Stalo pupelės pomidoruose žiemai yra labai skanios ir sveikos. Jei išaugo geras pupelių derlius, neskubėkite viską užšaldyti, praleiskite šiek tiek laiko ant ruošinio, tada padėkokite sau už save žiemą pasakyti! Tai daržovių salotos arba šoninė patiekalas, kaip tai vadina visi, aš tarnauju su mėsa, vištiena ar žuvimi. Greitomis dienomis ji gali būti sumaišyta su virtais ryžiais - išsiskiria pilnas valgis, kuris palaikys nevalgiusio asmens stiprumą ir papildys dietą vitaminais ir mikroelementais.
Paruoškite pomidorų padažą iš prinokusių pomidorų, tai lengva, be to, patiekalas bus ekologiškas, jame nebus kenksmingų priedų ir konservantų. Įdėkite actą, jei ruošinys laikomas šiltame bute. Laikyti vėsioje sandėliuke ar rūsyje pakankamai rūgščių pomidorų, druskos ir cukraus. Šie produktai ir be acto puikiai išsaugo jūsų ruošinį.
- Virimo laikas: 45 minutės
- Kiekis: 2 skardinės po 750 g
Žaliųjų pupelių gamybos pomidorų padaže
- 1 kg pupelių;
- 700 g raudonųjų pomidorų;
- 700 g paprikos;
- 45 ml augalinio aliejaus;
- 45 g granuliuoto cukraus;
- 20 g valgomosios druskos;
- 30 ml obuolių sidro acto;
- pipirai, paprika.
Konservuotų styginių pupelių ruošimo pomidoruose metodas žiemai
Pomidorų padažas iš prinokusių raudonųjų pomidorų. Didelius pjaustytus pomidorus supilkite į maišytuvą, sumalkite, kad gautumėte vienodą masę.
Supilkite pomidorų tyrę į skrudinimo keptuvę, užvirkite per mažą ugnį. Maišykite tolygiai.
Tada mėtome raudoną lemputę, supjaustytą į didelius kubelius, į skrudintuvą, uždarydami skrudintuvą su dangčiu ir užvirinkite maždaug 10 minučių per vidutinę ugnį.
Abiejų pusių genėti šparaginės pupelės. Geriau naudoti ankstyvųjų daržovių derliaus nuėmimui su neišsivysčiusiomis sėklos. Iš subrendusių ankštų mes gauname sunkią eilę, ji yra pluoštinė ir gali sugadinti visą patiekalą.
Atsargiai nuplaukite daržoves tekančiu vandeniu.
Supjaustykite ankštus į 4 centimetrus ilgus gabalus, išmeskite juos į skrudintuvą į pomidorų tyrę su pipirais.
Įpilkite augalinio aliejaus, druskos be priedų ir granuliuoto cukraus.
Kepkite 20 minučių ant mažos ugnies, užpilkite obuolių sidro actą 5 minutes prieš pasirengimą. Kaip jau rašiau aukščiau, jei ruošiniai yra laikomi vėsioje vietoje, tuomet nereikia pridėti acto.
Indai su konservais su karštu vandeniu ir soda, kruopščiai nuplauti ir sterilizuoti per 10 minučių. Apima virimą. Be to, konteineris gali būti džiovinamas orkaitėje - įdėkite stiklainius į tinklelį ir palaipsniui pašildykite orkaitę iki 100 laipsnių.
Įdėkite karštąsias pupeles su padažu stiklainiuose, padenkite dangteliais ir įdėkite į didelį puodą, pripildytą karštu vandeniu. Panelio apačioje nepamirškite įdėti medvilnės audinio! Sterilizuokite stiklainius 12 minučių po virimo, sandariai priveržkite, pasukite aukštyn kojom.
Atšaldžius, išimkite pomidorų pomidorų ir laikykite jas vėsioje vietoje.
Naudodami šį receptą galite gaminti ne tik šparagus, bet ir baltas pupeles. Ji turi būti virinama iš anksto, kad būtų pasirengta.
