Aviečių uogienė žiemai 10 minučių - ruošinys, padedantis susidoroti su šaltą dankų rudenį ar žiemą. Augalų naudingų savybių legendos, o ne be priežasties! Gera namų šeimininkė neabejotinai sukurs keletą stiklinių aviečių uogienės, jei bet kuris iš jūsų artimųjų bus šaltas. Karšta arbata su aviečių uogiene pasižymi diaphoretiniu turtu, o pirmas dalykas yra geras prakaitas peršalimui.
Aviečių antiseptinės savybės yra tokios stiprios, kad net Staphylococcus aureus bijo šio uogų. Aviečių uogienė yra parodyta žmonėms, kenčiantiems nuo alergijos antibiotikams - visiškai, žinoma, ji jų nepakeis, bet ji padės susidoroti su šia liga. Čia yra toks naudingas natūralus vaistas mūsų soduose.
Kad jūsų naudingi preparatai būtų tinkamai laikomi, o aviečių džemas ne klajojo ir nesudarė, jūs turite išlaikyti švarų ir sterilų virimo procesą ir nepanaudoti cukraus (nuo 1 iki 1 santykio ar daugiau). Patikėkite, jei skaičiuojate kalorijas, tuomet jums reikia valgyti mažiau uogienės, o ne pridėti mažiau cukraus!
- Virimo laikas: 25 minutės
- Kiekis: 2 litrai
Sudėtis aviečių uogienei žiemai per 5 minutes
- 1,5 kg aviečių;
- 2 kg granuliuoto cukraus.
Aviečių uogienės virimo metodas žiemai per 5 minutes
Apvaisintos uogos, pašalinami lapai, stiebai ir kiti sodo atliekos. Norėdami atsikratyti lervų, supilkite avietes į dubenį su šiek tiek sūdytu vandeniu ir palikite kelias minutes. Jei uogose yra lervų, jie plūdės į vandens paviršių.
Tada mes išmesti uogas ant sieto, supilti jį į keptuvę, padėkite ant viryklės. Dėl mažos ugnies virkite, virkite 5 minutes.
Tada supilkite cukrų. Jei uogos yra rūgštinės, patariu jums želėjančio cukraus paimti su pektinu, taigi uogienė be storos virimo pasirodys stora. Sumaišykite uogų tyrę su cukrumi, vėl uždėkite ant viryklės.
Pakelkite masę iki virimo, virkite 5 minutes. Kai susiformuoja verdančios rožinės putos, jis turi būti pašalintas. Prisimenu, kaip vaikas, mano brolis ir aš verpėme virtuvėje šalia močiutės, laukdami dubenį su putomis. Nėra šviežių uogų, galinčių pakeisti šį delikatesą!
Paruoškite aviečių uogienes žiemai. Pirma, nuplaukite karštu vandeniu ir soda, tada nuplaukite švariu ir išdžiovinkite orkaitėje 100 laipsnių temperatūroje apie 5-7 minutes.
Mes užpilame aviečių uogienę žiemai, kuri buvo gaminama tik 10 minučių, švariuose stiklainiuose, užpildytuose į viršų.
Stiklainiai su aviečių uogiene padengtu švariu skudurėliu ir paliekami atvėsti iki kambario temperatūros.
Pergamentas kepimui kartais keliais sluoksniais, padengti džemo stiklainius, glaudžiai susietas su virvele arba uždedamas ant dantenų.
Mes pašaliname ruošinius tamsoje ir sausoje vietoje nuo šildymo prietaisų ir centrinio šildymo baterijų.
Aviečių uogienė žiemą 10 minučių gali būti laikoma įprastoje virtuvės spintoje, ji nebus rūgštinga ir fermentuojama, jei uogos būtų šviežios, be žalos ir sugadinimo, o derliaus nuėmimo metu pastebėtas sterilumas.
Su aviečių uogiene galite gaminti klasikinius Vienos sausainius, kurie taip pat vadinami smėlio juostomis - neįtikėtinai paprasta ir skanus naminis desertas. Bon apetitą!
