Axiom - pusryčiai turėtų būti sveiki ir patenkinti. Nėra nieko lengviau, kaip virti paprastą omletą arba kiaušinienę, greitai virkite avižinių košė arba tiesiog valgykite dalį varškės. Bet tai yra pernelyg banalus ir ne verta viso straipsnio, mes paėmėme paprastus receptus greitai ir skaniems pusryčiams iš įprastų produktų. Paprastas maistas gali būti dar labiau skanus per pusvalandį.
Greitai patiekiami pusryčiai - bendrieji virimo principai
Kas yra bendra skirtingiems patiekalams? Iš pirmo žvilgsnio - nieko, bet jei iš pusryčių tikimės ne tik alkio pasitenkinimo, bet ir linksmumo kaltės dienos pradžioje, tada kažkas turėtų būti svarstomas atskirai.
Pirmasis yra receptų pasirinkimas. Produktai turėtų būti paprasti ir nepretenzingi, derinys yra patikimas, nes niekas šypsosi per pusę dienos, kad klausytų savo kūno.
Geriausia naudoti džiovintą duoną kepimui - lengviau jį rudi, jums reikia mažiau alyvos, ir tradiciškai nėra įprasta išmesti duoną.
Kiaušiniai - šviežios ir atrinktos veislės, paprastai jas veisiančios vištos geriau maitina.
Pieno sūris pasirenka ne granuliuotą, o ne vandeningą, kitaip pridedant bet kokį vandeninį komponentą ir tiesiog maišant su cukrumi, gaunama plaukiojanti masė.
Arbata ar kava yra geresnė nei paprastos kasdienybės. Arbata, žinoma, juoda, krupnolistovoy, su cukrumi ir citrina, kava - dažniausia, „Arabica“, didelė arba sumaišyta.
Nesvarbu, kaip pageidautina, bet venkite pagundai pridėti papildomą dešros gabalėlį arba padaryti storesnį sviesto sluoksnį, geriau suplanuokite antrą, lengvą pusryčius arba tiesiog užpildykite porą slapukų.
Ką valgyti pusryčiams greitai ir skaniai: širdingas omletas
Kiaušinėliai - puikus patiekalas greitam pusryčiui, tik trys minutės, kad sumaišykite omletą, šešis kepimui. Jei pora minučių praleidžiate dešrelės pjaustymui ir sūrio pjaustymui iš paprastos omletės pusryčiams, galite greitai padaryti maitinančią brisolį.
Sudėtis:
keturi atrinkti kiaušiniai;
50 gramų virtos dešros;
šiek tiek daugiau nei 0,5 puodelių pieno;
60 gramų sūrio;
šaukštą miltų;
šaukštelių ketchupo ir majonezo;
sauja smulkiai kapotų krapų;
pusantro šaukšto sviesto.
Paruošimas:
Naudokite siaurą peilį, kad sūrį supjaustytumėte į plonąsias skilteles, dešrą - į plonas juosteles.
Išardę kiaušinius į dubenį, šiek tiek išpakuokite juos šakute. Neskubėkite, tai svarbu!
Pridėkite pieną prie kiaušinių, įpilkite miltų, pridėkite ir gerai sumaišykite. Vėlgi, be plakimo, maišykite su šluotelė arba šakutė, kol gabalėliai išnyks.
Ant krosnies dedame keptuvę, kurios skersmuo yra dvidešimt centimetrų arba šiek tiek mažesnis, sutepkite jo dugną daržovėmis ar sviestu.
Įpilkite į kiaušinio masės dalį ir glaudžiai uždenkite dangčiu. Kepkite per vidutinę ugnį, kol apatinė dalis yra nudegusi. Viršutinė dalis turi būti gerai sugriebta, o ne skysta.
Apverčiame omletą plačiu menteliu, šiek tiek sumažinkite šilumą, palaukite pusę minutės. Omleto paviršius padalijamas į pusę, plinta ant vienos dešros juostos dalies, iš viršaus išspauskite majonezą ir ketchupą. Pabarstykite krapų įdaru, padenkite sūrio gabaliukais ir apvyniokite laisvosios palikuonių omletą su mentele.
Uždenkite dangčiu, išjunkite šilumą ir leiskite jam stovėti tris minutes.
Nuo antrosios kiaušinių tešlos pusės ir likusių produktų ruošiamas tas pats omletas.
Galite virti dvi porcijas vienu metu, didesnėje keptuvėje. Jei yra du identiški keptuvės, patartina nedelsiant virti abu, didelę omletą sunku apsisukti, nepažeidžiant.
Ką valgyti greitai ir skaniai pusryčiams: skanus avižiniai dribsniai
Tik pusvalandį pusryčių galite gaminti ne tik sveikus, bet ir labai skanius košė. Kartu su karamelizuotais obuoliais ir saldžiais riešutais toks netvarka bus patrauklus visiems.
Sudėtis:
šeši šaukštai momentinių avižų;
3/4 stiklinės vandens;
du maži obuoliai;
200 ml pieno;
keturi šaukštai migdolų (žiedlapių);
50 gr. cukraus milteliai;
Kreminė, „Tradicinė“ sviestas - 20 g;
šaukšto cukraus;
8 gr. tarkuotas cinamonas;
ketvirtadalis citrinų.
Paruošimas:
Įjunkite orkaitę.
Mes skleidžiame migdolų žiedlapius ant sieto, plauname vandeniu. Kai tik prasiskverbia drėgmės perteklius, pabarstykite cukraus milteliais ir keletą kartų pakratykite sietą. Būtina, kad visi žiedlapiai būtų visiškai padengti saldžiais milteliais.
Pabarstykite riešutus ant pergamento padengtos kepimo skardos ir padėkite į orkaitę. Mes stovime apie 10 minučių. Atidžiai stebėkite migdolus, tai turėtų būti tik šiek tiek podzolot. Atvėsus, rankomis reikia sutraiškyti migdolų sluoksnį.
Užpildykite dribsnius vandeniu. Užvirkite, supilkite pieną į košė. Truputį druskos druskos ir saldinkite, vėl užvirkite ir pašalinkite nuo karščio. Mes suvyniojame puodą į frotinį rankšluostį, paliekame košė 10 minučių.
Mes plauname obuolius, plonai nulupame odą. Supjaustykite griežinėliais, pašalinkite šerdies liekanas.
Išspauskite sultis iš citrinos ir pabarstykite obuolių griežinėliais.
Per mažos ugnies keptuvę ištirpinkite sviestą, padėkite obuolių griežinėliais apačioje ir pabarstykite juos cukraus ir cinamono mišiniu. Šiek tiek padidinkite šilumą, užvirinkite obuolius maždaug tris minutes.
Įdėkite košė į dvi dalis. Į viršų karamelizuoti obuoliai, pabarstykite saldžiais migdolais.
Ką valgyti pusryčiams greitai ir skaniai: naminių sūrių pyragai pusę valandos
Sudėtis:
vienas kiaušinis;
400 gr. mažai riebalų varškės;
pusė šaukšto arba šiek tiek mažiau vanilės miltelių;
šiek tiek daugiau nei pusė puodelio aukštos kokybės miltų;
trys šaukštai cukraus;
aliejus, rafinuotas, aukštos kokybės.
Paruošimas:
Giliuose induose sumaišykite varškę su šakute. Jei produktas yra grūdėtas, nuvalykite jį ant sieto. Tai padės atsikratyti gabalėlių - sūrių pyragai bus konkurencingesni.
Supilkite kiaušinį į varškę, įpilkite cukraus ir šiek tiek druskos. Įpilę į vanilę kruopščiai sumaišome ir pradėsime pristatyti miltus. Įdėkite mažais gabalais, atsargiai maišydami kitą partiją. Milteliai bus pakankami, kai varškės tešla sustos. Negalima pernelyg įtempti, tai geriau ne naudoti daugiau nei ši norma, arba sūrių pyragai bus sunku.
Lentelės paviršių pabarstykite plonu miltų sluoksniu. Šaukštas atskiria kai kurių varškės tešlą ir supilkite jį su kamuoliu. Be to, lengvai sutrinkite, supilkite miltus ir padėkite ant miltų.
Kai visi sūrio pyragaičiai suformuojami, keptuvėje su vidutine šiluma pašildykite sviestą. Kepkite sūrio pyragaičius abiejose pusėse, kol švelniai nudegs. Kai pasukate sūrio pyragus, būtinai uždenkite keptuvę su dangčiu, kad jie būtų geriau kepti.
Patiekiama sūrio pyragai, pageidautina karšta, su medumi, grietine, uogiene arba kondensuotu pienu.
Ką valgyti greitai ir skaniai pusryčiams: paprastus skrudintus su bananų įdaru prancūzų kalba
Sudėtis:
aštuonios plonos baltos duonos skiltelės;
prinokę bananai;
60 gramų sūrio, „olandų“;
du šaukštai medaus ar cukraus;
pusė puodelio pieno;
aliejus „valstietis“ kepti, apie 70 gramų;
pusantro šaukšto cukraus miltelių.
Paruošimas:
Sudėkite du duonos gabaliukus, nukirpkite plutelius. Taip pat paruošiame kitus gabalus: mes įdėti poras ir pašaliname plutelius. Beat kiaušiniai su pienu, atskirame dubenyje, didelis, patrinkite sūrį.
Užpilkite bananą su medumi su šakute, sumaišykite su sūriu ir gerai išmaišykite.
Mes paimame du duonos gabaliukus, paskleidžiame vieną nedidelį užpildą ir uždengiame antrą gabaliuką. Nedėkite daug, pusantro šaukštelių pakaks. Stenkitės neužteršti daug, užpildas neturėtų pasiekti kraštų. Taip sulenkite visus griežinėliais.
Į keptuvę ištirpinkite sviestą. Jūs galite pridėti į kremą ir šiek tiek saulėgrąžų, tada skrudinta duona bus su traškia pluta.
Kiaušinių pieno mišinyje kepami skrudinta duona, paskleidžiama į keptuvę. Laukiama, kol apačioje atsiras auksinis pluta, apverskite ir kepkite kitą pusę. Vidutinės šilumos atveju kiekviena pusė turi būti skrudinta mažiausiai tris minutes.
Kai visos skrudintos duonos skrudinamos ir šiek tiek atvėsinamos, viršutinėje dalyje pabarstykite cukraus milteliais. Patogiau tai padaryti pjaustant miltelius per sietą.
Jei jums nereikės pusryčių su jumis patiekti, supjaustykite skardą ant plokštelės įstrižai ir lengvai paspauskite ant viršaus, kad ant pjaustymo atsirastų šiek tiek užpildymo.
Ką valgyti greitai ir skaniai pusryčiams: naminių varškės masė
Iš įprastų varškės galite greitai paragauti skanių varškės masės pusryčiams. Lengvas kavos skonis ir cinamono aromatas puikiai pagyvins, o varškenos varškės masė ilgą laiką prisotins.
Sudėtis:
storas ryazhenka - 100 ml;
400 gr. minkštas mažai riebalų varškės;
du šaukštai cukraus ir viena tirpi kava;
50 ml karšto vandens;
šaukštelis vanilės (milteliai be cukraus);
tarkuotų cinamono miltelių - 1,5 tl.
Paruošimas:
Įpilkite tirpios kavos karštu vandeniu, gerai išmaišykite, palikite atvėsti.
Sujunkite ryazhenka su cukrumi, maišykite maišytuvu, kol kristalai ištirps. Pabaigoje pridėkite vanilės ir cinamono.
Supilkite į paruoštą masę per sietą. Įdėjus įšaldytą kavą, kruopščiai maišoma ir atšaldoma pusvalandį. Atšaldytą varškės masę galima aptarnauti atskirai arba naudoti kaip sausainių skonį.
Greitai ir skaniai patiekiami pusryčiai: kiaušiniai su daržovėmis - „Shakshuka“
Sudėtis:
trys kiaušiniai:
prinokusių pomidorų;
česnakai;
du šaukštai pomidorų pasta;
maži paprikos vaisiai;
ketvirtį šaukšto maltos paprikos;
švieži krapai;
mažas svogūnas.
Paruošimas:
Nulupkite du nedidelius česnakus ir pipirus. Pjaustykite česnaką ir supjaustykite paprikos ir pomidorų mėsą į plonas juosteles arba mažus gabaliukus.
Įšilimas į keptuvę ir pusę šaukštų augalinio aliejaus, įpilkite pipirų su česnakais ir pakepkite, kol jis bus minkštas.
Įdėkite pomidorų griežinėliais į keptuvę, įpilkite pomidorų, įdėkite jį ir gerai išmaišykite, virkite dar tris minutes.
Išlyginkite keptuvės turinį, trijose vietose darome nedidelius prispaudimus ir supilkite juos į kiaušinį. Uždenkite dangčiu, kepkite, kad kiaušiniai atitiktų norimą skrudinimo laipsnį.
Greitai ir skaniai patiekiami pusryčiai - patiekalų patarimai ir patarimai
Norėdami gauti sodrus omletą, kiaušiniai neturėtų būti sumušti ilgą laiką. Visi omeletnuyu masė turi tik maišyti.
Bet koks varškės patiekalas bus labiau švelnus, jei jį patrinsite ant sieto. Sumušimas su maišytuvu nepadės atsikratyti gabalėlių, jei varškė yra granuliuota, ir naudojant maišytuvą galite gauti skystą masę.
