Brokoliai Smoothie

Brokoliai yra vitaminų ir vertingų mikroelementų sandėlis, tačiau kai kurie iš jų sunaikinami termiškai. Visos šviežių kopūstų veislės yra sveikesnės, tačiau daugelis žaliavinių brokolių suvokia kaip egzotišką ir nepatrauklų skonį. Jis įdomiai atskleidžiamas kaip „smoothie“ dalis. Šie stori kokteiliai yra tokie harmoningi skonio, kad juos naudojasi net žmonės, kurie nėra labai mėgstami „garbanotais kopūstais“. Smoothie su brokoliais yra mažai kalorijų ir sveika, turėtumėte atkreipti dėmesį į žmonių mitybą.

Maisto ruošimo savybės

Kepimo kokteiliai nėra sudėtinga užduotis, net ir nepatyrusiam virimui. Tačiau norint išvengti klaidų, reikia žinoti keletą taškų.

• Šviežia brokoliai būna kartūs. Jei jį užšaldysite, kartumas išnyks, o daržovių nauda nesumažės.
• Prieš smulkinimą, brokoliai turi būti atšildyti ir supjaustyti kiek įmanoma mažesni, kitaip maišytuvas negali susidoroti.
• Norint gaminti žaliuosius kokteilius, įskaitant brokolius, reikia didelės talpos maišytuvo.
• Į kokteilius nepridėkite druskos, kad pagerintumėte jų skonį: druska daro kokteilius mažiau sveikus. Geriausia būtų naudoti daržovių ir vaisių sultis su stipriais rūgštingumu, prieskoniais, gerinančiais virškinimą ir metabolizmą.
• Siekiant geresnio sotumo, negerkite kokteilio, bet valgykite su mažais šaukštais.

Brokoliai gerai dera ne tik su daržovėmis ir žolelėmis, bet ir su vaisiais.

Plaktuvai su brokoliais, agurkais ir salierais

Sudėtis:

• brokoliai - 0, 2 kg;
• salierų stiebai - 100 g;
• švieži agurkai - 0, 2 kg;
• mineralinis vanduo be dujų - 100 ml;
• imbiero šaknis - 10 g.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite brokolius, išardytus į žiedynus. Supjaustykite juos peiliu, įdėkite į maišytuvo indą.
• Nuplaukite salierų stiebus, pašalinkite šiurkščius pluoštus, supjaustykite į mažus kubelius, supilkite į brokolius.
• Nuplaukite agurkus, išpurkštus servetėlėmis. Nuvalykite nuimdami antgalius. Supjaustyti į mažus gabalus, pridėti prie kitų daržovių.
• Nulupkite ir supjaustykite imbiero šaknį, įdėkite jį į maišytuvo dubenį į kitus produktus.
• Supilkite atšaldytą mineralinį vandenį.
• Įjunkite įrenginį. Daržovių mišinį supjaustykite tol, kol maišytuvo bake yra visiškai homogeniška masė.

Pagal šį receptą pagaminti puodeliai skatina svorio netekimą, nes jis išvalo toksinų kūną ir pagreitina medžiagų apykaitą. Gera idėja būtų papildyti arba pakeisti juos pusryčiais.

Brokoliai, obuolių ir špinatų kokteiliai

\ t

Sudėtis:

• brokoliai - 0, 2 kg;
• žalias obuolys - 0, 2 kg;
• citrina - 0, 5 vnt.
• špinatai - 100 g;
• mėtos (neprivaloma) - dekoravimui.

Paruošimo metodas:

• Brokoliai, išplauti, išardyti į žiedynus.
• Nulupkite obuolį, išimkite šerdį.
• Išspauskite sultis iš citrinos.
• Nuplaukite špinatus, išdžiovinkite, supjaustykite peiliu.
• Paruoštus produktus sudėkite į maišytuvo dubenį.
• Įjunkite įrenginį, pasukite produktus į tyrę.
• Supilkite kokteilį į stiklinę, garnyrų lapais.

Per obuolių ir citrinų sultis brokolių skonis yra subtilus. Gerti gaivus, padeda stiprinti imuninę sistemą.

Multivitaminų brokolių kokteilis

Sudėtis:

• brokoliai - 100 g;
• morkos - 100 g;
• obuolys - 0, 2 kg;
• apelsinų - 0, 3 kg;
• špinatai - 75 g.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite vaisius ir daržoves, išdžiovinkite virtuvės rankšluosčiu.
• Išardykite brokolius į gėles, supjaustykite peiliu, įdėkite į maišytuvo dubenėlį.
• Išvalykite morkas. Šiurkščiai supilkite arba supjaustykite į mažus kubelius, supilkite į brokolius.
• Nulupkite obuolį, išimkite sėklos šerdį. Plaušiena supjaustoma į mažus kubelius, dedama į daržoves.
• Apipjaustykite apelsinus pusiau, išspauskite iš jų sulčių. Supilkite į indą su likusiais produktais.
• Špinatus supjaustykite į mažus gabalus, įpilkite į kitus ingredientus.
• Įjunkite maišytuvą, supjaustykite produktus, tuo pačiu metu sumaišykite juos iki sklandaus.

Turtingas vitamino ir mineralinės sudėties sūris daro jį nepakeičiamu bet kokio asmens mitybai. Tai nepadeda pasiūlyti šį kokteilį vaikams: net jei jie nevalgo brokolių, jie tikrai tikrai galės mėgautis šiuo gėrimu.

„Sūrio pusryčių“ kokteilis su brokoliais

Sudėtis:

• bulvės - 0, 25 kg;
• brokoliai - 0, 25 kg;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• sūris - 75 g;
• pienas - 0, 3 l;
• kario prieskoniai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Bulvės virinamos vienodoje žievelėje, supjaustytos vidutinio dydžio kubeliais.
• Perkelkite česnaką per spaudą.
• Brokoliai išardomi į gėles, plaunami ir išdžiovinami. Iškirpkite į didelius gėles į kelis gabalus. Virti nebūtina.
• Sūrį supjaustykite į mažus kubelius.
• Į dubenį įdėkite bulves, brokolius, sūrį ir česnaką, pridėti kario prieskonių.
• Šilumos pienas. Supilkite pusę puodelio daržovių.
• Įjunkite maišytuvą ir pasukite daržoves bei sūrį į sklandžią misą.
• Supilkite likusį pieną.

Šis brokolių kokteilio variantas negali būti vadinamas maistu, nes jame yra bulvių, kuriose yra daug krakmolo. Tačiau tokie pusryčiai yra sveiki ir ilgai tenkina, todėl galite išvengti nereikalingų užkandžių.

Brokoliai ir mėlynių mėlynės

Sudėtis:

• brokoliai - 100 g;
• morkos - 0, 3 kg;
• mėlynės - 150 g;
• nesaldintas jogurtas - 100 ml;
• susmulkintas ledas (pasirinktinai) - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Nuplauti morkas, nulupti, išdžiūti. Supjaustykite gabaliukais ir sumaišykite juos maišytuvu arba mėsmaliu. Išspauskite sulčių iš morkų tyrės sulankstyta marle.
• Atskirkite keletą brokolių žiedynų, nuplaukite, supjaustykite peiliu, supilkite juos į maišytuvo dubenėlį.
• Rūšiuoti mėlynes, nuplaukite, išdžiovinkite. Supilkite uogas į brokolius.
• Į brokolius ir mėlynę įpilkite morkų sulčių.
• Įjunkite įrenginį, pasukite jo turinį į vienodą masę.
• Pridėti jogurtą ir susmulkintą ledą. Beat vėl, kol vienodas.

Šio recepto kokteiliai yra skanūs ir sveiki. Tokio gėrimo įtraukimas į dietą padės sustiprinti viziją.

Brokolių kokteiliai gali būti daržovių, uogų ir daržovių. Jis padeda išvalyti toksinų kūną, nuslopina alkį ir troškulį, stiprina imuninę sistemą ir maitina kūną su kitais naudingais vitaminais. Tokie kokteiliai kaip ir tie, kurie nemėgsta brokolių.