Kokios atostogų lentelės gali būti daromos be sumuštinių ir įvairių skanėstų? Šis paprastas ir, tuo pačiu, skanus užkandis ne tik puošia stalą, bet ir daro jį turtingesniu ir patenkinančiu. Šventinis sumuštinis gali būti pagamintas iš bet kokio, tai tikra magijos lazda šventės šeimininkui ir galimybė parodyti vaizduotę.
Atrodo, kad paprastas duona ir sviestas tapo daugelio receptų pagrindu, paruošiame įvairius sumuštinius pusryčiams ir užkandžiams kasdien, be sumuštinių galima paimti ilgą kelionę. Tai labai patogu ir ne sudėtingas patiekalas, padedantis mums įvairiose situacijose. Priklausomai nuo užpildo, jis taip pat yra geras, maistingas užkandis, kuris maitina kūną ir leidžia jam lengvai pasilikti iki pietų.
Galimybės gaminti sumuštinius kiekvieną dieną tampa vis daugiau. Taigi, švenčių dienomis sumuštiniai su raudonais ikrais, silkėmis, raudonomis žuvimis, liežuviu ir saveliu tapo klasika. Be tradicinių sumuštinių, kiekvienos šeimininkės kepurių kepurė nuolatos atnaujinama su egzotiškais ir elegantiškais užkandžiais, kurie vėl ir vėl nustebina svečius. Karštas sumuštiniai arba užkandžiai ant kepintos duonos yra atskira tema. Jie turi turtingą skonį ir atrodo labai įspūdingi ant stalo. Ruošiant sumuštinius, užkandžių išvaizda bus vienodai svarbi, nes priklausomai nuo to, kaip patiekalas patiekiamas, jo patiekalai pasikeis. Net paprastus sumuštinius su šprotais galima transformuoti taip, kad jie taptų tikru meno kūriniu.
Taigi, jūsų dėmesiui pristatome šventinių sumuštinių su šprotais receptą, prie kurio pridėtos išsamios nuotraukos po žingsnio.
Nuotraukoje: produktai, reikalingi šventiniams sumuštiniams gaminti:
- Ruginių duona - 8 vnt.
- Šprotai - 1 bankas
- Česnakai - 3 griežinėliai
- Marinuoti agurkai (agurkai) - 8-9 vnt.
- Žalieji, citrina dekoravimui
Laipsniškas receptas atostogų sumuštiniams gaminti (su nuotrauka):
Pirmasis žingsnis yra paruošti pikantišką padažą, kuris padengs sumuštinius. Norėdami tai padaryti, į majonezą įpilkite susmulkintą česnaką ir gerai sumaišykite.
Iškirpkite duoną į lygius, ne labai storus gabalus, kurių kiekvienos dydis turėtų atitikti vienos žuvies dydį. Tepkite keptuvę nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus, pašildykite vidutinę ugnį ir išsklaidykite duonos skilteles.
Kepkite duoną abiejose pusėse iki vos pastebimos plutos. Šiuo metu svarbu neuždaryti duonos, kitaip jis taps per sunkus.
Mes patiekiame ruddy duoną ant lėkštės, o kol jis yra karštas, tepkite jį majonezo-česnako padažu. Po kelių minučių palikite impregnuoti.
Šiuo metu pjaustykite agurkus.
Mes juos platinome ant paruoštų duonos gabalų.
Aukščiau paplitusi šprotų pora.
Be to, papuoškite skonį plonais griežinėliais citrinų ir krapų.
Kai patiekiama, galite suteikti laisvą pėdsaką savo vaizduotei ir papuošti šventinių sumuštinių viršūnę su majonezo akimis.
