Manų kruopos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti manų kruopos.

Manų kruopos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti manų kruopos.

Manų kruopos - bendrieji virimo principai

Manų kruopos yra naudingas produktas, maistingas ir turintis visas maistines medžiagas sveikam kūno darbui, net jei jis yra vaikas, net ir suaugusiam. Tačiau vaikai kartais griežtai atsisako valgyti košės, o suaugusieji mano, kad šis patiekalas yra vaikiškas. Išradingas išeitis - sukurti aromatinį vanilės desertą - manų kruopų pudingą, kuriame niekas neįsitikins manų kruopos!

Manų kruopos - maisto ir virtuvės gaminių paruošimas

Patiekalas, be manų kruopų, taip pat yra kiaušiniai ir pienas. Įsitikinkite, kad šios sudedamosios dalys yra šviežios, kitaip paruoštas pudingas neatsiras šviesus ir erdvus.

Šį patiekalą galite virti tiek vandens vonioje, tiek orkaitėje. Virimo procesui geriausia naudoti silikoninę formą - tada labai patogu gauti iš jo gautą pudingą.

Manų kruopų receptai:

1 receptas: manų kruopos.

Manų kruopos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti manų kruopos.

Paruoškite klasikinį manų kruopų pudingą. Šiam patiekalui reikia manų, kiaušinių, pieno ir prieskonių.

Reikalingi ingredientai:

  • 1 manų kruopos
  • 450 ml pieno
  • Vištienos kiaušinis 4-5 vnt.
  • Cukrus
  • Vanilinas
  • Druska
  • Sviestas

Paruošimo metodas:

  1. Prieš ruošiant pudingą, reikia virti manų kruopos. Norėdami tai padaryti, supilkite pieną į puodą, užvirinkite, įpilkite manų kruopos, įpilkite cukraus ir druskos. Kepkite košė, maišant su šaukštu, kad nebūtų gabalėlių. Kai košė yra paruošta, įdėkite vanilės ir sviesto gabalo, gerai sumaišykite. Leiskite košė atvėsti iki kambario temperatūros.
  2. Atskiros tryniai iš baltymų. Baltymai keletą minučių įdedami į šaldytuvą.
  3. Įveskite trynius į atvėsintą košė, sumaišykite.
  4. Išimkite baltymus ir sumuokite juos dideliu greičiu maišytuvu, kol susidaro storas ir tankus putos. Įveskite baltymus į košę su šaukštu.
  5. Manų kruopos supilamos į tepalą.
  6. Platus puode, įveskite vandenį, padėkite jį ant ugnies, įdėkite pudingą į vandenį.
  7. Kepkite indą vandens vonioje apie 40–50 minučių.

receptas 2: aviečių šaldytos manų kruopos

Manų kruopos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti manų kruopos.

Patiekalas, kurį gausite po šio recepto, dėl savo išvaizdos sukels didelę seilę. Švelnus ir erdvus pudingas su aviečių sirupu bus patrauklus tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Reikalingi ingredientai:

  • 1 manų kruopos
  • 450 ml pieno
  • Vištienos kiaušinis 4-5 vnt.
  • Druska
  • Vanilė
  • Cukrus
  • Šviežios aviečių 1 puodelis
  • Sviestas

Paruošimo metodas:

  1. Pradžioje virkite košė. Norėdami tai padaryti, pridėti manų kruopos į virtą pieną ploname sraute, įpilkite druskos ir cukraus, virkite, maišydami su šaukštu. Be gatavo košė neturėtų būti gabalėliai. Įpilkite aliejaus ir vanilės, vėl sumaišykite ir palikite atvėsti 10 minučių.
  2. Atskirkite baltymus nuo trynių, įdėkite baltymus į šaldytuvą.
  3. Maišyti trynius į atvėsintą košė.
  4. Išimkite baltymus ir plakti su maišytuvu, kol jis bus storas ir tankus. Įveskite baltymų putas į manų šaukštą, sumaišykite.
  5. Paimkite silikoninį pelėsią, nuvalykite jį sviestu ir įpilkite pudingą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite patiekalą kepti maždaug 30-35 min., Kol susidaro patrauklus auksinis pluta.
  6. Smash aviečių su cukrumi maišytuve.
  7. Supilkite aviečių mišinį į keptuvę, įpilkite pusę stiklinės vandens ir mišinys virinamas maždaug 5-6 minutes po virimo, maišant su šaukštu.
  8. Iš krosnies išimkite pudingą, leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros, tada padėkite jį ant plokštės. Supilkite aviečių sirupą ant lėkštelės ir šaldykite 20-25 minučių.

3 receptas: manų pudingas tricolor

Manų kruopos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti manų kruopos.

Jums patiks šis pudingas su neįprastu spalvų tirpalu, nes jis susideda iš trijų spalvų ir atrodo labai patrauklus! Dėl šio recepto, mes imamės serbentų storio uogiene, bet jūs galite naudoti bet kokią veislę savo nuožiūra. Taip pat atsakingai atsakyti į kakavos - konditerijos gaminių kakavos miltelių pasirinkimą netinka skaniems pudingams. Tegul ji bus tikra kakava, kurią sudaro 80-90% maltos kakavos pupelės. Žinoma, tai kainuos daugiau nei kakavos milteliai, bet dėl ​​to gaunamo pudingo skonio ir aromato verta!

Reikalingi ingredientai:

  • 1 manų kruopos
  • 400 ml pieno
  • Vištienos kiaušiniai 5 vnt.
  • Cukrus
  • Sviestas
  • Kakava 2 šaukštai
  • serbentų uogienė 3 šaukštai
  • Druska

Paruošimo metodas:

  1. Visų pirma, virkite manų kruopos. Supilkite pieną į keptuvę, užvirkite, įpilkite manų kruopos plonu srautu, cukrumi ir druska. Kepkite, kol sutirks. Baigtame koše dedamas sviestas, sumaišykite su šaukštu ir palikite košė atvėsti.
  2. Sulaužykite kiaušinį, atskirkite baltą nuo trynių. Įeikite į atšaldytą košės trynius, sumaišykite.
  3. Apsukite baltymus dideliu greičiu maišytuvu apie 5-7 minutes, tada įdėkite gautas putas į košę, sumaišykite su šaukštu.
  4. Skaldyti košė į tris dalis. Vienoje dalyje įveskite uogienę, kitoje - kakavą, o trečią - palikti.
  5. Paimkite pudingą su sviesto gabalu ir įdėkite košė tris sluoksnius.
  6. Įdėkite pudingą į vandens dubenėlį ir virkite indą apie 40-50 minučių vandens vonioje.
  7. Atsargiai nuimkite gautą patiekalą, atvėsinkite ir patiekite.

Manų kruopos - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai

  1. Kad košė turėtų tinkamą konsistenciją, supilkite į ploną srautą į pieno sūkurinę vonią - maišykite jį su šaukštu puode, kai tik užvirs pienas.
  2. Prie pudingo galite pridėti pjaustytų sulčių vaisių griežinėlių - persikų, abrikosų, braškių, aviečių.
  3. Patiekite paruoštą manų kruopų pudingą su uogiene, kondensuotu pienu, plakta grietinėle arba grietine.
Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška