tešlą įdėkite į dubenį ir penkiasdešimt iki šešiasdešimt minučių uždenkite rankšluosčiu.
5. Po šio laiko tešlą išgręžkite į ritinį ne daugiau kaip pusę centimetro storio sluoksniu.
6. Sumaišykite cinamoną ir cukrų. Sviestas turėtų būti ištirpintas ir išteptas tešlos sluoksniu. Supilkite cukraus ir cinamono mišinį ant sviesto, tada pradėkite tešlą sukti į ritinį.
7. Kepimo kepimas gerai išpurškiamas augaliniu aliejumi. Sukirpkite į 4-5 centimetrų gabalus. Įjunkite orkaitę, nustatydami temperatūrą iki 200 laipsnių. Kepkite bandelė apie 25 minutes.
8. Nors bandelės virimo, paruošite padažą. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su maišytuvu su sūriu, pridedant ploną cukraus cukraus srautą. Iš karto, kai gausite bandelę iš krosnies, nedelsdami juos sutepkite su visų padažu.

Sinnabono bandelės - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai

1. Nemėginkite sumažinti cinamabono bandelių kalorijų kiekio - tai patiekalas, skanus tik originalioje formoje.
2. Į užpildą galite įdėti juodus šokoladinius gabalus ar riešutus.
3. Kreminis padažas neturi būti atliekamas su grietinėlės sūriu - galite jį pakeisti sunkiu kremu.