Arbūzų kokteiliai

Smoothie yra stori gėrimai, pagaminti iš vaisių, uogų ir daržovių su plaušiena. Dėl savo privalumų jie tampa vis populiaresni. Be to, kokteilis gali pakeisti lengvą užkandį ar desertą, o jie gali būti naudojami be papildomų svarų. Vienas iš populiariausių sveiko gėrimo variantų yra arbūzo kokteilis. Iš šios uogos ji gaminama rugpjūčio ir rugsėjo mėn. Tokie gėrimai turi gaivų skonį, yra vidutiniškai saldus, o jų energetinė vertė yra labai maža. Dėl šios priežasties arbūzų kokteilius dažnai pasirenka tie, kurie stebi jų sveikatą ir kontroliuoja jų svorį.

Arbūzo ir virimo kokteilių atrankos ypatybės

Noras ruošti arbūzą yra ne tik sveikas, bet ir natūralus natūralus skonio kokteilis. Tačiau rizika pirkti laisvas, pernokusias arba, priešingai, nesubrendusias ir nesaldintas uogas yra pakankamai didelė. Dėl šios priežasties pagrindinis uždavinys yra pasirinkti kokybišką produktą. Patyrę namų šeimininkės žino, kaip tai padaryti teisingai.

• Moliūgai turėtų būti įsigyti patikimose prekybos vietose. Jei perkate arbūzą gatvėje, įsitikinkite, kad prekybininkas turi licenciją. Bet kokiu atveju venkite apsipirkti netoli judrių greitkelių.
• Jūs neturėtumėte pirkti arbūzo prieš sezono pradžią, kai brandina melionai ir moliūgai. Tai vyksta nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos. Priešingu atveju rizikuojate gauti uogų, įdarytą nitratais ir kitomis cheminėmis medžiagomis.

Prieš pirkdami atidžiai apsvarstykite arbūzą. Jei jis turi įtrūkimų ir kitokios žalos, turėtumėte susilaikyti nuo pirkimo, nes bakterijos, dauginančios greitai, gali prasiskverbti į plaušienos masę. Turi būti apsvarstyta žala ir dirbtinai padaryta pjūvio uodegos srityje, kad būtų galima įrodyti arbūzo brandumą.

• Atlikus išsamų tyrimą bus nustatyta uogų brandumo laipsnis. Žalia uodega ir šviesios dėmės nebuvimas ant žievelės rodo, kad arbūzas nėra subrendęs. Su prinokusiais egzemplioriais yra sausos uodegos, jų paviršiuje matomas ryškus taškas nuo 5 iki 10 cm.
• Jei nenorite pirkti arbūzo su daugybe sėklų, pirmenybė teikiama apvaliems egzemplioriams. Jų kūnas taip pat bus saldesnis.
• Kad gamintumėte kokteilį, arbūzas turi būti užšaldytas ir tik tada padalintas į maišytuvą. Prieš užšalimą plaušiena gali būti supjaustyta į mažus gabalus, tada greičiau užšaldoma. Jei nėra laiko atvėsti uogas, prie purtyklės galite pridėti smulkinto ledo.

Skanus kokteilis gaunamas iš vieno arbūzo, nepridėjus kitų uogų ar vaisių. Tačiau įdomiausius skonius galima gauti sumaišant arbūzų minkštimą su kitais ingredientais.

Arbūzų kokteiliai su citrinų sultimis ir medumi

Sudėtis:

• arbūzas - 5-7 kg;
• citrina - 2 vnt.
• mineralinis vanduo su duju - 0, 25 l;
• medus - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Nuplaukite arbūzą, supjaustykite, supjaustykite į gabalus. Mėsą atskirkite nuo odos, nuimkite sėklas. Celiuliozė įšaldoma į šaldiklį maždaug valandą.
• Nuplaukite citrinas, supjaustykite juos per pusę ir naudokite citrusų sulčiaspaudę, kad išspaustumėte citrinos sultis. Jei nuspręsite išspausti sultis rankiniu būdu, jums reikės daugiau citrinų (3 vnt.), O iš sulčių reikia ištrinti sėklų ar jų fragmentų pašalinimo laiką.
• Prieš ruošiant kokteilius, medus reikia ištirpinti. Tai geriau padaryti vandens vonioje, kad šis vertingas bitininkystės produktas neprarastų savo naudingų savybių.
• Sumaišykite ištirpintą medų su citrinų sultimis.
• Išimkite arbūzo masę iš šaldiklio, įdėkite į keptuvę, supilkite citrinų-medaus mišinį ir stiklinę atšaldytą mineralinį vandenį.
• Sumaišykite arbūzą maišytuvu maišant su kitais ingredientais.

Prieš patiekiant, arbūzo papuošimui papuošti rekomenduojama arbūzas-citrina.

Su arbūzu ir bananais pagaminti puodeliai

.

Sudėtis:

• arbūzas - 2, 5-3 kg;
• bananai - 0,5 kg;
• saldusis jogurtas (pageidautina bananas) - 120 ml.

Paruošimo metodas:

• Nulupkite bananus, supjaustykite į 5-6 gabalus ir pusę valandos įdėkite į šaldiklį.
• Atlaisvinkite arbūzo masę iš sėklų, atskirkite jas nuo odos, supjaustykite į ne per didelius kubelius ir išsiųskite juos į bananus.
• Po pusės valandos išimkite arbūzą ir bananą iš šaldiklio, įdėkite į tinkamą indą, sulaužykite jį maišytuvu.
• Į arbūzų-bananų tyrę įpilkite jogurtą ir sumaišykite kokteilius su maišytuvu ar maišytuvu.

Kai patiekiami, kokteiliai gali būti papuošti mažais bananų ar arbūzų griežinėliais.

Su arbūzu ir melionais pagaminti puodeliai

Sudėtis:

• braškės - 0, 3 kg;
• arbūzas (plaušiena) - 0, 2 kg;
• melionas (masė) - 0, 2 kg;
• bananai (plaušiena) - 100-150 g;
• imbiero šaknis - 5 g.

Paruošimo metodas:

• Nulupkite imbiero šaknį, tada smulkiai supilkite arba supjaustykite maišytuvu.
• Nuplaukite braškes, nuimkite sepalus, nuvalykite servetėlėmis ir įdėkite į šaldiklį.
• Paruoškite melioną ir arbūzą, supjaustykite į mažus kubelius ir įdėkite į šaldiklį.
• Pašalinkite iš bananų žievelę, supjaustykite mėsą į ne per plonas skilteles. Taip pat užšaldykite.
• Po pusės valandos nuimkite užšaldytas uogas ir vaisius, įpilkite imbiero ir sumaišykite visą maksimalią galią, kol gaunamas lygus, grynasis mišinys.

Cukraus kokteiliuose, pagamintuose pagal šį receptą, jums nereikia pridėti - tai bus pakankamai saldus dėl savo sudedamųjų produktų.

Arbūzų kokteiliai su ledais

Sudėtis:

• arbūzų plaušiena - 100 g;
• pienas - 0, 25 l;
• vaniliniai ledai - 130 g.

Paruošimo metodas:

• Atvėsinkite pieną šaldytuve.
• Arbūzų minkštimą supjaustykite į mažus kubelius ir užšaldykite.
• Į maišytuvo dubenėlį įdėkite arbūzų griežinėliais, supjaustykite juos.
• Supilkite pieną ir įpilkite ledų, dalindami jį su peiliu arba šaukštu į mažus gabalus.
• Perkelkite jį visus vieną minutę.

Pagal šį receptą pagamintas kokteilis yra labiau panašus į pieno kokteilį, tačiau paaiškėja, kad jis yra storesnis, pasižymi ryškiu kreminiu arbūzo skoniu, turinčiu vanilės užuominų ir malonios rausvos spalvos.

arbūzų kokteiliai su runkeliais

Sudėtis:

• arbūzas (arba arbūzas) - 4 kg;
• runkeliai - 0, 2 kg;
• kopūstai - 0, 2 kg;
• susmulkintas ledas - pagal skonį;
• Kalyklos - dekoravimui.

Paruošimo metodas:

• Paruoškite arbūzą. Norėdami tai padaryti, plaušiena turi būti atskirta nuo žievelės, supjaustyta į mažus gabalus, nuvalyta iš sėklų. Po to arbūzų gabaliukai turi būti šaldomi mažiausiai valandą.
• Nuplaukite runkelius, nulupkite. Žalias supjaustykite į mažus gabalus, supjaustykite maišytuve. Jūs negalite tarkuoti tarkuotų runkelių su mažomis skylutėmis, ant kurių jūs paprastai patiekiate blynus.
• Iš runkelių tyrės išspauskite sultis. Tai gali būti padaryta per sietą arba naudojant sulankstytą marlę.
• Kopūstų lapus sumušė maišytuvu.
• Arbūzų minkštimas sulaužomas maišytuve.
• Pridėti runkelių sulčių ir kopūstų, gerai sumaišykite. Tam geriausia naudoti ir maišytuvą.
• Stiklų apačioje supilkite nedidelį kiekį susmulkinto ledo, ant jo supilkite kokteilį. Kiekviename stiklyje padėkite ant mėtų lapo.

Šis receptas leidžia jums pagaminti ypač sveiką gėrimą, kuris turėtų būti įtrauktas į meniu tiems, kurie nori numesti svorio ir jaustis tinkami ir sveiki. Galų gale, jame derinami burokėlių, kopūstų ir arbūzų privalumai. Tuo pačiu metu šio kokteilio skonis yra malonus ir harmoningas, jums bus malonu gerti.

Plaktuvai su arbūzu ir ananasais

\ t

Sudėtis:

• arbūzų plaušiena - 150 g;
• švieži arba konservuoti ananasai - 150 g;
• ledas pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Iškirpkite arbūzo ir ananasų mėsą į mažus kubelius, atvėsinkite.
• Meškiukas su maišytuvu.
• Padėkite mišinį į purtyklę, įpilkite šiek tiek susmulkinto ledo ir šluotelės.

Lieka supilti arbūzų-ananasų kokteilius į akinius ir patiekti.

Arbūzo kokteilį lengva paruošti. Jis bus atnaujintas karštą dieną, leis ne tik troškulį, bet ir badą. Gėrimas yra naudingas ir turi mažą energijos vertę, todėl tinka net tiems, kurie žiūri į figūrą ir nevalgo jokių desertų.