Salierai yra ne tik skanus maisto papildas, suteikiantis jam unikalų skonį. Šį produktą seniai mylėjo žmonės, stebintys sveikatą. Dėl mažo kaloringumo ir didelės maistinės vertės galite kontroliuoti svorį ir išlaikyti kūną geros formos. Sriubos, salotos, pagrindiniai patiekalai gaminami iš jo, tačiau salierai yra ypač populiarūs. Šis storas ir kvapnus gėrimas ilgą laiką pašalina alkio jausmą, pagerina nuotaiką, energiją, padeda normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą ir nekelia grėsmės priaugti svorio. Dėl šios priežasties jūs galite valgyti taip dažnai, kaip norite, ir dėl egzistuojančių salierų pagrindu pagamintų kokteilių receptų, šis kokteilis vargu ar nuobodu.
Maisto ruošimo savybės
Keptų patiekalų, net ir paprasčiausių, virimas turi savo specifiką. Salierų Smoothie nėra išimtis. Nepaisant to, kad jį gali atlikti bet kuri šeimininkė, netgi neturinti pradinės kulinarijos patirties, yra keletas dalykų, į kuriuos pageidautina atsižvelgti rengiant šį naudingą kokteilį.
- Dažniausiai košės gaminamos iš salierų stiebai, o ne iš šaknų. Būtinai patikrinkite, ar jie nėra sugadinti, prieš įdėdami juos į kokteilį, ir kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, nes ant petiolių gali būti smėlio. Sutinku: mažai tikėtina, kad smėlio grūdų smulkinimas dantims suteiks jums malonumo gėrimo metu.
- Prieš pjaustant salierus, iš stiebų pašalinkite didelius šiurkščius pluoštus.
- Salierai gerai dera su įvairiomis daržovėmis ir vaisiais, todėl daugelio komponentų kokteiliai dažnai gaminami remiantis jais. Tačiau, sumaišant skirtingus ingredientus, reikia žinoti matą, nes jei jį perpildysite savo kiekiu, kokteilio skonis gali būti nenuspėjamas, galima, kad jis yra nemalonus. Patyrę virėjai rekomenduoja apriboti iki 3-4 komponentų. Tokiu atveju kokteilis bus tikrai skanus ir naudingas, nes jis sujungs kelių daržovių ar vaisių galią.
- Salierų kokteiliai greitai pablogėja, todėl jis nerekomenduojamas naudoti ateityje. Geriau apriboti receptūroje nurodytų ingredientų skaičių. Ir jei jūs atliksite mėginį su kokteiliu, pirmiausia išbandydami vieną ar kitą receptą, pradinių produktų skaičius netgi gali būti sumažintas, išlaikant proporcijas.
Salierai Smoothie gali būti ruošiami pagal įvairius receptus. Virimo technologija beveik visada bus panaši, bet ne identiška. Dėl šios priežasties verta atkreipti dėmesį į detales. Tokiu atveju rezultatas atitiks lūkesčius, ir jūs gausite ne tik naudingą, bet ir skanų kokteilį, kurį galite gerti ne tik dėl svorio, bet ir tik smagiai.
Salierų sklandžiai su morkomis ir bananais
Sudėtis:
- salierai - 100 g;
- morkos - 0, 2 kg;
- bananai - 150 g;
- nesaldintas jogurtas arba kefyras (pageidautina su biologiniais priedais) - 20 ml;
- medus - 5 ml;
- cinamonas (maltas) - 3 g;
- šviežios petražolės - 50 g;
- išgrynintas vanduo - 50 ml.
Paruošimo metodas:
- Atskirkite porų salierų stiebų, gerai juos nuplaukite ir nuvalykite servetėlėmis. Pašalinkite šiurkščius pluoštus. Iškirpkite petioles į mažus gabalus ir išsiųskite juos į maišytuvo dubenį.
- Nulupkite bananą, supjaustykite jį ir padėkite ant salierų.
- Gerai nuplaukite ir nulupkite morkas. Iškirpkite jį ne per ploną apskritimų ketvirtį. Padėkite bananams ir salierams.
- Nuplaukite ir kratykite petražoles. Supjaustykite peiliu, supilkite jį į prieš tai paruoštus produktus.
- Į maišytuvo dubenėlį įdėkite nedidelį šaukštą medaus, šaukštą jogurto, supilkite į vandenį. Įpilkite cinamono - jis suteiks gėrimui malonų aromatą ir leis dar efektyviau kovoti su papildomais svarais, nes jis pagerina medžiagų apykaitą.
- Pradėkite maišytuvą ir supjaustykite produktus, paverčiant juos homogeniška masė.
Šio recepto kokteiliai yra pakankamai stori, kad galėtumėte jį valgyti su šaukštu. Šiuo atveju geriau tenkinti alkį, nes prisotinimo jausmas pasirodys netgi valgant maistą. Salierų kokteiliai su morkomis ir bananais turi subalansuotą skonį, švieži ir saldūs tuo pačiu metu. Ir jo žavingą aromatą sunku apibūdinti žodžiais.
Salierų puodelis su obuoliu ir morkomis
Sudėtis:
- salierai - 150 g;
- obuolys - 0, 2 kg;
- morkos - 100 g.
Paruošimo metodas:
- Nuplaukite morkas, nulupkite, supjaustykite į mažus kubelius.
- Salierų stiebai, išplauti ir džiovinti, supjaustyti į mažus gabalus.
- Nuplaukite obuolį ir nuvalykite servetėlę. Išimkite šerdį. Pats vaisius supjaustomas į nedidelius savavališkus gabalus.
- Įdėkite visus produktus į maišytuvą ir supjaustykite juos į tyrę.
Baigtame kokteilyje yra tyrės tekstūra, todėl ji gali būti naudojama užkandžiams. Jo ingredientai harmoningai papildo vienas kitą, todėl gėrimas ne tik maitina, bet ir stiprina imuninę sistemą.
Salierų sklandžiai su obuoliais ir pomidorais
Sudėtis:
- salierai - 150 g;
- obuolys - 0, 25 kg;
- pomidorai - 0, 25 kg;
- morkos - 100 g.
Paruošimo metodas:
- „Apple“ plaunama ir nulupama. Išimkite sėkladėžę. Plaušiena supjaustoma kubeliais arba plonais griežinėliais.
- Virinama morkos, žievelės, supjaustytos apskritimų pusėmis.
- Skalbimo salierai, pašalinkite šiurkščius pluoštus. Iškirpkite stiebus į mažas bet kokios formos gabalus.
- Virinama pomidoruose, nulupkite, nuvalykite per sietą.
- Sudėkite visas sudedamąsias dalis į maišytuvo dubenėlį ir sumaišykite.
Pagal šį receptą pagamintas kokteilis yra subtilus tekstūros ir malonaus saldaus rūgščio skonio. Tuo pačiu metu sunku nustatyti, iš kokių produktų tiksliai buvo pagamintas kokteilis, nes jie sudaro harmoningą kompoziciją, nesutrikdydami vienas kito.
Salierų sklandžiai su Apple ir Kiwi
Sudėtis:
- salierai - 50 g;
- žalieji obuoliai - 0, 4 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- vanduo - 100 ml;
- medus (neprivalomas) - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Salierų koteliai, išplauti ir išlaisvinti iš šiurkščių pluoštų, supjaustyti peiliu.
- Nulupkite ir nulupkite obuolius, supjaustytus vidutinio dydžio kubeliais.
- Nupjaukite kivių, supjaustykite kiekvieną vaisių į keletą dalių.
- Įdėkite vaisių ir salierus į maišytuvo dubenėlį, padenkite išvalytu vandeniu. Jei norite, galite pridėti šiek tiek medaus, nes obuoliai ir kivi turi rūgštų skonį ir saldina gėrimą.
- Sudeginkite sudedamąsias dalis, paverčiant jas vienalytėmis.
Šis smaragdinis kokteilis gaivina skonį ir kvapą, gerai tonuoja, pagerina nuotaiką. Be to, toks kokteilis padės sustiprinti imuninę sistemą, užkirsti kelią geležies trūkumo anemijai. Ypač svarbu į mitybą įtraukti tokius gėrimus epidemijos sezono metu, didinant apkrovas organizmui, taip pat su dieta, kuri nėra per daug vitaminų (pavyzdžiui, baltymų).
Salierai ir agurkų plaktuvai
Sudėtis:
- salierai - 100 g;
- žalias obuolys - 0, 2 kg;
- agurkai - 150 g;
- citrina - 0, 5 vnt.
- bananai - 50 g;
- vanduo - 0, 2 litrai.
Paruošimo metodas:
- Salierai, po plovimo ir džiovinimo virtuviniu rankšluosčiu, supjaustyti į mažus gabalus.
- Nulupkite obuolį, išimkite šerdį. Obuolių minkštimas supjaustytas kubeliais.
- Nulupkite agurką su žievelėmis. Iškirpkite jį į savavališkas formas, ne per dideles.
- Iškirpti bananus supjaustykite griežinėliais, atskiriant norimą kiekį. Jei pageidaujate, ją galima pakeisti keliomis datomis.
- Visus paruoštus ingredientus sudėkite į maišytuvo dubenį. Viršuje spauskite pusės citrinos sultis. Užpildykite vandenį. Šluotelė.
Pagal minėtą receptą pagaminti puodeliai yra labai gaivūs. Ypač malonu gerti karštu oru. Norint padidinti gaivinantį efektą, galite pridėti šiek tiek mėtų ir susmulkinto ledo.
Salierų Smoothie yra skanus ir aromatingas kokteilis su daugybe naudingų savybių. Visų pirma jis prisideda prie svorio mažėjimo. Įvairių receptų dėka galite pasirinkti kiekvieną skonį.
