Skruostai su bulvėmis - kasdienis patiekalas, o ne daugelis žmonių nusprendžia gaminti ją atostogoms. Tačiau yra situacijų, kai laikas bėga, svečiai yra ant slenksčio, turite greitai galvoti apie tai, ką greitai ir skaniai ruošti ant šventinio stalo.
Apskritai, įdėti į bulvių puodą ant viryklės, jūs negalite valyti, virkite vienodomis. Nors bulvės verda, sutepkite mėsą ir kepkite patties. Tada virkite skanių ir ruddy bulvių pyragaičių iš bulvių koše. Viskas užtruks mažiau nei valandą. Lieka rinkti ir papuošti patiekalą - paaiškėja, kad yra tam tikrų skanių sumuštinių, ir jūs galite sėdėti prie stalo. Marinuoti agurkai ar daržovių salotos bus naudingi.
- Virimo laikas: 40 minučių
- Porcijos: 6
Bulvių blynų ingredientai bulvių blynams
- 600 g maltos jautienos;
- 700 g bulvių;
- 1 vidutinio dydžio lemputė;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 2 šaukštai kviečių miltų;
- 2 bulgarų pipirai;
- 60 ml kečupo;
- sviestas ir augalinis aliejus, krapai, druska, prieskoniai;
- petražolės ir čili.
Keptų virimo bulvių tortilijomis metodas - nustebinti svečius
Į aušintą maltą mėsą, pagal skonį, supilkite 3-4 šaukštus šalto vandens. Supilkite griežinėliais prieskonius.
Supjaustykite svogūną maišytuve arba tris dideliame tarka. Įpilkite pjaustytą svogūną į dubenį su smulkinta mėsa.
Kruopščiai sumaišykite, atstumkite masę ant stalo. Jei įdaras yra labai storas, galite pridėti šiek tiek daugiau vandens.
Mes paimame dalį maltos mėsos, pernešame masę iš delno į delną. Mes formuojame apvalias plokščias kotletus, ne storesnius nei 1,5 cm, kad jie greitai virtų.
Šildykite augalinį aliejų kepimui keptuvėje, kepkite ant abiejų pusių padažus 3 minutes. Kepta kotletė įdėta į giliai keptuvę, kaitinama dangteliu, 10 minučių paruošiama ant mažos ugnies.
Iš nurodyto kiekio smulkintos mėsos reikia pagaminti 6 vnt.
Kepkite bulves iki virimo, bulvių koše, bulvių koše, atvėsinkite iki kambario temperatūros. Mes sulaužome dubenį su šviežiais vištienos kiaušiniais.
Įpilkite druskos pagal skonį, kviečių miltus ir smulkiai pjaustytą pankolių pankolį. Minkyti storą bulvių tešlą.
Iš bulvių tešlos formos pyragaičiai, tinkami pjautinio dydžio.
Ištirpinkite sviestą keptuvėje, kepkite plokščias pyragas abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos.
Mums reikės 6 pastilių.
Mes patiekiame indą iš karto prieš patiekdami. Įdėkite bulvių pyragą į porcijas.
Iš sėklų išvalome bulgarų pipirų ankštis ir supjaustome juos į žiedus.
Ant bulvių torto įdėkite 2 žiedus iš saldžiųjų pipirų. Žieduose išspauskite 2 šaukštelius storio kečupo.
Supilkite supjaustytus pipirus su ketchupu. Čili pod pjovimo žiedai. Įdėkite čili žiedą ant petražolių šakelių, papuoškite patiekalą ir tarnaukite ant stalo.
Sutinku, bulvių pyragaičiai bulvių pyraguose atrodo gana elegantiški ir patrauklūs. Dėl skonio manau, kad visiems patinka klasikinis bulvių ir mėsos derinys, išskyrus vegetarus. Vegetarai rekomenduoja pakeisti mėsos kepalus arba daržoves.
