Greitosios pyragai yra ne tik paprasti, bet ir labai skanūs. Tokiam kepimui paruošti nereikia ilgai, tačiau vis dar pasirodo, kad tai purus, lengvas, patinka nuostabiu aromatu ir idealiai tinka arbatai. Kaip šiandien tortas?
Greito arbatos pyragaičiai - bendrieji virimo principai
Greitos pyragaičiai nėra pagaminti iš sudėtingos mielių tešlos, kuri trunka ilgai. Dažniausiai jie yra pagaminti iš pusiau skystų, sausų ar pūlių tešlos. Visi šie tipai yra lengvai sumaišomi, o kai kurie netgi parduodami parduotuvėje. Tai labai patogu, ji padeda sutaupyti laiko ir greitai sukurti kažką arbatos ar netikėtai atvykusiems svečiams. Kadangi pyragai skubėti, jie gali būti suformuoti iš karto po minkymo.
Kokie užpildai naudojami saldiesiems pyragams:
• įvairių vaisių ir uogų;
• uogiene, uogiene, konfitūrose;
• varškės.
Yra pyragai be užpildymo, pavyzdžiui, su kakava. Žemiau yra geras, bet labai paprastas ir greitas receptas. Kai kuriuose produktuose į tešlą įdėkite šiek tiek pjaustytų vaisių, uogų ar razinų, kurias taip pat galima padaryti. Tokie pyragai netgi primena pyragus. Jie taip pat pasirodo švelnūs, purūs ir visai neprieštarauja tam, kad būtų užteršti apledėjimo, grietinėlės, dengtų uogiene.
Greitas kakavos arbatos pyragas receptas
Pasirinkimas yra labai paprastas ir skanus kepimas. Kakavos milteliai naudojami greito arbatos pyragas. Kuo geriau, tuo geriau bus kepimas ir skonis.
Sudėtis
• stiklinė pieno;
• stikline cukraus;
• 90 ml aliejaus;
• 120 gramų miltų;
• trys šaukštai kakavos (be cukraus);
• 10 gramų ripperio; • du kiaušiniai.
Maisto gaminimas
1. Padalinkite pieną per pusę, supilkite į skirtingus dubenis.
2. Mes taip pat padalijome cukrų ir kakavos miltelius per pusę. Sumaišykite vieną mišinį, įdėkite gautą šokoladą.
3. Antrajame mišinyje įpilkite kiaušinius ir nedelsiant supilkite maišytuvu keletą minučių.
4. Užpildykite alyvą, supilkite miltus ir pridėkite vieną maišelį kepimo miltelių. Beat dar keletą minučių.
5. Supilkite šokolado tešlą į tepalą. Kepkite pyragą apie 25 minutes. Mes nustatome ir virkite visą laiką 200 laipsnių, nesumažinkite.
6. Jei turite laiko, tada mes paimame pyragą, įdėjome daug skylių. Tai reiškia, kad mes labai dažnai išpurškiame dantų krapštuką, įpilame ant kakavos antros dalies pieno ir paliekame išjungti orkaitę.
7. Jei laikas yra trumpas, tada supjaustykite tortą per pusę į dvi plokšteles, supilkite vieną dalį su pusė šokolado pieno, uždenkite antrajame torte.
8. Mes taip pat perkeliame viršūnę aštriu daiktu ir sutepti likusiu šokoladu. Neskubėkite, neduokite skysčio. Dekoruojant pyragą nereikia.
Greito arbatos su obuoliais receptas
Norėdami padaryti tokį naminį pyragą, naudojama masė. Dėl didelio obuolių skaičiaus kepimas pasirodo trapus, švelnus, bet ne sausas. Tai ideali galimybė tiems namų šeimininkams, kurie nežino arba tiesiog nemėgsta minkyti tešlą.
Sudėtis
• 160 gramų manų kruopos;
• 160 gramų miltų;
• 6-7 obuoliai;
• 180 gramų cukraus;
• 130 gramų aliejaus;
• 1 šaukštelis. cinamono ir rippero.
Maisto gaminimas
1. Sausas dubuo siunčia manų kruopą, miltus, supilkite cukrų, įpilkite cinamono ir kepimo miltelius. Visi atsargiai maišykite, palikite laukti sparnuose.
2. Nupjaukite sviesto gabalą apie 20 gramų, likusią produkto dalį atiduokite į šaldiklį. Mes patrinti su aliejumi forma, mes ne apgailestaujame, sluoksnis turėtų pasirodyti normalus. 3. Išvalome visus obuolius, tris - ant šiurkščiojo trintų, apeinant stuburą. Pridėkite jiems nieko.
4. Įdėkite tepalą, kurį sudaro trečdalis sauso miltų mišinio. Lygis ranka.
5. Dabar uždėkite pusiau tarkuotus obuolius. Geriau iš karto paskirstyti vienodą sluoksnį, kad nebūtų sugadintas mažesnis tortas.
6. Užpildykite obuolius su kita miltų mišinio dalimi.
7. Ir vėl uždėkite obuolius.
8. Supilkite miltus iš viršuje esančio manų kruopos, kuris išliko.
9. Išimkite sviestą iš šaldiklio, patrinkite jį lustais, padėkite jį ant pyrago.
10. Išsiųsta orkaitėje, virkite 40 minučių. Mes nustatėme ir kepame visą laiką 180, nereikia keisti. Tada mes išimkime, truputį stovime, stiprinkime ir tik po to supjaustome į gabalus.
Karaliaus sūrio pyragas greito torto receptas
Nepaisant pavadinimo, su sūrio pyragas, ši pyragas turi mažai bendro, jei tik tik sūrio įdaru. Šio greito arbatos pyragas receptas vėl naudojamas sausai tešlai, bet šiek tiek kitaip.
Sudėtis
• 150 g aliejaus;
• pusantros spalvos baltojo miltų;
• druskos ir sodos vienoje žiupsnelyje;
• pusė puodelio cukraus tešlos;
• svaras varškės;
• pusę stiklinės cukraus užpildymui;
• vanilė;
• 4 kiaušiniai.
Maisto gaminimas
1. Jei aliejus yra užšaldytas, sunku, tada reikia jį patrinti. Gali būti kapotas su peiliu. Jei alyva yra minkšta. Tada tiesiog padėkite dideliame dubenyje.
2. Į sviestą įpilkite cukraus, supilkite receptinius miltus, įpilkite sodos ir druskos. Trupinkite visą rankomis, kol sklandžiai. Tai turėtų būti lipnus trupinys.
3. Įpilkite varškės į kitą dubenėlį, įdėkite granuliuotą cukrų, įdėkite vaniliną, sulaužykite kiaušinius. Visa tai sumaišoma su maišytuvu, kad gautumėte homogeninį kremą. Bet jūs galite tiesiog kruopščiai patrinti masę su šaukštu. 4. Į formą įdėkite 2/3 visos sausos tešlos. Nuo trupinių statome mažus buferius.
5. Dabar užpilkite varškės įdaru. Nereikia nerimauti, kad jis yra vandeningas. Po kepimo masė taps staigesnė, virsta minkštu sūkuriu.
6. Pabarstykite varškės įdaru likusią sausą tešlą.
7. Mes siunčiame krosnyje keptą varškės pyragą. Kepkite sūrio pyragą 180 laipsnių kampu iki auksinės rudos spalvos. Po kepimo palikite pusę valandos, kad tortas taptų stipresnis.
Greitas arbatos torto uogienės receptas
Greitas arbatos tortas, šis receptas netgi gali būti naudojamas su saldintu uogiene. Ypač sėkmingi pyragaičiai gaunami iš serbentų ir vyšnių uogienės.
Sudėtis
• stiklinė uogienė;
• stikline cukraus;
• 1,5 tl. soda;
• kiaušinis;
• 2 šaukštai. miltai;
• 120 g grietinės;
• stiklinė pieno.
Maisto gaminimas
1. Įpilkite 2-3 šaukštus. l cukrus, likusi smėlio dalis, skirta siųsti dubenėlį, įpilkite kiaušinį. Įdėkite uogienę ir sodą. Beat visa tai kartu.
2. Į tešlą įpilkite stiklinės pieno, sudaužykite dar kartą.
3. Įpilkite miltų ir suminkite pusiau skystą tešlą. Supilkite į tepalą.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.
5. Įdėkite pyragą kepti. Nedelsiant sumažinkite temperatūrą iki 180 °. Kepkite apie pusę 20 minučių.
6. Sverkite grietinę su likusiu cukrumi.
7. Išimkite tortą iš orkaitės, teptuku su grietine.
8. Įdėkite orkaitę dar kartą, virkite maždaug penkias minutes.
Greitas tortų arbatos receptas
Labai paprastos ir greito arbatos arbatos variantas, kuriam net nereikia miltų. Bet jūs turite nusipirkti pakuotės tešlos paketą.
Sudėtis
• 400-500 gramų tešlos pakavimas;
• 300 g uogiene arba uogiene;
• 2 šaukštai. l cukraus;
• 1-2 obuoliai;
• kiaušinis.
Maisto gaminimas 1. Sukite tešlą, padalinkite sluoksnį į dvi skirtingas dalis. Dėl torto apačios mes paimame didesnį gabalėlį, galite iš karto perkelti jį į formą, nepamirškite apie mažas puses.
2. Įtrinkite obuolį taip, kad užpildas nebūtų pernelyg plonas. Pridėkite džemą arba bet kokį storą uogienę. Pasirinktinai įdėkite sausą cinamoną. Maišykite užpildą. Persijungia ant pirmojo sluoksniuotos tešlos sluoksnio.
3. Beat kiaušinį, sutepkite tešlos kraštus, ty šonus.
4. Uždenkite antrą tešlos gabalėlį, suspauskite kraštus kartu.
5. Iš viršaus darome keletą skylių.
6. Tepkite tortą kiaušiniu ir lengvai pabarstykite cukrumi. Tai reikalinga, nes tešla nėra saldus, ir ji nebus gerai kepti.
7. Mes kepti. Nustatėme 220 laipsnių, virkite viršuje iki auksinės rudos.
Greito arbatos su obuoliu receptas
Kitas greitas arbatos pyragas receptas, paruoštas su obuoliu. Bet tešla yra lengva kaip sausainė.
Sudėtis
• keturi kiaušiniai;
• 110 g miltų;
• 20 g krakmolo;
• 5 g skiediklio;
• 1-2 obuoliai;
• 170 g cukraus.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite miltus su ripperiu ir bulvių arba kukurūzų krakmolu. Perkelkite kartu.
2. Beat pirmuosius kiaušinius be priedų, geriau naudoti maišytuvą. Po minutės įpilkite cukraus. Suspausti, kol gausite gerų putų.
3. Į kiaušinius įpilkite įsiurbtus miltus, išmaišykite.
4. Įpilkite tešlą į pelėsią.
5. Supjaustykite vieną didelį obuolį arba paimkite du mažus vaisius. Panašiai galite virti pyragus su kriaušėmis, persikais, slyvomis.
6. Kepkite pyragą iki 180 laipsnių.
7. Pabarstykite gatavą pyragą su medumi milteliais ar tepinėliais.
Greitasis kefyro arbatos receptas
Jei nėra kefyro, pasistenkite jį pakeisti jogurtu arba atskiestu grietine. Su jais viskas yra puiki. Sudėtis
• 240 ml kefyro;
• vieną stiklinę cukraus;
• du kiaušiniai;
• dvi stiklinės miltų;
• sauja razinų arba uogų;
• 1 šaukštelis. soda
Maisto gaminimas
1. Jei kiaušiniai yra maži, tada mes užtruksime tris dalykus. Sumaišykite juos su cukrumi ir truputį sudaužykite.
2. Į kiaušinius pridėkite kefyrą, pridėkite soda ir sumaišykite viską kartu.
3. Užpildykite miltus, sumaišykite ir tešla yra paruošta.
4. Nuplaukite sauja razinų ar uogų. Galite supjaustyti į mažus gabalus obuolį arba kriaušę. Pridėti į tešlą, išmaišykite.
5. Supilkite tešlą į riebaluotą arba dažytą formą, lyginkite sluoksnį.
6. Toks pyragas kepamas vidutiniškai pusvalandį. Mes palaikome 190 laipsnių temperatūrą, dekoravimui naudojame miltelius.
Greito arbatos pyragaičiai - patarimai ir gudrybės
• sodrus ir minkštas pyragas, pagamintas tik iš išpūstų miltų. Beje, kakavos milteliai. Taip pat pageidautina, kad skaldytuvai, krakmolas ir kiti nesupakuoti ingredientai būtų pro sietą. Tai pagerins kepimo kokybę.
• Naminių pyragų aromatas savaime sukelia apetitą ir labai svarbu, kad jis būtų malonus. Be vanilino, į tešlą galima pridėti cinamono, sauso imbiero, susmulkinto citrinos žievelės arba apelsinų.
