Karštas sūrio sumuštinis yra puikus užkandis visoms progoms.
Jis yra toks pat skanus kaip pica, tačiau jis gaminamas daug kartų greičiau.
Paruoškite?
Karšti sumuštiniai su lydytu sūriu - bendrieji virimo principai
Bet kurio sumuštinio pagrindas yra duona. Nėra tikslių taisyklių. Galite naudoti baltą ir tamsią duoną, bagetą, duoną, pasirinkti produktą pagal savo skonį, nebent recepte nurodyta kitaip. Duona supjaustoma į gabalus iki vieno centimetro, tuomet užpildas užtepamas arba paskleidžiamas.
Perdirbtas sūris skiriasi. Galite naudoti minkštą produktą, kuris paprastai parduodamas stiklainiuose. Tačiau dažniau įprasta sūris folijoje „Draugystė“ ir pan. Galite gaminti sumuštinius su rūkyta dešra sūriu, taip pat pasirodo skanus.
Be karštų sumuštinių, dešrų, mėsos, daržovių, įvairių padažų, naudojami žuvies produktai. Kepkite sumuštinius orkaitėje, kepkite keptuvėje arba tiesiog šildykite mikrobangų krosnelėje.
Karšti sumuštiniai su lydytu sūriu ir kiaušiniu
Skanus ir neįtikėtinai skanus karštas sumuštinis su lydytu sūriu ir kiaušiniu. Patartina naudoti gerą keptuvę su nelipniąja danga, kad užpildas neliktų.
Sudėtis
• 5 gabalėliai duonos arba kepalų;
• 100 g perdirbto sūrio;
• 1 žaliavinis kiaušinis;
• prieskoniai;
• alyva kepimui.
Maisto gaminimas
1. Grietinėlės sūris turi būti sumaišytas su kiaušiniu su kiaušiniu. Jūs galite tai padaryti derinyje, bet nepersistenkite, turėtų būti gabalėlių.
2. Sezonas prieskonių. Yra visiškos veiksmų laisvės: pipirai, česnakai, saldžiosios paprikos, džiovinti krapai, galite paruošti paruoštą mišinį. Įsitikinkite, kad druskos. 3. Supilkite riebalus, įjunkite ugnį po tinkleliu ir gerai pašildykite.
4. Dabar sūrio masę tepami ant sumuštinio kiaušinio ir perpilkite jį į raudoną karštą riebalą. Keletą pjaustykite vienu metu.
5. Kai duonos užpildymas yra paraudęs, galite jį pašalinti. Pasukite į kitą pusę ir kepkite apatinę duonos dalį, tai neprivaloma.
6. Mes siunčiame karštus sumuštinius prie stalo.
Karšti sumuštiniai su lydytu sūriu ir dešra orkaitėje
Paprastų karštų sumuštinių su lydytu sūriu ir dešra, kurią galima virti orkaitėje, variantas. Jei nėra laiko, mikrobangų krosnelė tinka. Bet tai ne taip skanus. Priimame dešra virtas, dešrelės, maistui tinka.
Sudėtis
• 200 g dešros;
• 2 perdirbti sūriai;
• 1 kepalas / bagetė;
• 1 skiltelė česnako;
• 2 šaukštai majonezo;
• prieskoniai, garstyčios, žalumynai.
Maisto gaminimas
1. Įtrinkite dešrą ant šiurkščio ryžių. Žinoma, galite supjaustyti į mažus kubelius, bet jis taps daug ilgesnis.
2. Po dešros trys varškės sūriai. Jei turite laiko, galite laikyti juos šiek tiek šaldiklyje.
3. Nedelsiant patrinkite česnako skilteles, siųskite bendrą masę.
4. Įdėkite majonezą, šiek tiek žalią, labai smulkiai supjaustykite lapus.
5. Dabar įjungiame fantaziją ir užpildykite sumuštinius su prieskoniais, garstyčiomis. Bet jūs negalite nieko pridėti.
6. Standartiniais gabaliukais supjaukite bagetą arba kepalą. Jei kepalų nėra, galite naudoti baltą, sėleną ir net tamsią duoną.
7. Išpjaukite sūrio įdaru su dešra, nedelsdami perkelkite gabalus ant kepimo skardos.
8. Orkaitė jau turi įšilti. Temperatūra yra ne mažesnė kaip 220 laipsnių.
9. Įdėkite sumuštinius dešimt minučių. Mes žiūrime į pasirengimą, atnešime reikiamą lygį. Kažkas mėgsta tik pašildytus gabalus, kažkas mėgsta gerai kepti užkandžiai. 10. Mikrobangų krosnelėje sumuštiniai nebus kepti. Pakanka dviejų minučių, todėl jie tiesiog pašildė.
Karšti sumuštiniai su lydytu sūriu ir česnaku (su krabų lazdelėmis)
Kvapniems karštiems sumuštiniams su lydytu sūriu ir česnakais reikės kelių krabų lazdelių. Tokį užkandį galite gaminti orkaitėje, keptuvėje ir mikrobangų krosnelėje.
Sudėtis
• 1 sūris;
• 5 skiltelės kepalų;
• 3 lazdos;
• 1 šaukštas majonezo;
• 1 skiltelės česnako;
• 30 g aliejaus.
Maisto gaminimas
1. Raudyklę patrinkite su česnakais, išmeskite dubenį.
2. Įdėkite laužą, iš anksto atšildytą ir taip pat tarkuotą.
3. Pagardinkite mišinį su prieskoniais, išmeskite majonezo šaukštą ir maišykite.
4. Skiltelės kepkite tepalą plonu sviesto sluoksniu. Ji turėtų būti sušvelninta.
5. Iš viršaus įdėjome sluoksnį iš paruošto įdaro.
6. Dabar sumuštiniai gali būti dedami ant kepimo skardos, kepami 220 ° C temperatūroje.
7. Arba įdėkite mikrobangų krosnelę 2-3 minutes, priklausomai nuo norimo sūrio.
8. Perkeliame į keptuvę, suteptu aliejaus lašeliu, užklokite ir virkite po dangčiu porą minučių.
Karšti sumuštiniai su lydytu sūriu ir kiaušiniu (su svogūnais)
\ t
Labai kvepiančių karštų sumuštinių su lydytu sūriu, kiaušiniu ir svogūnu variantas. Turime paimti vieną galvą, šiek tiek daugiau nei kiaušinį, kad viskas veiktų.
Sudėtis
• 80 gramų sūrio;
• 1 kiaušinis;
• prieskoniai, aliejus;
• 1 svogūnas;
• kepalas.
Maisto gaminimas
1. Įdėkite lydytą sūrį į dubenį ir sumaišykite šakute. Jei gaminys yra pakankamai kietas ir tankus, galite naudoti plūdę.
2. Pridėti kiaušinį.
3. Išvalykite svogūną. Tada supjaustykite į labai mažus kubelius, siųskite į kiaušinį su sūriu. 4. Įdėkite prieskonių, išmaišykite.
5. Užpilkite mišinį į kepalų gabalus.
6. Šiuo metu alyva turi būti šildoma keptuvėje.
7. Išpjauti sumuštinius, rudus.
8. Išimkite iš keptuvės, o ne siųskite į stalą, galite jį papuošti žalumynais, pomidorų ar agurkų gabalėliais.
Karšti sumuštiniai su lydytu sūriu, dešra ir pomidorais
Dėl tokių karštų sumuštinių su lydytu sūriu ir dešra taip pat reikia šviežių pomidorų. Šis užkandis skonį labai panašus į picą. Receptas padės, jei nėra noro ar laiko minkyti tešlą.
Sudėtis
• 2 šaukštai ketchupo;
• 5 duonos duonos;
• 5 skiltelės;
• 5 gabalėliai perdirbto sūrio;
• 1 pomidoras.
Maisto gaminimas
1. Tepame duoną su kečupu. Galite naudoti bet kokį pomidorų padažą. Prieskoniai gali naudoti adjika arba ketchupo ir garstyčių mišinį.
2. Įdėkite dešrų. Tai gali būti salami, kumpis, virti, kepenų dešra. Apskritai, visa veiksmų laisvė. Jei naudojate nedidelio skersmens produktą, galite įdėti kelis gabalus.
3. Pjaukite pomidorą į apskritimus, pasklindę į dešrą.
4. Dabar sūris. Jūs galite supjaustyti perdirbtą sūrį arba naudoti dalį plokštelės. Skleiskite ant pomidorų.
5. Įdėkite sumuštinius 2 minutes mikrobangų krosnelėje.
6. Kepkite duoną su įdaru orkaitėje. Šiuo atveju patiekalas bus dar labiau panašus į picą.
Karšti sumuštiniai su lydytu sūriu, česnaku ir morkomis
Karštų sumuštinių su lydytu sūriu ir česnaku, prie kurio pridedama Korėjos morkų, variantas. Užkandžiai yra ne tik labai aromatiniai, bet ir pakankamai ryškūs. Patartina kepti duoną su įdaru į orkaitę, ji taps gražesnė. Sudėtis
• 200 gramų sūrio;
• 200 g morkų;
• 2 skiltelės česnako;
• duona arba kepalas;
• sviestas.
Maisto gaminimas
1. Išspauskite morką, sudėkite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite peiliu, kad gabalai būtų ne daugiau kaip pusė centimetro.
2. Mes patrinti sūrį, galima naudoti sūrio varškę folijoje, siunčiame morkas.
3. Po to mesti česnakus. Nereikia įdėti jokių prieskonių. Druska nėra reikalinga, pakanka morkų ir sūrio.
4. Išmaišykite kruopščiai sumaišytą masę ant kepalo. Iš tiesų, sluoksnio storis nesvarbu. Tačiau sūris virimo metu gali nusausinti gabalus, todėl nereikia per daug perkelti.
5. Sutepkite kepimo skardą sviestu. Tai suteiks gabalams kepimo ant nugaros pusės iki gražios plutos.
6. Skleiskite skilteles įdaru.
7. Kepkite 200 ° C maždaug ketvirtadalį valandos. Įkaitinkite orkaitę iš anksto, kad nebūtų išdžiovinti produktai.
Karšti sumuštiniai su lydytu sūriu, kiaušiniu ir vištiena
Galimybė karštų sumuštinių, paruoštų su virtu arba rūkytu vištiena. Užkandžiai yra labai patenkinti.
Sudėtis
• 150 g vištienos;
• 100 gramų sūrio;
• 0,5 svogūnų;
• 1 kiaušinis;
• prieskoniai;
• duona.
Maisto gaminimas
1. Išpjaukite vištieną į mažus kubelius, išmeskite dubenį. Kaip jau minėta, galite paimti virtą arba rūkytą vištieną. Taip pat galite gaminti sumuštinius su mėsa, kumpiu, šonine.
2. Svogūnai sutraiško labai mažai, kad daržovė turėjo laiko pasiruošti. Išsiunčiami į dubenį vištienos gabalėliams.
3. Mes patrinti sūrį arba supjaustome, taip pat pereiname prie bendros masės.
4. Įdėkite žaliavinį kiaušinį, pipirus, druską ir gerai sumaišykite.
5. Išpjaustykite mėsą į duonos gabalus, perkelkite ją į formą.
6. Įdėkite orkaitę. 7. Kepkite apie penkiolika minučių. Išsiaiškiname, kai duona yra nudegusi žemiau, ir ant sumuštinio paviršiaus atsiranda gražus pluta.
Karšto lydyto sūrio sumuštiniai - patarimai ir gudrybės
• Karštus sumuštinius galima gaminti ne tik keptuvėje ar orkaitėje. Beveik kiekviena virtuvės šeimininkė turi nuostabų puodą - lėtą viryklę. Jis tinkamas virti 4-5 mažus duonos gabalus vienu metu. Kepkite šiuo atveju, jums reikia kepimo programos.
• Sumuštinio duona gali būti paskleidžiama ant bet kurio padažo, kurio pagrindas yra kečupas, majonezas, sviestas. Iš šio užkandžio tik geriau skonis.
• Sumuštiniai su žaliais maisto produktais (svogūnais, žuvimi, mėsa) kepami ilgiau nei su paruoštais ingredientais. Todėl krosnies temperatūra turėtų būti šiek tiek mažesnė, kad duona neužsidegtų.
• Jei norite, kad apatiniai duonos gabaliukai būtų apatiniai, galite juos sutepti plonu sviesto sluoksniu. Arba su šiuo riebalu padengti kepimo skardą, ant kurios kepami užkandžiai.
• Jei sumuštiniai pridedami prie šviežių svogūnų, prieš nustatydami jį galite šiek tiek kepti aliejuje, jis bus skanesnis. Įdėkite pikantišką užkandį, kad padėtų rauginti svogūnus. Jis taip pat pašalina kartumą.
