Vištienos salotos su sūriu virinamos gana greitai.
Todėl šį apetitinį patiekalą galima pasilepinti draugais kasdieniame gyvenime.
Bendrieji salotų su vištienos krūtimi ir sūriu principai
Vištienos filė yra ne tik labai skanus, bet ir patenkinamas bei naudingas. Salotose pridėkite virtą, kepti, rūkytą mėsą. Produktas turi būti supjaustytas į gabalus. Jei naudojate virtą krūtinę, ji turi būti suskirstyta į pluoštą.
Vištienos krūtinėlė puikiai tinka šiems komponentams: česnako gvazdikėliai, grybai, riešutų masė, sūrio traškučiai, daržovių griežinėliai, vaisių gabaliukai, kitų naminių paukščių mėsa.
Sudedamosios dalys, kurių salotos turi pikantišką skonį, turėtų būti supjaustytos mažesnės, kad jų skonis būtų paskirstytas per visą patiekalo masę ar didesnį, kad jaustųsi jų aštrumas.
Siekiant išsaugoti jų maistinę vertę, geriau prieš valgį geriau pjaustyti daržoves ir vaisius.
Norėdami sumalti ingredientus, turite sukaupti su peiliu, trintuvu, smulkintuvu, maišytuvu.
Vištienos salotos, pagardintos majonezu, padažu arba sviestu. Prieš vartojant patiekalus, patiekalas į patiekalus rekomenduojama pridėti.
Salotos su pjaustytomis vištienos krūtinėlėmis, apelsinais ir sūriu
Sudėtis
švieži agurkai - 145 gr.
vištienos mėsa - 270 gr.
Oranžinė - 480 gr.
graikiniai riešutai - 55 gr.
vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
sūris - 45 gr.
akmens druska - 8 gr.
šviežiai malti pipirai - 4 gr.
salotų svogūnai - 30 gr.
naminis majonezas - 46 gr.
Virimo būdas
Kepkite kietus virtus kiaušinius. Palaukite, kol atvės. Nuimkite korpusą. Pjaustyti lazdelės.
Virinama mėsa vandenyje su druska. Atvėsinkite. Padalinkite į pluoštas.
Sutrinkite veržles.
Trinti svogūnus.
Nuplaukite agurką vandenyje. Nusausinkite. Iškirpti kubeliais.
Grindykite sūrį ant grubaus trintuvo.
Skalauti apelsinus. Dėl vaisių, zigzagas supjaustomas peiliu, kad kiekvienas iš jų būtų 2 krepšiai. Šaukštas nuimkite masę.
Atskirti 1 oranžinę masę nuo plėvelės. Supjaustykite griežinėliais.
Prijunkite paruoštus produktus patiekalui.
Pagardinkite majonezu.
Druska Supilkite pipirus.
Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir sūriu dedamos į apelsinų pusę. Likę citrusinių vaisių masės kiekiai gali būti naudojami kitiems patiekalams.
Pasimėgaukite sultingu delikatesu ant šventinio stalo su krutonais.
Sluoksniuotos salotos su vištiena, obuoliu ir sūriu
Sudėtis
kietasis sūris - 210 g
virti kietai virti kiaušiniai - 2 vnt.
krūties - 320 g
rūgštūs obuoliai - 110 g
grietinė - 115 g
Majonezas 72% - 95 g
druska - 11 g
Virimo būdas
Vištienos filė gabaliukai, kruopščiai nuplauti.
Įdėkite verdančio vandens puodą.
Kepkite 20 minučių. Išimkite iš konteinerio. Atvėsinkite.
Išardykite į pluoštus. Uždėkite plokštelės pirmąjį sluoksnį.
Supilkite grietinę į konteinerį.
Pridėti majonezą.
Pabarstykite druska.
Maišykite mišinį.
Paruoškite padažą mėsos sluoksnio tepimui.
Nupjaukite žievelę iš obuolių.
Nuimkite sėkladėžę.
Plaušienos grotelės.
Išdėkite antrąjį sluoksnį.
Įdėkite padažą. Pasiskirstykite visame rajone.
Sutarkuokite sūrį. Pabarstykite obuolių masę.
Šepetys su storu grietinės ir majonezo mišiniu.
Atskirkite baltymus nuo trynių.
Atskira grotelė su vidutinėmis skylėmis.
Ant salotų supilkite trynių trynius.
Pabarstykite baltymų masė.
Įdėkite padažą. Ištepti.
Įdėkite indą su salotomis šaldytuve 3 valandas, kad jis būtų mirkomas.
Patiekiami sluoksniuotos salotos su vištienos krūtinėlėmis ir sūriu, atšaldyti.
Vištienos krūtinėlės ir sūrio sluoksniuotos salotos
Sudėtis
kiaušiniai - 5 vnt.
vištienos krūtinėlės - 540 gr.
salotos - 125 g
vynuogės be sėklų - 225 gr.
majonezas - 48 gr.
Virimo būdas
Virinama krūtinės nugarėlę vandenyje su druska.
Supjaustykite juostas.
Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis.
Kepkite kiaušinius kietai virintus. Iškirpti į apskritimus.
Nuplaukite vynuoges. Iškirpkite pusėmis.
Nuplaukite salotų lapus gerai. Įdėkite ant indo dugno. Įdėkite susmulkintus ingredientus į sluoksnius, užpildami ploną majonezo srautą.
Vištienos ir pipirų kiaušinių sluoksnis.
Pabarstykite sūriu.
Patepkite majonezu.
Papuoškite perpusias vynuoges.
Sluoksniuotos salotos su vištiena ir sūriu yra paruoštos valgyti.
Šiltos salotos su vištiena ir parmezano sūriu
Sudėtis
Šviežios spanguolės - 130 g.
Vištienos krūtinėlė - 260 gr.
Šviežia mėtų - 60 gr.
Melionas - 400 g
Suteptas parmezanas - 110 gr.
Kukurūzų salotos - 80 gr.
Cress - 145 gr.
Vynuogių sėklų aliejus - 40 ml
Druska - 6 gr.
Šviežiai maltos juodieji pipirai - 5 g.
Virimo būdas
Paukščių krūtinės mirkymas vandenyje. Nusausinkite servetėlėmis. Supjaustykite griežinėliais.
Nuplaukite melioną. Iškirpkite išilgai į 8 gabalus.
Nulupkite. Pašalinkite sėklas. Šviežios plaušienos pjaustymo juostelės.
Keletas gražių daiktų atidedami.
Punch rankos mėtų ir kukurūzų. Vieta į puodą.
Pridėti melionų griežinėliais.
Kepkite filė į sviestą iki traškios. Pridėti į konteinerį su sudedamosiomis dalimis.
Supilkite aliejų.
Druska
Supilkite pipirus. Maišykite.
Įdėkite keptuvę ant ugnies. Sušilkite
Sūrį supilkite mažomis porcijomis.
Kepkite sūrį iki auksinės rudos spalvos. Nuimkite mentelę.
Padėkite ant servetėlių, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Išdalinkite gatavą salotą ant plokštės.
Į viršų su parmezano traškučiais.
Papuoškite patiekalą su melionų griežinėliais.
Įpilkite spanguolių ir krakmolo.
Patiekite šiltas, kad išsaugotumėte kiekvieno komponento skonį ir aromatą.
Vištienos krūtinėlės salotos, Cuscus Ptitim ir sūrio salotos
Sudėtis
juodosios alyvuogės - 280 g
vištienos krūtinėlė - 355 g
kuskusas - 240 g
petražolių šakelės - 240 g
česnako skiltelės - 15 g
sūris - 75 g
svogūnai - 90 g
kaparėliai - 22 g
alyvuogių aliejus - 60 ml
citrinos sultys - 22 ml
Prieskoniai ir juodieji pipirai - 10 vnt.
druska - 13 g
Virimo būdas
Svogūnai išsiskiria nuo lukšto. Iškirpkite per pusę.
Atskiri lapai iš petražolių stiebų. Atidėti.
Stiebai dedami į puodą su verdančiu vandeniu. Pridėti lemputes.
Virinama 6 minutes.
Padėkite vištieną į dubenį.
Pridėti druską.
Įdėkite žirnių pipirus. Mišinys virinamas 5 minutes.
Pašalinkite troškinimo keptuvę nuo karščio.
Uždenkite dangčiu. Atvėsinkite filė skystyje.
Supilkite vandenį į atskirą konteinerį.
Druska
Supilkite kuskusą. Kepkite iki 10 minučių.
Išleiskite skystį.
Kuskusą nuplaukite šaltu vandeniu. Įdėkite atskirą konteinerį.
Pašalinkite kaulus iš alyvuogių.
Plaušiena supjaustoma į mažus gabalus.
Supjaustykite petražolių lapus į didelius gabalus.
Skalauti kaparėlių. Smulkiai supjaustykite.
Pjaustykite česnaką peiliu.
Nuimkite svarstykles. Per česnakus praleiskite nuluptus nugarinius.
Į dubenį supilkite citrinos sultis ir sviestą. Sumaišykite skystą mišinį su šluotele.
Pridėti alyvuoges.
Čia įdėkite česnako masę ir kaparius.
Pridėti petražolių.
Pabarstykite druska. Šiek tiek pipirai.
Kvapnus padažas užpilkite kuskusą. Palikite 40 min.
Vištienos filė supjaustoma mažais kubeliais.
Prieš naudojimą įpilkite į gausias salotas.
Patiekite salotų su vištienos krūtimi ir šaltu sūriu.
Šiltos salotos su vištiena, baklažanais ir sūriu
Sudėtis
ryžiai - 175 g
vištienos mėsa - 195 g
šviežių baklažanų - 80 g
paprikos - 110 g
svogūnų svogūnai - 85 g
švieži žalumynai - 120 g
saulėgrąžų aliejus - 46 ml
sojų padažas - 35 ml
alyvuogių aliejus - 52 ml
Dijon garstyčios - pagal skonį
citrinos sultys - 22 ml
druska - žiupsnelis
susmulkinti juodieji pipiriniai žirniai - 8 g
sūris - 28 g
Virimo būdas
Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje.
Supilkite ryžių grūdus. Lengvai kepkite.
Pridėti sojų padažą.
Supilkite stiklinę vandens.
Įdėkite prieskonius. Padažykite po dangčiu, kol bus pasiūlyta.
Nulupkite svogūną. Smulkiai supjaustykite.
Į keptuvę užpilkite augalinio aliejaus likučius.
Kepkite svogūnų gabaliukus.
Vištienos gabaliukai supjaustyti. Pridėti į lanką. Kepkite, kol pasiruošsite.
Ant patiekalo uždėkite keptas dalis.
Skalauti baklažaną. Iškirpti į juosteles. Supilkite į puodą. Fry. Paprikos atsikratyti kotelio. Nupjaukite sėklas. Išpjaukite stačiakampio formos gabalus.
Į baklažaną įdėkite puodą.
Įpilkite keptas daržoves į mėsos indą. Pridėti ryžių. Maišykite.
Smulkiai supjaustykite žalias. Pabarstykite salotų žalumynais.
Paruoškite padažą: sumaišykite citrinos sultis, sviestą ir Dijon garstyčias.
Druskos ir pipirų salotos. Ubierz su padažu.
Pabarstykite sūriu.
Patiekite salotų su vištienos krūtinėlėmis ir sūriu, kad išlaikytumėte ingredientų skonį.
Salotos su rūkyta vištiena, žalieji žirniai ir sūris
Sudėtis
Šaldyti žirniai - 160 gr.
Agurkai - 80 gr.
Žalieji svogūnai - 140 gr.
Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
Rūkyta vištienos krūtinėlė - 530 gr.
Druska - 2 pylimai
Sūris - 75 gr.
Majonezas - 220 gr.
Virimo būdas
Vištienos krūtinėlė supjaustoma į mažus kubelius. Įdėkite salotų dubenį.
Įpilkite šviežių agurkų, supjaustytų tokio pat dydžio griežinėliais.
Įdėkite žalias žirnelius į puodą. Įpilkite šilto vandens. Kepkite 4 minutes.
Supilkite į ledo vandenį.
Išleiskite skystį.
Į supjaustytus vištienos filė ir agurkus įdėkite žirnių į salotų dubenį.
Žalieji svogūnai supjaustyti žiedais. Įdėkite į ingredientus.
Kepkite kiaušinius. Leiskite jiems visiškai atvėsti. Nulupkite apvalkalą.
Atvėsinti baltieji ir trynių trynimo kubeliai. Palikite 1 trynį patiekalui papuošti.
Perkelkite susmulkintus kiaušinius į salotų dubenį.
Išmaišykite produktus.
Į mišinį įpilkite majonezo. Pabarstykite druska. Maišykite.
Leiskite jam stovėti 30 minučių šaldytuve.
Sutarkuokite sūrį. Pabarstykite sūrį virš patiekalo viršutinio sluoksnio.
Prieš patiekiant, skanios salotos turi būti papuoštos smulkintu tryniu.
Išdėkite žirnių modelį.
Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir sūriu bus puikus papildymas šventinėms vakarienėms.
Salotos su vištienos krūtinėlėmis, granatų ir sūriu
Sudėtis
bulvės - 480 g
vištienos kiaušinis - 7 vnt
svogūnai - 66 g
vištienos krūtinėlė - 300 g graikiniai riešutai - 125 g
granatų sėklos - 24 g
majonezas - 480 g
actas - 22 ml
žaliųjų svogūnų plunksnos - 90 g
kapotų krapų - 30 g
druska - 6 g
runkeliai - 225 g
sūris - 45 g
maltus pipirus - 9 g
Virimo būdas
Užvirinkite visas daržoves, išskyrus runkelius.
Įdėkite vištienos krūtinėlį į verdantį vandenį. Kepkite 20 minučių. Nuimkite ir atvėsinkite.
Nupjaukite runkelių žievelę. Iškirpti į gabalus. Malti maišytuve. Išspauskite sulčių. Išmeskite likučius.
Nulupkite atšaldytas daržoves. Grotelės.
Svogūnai išsiskiria nuo lukšto. Malti. Marinuoti actu su juodaisiais pipirais.
Valykite graikinius riešutus su maišytuvu.
Ant darbo paviršiaus uždėkite plastikinę plėvelę.
Įdėkite bulves. Paskirstykite kvadrato forma, kad kraštai būtų lygūs.
Į ramą Pabarstykite druska. Šepetys su majonezu.
Iš viršaus išpjauti virtos mėsos gabalus.
Įdėkite marinuotus svogūnus.
Sutvarkykite 3 kiaušinius. Paskirstykite viršutinį salotų sluoksnį.
Pūkų majonezas.
Pabarstykite kapotų riešutų.
Įdėkite granatų sėklas.
Filmas su apsėstu ritiniu.
Į valandą įdėkite šaldytuvą.
Pašalinkite maistą.
Padėkite mišinį ant indo siūlės.
Iš visų pusių tepkite majonezu.
Atskirkite baltymus nuo trynių.
Voverės ant grotelių grotelės.
Pusė produkto supilama runkelių sultys, skirtos dažyti rožine spalva.
Leiskite stovėti 10 minučių. Išmeskite marlę į stiklo skystį.
Likusieji susmulkinti baltymai pabarsto ritinio puses.
Dažytos sudedamosios dalys įstrižai įstrižai.
Pabarstykite krapais ir svogūnais.
Įdėkite tarkuotą trynį į juosteles.
Iš agurkų supjaustytų figūrėlių.
Papuoškite salotas į laisvas konfeti formas: išsklaidykite granatų, kukurūzų ir žaliųjų žirnių grūdus.
Vištienos krūtinėlės ir sūrio salotos - gudrybės ir patarimai
- Majonezas gali būti praktiškai pašalintas iš recepto, pridedant tik 2 jo šaukštus į grietinę.
- Padažas gali būti pakeistas paprastu jogurtu.
- Vištienos krūtinėlės ir sūrio kuskuso salotos gali būti patiekiamos karšta kaip pagrindinis patiekalas. Šiuo atveju kuskusas turi būti virinamas ne vandenyje, o vištienos sultinyje.
- Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir sūriu bus labiau patenkintos, jei užpildysite jį su nedideliu namų majonezo kiekiu. Tai geriau pašalinti odą nuo vištienos krūtinėlės, nes ši krūties dalis yra labai riebi.
- Švieži žirniai gali būti pakeisti sušaldytais.
- Šviežiai virti žirneliai turi būti dedami į ledo vandenį, kad išlaikytų spalvą.
- Jei salotos su vištienos krūtimi ir sūriu yra apelsinų pusių krepšelyje, patiekalas bus šventinis. Delikatesas turi ne tik unikalų skonį, bet ir originalią partiją.
- Maisto plėvelė padės sukti į ritinį sudedamas sudedamąsias dalis. Filmas turi būti stumiamas atgal, o ritinėlis sukamas su vienu filmu. Patiekalas turi būti dedamas į šaldytuvą, kad ingredientai būtų atvėsinti, o forma laikoma.
