Krevečių sumuštiniai ir avokadai pusryčiams ar vakarienei palengvina! Tai yra skaniausias ir lengviausias sumuštinis, galbūt po klasikinio agurkų sumuštinio. Šiuose pusryčiuose yra beveik visi būtini produktai, kurie papildys jus energija, kad nenorite valgyti prieš pietus, o papildomi centimetrai nebus rodomi juosmens. Jei valgote sumuštinį vakarienei, tada aplink yra viena nauda - jėga po darbo dienos greitai atsigaus, o riebalai nepadidės!
Mitybos specialistai rekomenduoja pradėti dieną su lengvais pusryčiais, niekada nepaisydami šios rekomendacijos. Leiskite savo kūnui pabusti, naudotis ir elgtis su mylimu žmogumi su puodeliu skanios arbatos ar kavos, apelsinų sulčių ir skaniu sumuštiniu!
- Virimo laikas: 15 minučių
- Porcijos: 2
Avokado sumuštinio ingredientai su krevetėmis
- 2 visiškai grūdų duonos bandelės;
- 1/2 avokado;
- 150 g virtos nuluptos krevetės;
- 40 g sūrio su pelėsiu;
- 2 žalios salotos lapai;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 2 putpelių kiaušiniai;
- 2 šaukštai nesaldinto jogurto;
- 1/2 šaukštų sojos padažo;
- 1 šaukštas 9% acto;
- krapai, jūros druska.
Avokado sumuštinio su krevetėmis metodas
Nesaldinti sveikų grūdų duonos bandelės su avižomis, grūdais ir džiovintais vaisiais supjaustyti per pusę, džiovinti orkaitėje arba skrudintuve.
Išgautų kiaušinių gamyba. Supilkite į puodą 1 litro vandens, užvirkite. Tada supilkite 1-2 šaukštus 9% acto.
Kiaušinius sulaužome į verdantį vandenį, kepkite 2 minutes, pusę minutės iki virimo pabaigos mes padalijame putpelių kiaušinius į keptuvę.
Paruošti kiaušiniai buvo ant lentos.
Nupjaukite prinokusį avokadą per pusę, nuimkite. Plaušiena supjaustoma į mažus kubelius, dedama į salotų dubenėlį. Avokado pusė yra pakankama 2 porcijoms, tačiau galite pridėti visą vaisių.
Minkštasis sūris su pelėsiu smulkiai supjaustytas į salotos dubenį.
Virti užšaldytos krevetės 30 sekundžių, panardintas į verdantį sūdytą vandenį, po to atvažiuokite į pažeistą vandenį.
Į salotų dubenį įdėkite krevečių. Šaldytos krevetės gali būti greitai kepamos sviestu su česnako gvazdikėlėmis, jūros gėrybės turėtų būti visiškai atšildytos prieš kepant.
Šiame etape pridėti smulkiai kapotų krapų (1 šaukštas), sojos padažas ir nesaldinti jogurtas. Dėl ryškumo galite pridėti stalo garstyčių šaukštelį.
Maišykite druskos druską pagal skonį.
Ant skrudintos duonos įdėkite šviežių salotų lapus, lapuose padėkite avokado salotas su krevetėmis. Aš patariu naudoti šviežias traškias salotas, tokias skanias.
Tada mes įdėjome išpjautų kiaušinių - putpelių ir vištienos. Putpelių kiaušiniai yra labai maži ir paruošiami vos kelios sekundės, jei laikysite juos ilgiau vandenyje, jie virs kietai virti.
Iškirpti kiaušinius, kad trynimas išstumtų, sumuštinius padengtų antrajame bandelių pusėje ir nedelsdami tarnautų prie stalo. Paruoštas sumuštinis su avokadu ir krevetėmis. Bon apetitą!
Tokie sumuštiniai patogiai valgomi su peiliu ir šakute, į kiaušinio trynį panardinant skrudintos duonos skilteles, taip jie tarnauja šiam patiekalui Švedijoje ir Danijoje.
