Nepaisant to, kad gydytojai ir mitybos specialistai vienbalsiai paneigia manų kruopų naudojimą, kuris laikomas „tuščiu“, vis dar labai populiarus.
Vaikai ir suaugusieji mielai valgo patiekalus, jei jie tinkamai virti. Į
Kaip gaminti košę ant pieno be gabalėlių?
Manų kruopos su pienu be gabalėlių - bendrieji paruošimo principai
Manna košė virinama ant gryno pieno arba praskiedžiama vandeniu. Supilkite visas į puodą, pageidautina, su storu dugnu ir padėkite ant viryklės. Klasikinėje technologijoje grūdai pridedami prie verdančio skysčio. Prie šių dviejų produktų kontakto ir suformuotų neapykantos gabalėlių. Žinoma, galite užpildyti gatavą košę, bet tai nėra galimybė. Daug lengviau, lengviau ir patogiau išmokti tinkamai paruošti indą be gabalėlių.
Ką dar įdėti į košė:
• druska;
• cukrus;
• alyva.
Dažnai į patiekalą pridedama uogienės, vaisių, šviežių arba šaldytų uogų, tačiau geriau tai padaryti po virimo. Kartais košė gaminama su sausu pienu. Dėl produkto trūkumo naudojamas net atskiestas kondensuotas pienas. Labai svarbu prisiminti, kad grūdai gerai sugeria vandenį. Skysto ir manų kruopos santykis vidutiniškai 7: 1. Tačiau, jei virėjas košės iš anksto, ir ji turės stovėti šiek tiek, tada jūs galite įdėti grūdų dar mažiau.
Virinama manų kruopos, pageidautina, į keptuvę, kuri turi ištrauką, ty su ilga rankena. Tai bus patogu valdyti procesą, lengva ištraukti puodą iš ugnies, jei pienas pradės bėgti. Prieš dedant pieną, rekomenduojama išplauti puodą arba tiesiog pridėti šaukštą šalto vandens.
Manų kruopos su pienu be gabalėlių
Paprastas būdas ruošti manų kruopą su pienu, kurio gabaliukai tiesiog negali susidaryti. Košė išsiskiria vidutiniu tankiu, jei jums reikia daugiau skystos konsistencijos, tada tiesiog sumažinkite grūdų kiekį. Sudėtis
• 250 ml pieno;
• 4 šaukšteliai. su smėlio kalnu;
• 2 šaukšteliai. cukraus;
• 10 g aliejaus;
• 0,4 tl. druska.
Maisto gaminimas
1. Supilkite pieną į puodą, nepridėkite nieko. Uždėkite ant viryklės.
2. Paimkite švarų ir visada sausą stiklą arba puodelį, įpilkite manų kruopą.
3. Įpilkite druskos ir cukraus, išmaišykite sausus ingredientus.
4. Kai pienas pradeda virti ir pakyla iki dangtelio, pradėkite užmigti grūdus. Bet neskubėkite, „užpilkite“ ploną srautą.
5. Su kita vertus, greitai išmaišykite verdantį pieną, kad jis nesitrauktų ir manų kruopos būtų tolygiai paskirstytos.
6. Kai visa grūdai yra keptuvėje, palikite košė tris minutes.
7. Uždenkite, palikite penkiolika minučių.
8. Dabar galite perkelti košę į plokštelę, pridėti sviesto.
Manų kruopos su pienu be gabalėlių, įpilant vandens
\ t
Tokia košė ruošiama darželiuose, mokyklose ir kitose panašiose įstaigose. Natūralu, kad niekas nevirškins jo grynu pienu, bet iš tiesų manų kruopos pasirodo dar geriau.
Sudėtis
• stiklinė pieno;
• 0,5 stiklinės vandens;
• 0,3 tl. druskos;
• 2 šaukštai manų kruopos;
• 1 gabalas sviesto;
• cukraus pagal skonį.
Maisto gaminimas
1. Įpilkite vandens į puodą, padėkite jį ant viryklės.
2. Pridėti pieną, druską, toliau šildykite.
3. Jei pridėsite cukraus, tai atlikite iš karto.
4. Kai pieno mišinys pradeda kilti su putomis, tai yra virti, sumažinkite šilumą.
5. Nedelsiant įpilkite manų kruopos. Supilkite į ploną srautą, mentelę arba šaukštą, greitai išmaišykite vietą, kur grūdai liečia pieną.
6. Leiskite košė virti tris minutes.
7. Išjunkite viryklę, įpilkite alyvos, išmaišykite ir uždenkite.
8. Palikite košę dešimt minučių, kad kūnas sugeria pieną, košė tampa stora, homogeniška.
Kukurūzų košė su pienu be gabalėlių su mirkymu
Įdomi manų kruopų kepimo technologija be pieno be grūdų. Procesas, grūdai išsipūsti, košės nesulaukia gabalėlių.
Sudėtis
• 300 ml pieno;
• 10 g aliejaus;
• 3 šaukštai manų kruopos;
• druska ir cukrus.
Maisto gaminimas
1. Į puodą įpilkite šalto pieno.
2. Nedelsdami druskos, pridėkite cukrų. Jei košė naudojama su uogiene ar medumi, pakanka tik druskos.
3. Dabar į šaltą pieną įpilkite grūdų, išmaišykite ir palikite penkias minutes. Jei norite gauti storą košę, pridėkite dar pusę šaukšto javų.
4. Dar kartą maišykite, užsidėkite žemiau vidurkio.
5. Kepkite košė prieš verdant, reguliariai maišydami.
6. Po virimo, virkite dvi minutes, nuimkite nuo karščio.
7. Įdėkite košė į lėkštę, supilkite sviesto gabalėlį. Maišykite.
Manų kruopos su pienu be gabalėlių lėtoje viryklėje
Receptas manų kruopos ant pieno be gabalėlių, kuris yra paruoštas lėtai viryklėje. Pridedamas vanduo. Jei košė ruošiama suaugusiems, tada galite virti ant to paties pieno. Produktai matuojami daugiakampiais.
Sudėtis
• 0,5 puodelio grūdų;
• 2 stiklinės pieno;
• 1,5 stiklinės vandens;
• 0,5 tl. druskos;
• 2 šaukštai cukraus;
• 10 g alyvos išleidimo.
Maisto gaminimas
1. Įpilkite vandens į puodą iš daugiakanalio ir nedelsdami įpilkite pieno su cukrumi ir druska.
2. Paimkite šaukštą, išmaišykite, kad ištirptumėte visus ingredientus.
3. Nedelsiant įdėkite sviesto gabalėlį.
4. Įjunkite „Multi-Cook“ režimą. Kepkite košė 90 laipsnių kampu apie 20 minučių.
5. Atidarykite, gerai išmaišykite košė. Jei atrodo šiek tiek plonas, tada tiesiog palaukite dešimt minučių, kryžius išnyks dar daugiau.
6. Patiekdami plokštelėje, galite pridėti dar vieną nedidelį sviesto gabalėlį.
Kukurūzų košė su pienu be kapsulių
Kitas būdas virti populiarų patiekalą be gabalėlių. Galite virti grynu pienu arba mišiniu su vandeniu.
Sudėtis
• 350 ml pieno;
• 2-3 šaukštai manų kruopos, priklausomai nuo norimo storio;
• druska ir cukrus;
• alyva keptuvėje ir gatavame koše.
Maisto gaminimas
1. Į puodą įpilkite pusę pieno, padėkite ant viryklės.
2. Likusioje pieno dalyje įpilkite manų kruopos, išmaišykite. Ji turi būti šalta. Geriau suvalgyti puodelį su rankena, kad vėliau būtų patogu užpilti mišinį į puodą.
3. Ant krosnies esančiame puode įpilkite druskos ir cukraus, išmeskite sviesto gabalėlį.
4. Kai tik ateityje košė pradės virti, pamirkykite manų kruopą, maišykite ir lėtai supilkite į puodą, nuolat maišykite.
5. Leiskite košė vėl virti.
6. Virkite dvi ar penkias minutes, nebereikia.
7. Sumaišykite, išjunkite, leiskite pastovėti. Be gatavo košės, taip pat galite pridėti sviesto gabalėlį.
Manų kruopos su pienu be gabalėlių (ant pieno miltelių)
Kitas manų kruopos receptas. Šiam patiekalui naudojamas pieno milteliai, kuriuos taip pat galima sulaikyti gabalėliais kartu su grūdais.
Sudėtis
• 0,3 stiklinės manų kruopos;
• 3 šaukštai cukraus;
• 5 šaukštai pieno;
• 500 ml vandens;
• druska;
• alyvos valia.
Maisto gaminimas
1. Paimkite puodą, jis turi būti tuščias ir visada sausas. Autentiškumui nuvalykite rankšluosčiu.
2. Dabar įpilkite pieno ir manų kruopos, įpilkite cukraus ir druskos. Sumaišykite sausą mišinį, kol išnyks visi gabalėliai.
3. Dabar supilkite į šaltą šaltą vandenį, išmaišykite. Šiam tikslui patogu naudoti šluotelę.
4. Atėjo laikas įdėti krosnį ant viryklės. Sušilkite iki virimo, kartais maišykite ir nepalikite. 5. Kai tik susiformuoja masė, virkite tris minutes.
6. Išjunkite šilumą, įpilkite sviesto, palikite keletą minučių stovėti po dangčiu, kad patektumėte į norimą konsistenciją.
Manų kruopos su pienu be gabalėlių - naudingi patarimai ir gudrybės
• Kad būtų išvengta nemalonaus plutos ant manų kruopų, karštą patiekalą reikia nedelsiant pabarstyti cukrumi.
• Košė liko sutirštėjusi, kad bent jau supjaustytumėte peiliu? Tai puiku! Nuimkite jį, įdėkite jį ant lentos ir supjaustykite ant plokštės su peiliu. Tada pakepinkite sviesto gabalus ir užpilkite uogiene. Skanus! Bet tarnauti tik karšta.
• Kad kepta manų kruopos būtų švelnus ir švelnus, po virimo galite patepti sviestą į patiekalą, iš karto viską išmaišyti. Taip pat galite atskiesti patiekalą su plakta grietinėle, taip pat pasirodo labai skanus.
• Vaikas nenori košės? Kuko skanus! Pridėti uogienę, vaisius, riešutus, tarkuotą šokoladą. Skanus patiekiamas su razinomis, cukruotais vaisiais, neįprastais skoniais bus pridedami tokie priedai kaip vanilė arba cinamonas. Galite išdėstyti daugiaspalvius priedų modelius ir paversti nenaudojamą manų kruopą į kulinarinį šedevrą.
• Manų kruopos gali būti virinamos ne tik ant paprasto, ar sauso pieno. Skanus patiekalas gaminamas su keptu pienu. Beje, taip pat galite užpildyti košė su ghee. Su nuobodu ir monotonišku pusryčiu!
