Kas iš mūsų bent kartą ne pagalvojo apie savo artimuosius ir artimuosius, skaniai ir lengvai paruošdami!
Bet tas pats klausimas visada kyla: kas?
Pyragai, pyragaičiai, pyragaičiai ... Visa tai užima daug laiko, tačiau galite lengvai ir greitai kepti manną su varške.
Pagrindinis skirtumas tarp manų ir paprastų pyragų yra tai, kad vietoj miltų yra naudojamas manų kruopos.
Ši tešla yra švelnus, pūkuotas ir skanus.
Receptai, skirti gaminti maną su varške, yra daugybė. Ir kiekviena namų šeimininkė bando kažką įdėti į savo receptą.
Kažkas naudoja pieną, kefyrą, grietinę arba majonezą. Tačiau skaniausias manna - su varškės. Ir jei pridedate razinų, citrusinių vaisių ar bananų, obuolių ar slyvų, jūs neužsikimsite jų nuo ausų!
Pagrindiniai manno paruošimo su varške principai
Mannai su varškės paviršiumi pasirodė lygiai taip, kaip reikia, po to, kai sumaišoma tešla, leiskite jam užvirinti maždaug valandą. Tada manų kruopos išsipūs iki norimos konsistencijos, kitaip manai su varškė bus sausas ir protingas, o manų kruopos išliks ant dantų.
Jokiu būdu dantų manna su varške neturėtų būti pernelyg kietos! Turėkite tai omenyje, kad nereikėtų mesti nepavykusios manos į šiukšliadėžę.
Kepimui galite naudoti iš anksto suteptus kreminius arba augalinius aliejus, orkaitės keptuvę arba mažas cupcake formas.
Kepimo laikas yra 30-50 minučių, kepimo temperatūra yra vidutinė, standartinėje krosnyje - 180 laipsnių. Jūs galite papuošti gatavą maną su sūriu pagal savo pageidavimus: cukraus, grietinėlės, apledėjimo, kokoso dribsnių.
Mannnik su varške gali būti dedamas ant stalo su kondensuotu pienu, uogiene arba medumi, uogiene, uogomis yra geras derinys.
Priešingai nei įprasta charlotte, manna su varške yra naudinga visoms amžiaus grupėms, ypač pensininkams ir vaikams, nes jame yra varškės - kalcio šaltinis, stiprinantis kaulus. Štai kodėl pyragas yra ne tik labai skanus, bet ir praturtina mūsų kūną su esminiais vitaminais.
Taigi, kokie yra populiariausi ir įdomiausi, o svarbiausia, paprasti receptai, skirti gaminti manniką su varške? Mes Jums siūlome keletą, kuriems nereikia daugybės apsipirkimų. Būtinos sudedamosios dalys yra prieinamos kiekvieno šeimininko šaldytuve.
Paprastas konkursas ir sodrus manikiukas su varške: jūs laižysite pirštus
Šis receptas gali būti laikomas pagrindiniu, čia yra pagrindinis mannikai reikalingų produktų rinkinys.
Sudėtis
vienas stiklas manų kruopos
vieną stiklinę cukraus
300 gr. varškės
100 gr. grietinė
3 vištienos kiaušiniai
šaukštelis kepimo miltelių
vanilės, vanilinio cukraus pagal skonį
Maisto gaminimas
Pirmasis žingsnis yra sumalkite varškę su tryniais, cukrumi, vanilėmis ir grietine virtuvės dubenyje.
Antrajame dubenyje sumaišykite kepimo miltelius ir manų kruopą, pridėkite į mišinį.
Maišytuvas arba šluotelė kiaušinių baltymus, pridėkite juos prie gautos varškės masės, sumaišykite.
Varškės masė turėtų pasirodyti be gabalėlių.
Sutepkite tešlą ir 50 minučių įdėkite įkaitintą orkaitę. Kepimo temperatūra 180 laipsnių.
Puikus manikiškas su sūriu su apelsinų žievelėmis receptas
Citrusas prideda pyragą ne tiek daug skonio kaip nuostabus aromatas. Švelnus, šiltas ir skanus.
Sudėtis
3 vištienos kiaušiniai
pusė puodelio kefyro (galima pakeisti jogurtu arba ryazhenka)
300 gr. varškės
vieną stiklinę cukraus
vienas stiklas manų kruopos
vienas stiklas miltų
vienas šaukštelis kepimo miltelių
nuo 1-2 apelsinų
sauja razinų
Maisto gaminimas
Į dubenėlį sumaišome manų kruopą su kefyru, palikite manufaktūrą 15 minučių, ne mažiau.
Antrajame dubenyje supilkite kiaušinius ir įpilkite cukraus, sudaužykite šluotelę arba maišytuvą, kol pajusite cukrų.
Tada pridėkite varškės, manų kruopos ir mėsos, iš anksto supjaustytas ant šio mišinio. Beat viską su maišytuvu mažu greičiu.
Palaipsniui pridėti miltų, kepimo miltelių į gautą masę, pridėti razinų ir dar kartą sumaišyti. Mes išplito į paruoštą ir suteptą formą.
Kepame orkaitėje vidutiniškai apie 40 minučių.
Mannica receptas su varške kefyre: daugiau kalcio - daugiau sveikatos!
Šis receptas nėra tarp tešlos grietinės ir sviesto sudedamųjų dalių. Todėl manna gaunama mažai riebalų, mažai kalorijų ir dietos. Sūrio plius kefyras - dviguba kalcio dozė kūnui!
Sudėtis
vienas stiklas manų kruopos
vieną stiklinę cukraus
2-3 vištienos kiaušiniai
300-350 gr. varškės
2/3 puodelio kefyro
vienas šaukštelis kepimo miltelių
vanilės ar cinamono skonio
sviestas tepimui
Maisto gaminimas
Supilkite stiklinę manų kruopą ir palikite maždaug pusvalandį.
Įpilkite varškės sūrio į atskirą dubenį, įdėkite kiaušinių, vanilino ir cukraus, gerai viską sumaišykite. Gerai sumaišykite su maišytuvu.
Atsargiai įpilkite kefyro kepimo miltelių ir manų. Maišykite su šaukštu ar maišytuvu. Paruoškite paruoštą talpyklą aliejumi, pabarstykite manų kruopomis ir padėkite gautą tešlą.
Kepkite vidutine 35 minučių temperatūra.
Mannica receptas su varškės sėklomis, namų šeimininkių mėgstamiausia daugiakalbė
Jei yra lėta viryklė, tai dar geriau nei orkaitė: jame yra nuostabių manikiūrų! Niekas neišdegs, nereikės tikrinti pasirengimo ar sekimo laiko.
Sudėtis
vienas stiklas manų kruopos
vieną stiklinę cukraus
2-3 vištienos kiaušiniai
300 gr. varškės
2 pilnas šaukštų grietinės
vienas šaukštelis kepimo miltelių
Maisto gaminimas
Virtuvės dubenyje sumaišykite manų kruopą su grietine, čia taip pat skleidžiame bulvių varškę, kiaušinius, kepimo miltelius, cukrų ir viską sumaišykite šaukštu. Po plakimo su maišytuvu mažu greičiu.
Palikite gautą mišinį 10-20 minučių, kad mananas su varškė nesukeltų protingas.
Atsargiai padėkite tešlą į daugiakanalio dubenį, valydami jį aliejumi.
Nustatykite laikmatį skyriuje „Kepimas“, 50 minučių.
Kai laikmatis sustoja, manną iš varškės išimame iš pelėsių ir leiskite jam atvėsti.
Sūrio mannos receptas su „hurray!“: Nepamirštamas skonis ir paprastumas gaminant maistą
Pagal šį receptą plaktais voverės prideda tam tikrą švelnumą tortui, o razinos kartu su varškė - malonus, pažįstamas skonių skonis, toks saldus nuo vaikystės.
Sudėtis
3 vištienos kiaušiniai
dvi stiklinės manų kruopos
50 gr. razinos
250 ml kefyro
pusę puodelio cukraus
200 gr. varškės
pusė šaukštelio kepimo soda.
Maisto gaminimas
Atskirkite baltymus nuo trynių, viename iš virtuvės indų, patrinkite trynius su cukrumi, įpilkite kefyro ir varškės. Naudokite tik šviežią varškę. Visi atsargiai mušti su maišytuvu.
Supilkite į manų kruopos masę, soda. Pakartokite dar kartą.
Antrajame dubenyje balti balti, kol susidaro kieta smailė. Po to įveskite juos į tešlą. Tai geriau padaryti dviem etapais, kad tešla nepatektų.
Įdėkite nuplautų razinų.
Įkaitintoje orkaitėje mūsų tešlą įdėkite į formą, iš anksto suteptą sviestu. Kepkite 40 minučių.
Gavę mannniką su varškės sūriu, leiskite jam atvėsti ir papuošti glaistu cukrumi arba kokoso traškučiais. Šis manikiškas kalorijų yra mažas ir naudingas visų amžiaus grupių žmonėms.
Mannica receptas su varške ir obuoliais: vaisių užrašas tortui
Šis tortas yra mannic-charlotte rūšis, nes yra daug obuolių. Tai visai nepažeis receptų, bet gerai pažįstamą manną daro visiškai naują ir vienodai skanu.
Sudėtis
vieną stiklinę cukraus
200 gr. varškės
3 vištienos kiaušiniai
vienas stiklas manų kruopos
100 gr. grietinė
vienas šaukštelis kepimo miltelių
du arbatiniai šaukšteliai vanilės
4-5 obuoliai.
Maisto gaminimas
Šiurkščiavilnių varškės pasukimas mėsmalėje, sumalkite, pridedama grietinės.
Antrajame inde sumaišykite trynius su vanilėmis ir pusę cukraus normos, patrinkite, kol jis yra baltas.
Manku sujungti su kepimo milteliais.
Visos trys masės sumaišomos, paruošite tešlą.
Voverės susitraukia su likusiu cukrumi iki stiprių putų. Gerai įdėti į tešlą.
Nuplauti obuoliai, supjaustyti kubeliais, iš anksto pašalinti šerdį, bet ne pilant. Įmaišykite į tešlą.
Įdėkite jį į keptuvę, sutepkite.
Kepkite 45 minutes iki auksinės rudos spalvos. Patiekite atšaldytą.
Mannikas su bananų varškė: rusų tropinių rojų gabalas
Bananai, citrina, sezamas ... Karštų egzotinių šalių skonį ir skonį užpildys pažįstamas manų sūrio varškė. Sudėtis
750 ml. pieno
vienas žiupsnelis druskos
vienas šaukštas cukraus
citrinos žievelė
125 gr. manų kruopos
3 vištienos kiaušiniai
4 bananai
Šaukštas sviesto
vienas šaukštas cukraus miltelių
du šaukštai sezamo sėklų
Maisto gaminimas
Supilkite pieną į keptuvę ir virkite, įdėkite citrinos žievelę, sutarkuokite ant šiurkščio ryškumo ir užsukite druskos. Palikite keletą minučių virti. Įpilant manų kruopos į verdantį pieną, kepkite 4 minutes.
Virtuvės dubenyse atskirai sudaužykite kiaušinių baltymus ir trynius.
Iššaldytuose manų kruopose pirmiausia įpilkite trynius, supjaustytus bananus, prieš tai juos nulupdami.
Atsargiai išdėstykite baltymų masę, maišydami košė nuo viršaus iki apačios.
Įdėkite mišinį į formą arba kepimo skardą, šepečiu jį prieš šią alyvą ir purškimo pūką. Viršuje masė susmulkina sviesto lustą.
Manna miltelius pabarstykite cukraus ir sezamo milteliais, skrudintus iš anksto. Kepkite 200 laipsnių 20 minučių.
Šokolado manų receptas su varškės, riešutų ir džiovintų vaisių
Daugelis žmonių mėgsta šokoladą. Kodėl gi neturite šokolado ir manos su varškės?
Sudėtis
vienas stiklas manų kruopos
vieną stiklinę vandens
pusę puodelio cukraus
vienas arbatinis šaukštelis vanilės
100 gr. varškės
vienas stiklas miltų
nuo trijų iki keturių šaukštų kakavos
pusė puodelio augalinio aliejaus
vienas šaukštelis kepimo miltelių
100-150 gr. nulupti graikiniai riešutai
razinos, džiovinti abrikosai, slyvos
cukraus
Maisto gaminimas
Virtuvės dubenyje manų kruopos užpilkite šiltu virintu vandeniu, įpilkite cukraus ir palikite valandą. Pridėjus varškės, sumaišykite.
Supilkite gryną kakavą ir vanilę, miltus ir kepimo miltelius, maišykite su šaukštu. Pridėti sviesto.
Visas mišinys maišomas su maišytuvu, o ne per daug. Padėkite tešlą tepalu, kepkite 45 minutes vidutinėje temperatūroje.
Mannik atvėsti ir papuošti cukraus milteliais.
Patarimai ir patarimai, kaip gaminti maną su varške
- Manos sūrio varškės patiekalas yra patogesnis vakare, kad nenukristų valandos ryte, kad tešla būtų užliejama.
- Norint patikrinti, kiek produktas buvo kepamas, jums reikia dantų krapštuko, jei lazda yra sausa - manna su varške yra paruošta!
- Kepant ne visada atidarykite orkaitės dureles, kitaip tortas nukris ir neteks formos.
- Gaminant manniką su varškės sūriu, apsvarstykite riebalų kiekį varškės, jo tešlos konsistencija priklauso nuo jo.
- Matuojant reikalingų sudedamųjų dalių kiekį visada naudokite standartinį šlifuotą stiklą.
- Paprastas manna su varškės sūriu yra šiek tiek nuobodu, todėl nustebinkite ir prašome savo artimųjų, į manną pridėti šiek tiek vaisių ar uogų. Tada tortas ir išvaizda bus labiau patrauklūs, o skonis bus turtingesnis.
