Mėsos sūris - geriausi receptai. Kaip greitai ir skaniai virti mėsos sūrio.

Mėsos sūris - geriausi receptai. Kaip greitai ir skaniai virti mėsos sūrio.

Mėsos sūris - bendrieji virimo principai

Galbūt nėra „žiaurios“ nei raudona mėsa. Dėl šios priežasties daugelis moterų ir vaikų atsisako šio šiurkščiojo pluošto produkto, pirmenybę teikdamos lengvesnei vištienai ir žuviai. Tai veltui, nes mėsa yra naudinga, ypač jei valgote ne su bulvėmis, bet su daržovėmis. Tačiau jūs galite sukurti konkurso produktą iš mėsos - šokolado. Tinkamas mėsos ir kiaušinių baltymų derinys suteiks jums skanius, patenkinamus ir tuo pat metu lengvai virškinamus patiekalus.

Mėsos sūris - maisto ir patiekalų paruošimas

Jei nuspręsite pagaminti mėsos rūkymą, geriausia kepimui naudoti silikoninę formą. Naudojant šią formą yra du privalumai. Pirma - jums nereikia daug alyvų išleisti tepimui, o bučinys neuždegs. Be to, jei esate mityboje, paprastai galite daryti be aliejaus.

Tris kartus didesnis privalumas - išimant patiekalas nėra tiksliai sugadintas. Nuo silikono formos, kad nufotografuotumėte souffle, yra lengva, ir tuo pačiu metu jis atrodys beveik restorane.

Mėsos sūrio receptai:

1 receptas: mėsos sūrio rūšis

Mėsos sūris - geriausi receptai. Kaip greitai ir skaniai virti mėsos sūrio.

mažai riebalų turinti kiaulienos dalis, duona ir grietinėlė patiekalui sukurti.

Reikalingi ingredientai:

  • 300 gramų liesos mėsos
  • 4 vidutinio dydžio kiaušiniai
  • 90 gramų baltos duonos
  • 120 ml neriebalinio kremo
  • Pagardai

Paruošimo metodas:

  1. Pirma, atskirti trynius iš baltymų. Baltymai 5-10 minučių atvėsta.
  2. Su duona išimkite plutą ir supilkite grietinėlę į puodelį ir palikite 10 minučių.
  3. Mes sumaišome trynius su mėsa ir trupinius maišytuvo dubenyje. Grind, kad gautumėte storą homogeninę masę, pridėti prieskonių.
  4. Pritvirtinkite baltymą į storą putą ir palaipsniui naudokite maišytuvą arba medinį šaukštą į įdarą.
  5. Gautą mėsos masę mes platiname ir kepame orkaitėje apie 30-35 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

2 receptas: Mėsos sūrio su sūriu

Mėsos sūris - geriausi receptai. Kaip greitai ir skaniai virti mėsos sūrio.

Paruoškite skanų patiekalą - mėsos sūrio su sūriu. Atkreipkite dėmesį, kad šio recepto realizavimui reikalingas tik sūris, ne sūrus, bet sūrus. Tradicinis rusiškas kietas sūris yra gerai.

Reikalingi ingredientai:

  • Mėsa, ne riebalai 340 gramų
  • 90 gramų ritė
  • 3 kiaušiniai
  • 100 g pieno
  • Sūdytas kietasis sūris 140 gramų
  • Prieskoniai

Paruošimo metodas:

  1. Pašalinkite plutą nuo bandelės ir užpildykite jį pienu.
  2. Atskiros tryniai iš baltymų.
  3. Grotelės sūris.
  4. Sumaišykite mėsos, bandelės ir kiaušinių trynius į maišytuvo dubenėlį, pridėti prieskonių.
  5. Baltą maistą su nedideliu druskos kiekiu sudėkite į putas.
  6. Į maltą mėsą įrašykite baltymų putas.
  7. Pusę maltos mėsos įdėkite į formą, tada padarykite sūrio sluoksnį ir uždarykite sūrį su likusia maltos mėsos dalimi. Išsiųskite mėsos rupią, kad virkite orkaitėje pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje.

3 receptas: mėsos rūkymas su daržovėmis

Mėsos sūris - geriausi receptai. Kaip greitai ir skaniai virti mėsos sūrio.

Mes retai valgome mėsos gryniausia forma. Dažniausiai jis eina be šoninių patiekalų iš košės ar bulvių. Tai visiškai nesveikas būdas valgyti tokį produktą kaip mėsa. Puikus derinys yra daržovės ir mėsa, kurias mes įgyvendinsime šiame mėsos sūrio recepte.

Reikalingi ingredientai:

  • 350 gramų mėsos (liesos kiaulienos arba jautienos)
  • 200 gramų brokolių
  • 2 morkos
  • 1 svogūnas
  • 3 vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai
  • 100 ml grietinėlės (10-15% riebalų)
  • Pagardai

Paruošimo metodas:

  1. Pirma, kruopščiai atskirti trynius nuo baltymų.
  2. Sumaišykite maišytuvo dubenyje žaliavinę mėsą, supjaustytus, brokolius, trynius, grietinėlę ir prieskonius.
  3. Morkos ir svogūnai turi būti nulupti. Supilkite morkas ant geriausių tarka, supjaustykite svogūnus ir sumaišykite su morkomis, įpilkite druskos.
  4. Užsukite kiaušinio baltymą maždaug 5–7 minutes, kad gautumėte storą putą. Įdėkite jį į medinį šaukštą arba mentele į įdarą ir švelniai sumaišykite.
  5. Užpildykite pusę mėsos masės. Į viršų su morkų ir svogūnų mišiniu, o po to - įdaru. Kepkite sūkurį bent pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Mėsos sūris - paslaptys ir naudingi patarimai iš geriausių virėjų

  1. Jei nenorite paruošti dietinio patiekalo, galite naudoti riebalines kiaulienos dalis kepimui ant mėsos ir pridėti mėsos gabalėlį.
  2. Kokios daržovės gali būti dedamos į mėsos sūriu? Tai gali būti žiediniai kopūstai ir brokoliai, cukinijos, cukinijos, pipirai, pomidorai, morkos ir svogūnai. Šis souffle yra geriausias puff, tada jis atrodys labai apetitą, kai paruoštas.
  3. Jei esate mityboje, kepkite mėsinius kepsnius su triušiais arba jautiena, tačiau kiauliena geriausiai tinka vyrams.
  4. Į maltą mėsą įpilkite šiek tiek maltos česnako arba džiovintų bazilikų - gatavas mėsos rūkymas bus kvapnesnis.
  5. Erdvaus softo paslaptis yra tinkamai plakta voverė. Vadovaukitės šiais patarimais - baltose vietose neturėtų būti trynio trynio. Šviečiant baltymus geriausia atšaldyti su maža druska.
Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška