Šiandien mano dienoraštyje dvaro šeimininkė nori pasidalinti vienu iš mano mėgstamiausių receptų
Sudėtis:
Vištienos arba vištienos - 1 kg;
Morkos - 1 didelė arba 2 terpės;
Žalieji žirniai - 1 skardinė (400 g);
Grietinė - 1 puodelis;
Augalinis aliejus skrudinimui;
Bay lapai - 1 vnt.
Skonis ir pipirai pagal skonį.
Virimas:
Vištos supjaustytos porcijomis ir kepamos iki auksinės rudos spalvos.
Į keptuvę dedami kepti gabaliukai. Tame pačiame aliejuje, kuriame kepta vištiena, kepkite morkas, supjaustykite ant didelio tarka ir įdėkite į puodą su vištiena.
Taip pat pridedame grietinės.
Žaliuosius žirnelius sudėkite kartu su skysčiu.
Druskos, pipirų ir Lavrushka lapų.
Lieka išleisti indą ant mažos ugnies 15-20 minučių. Mūsų vištiena yra paruošta.
Jūs galite patiekti virtas bulves kaip garnyrą arba spageti.
Kaip matote, mano vištiena yra itališkas, paprastas ir greitas patiekalas. Skanus aromatas ir gražūs vaizdai, suteikiantys morkoms ir žirniams, suteikia šiam patiekalui šventę. Bon apetitą!
