Kepkite kepalus į pomidorų-grietinės padažą lėtoje viryklėje, o jūs gausite maistingą patiekalą, kuris puikiai dera į vaikų meniu, ir džiaugsis jus turtingu skoniu ir aromatu.
Mėsos ir panašūs mėsos patiekalai randami daugelio tautų virtuvėse. Mėsos gali būti kepamos, skrudinamos, troškinamos, virinamos įvairiais įdarais ir patiekiamos su įvairiais padažais. Šiuos patiekalus vienija tai, kad jie labai maitina ir todėl yra populiarūs. Labai dažnai, namų ruošimas vaikams, namų šeimininkės ieško receptų, kurie būtų kuo naudingesni. Mėsos, išvirusios lėtoje viryklėje be kepimo, atitiks reikliausių sveikų mitybos motinų lūkesčius. Mėsos rutuliukai troškinami daržovėmis padaže ir yra labai švelnūs ir kvapni.
Sudėtis:
Įdaras - 300-400 g;
Ryžiai - 0,5 puodelio;
Morkos - 1 gabalas;
Svogūnai - 0,5 didelio svogūno;
Pomidorų pasta - 100 g;
Grietinė - 100 g;
Druska, pipirai - pagal skonį.
Receptas:
Pirma, paruošite ryžius. Jis turi būti virinamas iki pusiau paruošto. Reguliarūs ryžiai turi būti supilami į dvi dalis vandens, druskos ir virkite ir virkite 10-12 minučių, jei pasirinkote garintus ryžius, virti reikės 5-7 minučių. Pusgaminiai ryžiai nusausinami ir šiek tiek atvėsinami.
Pasirinkus mėsą mėsos mėsai, galite paimti vienos rūšies mėsą arba sujungti 2-3, pavyzdžiui, vištienos ir kiaulienos. Jūs galite jį nusipirkti arba sumalkite mėsą - pasirinkimas yra jūsų. Įdaryti įdaryti smulkiai pjaustytus ar tarkuotus svogūnus, druskos ir prieskonių prieskonius, kuriuos pasirinkome pagal jūsų skonį.
Sumaišykite maltą mėsą ir ryžius. Siekiant geriau prijungti gaminius, keletą minučių pjaustome smulkinimo lentos užpildą. Galvijienos pagrindas.
Mes užsiimame degalų papildymu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su pomidorų pasta ir įpilkite šiek tiek daugiau nei pusę stiklinės vandens.
Morkos švarios, plaunamos ir sumalamos: galite jas supjaustyti į juosteles arba patrinti ant šiurkščio ryžių. Išpjaukite pusę morkų, esančių lazdelės puodelio apačioje.
Mėsos riešutai išpjauti iš maltos mėsos - 5-6 cm dydžio rutuliai - ir padėkite juos ant morkų pagalvės.
Likusius morkus uždėkite ant mėsos.
Užpildykite mėsos taukus su grietinės pomidorų padažu. Nereikia jų visiškai užpildyti. Net jei skystis užsidarys pusę mėsos, jie puikiai išnyks.
„Multicooker“ išjungėme „Quenching“ režimą, virkite ne mažiau kaip 45-50 minučių.
Mėsos riešutai grietinėlės pomidorų padaže lėtoje viryklėje yra paruošti! Puikus mitybos patiekalas, kurį mylės vaikai, ir suaugusieji bus dėkingi. Mėgaukitės valgiu ir apetitu!
Virimo laikas - 60 minučių
Porcijos - 3
100 g:
Kcal - 209,51
Baltymai - 14,32
Riebalai - 14,46
