Moteris ... Kiek talentų ir talentų ji išlaiko save. Vyrai kartais stebisi, kada ši moteris sugeba pasiekti aukštus pasiekimus darbe, rūpinasi savimi ir visais šeimos nariais, be to, kasdien mėgsta artimuosius skaniais preparatais pusryčiams, vakarienei.
Kiekviena moteris turi savo gudrybių, leidžiančių jai įgyti pripažinimą ir statusą visuomenėje, ir kaip virtuvės reikalams, čia ji padeda įvairiems padažams, prieskoniams, šoniniams patiekalams ir marinatams, kurie kiekvieną kartą padeda ruošti puikų skonį turinčią maistą. Tarp būtinų asistentų, aktyviai dalyvaujančių ruošiant mėsos, daržovių ir žuvies patiekalus, tai natūralus pieno kremas. Kremas yra retų naudingų komponentų kompleksas, kurį organizmui reikia kasdien.
Vištienos mėsa yra dažniausiai naudojamas produktas, kuris yra karštų, šaltų patiekalų ir daugelio salotų dalis. Pavyzdžiui, vištienos filė. Ši mėsa gali būti pagrindinė patiekalo sudedamoji dalis, pavyzdžiui, pjaustyti, jos naudojimas taip pat leidžia jums paruošti didelės mitybos meniu. Tai dalis salotų, iš jos gaminama smulkinta mėsa, kuri taip pat praplečia skanių ir neįprastų patiekalų ruošimo ribas. Vištienos ir grietinėlės derinys leidžia jums suteikti patiekalų, kurie būdingi pieno produktams, taip pat naudingumą ir multivitaminozę. Patiekalas gauna sultingumo, skonio ir įvairių kvapnių užrašų.
Vištienos grietinėlė - maisto ruošimas
Vištienos kepimas su grietinėlėmis gali būti daroma keptuvėje, jei nėra daug laiko gaminti, taip pat galite naudoti šiuolaikinę įrangą - lėtą viryklę, arba galite naudoti tradicinį būdą - siųskite vištieną į orkaitę. Grietinėlė gali būti suderinta su visomis sudedamosiomis dalimis, kurios suteikia namų šeimininkėms galimybę naudoti bet kokius produktus ir mėsos rūšis. Pavyzdžiui, galite virti vištienos kojeles grietinėlėje, taip pat galite pabandyti paruošti nuostabų patiekalą savo kasdienei dienai - vištienos kepenis su grietinėle. Patikėkite, eksperimentas verta žvakės.
Kreminiai vištienos receptai
1 receptas: vištiena su grietinėlėmis ir grybais
.
Grybai ir mėsa - tradicinis šių ingredientų derinys naudojamas daugelio patiekalų ruošimui ir skiedžiant juos grietinėlėmis, galite padaryti gerą patiekalą, kuris būtų vertas virėjo dėmesio.
Reikalingi ingredientai:
• mėsa - 600 - 700 g;
• natūralus kremas - 170 ml;
• šampinėliai - 500 g;
• augalinis aliejus;
• svogūnai - 2 vnt.
• česnakai - 2 dantys;
• maltus pipirus;
• muskato;
• žali.
Paruošimas:
Padarykime grybus. Šiam patiekalui reikia naudoti tik šviežius šampinjonus. Kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite į plokšteles. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tada išsaugokite lanką. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite ir nusiųskite jį į keptuvę su augaliniu aliejumi. Atskirame inde sumaišykite grybus ir nudegusius svogūnus.
Mėsa Galite naudoti vištienos filė, bet vėl atsižvelgiama į asmeninius pageidavimus. Galite paimti kitą vištienos mėsą. Į grybų ir svogūnų sudėtį sumaišytą mėsą įdėkite į karščiui atsparius indus. Indai gali būti padengti dangčiu arba folija, o 30 minučių išsiunčiame indą į orkaitę. Jei indai yra atidaryti, reikia periodiškai užpilti vyno ar vandens. Po nurodyto laiko užpilkite indą su grietinėlės padažu (ty sumaišykite grietinėlę su išvardytais prieskoniais ir kapotų česnakų). Vėl per 30 minučių mėsa kremu siunčiama į krosnį 25 - 30 minučių. Patiekalas gali būti dekoruotas žalumynais.
2 receptas: vištienos grietinėlė, troškinta keptuvėje
Pavargę po sunkios dienos darbo, ne visada norite ilgai praleisti vakarienę. Paprastas, bet neįtikėtinai skanus receptas, kuris padaro jūsų artimuosius laimingus neįprastomis vakarienėmis.
Reikalingi ingredientai:
• mėsa - 700 - 900 g;
• vynas - 30 ml;
• grietinėlė - 150 ml;
• svogūnai - 2 vnt.
• garstyčių - 2 šaukšteliai;
• juodieji pipirai;
• lauro lapai;
• muskato;
• kiti prieskoniai ir žalumynai.
Paruošimas:
Jei tikslas yra virti skanus patiekalas, tada reikia naudoti vištienos filė, supjaustytą mažais gabaliukais. Jei laikui bėgant viskas yra tvarkinga, galite paimti vištienos šlaunis. Beje, tiems, kurie nemėgsta baltos mėsos, jie gali naudoti vištienos kojeles ir atskirti mėsą nuo kaulų. Smulkiai pjaustyti svogūnai. Dėl patiekalo reikia naudoti gilų keptuvę. Taigi, į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite svogūną per didelę šilumą. Aktyviai dirbame su mentele. Kai svogūnai pradeda įsigyti auksinę spalvą, galite pridėti mėsą, kuri taip pat lengvai kepama per didelę šilumą. Tada šiek tiek sumažinti šilumą ir papuošti patiekalais su prieskoniais. Norėdami tai padaryti, pridėkite sausus prieskonius ir vyną, pageidautina šviesą. Vidutinės temperatūros metu troškinkite mėsą dar 20 minučių.
Patekimas į kremą.
Grietinėlėje reikia pridėti prieskonių - juodųjų pipirų, kapotų lauro lapų, galite pridėti karšto pipiro žiupsnelio, spauskite česnaką per česnaką. Padažui taip pat galite naudoti bet kokius kitus prieskonius, kuriuos šeimininkė naudoja prie patiekalų. Paskutinis prisilietimas yra garstyčios. Visi gerai sumaišykite ir supilkite beveik paruoštą vištieną. Kepkite vištieną kremu 15 minučių, o patiekalas paruoštas!
3 receptas: grietinėlės vištienos lėtoje viryklėje
Vištienos kepimas gali ne tik išsaugoti mėsos sultingumą, bet ir žymiai sutaupyti laiko, pakanka sudėti komponentus į lėtą viryklę ir tada galite pasitikėti stebuklinga technika.
Reikalingi ingredientai:
• vištienos šlaunys - 6 - 7 vnt .;
• grietinėlė - 250 ml;
• prieskoniai;
• alyvuogės;
• druska.
Paruošimas:
1. Mėsos virimas. Jis turi būti visiškai atšildytas ir paruoštas virimui. Nustatykite lėtą viryklę „Kepimo“ režimu ir kruopščiai kepkite mėsą abiejose pusėse.
2. Vištienos mėsa yra paruošta. Jis lieka sezono su druska ir prieskoniais, ir tiesiog užpilkite kremu ant viršaus. Išsaugokite „Kepimo“ režimą, virkite maždaug 25 minutes.
3. Tada patiekalas turi šiek tiek užvirinti. Norėdami tai padaryti, nustatykite „šildymo“ režimą 20 minučių.
Paruoštas aromatinis ir skanus patiekalas!
4 receptas: vištienos širdys kremu
Jums beveik nebeliko laiko skaniai vakarienei savo artimiesiems, o šaldytuve paliekama tik vištienos širdis? Negalima nusiminusi. Net su tokiu minimaliu sudedamųjų dalių rinkiniu galite sėkmingai pasirodyti kaip virimo šou laureatas.
Reikalingi ingredientai:
• vištienos širdis - 500 g;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnai - 1 vnt .;
• grietinėlė - 200 ml;
• augalinis aliejus;
• druska ir prieskoniai.
Paruošimas:
Nulupkite daržoves, supjaustytus svogūnus ir morkas. Šildykite aliejų ir gerai kepkite daržoves. Kai svogūnai pradeda įsigyti auksinę spalvą, galite pridėti skalbtų vištienos širdžių. Visi ingredientai kruopščiai kepti maždaug 15 minučių, po to patiekalas turi būti prieskoniuojamas druska ir mėgstamais prieskoniais. 10 minučių prieš pasirengimą supilkite grietinėlę. Sumaišykite ir virkite 10–15 min. Patiekalas gali būti patiekiamas su makaronais, bulvėmis ir ryžiais.
Vištienos kremas - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai
Daugelis gali būti susirūpinę dėl kremo riebalų kiekio. Nesijaudinkite, kepimo proceso metu dalis riebalų išgaruoja, o kūno komponentams yra svarbi ir būtina! Valgykite gerai ir skoningai.
