Po šventės su majonezo salotomis, jūs norite kažką šviesos, dietos ... Tokie kaip Kinijos kopūstų, morkų ir obuolių salotos!
Ši salotos yra ryškios ir šviežios, kaip ir pati Pavasaris, kurio pirmtakas jau žiemos ore. Konkurso žalumynai, šviesus morkas, vitamino salierai, saldus obuolys - sėkmingo ir labai skanaus derinio!
Lengvų salotų iš Pekino kopūstų sudedamosios dalys
- 100 g Pekino kopūstų;
- 100 g salierų šaknų;
- 100 g morkų;
- 1 obuolys;
- 1-2 str. l citrinos sultys;
- 1-2 str. l saulėgrąžų aliejus (arba alyvmedis, kaip norite);
- druska, pipirai - pagal jūsų skonį;
- maža petražolių ar krapų krūva.
Lengvų salotų gaminimo iš Pekino kopūstų metodas
Nuplaukite visas daržoves, vaisius, kopūstus, nuimkite viršutinius lapus, morkas ir salierų šaknis nuluptus, obuolius - iš širdies. Žalias 5 minutes įšaldome į šaltą vandenį, po to nuimame ir nuplaukite tekančiu vandeniu.
Iškirpti Pekino kopūstus į dideles juosteles - ši veislė yra daug švelnesnė nei baltieji kopūstai, ir ji neturi būti smulkiai susmulkinta.
Obuolys, salierai ir morkos trinamas ant didelio tarka.
Pjaustyti žali.
Sudėkite ingredientus į dubenį, druskos pipirus, užpildykite aliejumi ir sumaišykite.
Šviesūs, skanūs, pavasarinės Pekino kopūstų salotos!
Jūs galite įvairinti lengvąsias salotas pagal savo skonį, pridėti sezoninių daržovių ir įvairių sudedamųjų dalių: vištienos krūtinėlės arba tarkuotu sūriu (tada jis bus labiau patenkintas, nors ir ne kaip mityba), paprikos, pomidorų ar agurkų, žirnių, saldžiųjų konservuotų kukurūzų ... Eksperimentuokite ir pasakykite mums, koks derinys jums labiausiai patinka!
