Skvošas padeda pašalinti perteklių nuo organizmo, normalizuoja vandens ir druskos metabolizmą. Jie padeda numesti svorio pradiniame etape, kai svorio netekimas atsiranda daugiausia dėl drėgmės perteklių. Jie dažnai yra įtraukti į dietą. Valgykite šių daržovių gali būti ne tik troškinti ar virti, bet ir neapdoroti - jie yra net sveikesni. Žaliajai cukinijai būdingas neįprastas skonis, todėl jie naudojami tik kaip vienas iš kitų patiekalų ruošimo ingredientų. Tarp svorio netekimo dietos yra populiariausios cukinijos kokteiliai. Neutralus šių daržovių skonis leidžia juos derinti ne tik su kitomis daržovių sodo dovanomis, bet ir su vaisiais bei uogomis. Kokteilio skonis vis dar harmoningas.
Maisto ruošimo savybės
Pochlebca nėra laikoma iššūkiu. Būtina tik sudėti sudedamąsias dalis į maišytuvo talpą ir sumalti, virsta homogeniška masė. Tačiau jos subtilybės yra bet kokiu atveju. Prieš pradėdami gaminti cukinijos kokteilį, nesugadinkite susipažinti su kai kuriais šio proceso bruožais.
- Naudojamos raukšlės.
- Jaunų daržovių struktūra yra labiau konkurencinga, teikia pirmenybę jiems geriau.
- Net jauni cukinijos prieš sumalant maišytuvą turi būti nuplauti, išvalyti, pašalinti iš jų sėklas. Kūnas supjaustomas mažais kubeliais. Kuo mažesni jie yra, tuo labiau suvienodintas kokteilis, tuo greičiau jie virs sūriu.
- Skvošas kokteilius padės ne tik normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą, bet ir sumažinti bendrą dietinį kalorijų kiekį, jei juos pakeisite pagrindiniu maistu ar bent vienu iš užkandžių.
- Jūs galite gauti pakankamai mažos cukinijos kokteilio dalies greičiau, jei negersite, bet valgyti su mažais šaukštais.
- Dėl subtilios tekstūros išvalykite visas daržoves ir vaisius, kurie sudaro kokteilį. Jei rūpinatės kokteilio privalumais, obuoliai ir agurkai gali būti palikti odai, kuriuose yra daug skaidulų.
- Venkite pagundos druskos skonio kokteiliui gerinti skonį - taigi jūs paneigsite jo naudingas savybes.
- Tokiuose kokteiliuose cukrus taip pat yra nereikalingas; jei reikia juos saldinti, naudokite medų.
Gėrimas cukinijos kokteiliu bus malonesnis, jei prieš patiekdami stiklinę su agurkų arba citrinų, uogų ar tarkuotų cukinijų. Gražus dekoras bus pipirų šakelė.
Cukinijų ir agurkų plaktuvai
Sudėtis:
- cukinijos - 0, 2 kg;
- agurkai - 150 g;
- sumaltas koriandras - 5 g;
- raudonieji pipirai - žiupsnelis.
Paruošimo metodas:
- Nuplaukite daržoves, išdžiovinkite rankšluosčiu, nuimkite antgalius, nulupkite.
- Iškirpti cukinijos ilgio ir šaukštu išpjauti sėklą.
- Supjaustykite agurkus ir cukinijas mažais kubeliais, sudėkite juos į maišytuvo dubenėlį ir supjaustykite.
- Kai daržovės virsta sultingomis bulvėmis, įpilkite prieskonių ir išmaišykite.
Kokteilis turi apetitingą žalią spalvą, šviežių agurkų ir kardamono skonį, skonį su pipirais. Skatina perteklinio skysčio pašalinimą iš organizmo, padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Kai prarandate svorį, dažniausiai naudokite šią skvošo kokteilių versiją.
cukinijos kokteiliai su agurkais ir citrina
Sudėtis:
- cukinijos - 0, 2 kg;
- agurkai - 150 g;
- citrina - 1/4 vaisių;
- medus - 5 ml;
- krapai - 20 g;
- šviežios mėtos - 20 g.
Paruošimo metodas:
- Nuplaukite cukiniją, nulupkite jį žievelėmis. Po pjovimo ištraukite šaukštą sėklomis. Plaušiena supjaustoma mažais kubeliais.
- Nuplaukite, išdžiovinkite agurką. Nupjaukite jo patarimus, nulupkite. Iškirpkite agurkų masę į ketvirčius, pakankamai platus.
- Nuplaukite žaliąsias medžiagas, nuplaukite vandenį. Mėsos šakelė, skirta atidaryti dekoravimui. Likusį mėtų ir krapų supjaustykite peiliu.
- Lydalo medus. Siekiant išsaugoti produkto naudą, geriau jį šildyti vandens vonioje.
- Uždėkite daržovių ir žolelių į dubenį, kad suspaustumėte sultis nuo ketvirčio citrinos.
- Supilkite visą medų.
- Pjaustykite daržoves iki sklandžios.
Jei prieš stiklinę užpildydami kokteilį, paruoštą pagal šį receptą, ant stiklo apačios įdėsite ledo kubelius, gausite gaivaus skonio kokteilį. Šis variantas skvošas yra populiarus tarp tų, kurie žiūri į jų sveikatą ir nori išlaikyti ploną figūrą.
Žalieji cukinijos kokteiliai
Sudėtis:
- cukinijos - 0, 2 kg;
- agurkai - 150 g;
- brokoliai - 150 g;
- lapų salotos - 50 g;
- kefyras arba daržovių sultys (neprivaloma) - pagal skonį.
Paruošimo metodas:
- Atskiros brokolių floretės, gerai išplauti. Leiskite jiems išdžiūti, tada supjaustykite. Jei pageidaujate, galite naudoti šaldytus kopūstus. Jai turėtų būti suteikta laiko atšildyti, jai nereikia jokio kito paruošimo.
- Salotų lapai po plovimo ir džiovinimo supjaustomi į mažus gabalus.
- Nuplaukite cukinijų ir agurkų, nuvalykite rankšluosčiu.
- Iškirpkite daržoves.
- Supjaustykite agurką kubeliais. Nereikia valyti.
- Nulupkite cukinijos. Iškirpkite jį į pusę, nuimkite sėklas. Iškirpkite skvošas plaušiena į mažus gabalus.
- Įdėkite visas sudedamąsias dalis į plakimą ir supjaustykite maišytuvu.
- Jei kokteilio konsistencija jums atrodė per stora, įpilkite šiek tiek kefyro ar daržovių sulčių.
Žalioji cukinijos kokteilis turi ypatingą skonį, tačiau jį lengva priprasti. Šviežių daržovių ir žolelių nauda duoda daug daugiau nei termiškai apdorota.
cukinijos kokteiliai su žolelėmis ir česnakais
Sudėtis:
- cukinijos - 0, 2 kg;
- šviežios petražolės - 25 g;
- šviežių krapų - 25 g;
- špinatai - 50 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlis;
- Bulgarijos pipirai (žalia yra geriau) - 0, 2 kg;
- kefyras arba vanduo - 0, 2 l.
Paruošimo metodas:
- Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite žalią peiliu.
- Nuplaukite cukinijas, nuvalykite servetėlėmis ir be nulupimo supjaustykite mažais kubeliais.
- Paprikoje supjaustykite stiebą, pašalinkite iš jo sėklas. Augalą supjaustykite į nedidelius savavališkus gabalus.
- Įdėkite visus ingredientus, susmulkintus peiliu, į maišytuvo ąsotį, išmeskite česnako skiltelę, supilkite kefyrą arba filtruotą vandenį.
- Įjunkite maišytuvą ir sudaužykite produktus tol, kol jie tampa homogeniška masė.
Česnakai ir pipirai į kokteilį prideda pikantiško skonio, todėl jis yra girtas lengvai, nepaisant storos ir gana šiurkščios struktūros. Jei nenorite naudoti žaliųjų kokteilių, galite pradėti šią parinktį. Toks kokteilis gerai išvalo žarnyną, normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą. Geriausia jį naudoti ryte, valandą prieš pusryčius arba vietoj to.
cukinijos kokteiliai su obuoliu ir imbieru
Sudėtis:
- cukinijos - 0, 2 kg;
- imbiero šaknis - 10 g;
- medus - pagal skonį;
- vanduo - 0, 2 l;
- Apple - 0, 2 kg.
Paruošimo metodas:
- Cukinijos, plaunamos ir išdžiovintos, išvalomos odos ir sėklų. Iškirpti į mažus kubelius.
- Nuplaukite obuolį, nuvalykite jį servetėlėmis. Jei reikia, nuimkite. Būtinai nupjaukite šerdį. Nupjaukite obuolių minkštimą į mažus gabalus.
- Įdėkite obuolį ir cukiniją į maišytuvo talpyklą, pridėkite jiems išvalytą imbiero šaknį ir medų.
- Grotelės sudedamos į tyrę.
- Įpilkite vandens ir šluotelės.
Pagal šį receptą pagamintas kokteilis pagerina medžiagų apykaitą ir padeda išvalyti kūną. Jame yra malonus subalansuotas skonis, subtilus aromatas.
Nuo cukinijų pagaminti puodeliai netrukdys įtraukti į dietą tų, kurie nori numesti svorio, ir mano, kad reikia pašalinti iš organizmo perteklių. Dauguma cukinijų kokteilių turi harmoningą skonį ir nesukelia atmetimo, todėl skvošas negali būti vadinamas sunkiu.
