Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Greitai paruošiami vištienos salotos su morkomis ir sūriu. Skanios salotos - paprasta, kaip ir visi puikūs. Receptų autorius yra žmonės, o žmonės, kaip žinome, sugalvoja tik skanius receptus! Yra keletas maisto ruošimo galimybių - su virtomis arba rūkyta vištiena, virtomis arba Korėjos morkomis. Aš ruošiau lengvesnį skrandį - iš virtų vištienos ir morkų. Rūkytų krūtų ir korėjiečių morkų derinys atrodo patrauklus, bet šis patiekalas beveik netinka kiekvienai dienai.

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Svarbus receptas yra sūris. Geriau rinktis riebalų minkštą sūrį, kuris užkandžiams suteiks malonų kreminį prispaudimą.

Antras vienodai svarbus receptas yra svogūnai. Paprasta lemputė gali sugadinti patiekalą. Norėdami atsikratyti aštraus skonio, užpilkite verdančiu vandeniu ant pjaustytų svogūnų, o tada marinatuokite, kaip nurodyta recepte.

  • Virimo laikas: 25 minutės
  • Porcijos: 4

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu sudedamosios dalys

  • 350 g virtos vištienos mėsos;
  • 120 g virtų morkų;
  • 80 g baltųjų svogūnų;
  • 30 ml vyno acto;
  • 100 g kieto sūrio;
  • 5 putpelių kiaušiniai;
  • šviežio baziliko krūva.

Dėl padažo

  • 50 g grietinės;
  • 50 g majonezo;
  • 1 šaukštelis šaukštą garstyčių;
  • 15 gramų sojos padažo;
  • juoda ir raudona maltos pipirai, granuliuotas cukrus.

Vištienos salotų virimo su morkomis ir sūriu metodas

Mes paimame šaltą paruoštą vištieną, nuimame odą, nuimame mėsą iš kaulų. Mėsa supjaustyta į juosteles arba rankomis išardoma į ilgus pluoštus. Vištienos odos salotose nėra verta pridėti, geriau gydyti artimiausią katę, manau, kad tai bus dėkinga.

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Iškirpkite morką į mažus kubelius arba plonas juostas. Jei kepate su Korėjos morkomis, būtinai išleiskite marinatą, kad vištienos salotos su morkomis ir sūriu nepasirodytų „šlapias“.

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

​​Baltos salotos svogūnai, supjaustyti plonais pusiau žiedais. Į dubenį supilkite 100 ml šilto virinto vandens, įpilkite vyno actą, supjaustykite svogūną marinatu, palikite kelias minutes. Kad svogūnai būtų mirkomi marinatu, supurtykite rankomis.

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Supjaustytas morkas ir vištieną įdėkite į gilų salotų dubenį, supilkite svogūnus ant sieto, pridėkite likusius ingredientus. Tada patrinkite sūriu ant smulkios trintuvo.

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Sumaišykite padažą. Supilkite grietinę, majonezą, sojos padažą ir stalo garstyčias į dubenėlį, įpilkite sumaltą raudoną ir juodą pipirą ir sumaišykite granuliuotą cukrų. Sumaišykite sudedamąsias dalis iki sklandaus.

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Patiekite patiekalą su padažu, sumaišykite, palikite kelias minutes, kad produktai suprastų vienas kitą.

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Į dubenį įdėkite beveik paruoštą vištienos salotą su morkomis ir sūriu, pabarstykite smulkiai pjaustytu šviežiais bazilikais. Vietoj baziliko, jūs galite imtis bet šviežių žalumynų - petražolių, krapų, žaliųjų svogūnų, čia, kaip sakoma, kiekvienas turi savo skonį ...

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Tuo tarpu virti putpelių kiaušiniai kietai virti, po verdymo keletą minučių įdedame į dubenį su šaltu vandeniu, kad būtų lengviau nuimti apvalkalą. Mes supjaustome putpelių kiaušinius pusiau, papuošiame užkandį ir iš karto patiekiame prie stalo. Paruošta vištienos salotos su morkomis ir sūriu. Bon apetitą!

Vištienos salotos su morkomis ir sūriu

Šis patiekalas yra paprastas ir nepretenzingas, bet skanus. Jis tinka ne tik kasdieniam maistui, bet ir pasimėgauti svečių šventiniu stalu.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška