Žuvys yra skanios ir sveikos, tačiau su jūros gėrybėmis ji yra dvigubai. Teminiai stalai dabar yra populiariausių. Ši parinktis idealiai tinka švęsti Naujųjų Metų. Auksas neturi nieko prieš žuvį, ir ji tikrai džiaugsis tokiu neįprastu sprendimu.
Kepti ritiniai su rožine lašiša
Šio dizaino karštojo lavasho ritiniai nėra paprastas patiekalas. Jis virinamas su žaliomis žuvimis. Čia parodyta rožinė lašiša, tačiau ją galima pakeisti lašišų ar kitų rūšių lašiša. Dėl bazės reikės dviejų lapų lapų.
Sudėtis
- 1 kg rausvos lašišos filė;
- 1 krūva krapų;
- 3 šaukštai citrinos sulčių;
- 2 lapai iš armėnų lavasho;
- 1 šaukštelis. medus;
- 2 šaukšteliai. džiovintos žolės;
- 1 valgomasis šaukštas. l garstyčios;
- 170 g sūrio;
- 6 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- 0,5 tl. druska.
Virimo būdas
- Supjaustyti žuvų filė į 0,5 cm storio griežinėliais. Pabarstykite dviem šaukštais citrinos sulčių, įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, pipirų. Palikite marinuoti.
- Pjaustykite šviežius žalumynus, tiesiog išrinkite sūrį.
- Pasiskirstykite pita lapą priešais, šepečiu su dviem šaukštais alyvuogių aliejaus ir pabarstykite džiovintomis žolelėmis. Uždenkite antrąjį tortą taip, kad kraštai sutaptų.
- Įdėkite žuvies gabalus į pita duoną, pasitraukite iš kraštų, tada juos ištraukite. Pabarstykite sūriu ir žolelėmis. Sukite ritinį. Mes nutraukėme tuščias dalis.
- Ritininis ritinys supjaustytas į gabalus (2,5-3 cm). Mes išplito ant padengtos folijos ir alyvuotos kepimo skardos. Mes turime supjaustyti.
- Sudėkite likusį alyvuogių aliejų su garstyčiomis, įpilkite medaus ir citrinos sulčių. Žiaurumas. Sutepkite ritinius su virtu padažu. Kepkite 20 minučių 200 laipsnių kampu.
Galima papildomai pabarstyti tokius ritinius ant grotelių su tarkuotu sūriu, tačiau naudokite nedidelį kiekį tik gražioje plutoje.
Mozaika Tartlets
Įdomus žuvų užkandžių variantas. Mes priimame didelius tortus, nes užpildai bus gana daug. Raudonųjų žuvų širdyje. Galite paimti lašišų filė, upėtakį arba pigiau rožinę lašišą. Majonezas naudojamas degalų pildymui. Jūs galite sumaišyti jį per pusę su grietine arba baltu jogurtu.
Sudėtis
- 250 g sūdytos žuvies;
- 2 perdirbti sūriai;
- 2 agurkai;
- 3 kiaušiniai;
- 25-30 tortų;
- druska, majonezas.
Virimo būdas
- Kiaušiniai turi būti virti. Sūrio sūris siunčiamas į šaldiklį, leiskite jam šiek tiek sukietėti. Tada, kartu su nuluptais kiaušiniais, patrinkite arba tiesiog smulkiai susmulkinkite.
- Švarūs agurkai. Jei jie yra dideli, pakanka. Iškirpti į mažus kubelius.
- Su žuvimi pašaliname odą, nuimame kaulus, supjaustykite filė į kubelius, didesnius nei agurkai. Šis ingredientas turėtų išsiskirti.
- Visa tai užpildyta majonezu ir pabandykite. Jei reikia, įveskite druską. Pasirinktinai pridėkite kvepiančių pipirų.
- Užpildykite taukus su žuvies salotomis, dekoravimui naudokite žalumynus, centre galite klijuoti alyvą arba iš agurkų gabalo susukti gėles.
Jei norite gauti puikų užkandį, tada ant salotų įdėkite raudoną ikrų. Dėl šio kiekio taurelėms jums reikia tik vieno šaukšto, bet kaip jis gali pakeisti patiekalo suvokimą!
Suši pyragas
Užkandžių pyragas papuošs stalą ir tikrai bus malonus. Maisto gaminimui reikės sūdytos lašišos ar kitos raudonos žuvies. Mes paimame ryžius aplink japonus, paruošiame tą patį kaip ir ritiniuose. Nurodytas virinto ryžių kiekis.
Sudėtis
- 150 g varškės sūrio;
- 400 g virtų ryžių suši;
- 1 agurkas;
- 300 g lengvai sūdytos žuvies;
- 1 valgomasis šaukštas. l actas;
- 1 nori lapai;
- 1 šaukštelis. cukraus
Virimo būdas
- Tortui užpildyti 25 cm 25 cm. Norintys smulkiai susmulkinti žirklėmis. Iškirpkite žuvis į plonus griežinėliais. Taip pat švieži švieži agurkai, galite naudoti daržovių peilį.
- Žuvis skleidžiame ant plėvelės, visiškai uždarome visą formos apačią. Jame siunčiame pusę sūrio. Patogu jį išspausti per konditerijos maišelį.
- Dabar eikite iš agurkų. Uždenkite juos likusiu varškės sūriu.
- Paimame obuolius arba specialų japonų actą, ištirpinsime cukrų ir supilkite į karštus ryžius. Maišykite, atvėsinkite iki kambario temperatūros, pridėkite nori.
- Mes padėjome ryžius su paskutiniu sluoksniu, lygiame. Uždenkite tortų paketą, padarykite nedidelį priespaudą.
- Mes laikome šaldytuve valandą. Tada nuimame plėvelę, padengiame formą patiekalu, staigiai pasukite tortą. Apdailoje jam nereikia, bet jūs galite išspausti gėles iš wassabi.
Jei jums reikia padaryti didelį užkandžių pyragą, galite kartoti maisto sluoksnius du kartus. Tuo mes pakeisime priedus. Be krevetės, ikrų, avokadas taip pat pasirodo skanus.
Salotos su krevetėmis ir apelsinais "Labiausiai skanūs"
Galite pridėti krevetes krabų salotoms, graikiškoms, gaminti sumuštinius ar kepalus su jais, tačiau geriau ruošti kažką naujo. Puikus ir ryškios salotos papuošs stalą.
Sudėtis
- 50 g sezamo;
- 30 virtų krevečių;
- 2 skiltelės česnako;
- 2 apelsinai;
- 2 šaukšteliai. sojos padažas;
- 1 šaukštelis. medus;
- 1 krūva salotų;
- 0,5 citrinos.
Virimo būdas
- Išvalykite visus apelsinus iš filmų. Atskirai surinkite tekančią sultį. Krevetės tik virkite. Išplaukite salotų lapus.
- Sumaišykite surinktą apelsinų sultis su citrinos sultimis, medumi, įpilkite sojų padažu ir česnaku.
- Kepkite sezamą keptuvėje. Negalima pernelyg smarkiai nudeginti, nudažyti aukso spalvą.
- Iš plokščio patiekalo išpilkite krūva salotų. Nulūžkite nuluptus apelsinus.
- Virti virtos krevetės keptais sezame, įdėti į viršų. Pabarstykite salotų padažu.
Ši salotos gali būti paruoštos su jūros gėrybėmis ir netgi mišriais kokteiliais. Su keptomis krevetėmis jis puikiai veikia.
Kalmarai su krevečių putomis
Stilingas įdaryti kalmarų receptas. Užkandžiai maitina, neįprasti, bet lengvai paruošiami. Krevetės gali pasirinkti mažiausią.
Sudėtis
- 1 didelis kalmaras;
- 100 g sūrio;
- 100 g nuluptų krevečių;
- 1 valgomasis šaukštas. l majonezas;
- druska.
Virimo būdas
- Apipjaustymas ir žievelės kalmarai. Virkite verdančio vandens momentą, nepamirškite druskos. Atvėsinkite.
- Krevetės taip pat virsta. Jei jie yra paruošti ir užšaldyti, tada tiesiog atšildykite. Tada pereisime prie maišytuvo.
- Pridėti tarkuotą sūrį, majonezą. Beat su krevetėmis tolygiai.
- Stuff kalmarai. Mes sujungiame skylę su dantų krapu, atvėsinkite 3-4 valandas, supjaustome prieš patiekdami.
Jūs negalite nupjauti kalmarų ir pateikti visą, kad galėtumėte gaminti sūrio gabalus, centus. Gaukite nuostabų kiaulių - ateinančių metų simbolį. Leiskite jai pažadėti sėkmės, sveikatos ir gerovės.
