Paprasta vakarienė skubėti - gebėjimas greitai ir skaniai maitinti šeimą. Kaip paruošti paprastą vakarienę skubėti

Jūs pavargote nuo darbo, ir čia taip pat reikia ruošti vakarienę.

Ir kiekviena moteris nori išleisti kuo mažiau laiko ir pastangų.

Pasirodo, kad skubiai paruošti paprastą vakarienę yra tikra.

Paprasta greita vakarienė - pagrindiniai virimo principai

Lengviausia vakarienė yra kiaušinienės. Bet tai yra pernelyg lengva. Iš kiaušinių galite gaminti daug skanių ir įdomių patiekalų. Jei kiaušinius sudaužėte su pienu ar grietinėlėmis, išgerkite omletą. Ir jūs galite įvairinti jį, į mišinį pridedant kumpio, dešros, daržovių ir pan.

Daržovių sezono metu jie yra ypač populiarūs iš jų. Tai gali būti salotos, troškiniai, bulvių košės arba tiesiog virtos daržovės. Be to, iš jų ruošite fritters.

Ir, žinoma, mėsa ir mėsos subproduktai. Troškinti kepenys, guliašai, pjaustymai - visi šie patiekalai yra virti greitai ir puikiai tinka greitai greitai vakarienei. Mėsa tiekia virtas daržoves, makaronus ar košė. Populiariausias ir lengviausias patiekalas su mėsa vakarienei yra jūrų makaronai arba makaronai su padažu.

Vakarienei taip pat galite gaminti pieno košę ar troškinimus.

Tie, kurie seka figūrą, vakarienei gali padaryti lengvas salotas. Ir tai gali būti ir daržovės, ir vaisiai.

Receptas 1. Paprasta vakarienė skubėti. Garinta jautiena su daržovėmis

\ t

Sudėtis

600 g jautienos;

5 g prieskonių mėsai;

4 pomidorai;

jūros druska;

svogūnų galvutė;

cukinijos;

200 g Adyghe sūrio;

petražolių ir krapų krūva.

Virimo būdas

1. Tokiu būdu virti mėsa pasirodo neįtikėtinai skanus ir kvapni. Taip yra dėl to, kad jis bus virinamas po daržovėmis ir mirkomas jų sultimis. Mano jautiena, nukirpkite visus filmus ir juosteles. Mėsą supjaustykite į du centimetrus storio gabalus. Pabarstykite jautiena su prieskoniais mėsai ir druskai. Gerai sumaišykite ir palikite mėsą vieną valandą. 2. Svogūnai valomi nuo žievės. Jei cukinijos odelė yra šiurkšta, mes taip pat jį nupjaudome. Mano pomidorai ir nuvalykite. Nupjaukite visas daržoves apskritimuose. Žaliojo skalavimo krūva. Sūris supjaustytas į mažas plokšteles.

3. Daržovės ir jautiena dedamos į dvigubą katilą. Žemyn uždėkite mėsos gabaliukus, ant jo uždėkite svogūnų žiedus, tada cukinijų puodus ir pomidorus. Pabarstykite smulkintomis žalumynais ir padėkite sūrį ant viršaus. Mes paleidžiame įrenginį ir paruošiame jį kartu keturiasdešimt minučių.

Receptas 2. Lush omletas su kumpiu

Sudėtis

200 gramų pomidorų;

Druska;

200 g kumpio;

maltos juodieji pipirai;

200 ml pieno;

6 g miltų;

4 kiaušiniai;

svogūnų galvą.

Virimo būdas

1. Svogūnų galvutė švari ir trupėja kuo mažesnė. Kumpis supjaustytas trumpomis, plonomis juostelėmis. Mano pomidorai ir supjaustyti juos kubeliais.

2. Kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite kumpį ir toliau kepkite dar tris minutes.

3. Mes paplito karščiui atsparios kepimo svogūnų ir kumpio dugno. Lygis su mentele. Kitas sluoksnis padaro pomidorus.

4. Kepkite kiaušinius atskirame dubenyje, įpilkite miltų, pipirų ir druskos. Supilkite pieną ir tęskite dar keletą minučių. Švelniai supilkite kumpį ir pomidorus mišiniu. Mes kepame omletą vidutiniškai apie 20 minučių, gauname paruoštą omletą, supjaustykite ir patiekiame.

Receptas 3. Paprastas tešlos kepalas vakarienei

Sudėtis

pusė kilogramo lapų tešlos;

50 g kieto sūrio;

450 g virtos dešros;

šeši kiaušiniai.

Virimo būdas

1. Įjunkite orkaitę ir šildykite iki 180 ° C. Saldūs pyragaičiai visiškai atšildomi ir suskirstyti į dvi dalis. Vienas iš jų turėtų būti daugiau. 2. Sutepkite kepimo skardą. Didžiąją tešlos dalį išnešame ir įdėjome ant kepimo skardos, kad padarytumėte šonus.

3. Iškirpkite dešrą į plonus griežinėliais ir kepkite iš abiejų pusių. Tada padėkite ant servetėlės, kad atsikratytumėte riebalų perteklių.

4. Pjaukite kiaušinius. Sūriai smarkiai trinamas.

5. Įdėkite dešrelę ant tešlos, užpildykite kiaušiniu ir pabarstykite jį sūriu. Įdėkite jį į tešlos sluoksnį ir pusę valandos išsiųskite į orkaitę.

Receptas 4. Greita vakarienė skubėti. Paella su vištiena

Sudėtis

maži ryžiai - 300 g;

švieži žalumynai;

viena vištienos krūtinėlė;

smulkintos pušies riešutai;

svogūnų galvutė;

citrinos sultys - keli lašai;

ananasų apskritimai - 5 apskritimai;

juodieji pipirai;

šviežias imbieras - 5 g;

koriandras - 5 g.

Virimo būdas

1. Kepkite nuluptus ir smulkiai pjaustytus svogūnus aliejuje iki skaidrumo.

2. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir supjaustykite griežinėliais. Siųskite vištieną į lanką ir toliau troškinkite.

3. Dabar pridėkite supjaustytus ananasus ir pridėkite prie keptuvės su mėsa ir svogūnais. Maišykite ir toliau virkite.

4. Į skiedinį įdėkite juoduosius pipirus ir koriandą ir gerai patrinkite. Imbiero šaknys švarios ir trys. Į mėsą įpilkite prieskonių ir tarkuotų imbiero šaknų.

5. Ryžių grūdai plaunami ir virinami, laikantis pakuotės rekomendacijų. Tada mesti jį į žarną ir pridėti prie ananasų ir vištienos įdaro. Sumaišykite ir nuimkite nuo karščio.

6. Riešutai sumaišykite skiedinį. Padėkite ryžius ant lėkštės, pabarstykite susmulkintomis riešutais ir pabarstykite citrinos sultimis. Mes papuošiame žalumynais.

Receptas 5. Makaronai su padažu

Sudėtis

200 g rūkytos šoninės;

druska; pusė litro grietinėlės - 33%;

50 g pistacijų;

4 česnako skiltelės;

kiaušinis;

15 g juodųjų pipirų;

bazilikas

Virimo būdas

1. Iškirpti į ploną, trumpą šiaudą, nevirtą rūkytą šoninę. Kepkite jį sausoje keptuvėje, kol riebalų sluoksniai tampa skaidrūs.

2. Supilkite grietinėlę ir pusę stiklinės virinto vandens. Maišykite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol kremo virimas.

3. Česnako gvazdikėliai valomi ir supjaustyti į gabalus. Įpilkite česnako į keptuvę ir pagardinkite pipirais.

4. Virkite makaronus ir nusausinkite. Supilkite grietinėlės padažą su krūtinėlėmis į makaronus, važiuokite kiaušiniu ir greitai išmaišykite, kad kiaušinis neturėtų laiko sukti. Jis turėtų ištirpinti karšto kremo.

5. Plokštelėje padėkite makaronus specialiomis žnyplėmis ir papuoškite susmulkintu baziliku.

Receptas 6. Bulvių padažai su menkėmis

Sudėtis

menkė - pusė kilogramo;

kiaušinis;

svogūnų galvutė;

saldžios garstyčios - 50 g;

bulvės - pusė kilogramo;

šviežios petražolės - krūva.

Virimo būdas

1. Mano bulvės ir virti žievelėje. Šiek tiek atvėsti ir supjaustyti į mažus gabalus arba sumaišyti su šakute.

2. Nuvalykite švarias, žarnas, nukirpkite pelekus ir pašalinkite odą. Mes padengiame karkasą ant fileto. Pašalinkite net mažiausius kaulus. Du kartus praleiskite žuvį per mėsmalę.

3. Įdėkite maltas žuvis į bulves, čia taip pat dedame pjaustytą šviežią petražolę ir garstyčias. Maišykite.

4. Smulkinkite svogūnus ir kepkite svieste iki auksinės rudos spalvos. Pridėti kepta mėsa. Sūris smulkiai trys ir tik įdėkite. Mes kiaušiname kiaušinį, druskosime, mes pipirai ir kruopščiai minkštame.

5. Mes formuojame patties su drėgnomis rankomis, nuleidžiame į miltus ir kepti tris minutes karštu aliejumi. Patiekite patties su grietinėlės arba pomidorų padažu.

Receptas 7. Žuvys, keptos su majonezo grietinės padažu

Sudėtis

menkių filė - pusė kilogramo;

druska;

sviestas - 60 g;

garstyčių - 25 g;

majonezas - 80 g;

citrinos sultys - 50 ml;

grietinė - 80 g

Virimo būdas

1. kaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

2. Giliuose patiekaluose sumaišykite majonezą su grietine, minkštu sviestu, citrinos sultimis ir garstyčiomis. Visa šluotelė šluotelė iki lygios.

3. Mes plauname menkių filė, išdžioviname juos servetėlėmis, pipirais, druska ir įdedame į karščiui atsparią formą.

4. Supilkite žuvį ant padažo ir įdėkite į orkaitę 20 minučių, o žuvis galima patiekti su bulvių ar ryžių šaltu patiekalu.

Receptas 8. Karšti sumuštiniai su sūriu ir kumpiu, kepti kiaušiniuose

Sudėtis

kiaušiniai - 2 vnt;

augalinis aliejus - 25 ml;

Worcestershire padažas - 80 ml;

Čedaro sūrio griežinėliai - 80 g;

aštrus raudonasis padažas - 3 g;

virtas kumpis - 6 griežinėliai;

druska;

duonos 4 skiltelės;

juodieji pipirai.

Virimo būdas

1. Gilioje plokštelėje kiaušinius suplakite Worcester ir aštriu padažu. Kepkite kiaušinių mišinį pipirais ir druska. Supilkite mišinį į plačią plokštelę.

2. Dviejuose duonos gabaliukuose supilkite kumpio ir sūrio gabalėlį. Uždenkite likusiais duonos gabaliukais ir lengvai nuspauskite. Supilkite sumuštinius į kiaušinių mišinį ir pasukite taip, kad kiaušinių mišinys visiškai padengtų sumuštinį.

3. Šildykite augalinį aliejų ir kepkite sumuštinius, tris minutes kiekvienoje pusėje. Patiekite karštus sumuštinius.

Receptas 9. Bulvių troškinys su krabų lazdelėmis

Sudėtis

190 g krabų lazdelės;

80 g lengvo majonezo;

trys bulvių gumbai;

25 g žuvų prieskonių; 2 šakelės iš petražolių;

svogūnai;

80 g maltų baltųjų krekerių;

pusė puodelio manų kruopos;

jūros druska.

Virimo būdas

1. Gumbavaisiai bulvės švarios, plaunamos ir virinamos. Šiek tiek vėsioje ir praleiskite mėsmalę. Tada pjaustykite svogūnų galvą ir krabų lazdeles taip pat.

2. Supilkite supjaustytus produktus į dubenį. Supilkite manų kruopą ir supjaustykite žalias. Pabarstykite visus bulvių prieskonius. Maišykite.

3. Į gautą malūną įpilkite du šaukštus majonezo ir šaukštą sviesto. Druskos ir gerai išmaišykite. Jūs galite susmulkinti jį su bulvių koše. Smulkinti palikite 20 minučių, kad išpurkštų manų kruopos.

4. Alyva užpildykite ugniai atsparią formą ir gausiai apipurkškite grūdais. Smulkiai supjaustykite maltą mėsą ir išlyginkite paviršių. Sutepkite majonezu ir pabarstykite duona.

5. Kepkite į krosnį keturiasdešimt minučių, šildydami iki 200 ° C. Išimame puodą, šiek tiek atvėsiame ir išimame iš pelėsių. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite su grietine.

Receptas 10. Kiauliena, sūdyta vaisių.

Sudėtis

Pusė kilogramo kiaulienos;

du sultys;

džiovinti abrikosai, razinos ir konservuoti ananasai - 60 g;

medus - 5 ml;

du obuoliai;

rafinuotas aliejus - 70 ml.

Virimo būdas

1. Nuplaukite kiaulienos mėsą ir supjaustykite į mažus gabalus. Švelniai druskykite mėsą ir kepkite karštu aliejumi, kol ji tampa balta.

2. Nulupkite ir supjaustykite obuolius. Įkaitinkite sviestą kitoje keptuvėje ir įdėkite obuolį bei medų. Sumaišykite ir pridėkite keptą mėsą.

3. Atidarykite ananasų stiklainį, užpilkite sulčių iš stiklainio į keptuvę, maišykite ir virkite po dangčiu 15 minučių. 4. Nuplaukite razinų ir pridėkite jas prie keptuvės su mėsa. Iškirpkite džiovintus abrikosus į juosteles ir išsiųskite į mėsą. Tęskite troškinimą, retkarčiais maišydami, kol kepta kiauliena.

5. Ananasai supjaustyti griežinėliais ir pridedami prie kiaulienos. Dar 10 minučių virkite mėsą ananasais. Patiekite kiaulieną su vaisiais kaip atskirą patiekalą arba šoninį patiekalą.

Greitas greitas vakarienė - patarimai ir gudrybės

• Paimkite receptą vakarienei, sutelkdami dėmesį į produktus, kuriuos turite šaldytuve.
• Nenaudokite paprastoms vakarienėms ruošti skubiuose maisto produktuose, paruoštuose ilgai.
• Dėl lengvos vakarienės galite gaminti daržovių salotas, įdėdami jį į augalinį aliejų.
• Skrudintos vakarienės geriausia virti, kad jos nepatektų per riebalai.