Vištienos salotos su avokadu ir agurkais - lengva, sveika ir skanus. Kalbu apie panašius receptus į kategoriją - „valgyti, kad numesti svorio“. Salotos be majonezo, ir nors kai kurie mitybos specialistai neįtraukia avokadų kaip produktų, kurie turėtų būti įtraukti į dietos meniu, neseniai buvo raginama jį apsaugoti. Virti vištienos krūtinėlė, dažniausiai, skonis yra gana sausas. Kokia nuodėmė nuslėpti, balta vištienos mėsa retai sultinga, ypač jei ji yra virinama. Aš pateiksiu keletą patarimų, paremtų asmenine patirtimi, kuri padės jums paruošti skanius ir sveikus maisto produktus be geresnių rezultatų.
Kad salotos būtų skanios, reikia pridėti šiek tiek sveikų riebalų ant virtos vištienos, kurią galima rasti avokado ir aukštos kokybės alyvuogių aliejuje. Sultingos daržovės - špinatai ir agurkai - atneš savo ypatingą ryšį ir šviežumą. Saldūs morkos bus tinkamos saldumui, o žaliasis svogūnas pridės šiek tiek aštrumo.
Etiškas, skirtas padauginti dietinių salotų, netinka, jis turi būti pakeistas šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Vietoj įprastos valgomosios druskos paimkite didelę jūrą, vos kelis grūdus. Ir, galiausiai, paruošite nedidelę porciją prieš pat pietus ar vakarienę, nedarykite tokių užkandžių dideliais kiekiais, tik sugadinkite maistą.
- Virimo laikas: 10 minučių
- Porcijos: 1
Avokado ir agurkų vištienos salotos sudedamosios dalys
- 120 g virtos filė;
- 1/2 avokado;
- 1 morkas;
- 1 švieži agurkai;
- sauja šviežių špinatų;
- keletas žaliųjų svogūnų plunksnų;
- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus;
- 1/2 citrinų;
- Jūros druska, juodieji pipirai pagal skonį.
Vištienos salotos su avokadu ir agurkais virimo būdas
Špinatų lapai dedami į šaltą vandenį, tada nuplaukite tekančiu vandeniu, kad nuplautumėte smėlį. Išdžiovinkite lapus ant popierinių rankšluosčių arba džiovykloje. Iškirpkite špinatus į juosteles, įdėkite į salotų dubenėlį.
Trys šviežios morkos ant didelio daržovių trintuvo. Pabarstykite keptuvę su nelipniu sluoksniu su alyvuogių aliejaus lašeliu, išmeskite morkas ant iš anksto šildomos keptuvės, praeiti kelias minutes. Atvėsinkite rudą morką ir įdėkite į salotų dubenį.
Nupjaukite prinokusį avokadą per pusę, nuimkite kaulą. Pusė avokado yra nulupta, supjaustyta plonomis juostelėmis, nedelsiant supilkite su citrinos sultimis, kad griežinėliai nebūtų oksiduojami ore. Į salotų dubenį pridėkite avokadą.
Iškirpti į didelius virtų vištienos filė gabaliukus (be odos!), Pridėti į likusius vištienos salotos ingredientus su avokadu ir agurkais.
Švieži agurkai susmulkinti plonomis juostelėmis, jei žievelės yra kartūs, tada nupjaukite, kad nebūtų sugadintas patiekalo skonis.
Smulkiai supjaustykite keletą žaliųjų svogūnų plunksnų, išmeskite salotų dubenėlį.
Šiame vištienos salotos su avokadu ir agurkais etapu pabarstykite šiurkščiu rupios jūros druskos, pabarstykite šviežiai spaustomis citrinų sultimis ir užpilkite aukštos kokybės alyvuogių aliejumi iš pirmojo šalto preso. Vienam porcijai pakanka 10 ml aliejaus.
Iškart tarnauti ant stalo, papuošti citrinos ir špinatų lapu prieš patiekiant. Bon apetitą!
Baigtasis patiekalas yra paragauti pipirų su juodaisiais pipirais arba pabarstyti saldžiąja paprika, tačiau tai nėra būtina.
