\ t
Visi žino, kad iš šaknų salierų galite gaminti įvairias sveikas salotas - su kopūstais, morkomis, obuoliais, agurkais ir dar daugiau vaisių ir daržovių. Bet ar žinojote, kad salierų šaknis yra gera pridėti prie kitų patiekalų, pavyzdžiui, mėsainiai ar troškinti? Pabandykite virti salierų kroketus su ryžiais - pamatysite, kad jūsų naminiai bus dėkingi! Skruostai su „paslaptingu ingredientu“ yra labai skanūs, nepaisant to, kad jie apskritai neturi mėsos (tačiau niekas niekada negalėtų atspėti).
Salierų kotletų ingredientai su ryžiais
- 1 vidutinė salierų šaknis;
- 0, 5 str. ryžiai;
- 1 kiaušinis;
- Druska, maltos juodieji pipirai;
- Krapai, petražolės;
- Saulėgrąžų aliejus.
Salierų kotletų kepimo su ryžiais metodas
Nuplaukite ir išvalykite salierų šaknį, patrinkite ant grotelių, didelių ar mažų.
Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje ir išsaugokite tarkuotus salierus iki minkšto, maišant su šaukštu. Virkite ryžius iki virimo. Kai salierai ir ryžiai šiek tiek atvės, sumaišykite juos, druską ir pipirus.
Įpilkite kiaušinį ir kapotų krapų, gerai suminkykite ir formuokite mažus rutuliukus su vandeniu supilusiomis rankomis. Kiekvienas kamuolys yra apie stalo teniso kamuoliuką. Nors galite pateikti kroketą ir kitą formą - pavyzdžiui, pailgos arba plokščios, kaip mėsos.
Kiekvieno rutulio viduryje galite įdėti „siurprizą“ - kieto sūrio kubą. Kepant, jis ištirps - jis pasirodys labai originalus ir skanus.
Kiekvieną rutulį supjaustome rupiniais ir skleidžiame ant keptuvės su gerai pašildytu saulėgrąžų aliejumi. Supilkite daug aliejaus nereikia: kaip įprasta, kai kepate patties.
Visose pusėse kepkite kroketus iki šviesios rožinės spalvos.
Pašalinti ant padėklo, tarnauti šiltu. Galite supilti grietinę arba naminį kečupą.
Salierų kotletai su ryžiais yra geri be šoninių patiekalų, kaip nepriklausomas patiekalas. Bon apetitą!
