Greita kopūstų pyragai - maitinkite visus! Greitojo pyragas su kopūstais, pagamintais iš mėsos, mėsos tešlos, tešlos tešlos

Kopūstų pyragai yra labai naminiai ir šilti pyragaičiai. Iš jo pučia gerą ir gerą nuotaiką. Nereikia visą dieną praleisti virtuvėje, viskas gali būti lengviau ir greičiau.

Čia paimami labai įdomūs kopūstų pyragų receptai.

Greitieji kopūstų pyragai - bendrieji virimo principai

Greitiems pyragams nenaudokite mielių tešlos, jei ji nėra įsigyta. Geriau ruošti greitesnius kefyro ar grietinės variantus, iš smėlio ar sluoksnių. Paskutinis variantas yra patogus, nes lapinės tešlos galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje, kepimas visada pasirodo subtilus ir skanus. Žemiau yra keletas receptų, kaip jį naudoti.

Kopūstų pyragas retai naudojamas žali, dažnai kepti arba troškinti. Jis pagerina skonį, užpildas gerai kepamas. Yra įdomių receptų su kopūstais. Dažnai įdaroje įdėkite įvairių kitų ingredientų. Ypač sėkmingos galimybės su žuvimi, malta mėsa, grybais.

Kepimo laikas ir temperatūra priklauso nuo tešlos tipo. Jei tai yra aspika, pakanka 180-200 laipsnių. Sluoksniuotos tešlos su tokiais parametrais bus sausos, nes geriau šildyti orkaitę iki 210-220 laipsnių.

Greitas pyragas su kopūstais ir kefyro receptais

Kefyro tešla pasirodo lengva, skanus ir labai paprasta ir greitai paruošiama. Įdaras iš kopūstų ir kiaušinių, bet jūs negalite to pridėti.

Sudėtis

• 250 gramų miltų;

• kiaušinių pora;

• penki gramai sodos;

• pora šaukštų aliejaus;

• 250 gramų kefyro;

• druska.

Užpildymui:

• 350 g neapdorotų kopūstų; • trys kiaušiniai;

• vienas svogūnas;

• aliejus ir prieskoniai.

Paruošimo metodas

1. Patogu virti įdaru dideliame keptuvėje, todėl kopūstai greitai kepti. Supilkite šiek tiek aliejaus, pašildykite, pridėkite kapotų svogūnų. Kepkite trumpą laiką.

2. Greitai supjaustykite kopūstus, siųskite į svogūnus, kepkite apie penkias minutes, pagardinkite druska, pipirais, galite pridėti šiek tiek česnako arba žali. Atvėsinkite.

3. Kiaušiniai užpildyti užvirinami kietai virti, supjaustyti kubeliais ar grotelėmis, pereiti prie kopūstų.

4. Į dubenį supilkite tešlos, druskos kiaušinius, įpilkite kefyro ir į jį nedelsiant įpilkite soda. Apsukite visą šluotelę iki sklandžios. Supilkite keletą šaukštų sviesto, pridėkite miltų, sudaužykite dar kartą.

5. Sutepkite formą, užpilkite pusę tešlos, išpjaukite kopūstus ir kiaušinių įdaru, uždenkite nauju tešlos sluoksniu. Švelniai ištempkite viršūnę šaukštu, kad tortas būtų lygus.

6. Įdėkite orkaitę, kepkite 200 laipsnių iki virimo.

Greito tešlos konditerijos su kopūstais receptas

Vienas iš neprotingiausių variantų. Greitojo pyragas su kopūstais receptas naudojamas paruoštai tešlai. Tai lengva įsigyti parduotuvėje, pakanka vieno paketo.

Sudėtis

• tešlos pakavimas;

• svaras kopūstų;

• vienas svogūnas;

• vienas morkas;

• 60 g aliejaus;

• mažas kiaušinis.

Paruošimo metodas

1. Pradėkite geriau užpildydami. Jei yra paruošto troškinto kopūsto, tada mes naudojame, kitais atvejais elgiamės pagal receptą. Svogūnai supjaustyti, morkos trys, šiek tiek kepti.

2. Supjaustykite kopūstus, supilkite daržoves, kepkite vieną minutę, tada uždenkite ir troškinkite. Jei sultys yra mažos, užpilkite keletą šaukštų vandens. Kepkite 10 minučių, pakanka, pagardinkite prieskoniais. Orkaitėje įdaras bus visiškai minkštas. Aušinimas. 3. Ištraukiame tešlą, ją išgręžiame ir daliname, kad gautume du skirtingus sluoksnius. Vienas perkėlimas į kepimo skardą.

4. Išpjaukite kopūstų pripildymo lygį, bet nelieskite 3 cm kraštų kiekvienoje pusėje.

5. Nupjaukite kiaušinį su šakute, bet ne daug, tiesiog atneškite homogeniškumą. Jei ne, tada vanduo tinka. Sutepkite likusius kraštus.

6. Antrajame tešlos sluoksnyje mes supjaustome arba paprasčiausiai išpurškiame juos, dedame ant torto, sujungiame juos su tepamais kraštais. Iki to laiko jie dingo ir lipnūs.

7. Pageidautina, kad iš gatavos tešlos gaminių kepkite aukštoje temperatūroje, įdėkite į krosnį, šildomą iki 220 laipsnių, paruošiant kopūstų pyragą 20-25 minučių.

Greitas pyragas su kopūstais ir smulkinta mėsa

Kitas variantas iš tešlos. Bet mes paruošiame jį ant grietinės su jogurtu. Nors antrasis ingredientas puikiai pakeičiamas kefyru, viskas gerai veikia.

Sudėtis

• 150 g grietinės;

• 100 ml rūgščio pieno;

• šaukštas cukraus;

• 1 šaukštelis. soda;

• 2 kiaušiniai;

• 160 gramų miltų.

Užpildymui;

• 300 g maltos mėsos;

• 300 gramų kopūstų;

• 150 gramų svogūnų;

• riebalai arba aliejus, prieskoniai.

Paruošimo metodas

1. Nulupkite lemputes, supjaustykite jas į juosteles, įdėkite į keptuvę su nedideliu kiekiu riebalų ar aliejaus, lengvai kepkite ir pridėkite įdaru. Kepkite penkias minutes.

2. Kitame keptuvėje su sviestu kepkite kopūstus. Taip pat nereikia visiškai pasirengti. Kai tik sumažės tūris ir atsiranda malonus aromatas, išjunkite viryklę.

3. Sudėkite įdaro, druskos, pipirų ingredientus, maišykite.

4. Į tešlą į dubenį išmeskite: druska, cukrus, kiaušiniai, grietinė ir jogurtas. Mes nuleidžiame maišytuvą ir per kelias minutes sudedame ingredientus. 5. Užpildykite sodą ir miltus, dar kartą sumaišykite maišytuvą ir dar keletą minučių muškite.

6. Supilkite į tepalą ir, pageidautina, į zastelennuyu, formuokite maždaug pusę tešlos, ištempkite sluoksnį, padėkite užpildą. Bet neužpilkite visko vienoje vietoje, priešingu atveju jis nepavyks. Geriau tolygiai paskirstyti visą paviršių.

7. Supilkite tešlos likučius, kepkite kopūstų pyragą 180 laipsnių iki rožinės spalvos.

Greitasis pyragas su trumpagrūdžių kepsnių receptu

Šiame greito pyrago su kopūstais receptas tešla yra suminkyta sviestu. Pasirinktinai, mes vartojame margariną, bet tik aukštos kokybės ir daug riebalų.

Sudėtis

• 2st. miltai;

• 500 g kopūstų;

• 1 lemputė;

• 2 kiaušiniai;

• 200 g aliejaus;

• 30 ml augalinio aliejaus;

• prieskoniai.

Paruošimo metodas

1. Kepkite supjaustytus svogūnus ir susmulkintus kopūstus augaliniame aliejuje. Pagalvokite su savo prieskoniais savo nuožiūra.

2. Išsijokite miltus ant didelės smulkinimo lentos, įdėkite sviesto gabalėlį į centrą ir supjaustykite peiliu.

3. Įpilkite vieną kiaušinį ir vieną trynį, antrasis baltymas nėra naudingas. Jūs galite pridėti jį prie užpildo ir maišyti, kepti pyragas.

4. Sūdykite tešlą ir suminkykite, kol sklandžiai. Ji turėtų rinkti, kam. Jei pageidaujate, jei norite minkštesnės struktūros, galite pridėti pora žnyplės.

5. Padalinkite tešlą į pusę. Pabarstykite stalą ir vieną gabalą, išgręžkite vieną tortą, nusiųskite ją į formą.

6. Įdėkite kopūstus.

7. Ištraukite antrąją tešlos dalį ir uždenkite užpildą, prijunkite, pasukite kopūstų pyrago kraštus, virkite kelias skyles.

8. Kepkite, kol virti 200 laipsnių. Truputį atvėsinkite, tada švelniai nuimkite nuo pelėsių.

Greito raugintų kopūstų pyragas

. Kitas tortas iš gatavos tešlos, tačiau jo paruošimui reikės raugintų kopūstų. Labai svarbu prieš naudojimą kepti, dėl tam tikrų priežasčių, daugelis jų neturi.

Sudėtis

• 500 g raugintų kopūstų;

• 3-4 šaukštai aliejaus;

• tešlos pakuotė;

• 2 lemputes;

• kiaušinis.

Paruošimo metodas

1. Į keptuvę įpilkite aliejaus, padėkite jį ant viryklės.

2. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus į mažus kubelius, pridėkite prie sviesto. Kepkite iki skaidrumo. Jei tai nebus padaryta dabar, daržovė ilgą laiką krekingo dėl šarminės rūgšties.

3. Kopūstai išspausti perteklių sūrymu. Jei tai yra peroksidas, tuomet jį galite mirkyti šaltame vandenyje arba gerai nuplauti. Kepkite svogūnus per minutę, padengite keptuvę ir troškinkite maždaug penkiolika minučių. Galiausiai galite pridėti šaukštą pomidorų pasta.

4. Ištraukite tešlą iki trijų milimetrų storio. Paprastieji pyragai paprastai yra kvadratiniai arba stačiakampiai, todėl lengva suskirstyti į dvi dalis.

5. Įdėkite užpildą į vieną gabalą, uždenkite antruoju sluoksniu, prijunkite kraštus, viršuje padarykite skyles.

6. Suplakite kiaušinį, tepkite ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 20-22 min., Kad kopūstų pyragas būtų 210 laipsnių.

Greitas pyragas su kopūstais ir žuvimis

Užpildo paruošimui naudojamas konservuotas sūris. Taip pat galite sultyse arba aliejuje paimti rausvą lašišą, skumbrę, sardineles ar kitus konservus.

Sudėtis

• 500 gramų kefyro;

• 250 g minkštinto sviesto;

• 500 gramų kopūstų;

• 1 šaukštelis sauros;

• 20 šaukštų miltų;

• 20 g alyvos įdaroje;

• 25 g tepimo alyvos;

• 1 šaukštelis. soda

Paruošimo metodas

1. Kepkite kopūstus svieste. Pasirinktinai pridėti svogūnų arba morkų. Druskos įdaras, atvėsintas. 2. Atidarykite žuvies skardą. Jei jis yra šiek tiek skystis, tada minkyti su ja, sujungti su kopūstais, maišykite.

3. Šiek tiek šildykite kefyrą, įpilkite druskos šaukštelio, ištirpinkite, švirkškite soda. Kruopščiai sumaišykite viską, sudėkite minkštintą sviestą ir supilkite miltus. Tai turėtų užtrukti apie dvidešimt šaukštų, bet viskas priklauso nuo jogurto storio. Minkšti minkštą tešlą.

4. Sukurti paprastą uždarojo tipo kopūstų pyragą. Viršuje padarykite kelias skyles, kad kepant nebūtų įtrūkęs.

5. Įdėkite įkaitintą orkaitę 35 minutes. Temperatūra yra 180 laipsnių.

6. Greitai sutepkite keptą pyragą sviestu, o jis yra karštas, uždenkite rankšluosčiu, palikite pusę valandos.

Greitieji kopūstų pyragai - patarimai ir gudrybės

• Bet kokie tortai pasirodys gražesni ir kvapnūs, jei jie pabarstami sezamo sėklomis. Taigi, kad jie gerai priliptų, paviršius prieš tai išteptas kiaušiniu ar vandeniu.

• Soda visada yra pašalinama rūgštimi arba pieno produktais. Kepimo skaldyklui to nereikia, tačiau jį reikia pridėti tik prie miltų, skysčių ir riebalų.

• Užpildymui galite naudoti ne tik baltuosius kopūstus, bet ir Pekino kopūstus. Jis taip pat turi būti supjaustytas ir kepamas grotelėmis, galite pridėti kitų daržovių, grybų, mėsos produktų.