Daugiakanalio vištienos sriuba - įrodyta receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti vištienos sriuba lėtoje viryklėje.

Daugiakanalio vištienos sriuba - bendrieji virimo principai

Prisimindami, kaip senomis dienomis mūsų motinos ir močiutės virtos, tiesiog įdomu, kiek laiko moteris praleido kurdama patiekalus virtuvėje! Nėra mikrobangų krosnelių, nebuvo maišytuvų ir elektrinių mėsmalių malūnėlių, nebuvo nieko, kas palengvintų šiuolaikinės meilužės gyvenimą. Ne taip seniai mūsų pagalba pasiekė naują techninės pažangos stebuklą - lėtą viryklę. Šis kompaktiškas mažasis dalykas „virėja“ sriubos ir borschtas, bulvių košės, virėjai garnyrus ir kepina pyragus. Jums tereikia įdėti žaliavas, paspauskite mygtuką pasirinkus programą ir uždarykite dangtelį. Po kurio laiko rasite paruoštą skonį!

Lėtos viryklės „virėjai“ pagal Rusijos krosnies principus - prietaiso sienose yra svaiginamos savo sultyse, todėl visi patiekalai yra daug skaniau ir sultingesni už maistą, paruoštą įprastu būdu, ir tuo pat metu daug sveikiau.

Pirmieji kursai taip pat yra labai skanūs, pavyzdžiui, vištienos sriuba lėtoje viryklėje. Su minimaliomis sudedamosiomis dalimis ir pastangomis, praleistomis 30-40 minučių, gausite galimybę mėgautis puikiu pirmuoju kursu!

Daugiakanalio vištienos sriuba - maisto ir virtuvės gaminių paruošimas

Prieš ruošdami patiekalą mums reikia šių ingredientų: 3 litrų mineralinio vandens be dujų (arba išvalytų filtru), vištienos, svogūnų, morkų, makaronų, grūdų - priklausomai nuo to, ką virėjas sriuba. Taip pat paruošite trintuvę, aštrią peilį, smulkinimo lentą ir saulėgrąžų aliejų (jei norite pakepti daržoves sriuba).

Visi esami daugiakanaliai skiriasi pagal programos nustatymus ir meniu nustatymus, tačiau kiekvienas turi funkciją, pvz., „Sriuba“ arba „pirmasis kursas“, taip pat „kepti“. Mes jį panaudosime, norėdami kepti daržoves ir vištieną. Jei neturite šių programų, galite virti vištienos sriubą lėtoje viryklėje, programuodami mašiną į „Multipovar“ arba „Common mode“, rankiniu būdu nustatydami temperatūrą iki 100 laipsnių ir nustatydami laikmatį iki 40 minučių. Vištienos sriubos receptai lėtoje viryklėje:

1 receptas: vištienos sriuba lėtoje viryklėje

Šis receptas gali būti apibūdinamas kaip „skanus, greitas ir paprastas“. Iš tiesų, jūs neišleidžiate 10 minučių ruošdami reikiamus ingredientus, o likusį laiką jums paruošs protingas mašina. Šiam receptui mes ne atskirai skrudiname daržoves, todėl žinokite, kad šį vištienos sriubą lėtoje viryklėje gali valgyti net tie, kurie yra dietoje arba mityba mažai kalorijų.

Reikalingi ingredientai:

• Grynas mineralinis vanduo 3 litrai
• Bulvės 2 vidutinio dydžio vienetai
• Morkų vidutinis dydis
• Mažas svogūnų svogūnėlis
• 200 g vištienos filė
• Druska, pipirai, žemės
• Šviežia petražolė

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į mažus kubelius. Įdėkite lėtą viryklę
2. Svogūnai pašalina luobelę, smulkiai supjaustykite.
3. Nuplaukite morkas ir išpjaukite juos ant geriausių tarka. Į dubenį įdėkite daržovių.
4. Nuplaukite vištienos filė ir supjaustykite į mažus kubelius, sudėkite į lėtą viryklę.
5. Sumaišykite sudedamąsias dalis, druską ir pipirus, padenkite vandeniu.
6. Nustatykite „Soup“ režimą ir nustatykite laiką iki 40 minučių.
7. Praėjus penkioms minutėms iki petražolės programos pabaigos, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite petražoles, pridėkite į sriubą.
8. Kai pasigirsta pyptelėjimas, žinokite, kad vištienos sriuba lėtoje viryklėje jau yra parengta, ir jūs galite ją duoti!

​​

2 receptas: vištienos sriuba lėtoje viryklėje su kremu

Šis patiekalas yra ne taip paprasta virti nei paprastas vištienos sriuba lėtoje viryklėje, tačiau jis bus daug skanesnis. Paslaptis yra pridėti kremą. Jie padarys patiekalą švelniais ir kvapniais, suteiks jai malonų spalvą akims. Naudokite 10-15% grietinėlės. Reikalingi ingredientai:

• 200 g vištienos filė
• 2,5 litro grynas mineralinis vanduo
• Vidutinio dydžio bulvės, 2 vnt.
• Vidutinis morkų 1 gabalas
• Svogūnai 1 gabalas
• Saulėgrąžų aliejus kepimui
• Daržovės
• Druska, maltos juodieji pipirai
• Rusų sūris arba bet kuri 100 gramų masė
• 200 ml kremas (10-15% riebalų kiekis)
• Šviežia petražolė

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite vištienos filė, nuimkite foliją ir smulkiai supjaustykite kubeliais peiliu.
2. Pašalinkite iš svogūnų sėklų, supjaustykite jį kuo mažesniu.
3. Morkas kruopščiai nuplaukite metaliniu šepečiu ir patrinkite ant geriausių trintuvų.
4. Nustatykite „Frying“ režimą ant daugiakanalio, sutepkite indo dugną aliejumi. Pirmą kartą uždėkite svogūnus, kuriuos reikia maišyti 3-4 minutes. Tada į jį įpilkite morkų ir tada vištienos. Kepkite mišinį maždaug 8-10 minučių, kai atidarytas daugiakanalis dangtis, nuolat maišant.
5. Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite į mažus kubelius. Pridėkite lėtą viryklę, druską ir pipirus, užpildykite vandeniu ir nustatykite „Soup“ režimą, nustatydami laiką iki 35 minučių.
6. 10 minučių iki programos pabaigos, atidarykite lėtą viryklę ir užpilkite kremą, išmaišykite ir vėl uždarykite dangtelį.
7. Nuplaukite petražolę ir smulkiai supjaustykite, įdėkite į sriubą po 2 minučių nuo programos pabaigos.
8. Patrinkite sūrį ant geriausių trintuvės ir pridėkite žievelę prie plokštelės, kai patiekiamas gatavas vištienos sriuba su grietine.

​​

3 receptas: vištienos sriuba multikokeryje su grybais

Ar yra geresnis ir labiau žinomas maisto ruošimo derinys nei vištiena su grybais? Paukščiai ir grybai papildo vienas kito skonį, todėl patiekalai maitinami ir neįtikėtinai skanūs. Pabandykite virti vištienos sriubą lėtoje viryklėje su grybais. Baltųjų grybų naudojimas tarp sudedamųjų dalių bus labai skanus, bet jei neturėsite galimybės juos įsigyti, parduotuvėje galite nusipirkti paprastų pievagrybių. Reikalingi ingredientai:

• 300 g grybų
• 200 g vištienos filė
• Mineralinis vanduo 3 litrai
• Vidutinio dydžio bulvės, 2 vnt.
• Vidutinio svogūno 1 gabalas
• Saulėgrąžų aliejus, skirtas daržovėms skrudinti
• Šviežia petražolė
• Druska, maltos juodieji pipirai

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite vištienos filė po tekančiu vandeniu, nuimkite plėveles ir supjaustykite kuo mažesnius kubelius.
2. Švarus svogūnas, smulkiai supjaustyti.
3. Nustatykite „Cooking“ režimą daugiakaneriams 10 minučių, tepkite dubenį aliejumi ir kepkite svogūnus apie 3-4 minutes iš pradžių, tada pridėkite į jį vištieną.
4. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į mažus kubelius.
5. Gerai nuplaukite grybus ir supjaustykite kiekvieną grybą į 3-4 dalis.
6. Kai programa baigiama, supilkite supjaustytas bulves ir grybus į dubenį, druską ir pipirus, sumaišykite ir supilkite ingredientus vandeniu. Nustatykite „Soup“ režimą iki 40 minučių.
7. Nuplaukite žaliąsias dalis ir smulkiai susmulkinkite, į dubenį pridėkite lėtą viryklę 2 minutes, kol virti.

​​

4 receptas: vištienos sriuba lėtoje viryklėje su makaronais

Kiekvienas žmogus turi savo asociacijas, tačiau daugumai žmonių šis vištienos sriuba lėtoje viryklėje su makaronais primena šiltą dieną darželyje, kai slaugančios slaugytojos pietų metu pabarstė karštą, kvapią patiekalą. Galite naudoti bet kokius makaronus, bet labiausiai tinka plonas „gossame“ marinatas.

Reikalingi ingredientai:

• Vištienos kojos 4-5 gramai
• Mineralinis vanduo 3 litrai
• 2 vnt. Bulvės
• 1 svorio svogūnų vidutinio dydžio
• Vidutinis morkų 1 gabalas
• Saulėgrąžų aliejus kepimui
• Vermicelli plona 100 gramų
• Šviežia petražolė
• Druska, maltos juodieji pipirai

Paruošimo metodas:

Kruopščiai nuplaukite viščiukų kojas ir įdėkite lėtą viryklę.

1. Nulupkite bulves ir supjaustykite į mažus kubelius. Įdėkite lėtą viryklę.
2. Su svogūnais nuimkite peilį, smulkiai supjaustykite. Į dubenį pridėkite daugiakanutę.
3. Morkas gerai nuplaukite ir grotelės ant mažiausio tarka. Pridėti į dubenį.
4. Sudėkite visas sudedamąsias dalis lėtoje viryklėje, druskoje ir pipiruose ir užpildykite mineraliniu vandeniu. Nustatykite „Soup“ režimą ir nustatykite laiką iki 40 minučių.
5. 8 minutes iki programos pabaigos supilkite makaronus į dubenį.
6. Nuplaukite petražoles kruopščiai ir smulkiai pjaustytomis, likusioje viryklėje 2 minutes iki programos pabaigos pridėkite į vištienos sriubą.

​​

5 receptas: vištienos sriuba lėtoje viryklėje su mėsos gabaliukais

Ne visi mėgsta, kai sriuboje yra vištienos kojos ar sparnai, ne visi mėgsta mėsos gabalus, kurie susiduria atskirai. Tačiau šią problemą lengva išspręsti, jei kepkite vištienos sriubą lėtoje viryklėje su mėsos gabaliukais. Sultingi ir apvalūs, jie viliojančiai plūduos inde. Niekas negali priešintis tokiai sriubai!

Reikalingi ingredientai:

• 2 vnt. Bulvės
• 200 g vištienos filė
• Mineralinis vanduo, grynas 3 litrai
• Svogūnų lemputė, 2 vidutinio dydžio vienetai
• Vidutinis morkų 1 gabalas
• Šviežia petražolė

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite vištienos filė, nulupkite plėveles ir supjaustykite į maltą mėsą.
2. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną, padalinkite jį į dvi dalis. Pridėkite vieną gabalėlį į maltą vištieną, druską ir pipirus ir gaminkite mažas mėsas.
3. Įdėkite antrą svogūnų dalį į daugiakanalio apačią.
4. Nuplaukite ir morkų šlifuok, pridėkite prie svogūnų.
5. Nulupkite bulves ir smulkiai supjaustykite, tada nuleiskite jas į daržoves. Sumaišykite mišinį, druską ir pipirus, uždenkite vandeniu ir nustatykite „Soup“ režimą 35 minutes.
6. 10 minučių po programos pradžios atidarykite daugiakanalio dangtelį ir ten pridėkite mėsos.
7. Nuplaukite žaliąsias dalis ir smulkiai supjaustykite 2 minutes iki programos pabaigos, pridėkite į sriubą.

​​

Vištienos sriuba lėtoje viryklėje - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai

• Jei jūsų namuose yra vaikų, tada visus ingredientus supjaustykite kiek įmanoma mažesniu. Daugelis vaikų atsisako valgyti skanius ir sveikus patiekalus, nes, pavyzdžiui, jie mato nemalonų svogūną.

Kitas patarimas tiems, kurie ruošiasi vaikams, yra naudoti gražių garbanotų ragų, skirtingų spalvų arba abėcėlės raidžių raidžių.

• Be įprastų petražolių žalumynų pavidalu į lėtą viryklę į vištienos sriubą įpilkite supjaustytų salierų arba špinatų žali.
• Pridėkite sausą lauro lapą, skirtą aromatui, į daugiakanalės dubenį.