Vaikų sumuštiniai - bendrieji virimo principai
Jei vaikas atsisako valgyti košės pusryčiams, vaikų sumuštinių paruošimas gali būti galimybė. Pagrindinis uždavinys yra padaryti sumuštinius kuo naudingesnius ir lengvai virškinamus. Apie majonezą, riebalų dešra, kečupas ir kt. Vaikų sumuštinių, daugiausia šviežių daržovių, vaisių, virtos jautienos ar kalakutienos, šviesiai sūdytos žuvies, sūrio, sviesto, žaliųjų, džiovintų vaisių ir kartais lieso kumpio arba dešros gamybai. Daugelis vaikų sumuštinių receptų naudoja kiaušinius. Vietoj įprasto vištienos geriau imtis putpelių. Kaip duona, geriausias pasirinkimas būtų sėlenos, grūdų arba linų duona. Geras vaikų sumuštiniams, bandelėms su sezamo sėklomis, riešutais ir grūdais. Be sviesto, duonos ritinėliai gali būti paskleisti su lydytu sūriu, varškės ar grietine. Šviežios daržovės, vaisiai ir žalumynai tinka dekoravimui: virtos morkos, pomidorai, paprikos, apelsinai, kivi, salotos, žalieji svogūnai. Mažoms dalims galite naudoti žaliuosius žirnius, kukurūzus, alyvuoges arba slyvą. Vaikai mėgsta sumuštinius gyvūnų, valčių, namų, gėlių ir pan.
Vaikų sumuštiniai gali būti saldus. Tai puiki alternatyva saldumynams, kepiniams ir kitiems saldumynams. Saldūs sumuštiniai gali būti gaminami su varškės, džiovintų vaisių, šviežių vaisių, riešutų, saldintų vaisių arba mažų vaflių. Sumuštinis turi būti paruoštas taip, kad vaikui būtų patogu valgyti. Nesukurkite per daug masyvių struktūrų. Užpildas neturėtų nusausinti, lašėti ar nusausinti - vaikai nemėgsta labai. Be to, nenaudokite daugiau sudedamųjų dalių, be duonos ir pagrindų, pakaks 2-3 produktams. Vaikų sumuštinių gamybos procesas gali tapti labai įdomia patirtimi, jei į ją atnešite vaiką.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dizainui - bet kokie, net ir labiausiai mėgstami produktai bus valgomi ant gražaus sumuštinio.
Vaikų sumuštiniai - maisto ir patiekalų paruošimas
Norėdami gaminti vaikų sumuštinius, jums reikės pjaustymo lentos, peilio, mažo puodelio verdant ingredientus ir plokščią patiekalą.
Visi produktai turi būti labai kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Kai kuriuose receptuose pirmiausia turite virti produktus (pvz., Kiaušinius ar morkas).
Vaikų sumuštinių receptai:
1 receptas: vaikų sumuštiniai
Vaikų sumuštiniai su kiaušiniais ir sūriu bus patrauklūs net ir pačius griežčiausius vaikus. Užkandis labai paprasta gaminti iš paprasčiausių ingredientų. Atskiras dėmesys nusipelno gražaus dizaino. Toks gražus ir skanus sumuštinis norės valgyti bet kokį vaiką!
Reikalingi ingredientai:
- Baltos duonos;
- Sviestas;
- Sūriai;
- Putpelių kiaušiniai;
- Mažasis morkas;
- Krapai.
Paruošimo metodas:
Virkite morkas ir putpelių kiaušinius. Sūris supjaustytas į plokšteles. Duona plinta su sviestu. Ant viršaus uždėkite sūrio plokštelę. Nuo kiaušinio pagaminkite „kūną“ ir „galvą“. Nuo virtų morkų padaryti ausis, letenas ir akis. Padarykite ūsus iš krapų šakų. Paruoštas vaikų sumuštinis „Bunny“!
2 receptas: „Ladybugs“ vaikų sumuštiniai
Šie vaikų sumuštiniai yra ne tik skanūs, bet ir labai gražūs. Gėrimas puikiai tinka vaikų atostogoms ir bus pagrindinis stalo dekoras. Vaikų sumuštiniai gaminami iš paprastų ingredientų ir jiems nereikia specialių kulinarinių įgūdžių.
Reikalingi ingredientai:
- Apvali skrudinta duona;
- Pomidorai;
- Sviestas;
- Kumpis;
- Sūriai;
- Alyvuogės;
- Majonezas.
Paruošimo metodas:
Duona plinta su sviestu. Į sumuštinių gabalėlį įdėkite visą apvalią kumpio gabalėlį, o kita - du viename kampe sujungtą kumpio gabalėlį (atidarytų biedžių sparnų pavidalo). Pomidorai supjaustyti per pusę. Visa pusė dedama ant kumpio gabalo. Nupjaukite kitą pusę ir padėkite taip, kaip supjaustytas kumpis. Nuo alyvuogių, kad galvos būtų katėms ir kojoms. Padėkite sūrio trikampį tarp palėpės sparnų su sparnais. Majonezas atkreipia akis ir taškus. Uždenkite indą su salotų lapais ir sutvarkykite „Ladybugs“ vaikų sumuštinius.
3 receptas: vaikų apelsinų sumuštiniai
Labai paprastas saldžių vaikų sumuštinių receptas. Paruošti apelsinų, slyvų ir duonos skanėstus.
Reikalingi ingredientai:
- Baltos duonos;
- Sviestas;
- Slyvos;
- Oranžinė.
Paruošimo metodas:
Džiovinkite duonos gabaliukus keptuvėje be sviesto arba skrudintuve. Ištepkite duonos su sviestu. Apelsinas supjaustytas griežinėliais ir nulupkite. Padėkite apelsiną ant kepurės. Nuplaukite vieną minutę karštu vandeniu, nuplaukite. Nupjaukite slyvų akis ir burną. Papuoškite apelsiną su šypsena ir akimis.
Vaikų sumuštiniai - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai
- Slyvos arba alyvuogės yra tinkamos mažoms dalims, bet jei jos nėra po ranka, galite paimti juodas vynuoges;
- Vaikų sumuštiniai atostogoms turėtų būti šviesūs ir gražūs. Nedarykite neprarandant mažų linijų ir detalių. Tam galite naudoti storą švirkštą (be adatos). Taip pat galite nukirpti mažą majonezo maišelio kampą ir iš karto pašalinti iš linijos;
- Vaikų sumuštiniai moksleiviams turėtų būti pakankamai maitinantys, bet nesukelia sunkumo jausmo ir kito diskomforto.
