.
Neseniai virimo metu atsirado „erotinės virtuvės“ sąvoka. Šioje kategorijoje patiekalai yra aphrodisiacs. Kas yra jose? Iš tiesų, kompozicijos paslaptis, elementų rinkinys. Tam tikros medžiagos pagerina kraujo tekėjimą, didina ištvermę, pagreitina medžiagų apykaitos procesus, o tai padidina susijaudinimą ir didina seksualumą.
Toks maistas idealiai tinka romantiškai dienai arba Naujųjų metų išvakarėms. Ką ruošti?
TOP 5 kulinariniai afrodiziakai
Visi produktai, priklausantys afrodiziakams, yra lengvai virškinami, nesukelia sunkumo jausmo, greitai virškinami, bet suteikia energijos. Po šios vakarienės tiesiog nenorite miegoti.
Populiariausios aphrodisiacs:
- žuvys ir jūros gėrybės;
- bananai;
- riešutai, sezamas;
- medus;
- grybai.
Be produktų, daugelis prieskonių yra afrodiziakas: šafranas, vanilinas, imbieras, karis, kmynai. Jūs galite saugiai pridėti juos prie patiekalų, padažų ir padažų, jei jums patinka skonis ir aromatas.
Tet-a-tete jūros gėrybių salotos
Šiai salotai galite naudoti jūros drebėjimą arba tiesiog imtis krevečių, kalmarų, pasirinkti kažką kito pagal savo pageidavimus. Nurodomas bendras produktų svoris. Nerekomenduojama iš anksto paruošti šios salotos.
Sudėtis
- 500 g jūros gėrybių;
- 150 g sūrio;
- 2 pomidorai;
- 2 šaukštai sojos padažo;
- 2 agurkai;
- 12–15 alyvuogių;
- 2 skiltelės česnako;
- 0,5 citrinos;
- 6 lapai iš salotų;
- 4 šaukštai sviesto.
Virimo būdas
- Tegul jūros gėrybės atšildo, išleidžia vandenį. Šilumos alyvuogių aliejus keptuvėje, kepti česnakai, išmesti. Kelias minutes išpilkite jūros gėrybių ir kepkite ant didelio karščio.
- Į keptuvę įpilkite pusiau citrinos sultis, supilkite sojos padažą, greitai išmaišykite ir po 15 sekundžių išjunkite viryklę.
- Pjaustykite pomidorus ir agurkus į skilteles. Ant patiekalo, daržovių viršuje, išdėstome salotų lapus.
- Išpjaukite sūrio kubeliais, galite sūrio. Išsiųsta daržovėms kartu su alyvuogėmis. Tiesiog išsklaidykite ant viršaus.
- Tik iš jūros gėrybių išpilstykite iš visos. Patiekite salotą prie stalo.
Salotos gali būti papuoštos citrinos gabaliuku. Bet jis pats yra ryškus, nereikalauja papildomo apdailos.
Kepta lašiša „Kupidono rodyklė“
Šiam patiekalui ruošti reikės lašišų kepsnių, galite užgerti riebią lašišą ar nebrangią rožinę lašišą. Be to, už marinavimo jums reikia citrinos sulčių. Galite gaminti lašišą ant elektrinės ar kitos grotelės, o keptuvė su griovelio paviršiumi.
Sudėtis
- 2 lašišos kepsniai;
- 1 citrina;
- 4 lapai iš salotų;
- 2 šaukštai. l alyvuogių aliejus;
- jūros druska;
- 2 pipirai.
Virimo būdas
- Nuplaukite ir išdžiovinkite kepsnius rankšluosčiais, patrinkite žuvis jūros druska, nereikia pridėti daug, tik pakanka. Nupjaukite citrinos, išspauskite sultis iš pusės ir sutepkite žuvis.
- Įkaitinkite groteles. Žuvys yra svarbios neuždžiūti, todėl iš anksto įtraukiame. Kai tik jis įšyla, riebalus sutepkite alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant karšto paviršiaus.
- Kepkite pakaitomis, kol pasirodys ruddy juostelės.
- Į kiekvieną plokštelę įdėkite du salotų lapus. Sveria žirneliai, pabarstykite žuvimis. Iš likusių citrinų supjaustykite plonais griežinėliais.
Jei norite gaminti šoninį patiekalą, rudieji ryžiai, brokoliai, žiediniai kopūstai ir žaliosios pupelės idealiai tinka tokioms žuvims.
„Secret Date“ grybai
Įdaryti grybų receptai yra milžiniški, tačiau tai ypatinga, lengva paruošti ir lengvai virškinama. Daržovių įdaras, sūris, pasirinkti pagal savo skonį. Patartina naudoti panašaus dydžio grybus.
Sudėtis
- 15 pievagrybių;
- 3 šaukštai grietinės;
- 80 gramų sūrio;
- 1 Bulgarijos pipirai;
- žali;
- 1 šaukštelis. alyvos.
Virimo būdas
- Iškirpkite kojas iš nuplautų grybų, smulkiai sutrupėjus. Pjaustykite žalumynus, patrinkite sūriu. Mes išvalome pipirų vidų nuo sėklų, smulkiai pjaustome. Įdėkite druskos ir pipirų.
- Champignon kepurės yra šiek tiek sūdytos, pabarstytos sojos padažu ir po to pripildomos maltos mėsos. Sutepkite formą ir pamainą. Mes stengiamės, kad šampinjonai nesulaužtų. Jei dangteliai yra nestabilūs, galite pagaminti folijos gabalus.
- Įdėkite grybus į orkaitę, virkite maždaug pusvalandį 180 laipsnių kampu. Tada mes pereiname ant patiekalo, tarnaujame prie stalo.
Jūs galite kepti grybų kojas, iš pradžių lengvai kepti ir tada sumaišyti su likusiomis daržovėmis.
Užkandis „Aistringai“
Greitas ir paprastas receptas nuostabiam užkandžiui. Pasiruošimui reikia pažodžiui penkių minučių, tačiau tai nieko nedaro. Receptų, avokado, raudonųjų žuvų širdyje.
Sudėtis
- tartletai;
- 1 avokadas;
- 50 g raudonos sūdytos žuvies;
- 100 g grietinėlės sūrio.
Virimo būdas
- Grietinėlės paruošimas. Malti avokadus, sumalkite minkštu sūriu. Galite pabandyti, druska, pridėti žali.
- Užpildykite grietinėlę.
- Žuvis supjaustykite plonais griežinėliais, susukite spirale gėlių pavidalu, įdėkite į kremą.
Šį užkandį taip pat galite gaminti su krevetėmis, papuošti jį ikrais, arba ant avokado grietinėlės padėkite vieną alyvą.
Desertas „Neskuchnaya naktis“ su medumi ir riešutais
Rytietiškas receptas nuostabiam desertui su gausia kompozicija. Po jo tiesiog nenorite miegoti. Ir tai saldus bus geriausias šampano priedas. Be to, medus padės atnaujinti alkoholį, atsikratyti pagirių. Jis naudoja įvairių riešutų mišinį, tačiau gali būti pagamintas iš vieno ar dviejų tipų.
Sudėtis
- 300 g skysto medaus;
- 100 gramų graikinių riešutų;
- 100 g migdolų;
- 50 g pušies riešutų;
- 50 g anakardžių;
- 100 g žemės riešutų.
Laipsniškas receptas
- Į migdolą įpilkite karštą vandenį, po dešimties minučių pašalinkite odą. Tai lengva valyti.
- Jei reikia, išpjaukite visus riešutus, supjaustykite, padarykite mažus gabalus. Kepkite ant mažos ugnies. Mums jų nereikia rudi. Pašalinkite drėgmę, sausą, maišykite
- Šaldyti riešutai ir sumaišyti su skystu medumi. Jei staiga sugebėjo cukraus, galite šiek tiek ištirpti.
- Į indelį įdėjome desertą, jis gali būti paruoštas iš anksto, gerai laikomas. Kai patiekiate, padėkite juos mažais dubenėliais arba plonais sausainių sausainiais.
Rytų šalyse tokį desertą dažnai gamina džiovinti vaisiai. Idealiai tinka medaus ir riešutų kombinuotoms datoms, slyvoms, džiovintiems abrikosams.
