Vištiena su česnakais - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti vištieną su česnakais.

Česnakai virimo metu buvo tikras atradimas. Ilgą laiką jis buvo naudojamas tradicinėje medicinoje, tačiau šio svarbaus ingrediento pridėjimas leido mums žymiai išplėsti neįprastų patiekalų ruošimo ribas. Šis prieskonis leidžia praturtinti patiekalo skonį, suteikti jam kvapnią aromatą, kuris leidžia jį naudoti gaminant mėsą, žuvį ir daug kitų patiekalų.

Mokslininkai sutinka, kad reguliariai vartojant šį ilgą laiką vartojamą produktą, taip pat vadinamasis česnakas, bus lengviau ne tik suteikti organizmui naudingų ir būtinų komponentų, bet ir žymiai padidinti gyvenimo trukmę.

Česnakų padažas, česnako duona, krutonai - visa tai sako, kad tik česnakai yra būtini virtuvėje. Specialus derinys gamina mėsą su česnakais. Jei norite virti skanią ir neįprastą mėsą, įsitikinkite, kad į receptą pridėkite česnaką.

Vištienos mėsa su česnakais - tik svaiginantis šio patiekalo aromatas gali sukelti smurtinį apetitą, ir verta išbandyti šią mėsą, o tūkstančiai pagarbų ir dėkingumo žodžių pateks į šeimininką, kuris paruošė tokį puikų patiekalą.

Vištienos mėsa yra populiariausias produktas, naudojamas ruošti maistą tiek kasdien, tiek atostogoms. Štai kodėl moterų arsenale turėtų būti daug įdomių receptų, leidžiančių labiausiai naudingam ir skaniam virti vištienos.

Vištiena su česnakais - maisto ruošimas

Priklausomai nuo receptų, česnakai paprastai arba supjaustomi smulkiais gabalėliais peiliu, arba spaudžiami česnakais. Už šventinę šventę naudinga visa vištiena, o šeimos vakarienei galite sultingi vištienos sparneliai virti. Be to, česnakai gerai dera su kitais prieskoniais ir prieskoniais.

Vištienos ir česnakų receptai

1 receptas: vištiena su česnakais ispanų kalba

Nepaisant to, kad vištienos gamybai naudojamas pakankamas česnakų kiekis, neturėtumėte bijoti nemalonaus kvapo. Mėsa sugeria šį skonį, o tai leidžia jums mėgautis patiekiamais patiekalais net prieš išvykstant į filmus ar dieną.

Reikalingi ingredientai:

• česnakai - 15 - 20 dantų;

• vištiena (kojos) - 700 g;

• miltai - 3 šaukštai.

• vištienos sultinys - 400 ml;

• sausas baltasis vynas - 3 šaukštai.

• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;

• lauro lapai, druska.

Paruošimas:

Norėdami pradėti, turite „juosteles“ viščiukų kojoms. Norėdami tai padaryti, nuimkite odą nuo kojų ir nusiųskite (kailiai) virti. Į vandenį galima įpilti druskos. Ateityje naudosime iš gauto sultinio.

Nulupkite česnaką ir padalinkite į dvi dalis. Į karštą aliejų, kruopščiai kepkite mūsų česnaką, padėkite juos ant plokštės.

Į mažą paketą pridedame miltų ir mėgstamų prieskonių vištienos mėsai. Čia į maišelį dedame vištienos kojas. Uždarykite maišelį sandariai ir gerai suplakti, kad miltai ir prieskoniai būtų gerai paskirstyti per visą mėsos paviršių. Be česnako alyvuogių aliejaus, ty, kai česnakai buvo skrudinti, vištiena taip pat kepti iki aukso žievelės. Pridėti česnakus į skrudintas kojas. Visi ingredientai sumaišomi giliame indelyje. Prie kojų pridėti gautą sultinį, čia yra lauro lapai ir sausas baltasis vynas. Uždarykite puodą ir virkite švelniai virkite vištieną apie 30 minučių.

2 receptas: vištienos kepta su česnakais ir citrina

Aprašytas receptas gali būti net patyrusio virėjo parašo patiekalas. Česnakai su citrina sukuria unikalią kompoziciją, kuri suteikia patiekalui sultingumą ir nuostabų skonį. Receptas taip pat naudoja aštrias žoleles, kurios taip pat suteikia neįsivaizduojamą skonį.

Reikalingi ingredientai:

• vištienos - 1 kg;

• šviežių čiobrelių lapai - 2 šaukšteliai;

• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;

• česnakai - 7 dantys .;

• sviestas - 50 g;

• citrina - 1 vnt .;

• juodieji pipirai - 2 šaukšteliai;

• čiobrelių šakelės - 1/2 krūva.

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tuo tarpu pereikite prie recepto įgyvendinimo. Paimkite mažą visą vištienos skerdeną. Dainuojame, nuvalome servetėlėmis. Po to kruopščiai padengite mėsą augaliniu aliejumi.

Pipirai, čiobrelių lapai, minkštintas sviestas ir druska sumaišomi atskirame inde. Gauta kompozicija tinkamai apdoroja mūsų vištieną.

Citrinos supjaustomos griežinėliais, o nulupti česnako skiltelės supjaustomos į 3 dalis. Čiurnos šakelės, citrinos ir česnakai dedami į skerdeną. Vištienos kojos turi būti tvirtinamos dantų krapštukais. Padėkite vištieną ant kepimo skardos ir nusiųskite į orkaitę.

3 receptas: vištienos troškinys su česnakais

Ilgą laiką vištienos mėsa pateko į populiariausių ir mėgstamų kulinarinių ingredientų, naudojamų puikiems patiekalams ruošti, viršuje. Ir tai nenuostabu. Tai lengvas, nebrangus, bet labai skanus produktas. Vištiena su česnakais yra labai paprastas būdas praturtinti vištienos skonį.

Reikalingi ingredientai:

• vištiena - 700 - 900 g;

• kiaušinis - 1 vnt .;

• alyvuogių aliejus - 1/2 šaukštai;

• petražolės - 1 krūva;

• česnakai - 4 - 5 dantys;

• pipirai.

Paruošimas:

Receptui galite paimti visą skerdeną ir vištienos kojas. Jei tai yra skerdenos, tada ji turi būti padalyta į porcijas. Baigta mėsa dedama į seklią puodą, čia taip pat pridedame nurodytą kiekį augalinio aliejaus ir virkite 45 minutes ant mažos ugnies.

Tuo tarpu česnakai nulupkite ir spauskite česnakais. Petražolės smulkiai supjaustytos. Visos šios sudedamosios dalys yra dedamos į keptuvę, įpilama šiek tiek pipirų ir druskos.

Įdėkite gatavą vištieną ant lėkštės ir toliau ruoškite mėsos sultis. Atskirti trynį nuo baltymo. Mums reikia trynio. Įdėkite jį į padažą, likusį keptuvėje, nepertraukiant maišymo. Gautas padažas užpilkite mūsų mėsą. Patiekalas gali būti patiekiamas su beveik bet kuriuo skoniu.

4 receptas: vištiena su česnakais, kepta kefyro marinatu

Yra daug būdų virti skanius vištienos įdarus, marinatą. Vištienos su česnaku yra dar vienas vertas būdas paruošti sudėtingą patiekalą. Reikalingi ingredientai:

• kefyras - 1 l;

• vištienos - 1 - 2 kg;

• česnakai - 4 dantys;

• majoranas - 5 g;

• rozmarinas - 5 g;

• bazilikas - 5 g;

• paprika - 8 g.

Paruošimas:

Paruoškite marinatą: gerai išmaišykite baziliką, druską, rozmariną ir majoraną ir pridėkite kefyrą. Išvalytas viščiukas (dydis priklauso nuo žmonių skaičiaus) yra visiškai įdedamas į kefyro marinatą, kad naudingos sudedamosios dalys būtų gerai absorbuojamos. Gerinti mėsos skonį geriausia laikyti šaldytuve maždaug dieną.

Kepame orkaitėje: nuimkite vištieną iš padažo ir leiskite marinatui nusausinti. Nulupkite česnaką, kruopščiai sumalkite ir sumaišykite su juodaisiais pipirais. Ši kompozicija apdorojama vištienos viduje. Vištiena gali būti suvyniota į foliją ir siunčiama į krosnį.