Smoothie su varške

Sūris yra vienas iš naudingiausių ir mitybos produktų, kurių reikia organizmui. Jis yra turtingas kalcio ir gerai virškinamos formos, kitų elementų, taip pat baltymų, reikalingų raumenų masės formavimui. Rekomenduojama sportininkams, nėščioms moterims, pagyvenusiems žmonėms ir vaikams. Tačiau ne visi mėgsta šį fermentuotą pieno produktą. Tokioje situacijoje yra išeitis - iš jo pagaminti skanius patiekalus, sumaišyti, pavyzdžiui, su uogomis, vaisiais, žalumynais. Šis patiekalas yra kokteilis - storas uogų, vaisių ar daržovių kokteilis, lengvas ir sveikas. Be to, jo maža energijos vertė leidžia ją įtraukti į mitybą, net ir tuos, kurie mityba ir svajoja prarasti svorį.

Maisto ruošimo savybės

Paprastų ir vienodos rūšies kokteilių iš uogų, vaisių ar daržovių gamybos būdas: sudedamosios dalys yra šalto apdirbimo (rūšiuojamos, plaunamos, išdžiovinamos, susmulkintos peiliu, išvalytos), tada sulankstomos į maišytuvo dubenėlį, supilamos su sultimis, pienu ar fermentuotu pieno produktu, pridedamos ir sudedamos kitos sudedamosios dalys homogeniškumas. Pochlebca su varškės gamyba šiek tiek skiriasi nuo pirmiau aprašyto, tačiau nežinant, kokie yra subtilumai jo paruošimo metu.

• Labiausiai naudinga yra mažai riebalų turinti varškė. Jis turi daugiau baltymų ir mažiau kalorijų tuo pačiu metu. Kalcio ir kitų mikroelementų kiekis nėra mažesnis už riebalus. Dėl šios priežasties geriau jį įtraukti į kokteilį.
• Sultingi granuliuoti sūriai kokteiliams geriau tinka nei minkšti, nes su juo kokteilis yra storesnis ir skanesnis.
• Jūs neturėtumėte naudoti saldaus varškės masės kokteiliams gaminti. Jame yra daug cukraus, todėl kokteilis taps nenaudingu, bet kaloringu desertu.
• Atidžiai ištirti fermentuotojo pieno produkto, kurį įsigijote parduotuvėje, sudėtį. Faktas yra tai, kad dabar lentynose galite rasti varškės produktų, paruoštų naudojant pieno riebalų pakaitalus. Pagal jų naudingas savybes su šiuo sūriu jie negali būti lyginami.
• Varškės kokteiliai gali pakeisti pusryčius ar užkandžius. Norint prisotinti jo naudojimą, jis anksčiau buvo geresnis, geriau ne gerti, bet valgyti mažuose šaukštuose.

Yra daug receptų varškės kokteiliams, o kai kuriais atvejais kokteilių paruošimo technologija turi savo savybes. Dėl šios priežasties neturėtumėte ignoruoti su receptu pateikiamų nurodymų, net jei suprantate bendrą maisto ruošimo principą.

Smoothie su varškės, bananų ir apelsinų

Sudėtis:

• oranžinė - 0, 2 kg;
• bananai - 0, 3 kg;
• varškės - 100 g.

Paruošimo metodas:

• Nulupkite oranžinę, išardykite jį į griežinėliais. Pašalinkite plėveles iš skiltelių, sudaužykite jas į kelias dalis.
• Nulupkite bananus ir supjaustykite juos į skilteles.
• Sulenkite bananus su apelsinais į maišytuvo talpyklą, įpilkite varškės.
• Įjunkite įrenginį ir sudaužykite sudedamąsias dalis, kol jie tampa homogeniška masė.

Sultingumo kokteiliai suteiks apelsinų sulčių, tačiau to gali nepakakti. Tokiu atveju įpilkite šiek tiek pieno ar kefyro, vėl nuvalykite.

Plaktuvai su varškės, avižinių ir braškių

Sudėtis:

• braškės - 150 g;
• momentiniai avižiniai dribsniai - 40 g;
• varškės - 70 g;
• pienas - 150 ml;
• medus - 5 ml.

Paruošimo metodas:

• Užvirinkite pieną.
• Supilkite avižinius su karštu pienu ir palikite 15 minučių.
• Rūšiuoti, nuplauti braškes. Išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais. Pašalinkite sepals. Uoga supjaustoma į vidutinio dydžio gabalus.
• Į maišytuvo dubenį įdėkite braškes ir varškę. Įpilkite pieno garintus avižinius.
• Įdėkite medų.
• Sudedamosios dalys sumalamos į vienodą masę.

Avižiniai dribsniai šiame recepte gali būti pakeisti bet kuriuo kitu, pavyzdžiui, ryžiais ar grikiais, taip pat galite naudoti kelių grūdų košė. Šis „smoothie“ variantas puikiai tinka pusryčiams. Valgę dalį šio storo ir maitinančio kokteilio, jūs negalėsite patirti alkio jausmų iki vakarienės.

Plaktuvai su granatų ir juodųjų serbentų varškėmis

\ t

Sudėtis:

• granatai - 0, 3 kg;
• juodųjų serbentų - 150 g;
• varškės - 100 g;
• medus - 5 ml.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite ir išdžiovinkite granatą su rankšluosčiu. Nupjaukite odos gabalėlį, padarykite pjūvius išilgai baltų plėvelių aštriu peiliu. Palaukite ir palieskite žievelę, kad išstumtumėte granatų grūdus.
• Sulenkite granatų grūdus į maišelį, sukite juos su suktimi, kad suspaustumėte sulčių.
• Nuvalykite maišelyje susidariusią sultį, išspauskite grūdus per marlę ir gaukite šiek tiek daugiau sulčių.
• Pašalinti serbentus iš šakelių, nuplaukite ir išsiaiškinkite. Išleiskite ant rankšluosčio.
• Įdėkite serbentus į maišytuvo dubenėlį, supjaustykite.
• Įpilkite varškės ir skysto medaus, padenkite granatų sultimis ir šluotelėmis, kol gaunama vienarūšė kompozicija.

Sunku rasti kokteilį, naudingesnį stiprinant imuninę sistemą ir gerinant kraujo sudėtį. Šis naudingasis kokteilis pagyvins jus ir pagyvins jus, pajusite stiprumą ir pagerinsite nuotaiką. Jie gali pridėti pusryčius ar pietus, pakeisti užkandžius.

Plaktuvai su varške, obuoliu ir bananais

Sudėtis:

• žalias obuolys - 0, 2 kg;
• bananai - 150 g;
• citrinos sultys - 20 ml;
• varškės - 70 g.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite ir nulupkite bananą. Geriau vartoti šiek tiek pernokusius vaisius, nes jis turi tinkamiausią struktūrą, skirtą gaminti kokteilį ir saldesnį skonį.
• Išpjaukite bananų minkštimą į nedidelius savavališkus gabalus.
• Nulupkite obuolį, išimkite šerdį. Mėsą supjaustykite į mažus kubelius.
• Sulenkite vaisius į maišytuvo dubenėlį, įpilkite varškės ir citrinos sulčių. Tai geriau naudoti šviežiai spaustą šviežią citriną.
• Beat tol, kol maišyklės turinys tampa vienodas.

Pagal šį receptą pagamintas kokteilis padės sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią anemijai. Jei skonis per daug rūgštus, įpilkite medaus. Šio recepto obuolys gali būti pakeistas arba papildytas kivi, kokteilio skonis to nedarys, bet išoriškai jis taps dar labiau patrauklus.

Plaktuvai su varškės, agurkų ir žalumynais

Sudėtis:

• agurkai - 150 g;
• šviežių bazilikų - 20 g;
• šviežios petražolės - 20 g;
• šviežia koriancija - 20 g;
• salierų kotelis - 50 g;
• kefyras - 150 ml;
• varškės - 100 g.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite žaliąsias dalis, nuplaukite vandenį ir supjaustykite peiliu.
• Salierų stiebą nuplaukite tekančiu vandeniu, iš jo pašalinkite šiurkščius pluoštus. Trupinkite peilį peiliu.
• Nuplaukite agurką, nuvalykite jį servetėlėmis. Naudojant daržovių žievelę, išimkite ploną odos sluoksnį. Nupjaukite patarimų.
• Supjaustykite agurką į mažus kubelius.
• Žaliuosius supilkite į maišytuvo dubenėlį, įdėkite agurkų kubelius ir salierų gabalus. Įpilkite varškės, supilkite kefyrą.
• Sumaišykite maišytuvo dubenėlį, kol lygus gėrimas bus vienodas.

Žalioji kokteilis padeda išvalyti toksinų kūną ir prisotina jį naudingais mikroelementais. Rekomenduojama gerti ryte prieš pusryčius. Jei pageidaujate, jie gali visiškai pakeisti pirmąjį valgį. Sūris ir kiti pieno produktai puikiai derinami su žalumynais, todėl kokteilis turi harmoningą skonį. Jei norite ją patobulinti, galite pridėti imbiero ir prieskonių, bet neturėtumėte druskos, nes druska prisideda prie skysčių susilaikymo ir sumažina žaliosios kokteilio naudą.

Plaktuvai su varške, morkomis ir apelsinais

Sudėtis:

• morkos - 0, 2 kg;
• oranžinė - 0, 2 kg;
• kefyras arba nesaldintas jogurtas - 0, 2 l;
• varškės - 150 g;
• medus - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Nulupkite morkas, smulkiai pjaustykite jas, supjaustykite jas į maišytuvą.
• Iš apelsino išspauskite sultis, užpildykite jas morkų tyrėmis.
• Įpilkite medaus, varškės ir jogurto.
• Beat iki sklandžiai.

Labai tikėtina, kad šio kokteilio optimistinė oranžinė spalva niekam nepaliks abejinga. Jis pagyvina, pagerina nuotaiką ir pagerina organizmo atsparumą infekcijoms.

Smoothie su varške tuo pačiu metu yra širdingas ir lengvas. Jo naudojimas nekelia grėsmės papildomų svarų pridėjimui. Ir šis kokteilis bus patrauklus net tiems, kurie nemėgsta varškės per daug.