Įdaryti cukinijos atrodo puikiai, tačiau tai labai lengva paruošti.
Jei naudojate lėtą viryklę, jam nereikės papildomo dėmesio.
Patogiai? Ne žodis!
Įdaryti cukinijos lėtoje viryklėje - bendrieji virimo principai
Užpildymui pasirinkite mažus cukinijus su subtilia oda. Daržovės gali būti supjaustytos įvairiais būdais. Dažnai išpjauti į gabalus nuo 4 iki 7 centimetrų, pasirinkite vidinį kūną, kuris tada užpildomas. Mažos kopijos gali būti supjaustytos per pusę ir pagamintos iš puodelių. Labai populiarūs laivai iš cukinijų. Bet čia labai svarbu, kad jie tilptų į daugiakanalio puodą. Daugiau nei du laivus vienu metu sunku virti.
Kas yra įdaryti cukinijos:
• daržovės;
• mėsa, paukštiena;
• grybai;
• grūdai;
• sūris.
Įdaryta daržovė dedama į daugiakookerio indą, supilama su padažu, pridedamas vanduo arba tiesiog tepamas aliejumi. Lėtoje viryklėje užpildyti cukinijos gali būti troškintos, garinamos arba kepamos, programos pasirinkimas priklauso nuo patiekalo, taip pat nuo virimo trukmės.
Įdaryti cukinijos lėtoje viryklėje su mėsa ir ryžiais
Paprastas, bet labai skanus ir patenkinamas užpildytas cukinijos receptas lėtoje viryklėje. Naudojama bet kokia smulkinta mėsa. Mes tai patys arba nusipirkome parduotuvėje.
Sudėtis
• 2 nedideli cukinijos, kurių bendras svoris 0,7–0,8 kg;
• 0,5 puodelių virtų ryžių;
• 0,5 puodelio grietinėlės;
• 0,5 puodelio grietinės;
• 0,4 kg smulkintos mėsos;
• 1 šaukštas pomidorų pasta;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Nuplauname cukinijas, nuimame antgalių iš abiejų pusių. Tada kiekviena daržovė turėtų būti perpjauta į tris dalis arba per pusę. Mes darome patogų dydį. Ištraukite vidus, kad būtų pagaminti vamzdžiai. 2. Sumaišykite maltą mėsą su virtais ryžiais. Įpilkite druskos į įvairius prieskonius. Galite mesti česnako skiltelę, iš anksto susmulkintą.
3. Užpildykite cukinijų ruošinius smulkinta mėsa, iš karto įdėkite į daugiakanalio puodą, supjaustykite ir žemyn. Sutepkite talpyklą nebūtina.
4. Virimo užpildymas. Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite grietinėlę, grietinę ir makaronus, druską ir pipirus.
5. Viršuje supilkite cukinijų su virtu padažu, tiesiog supilkite lėtą viryklę.
6. Uždarykite stebuklingą puodą.
7. Įjunkite ugnį, paruošite 40-50 minučių. Jei daržovės yra pakankamai kietos, laikas gali būti padidintas.
Įdaryti cukinijos lėtoje viryklėje su mėsa, sūriu ir pomidorais
Kitas variantas įdaryti cukinijos į lėtą viryklę. Šis patiekalas atrodo labai šventinis, pasirodo sultingas ir kvapni.
Sudėtis
• 3-4 cukinijos;
• 300 g maltos mėsos;
• 1 svogūnas;
• 100 gramų sūrio;
• 1-2 pomidorai;
• aliejus;
• česnako skiltelė.
Maisto gaminimas
1. Jauna skvošas, supjaustytas į 5-7 centimetrų gabalus, nuimkite kūną, bet neimkite.
2. Pašalinkite didelių sėklų iš cukinijos masės, jei jie randami. Supjaustyti gabaliukais, pridėti kapotų svogūnų.
3. Daržovėms sudėkite mėsą ir užpildykite visus prieskonius, sumaišykite.
4. Užpildykite cukiniją su virtomis įdaru, bet ne visiškai. Pomidorams paliekame centimetrą su sūriu.
5. Pjaustykite pomidorą kubeliais. Jei pomidorai yra maži, tada paimame du gabalus.
6. Įpilkite sūriu, supjaustytu dideliais lustais, išmeskite česnako skiltelę. Mes labai smulkiai supjaustome. Druska ir maišoma.
7. Pjaustykite pomidorų pasta ant maltos mėsos su daržovėmis.
8. Į lėtą viryklę įpilkite aliejaus, įdėkite įdaryti daržoves.
9. Uždarykite, įjunkite kepimo programą ir užpildykite daržoves 50 minučių.
Įdaryti cukinijos lėtoje viryklėje su ryžiais ir grybais
Vegetariško cukinijos variantas, užpildytas grybų įdaru su virtais ryžiais. Jūs galite naudoti iš grūdų pagamintų grūdų likučius.
Sudėtis
• 0,3 kg virtų ryžių;
• 0,2 kg marinuotų grybų;
• 0,8 kg cukinijų;
• prieskoniai;
• 1 kiaušinis;
• 1 morkas.
Maisto gaminimas
1. Skvošas supjaustytas į penkių centimetrų gabalus, išimkite masę.
2. Kepkite į svogūnus ir morkas kepimo režimu iki pusiau virti, pridėkite šiek tiek sviesto.
3. Iškirpkite grybus į griežinėliais. Kuo drėgnesni jie, tuo mažesni.
4. Sumaišykite virtus ryžius su skrudintomis daržovėmis, griežinėliais ir įdėkite vieną žalią kiaušinį. Jis užpildys užpildą.
5. Užpildome smulkintus prieskonius, galite pridėti šiek tiek žaliųjų.
6. Užpildykite cukiniją su grybų įdaru, įdėkite lėtą viryklę. Nuplaukite dubenį po to, kai dar nereikia daržovių.
7. Uždarykite, kepkite kepimo režimu 35-40 minučių. Dėmesys cukinijų pasirengimui.
Įdaryti cukinijos lėtoje viryklėje su vištiena ir pipirais
Mitybos pasirinkimas įdaryti cukinijų lėtoje viryklėje, paruošti su vištienos krūtimi. Šviežios daržovės padės užpildyti sultingas.
Sudėtis
• 0,3 kg filė;
• 2 cukinijos;
• 2 pipirai;
• 1 pomidoras;
• 150 ml grietinės;
• 10 gramų aliejaus;
• 1 svogūnas.
Maisto gaminimas
1. Labai smulkiai supjaustykite svogūnus. Bulgarijos pipirai supjaustyti kubeliais.
2. Pasukite filė į smulkintą arba supjaustykite į mažus kubelius iki 0,5 cm.
3. Mes perkeliame daržoves prie vištienos.
4. Iškirpkite skvošą į gabalus, pasirinkite masę. Iš celiuliozės, savo ruožtu, pasirenkamos didelės sėklos. Supjaustykite griežinėliais ir pridėkite prie vištienos.
5. Užpildykite pripildytus prieskonius, sumaišykite. 6. Užpildykite cukinijas ir pereikite prie lėtos viryklės.
7. Patrinkite pomidorą, sumaišykite su grietine. Druskos padažas, pipirai, galite pridėti šiek tiek saldus sausos paprikos.
8. Kiekviename cukinijoje supilkite šaukštelį virtos padažo. Pomidorų pasta su grietine tiesiog išpilama į daugiakookerį.
9. Uždarykite, nustatykite gesinimo režimą, paruošite cukinijos valandą. Jei daržovės yra labai minkštos ir jaunos, pakanka 40 minučių.
Įdaryti cukinijos lėtoje viryklėje su grikiais
Kitas variantas įdaryti cukinijos su grūdais. Šį kartą naudojamas grikių košė, galite jį paruošti iš anksto. Į skonį įpilama smulkinta jautiena. Skvošas naudojamas mažas.
Sudėtis
• cukinijos 4-5 vnt.
• 1 puodelis grikių;
• 2 svogūnai;
• stiklinė grietinės;
• 30 ml aliejaus;
• 2 skiltelės česnako;
• 1 krūva krapų;
• 150-200 gramų maltos jautienos.
Maisto gaminimas
1. Užpildykite stiklinę plaunamos grikių su dviem stikline vandens. Kepkite košė. Aušinimas. Tai galite padaryti ant krosnies arba naudoti atitinkamą daugiakanalio režimą.
2. Kepkite svogūną su sviestu, nesmulkinkite. Įdėkite įdaru ir virkite dar dvi minutes. Būtina, kad jautiena taptų šviesa.
3. Sumaišykite smulkintą mėsą su grikių košė, prieskonių prieskoniais.
4. Apskaičiuokite krapus, smulkiai supjaustykite ir pridėkite į užpildą, išmaišykite.
5. Nuplaukite skvošą, kiekvienas iš jų nukirpti patarimus, kad būtų stabilus pagrindas.
6. Nupjaukite vaisius per pusę, pasirinkite masę, bet ne iki galo. Turėtų būti puodeliai, kurių apačioje yra apie 1 cm.
7. Užpildykite puodelius su virtomis grikių grūdais.
8. Įdėkite daugiakanalio konteinerį.
9. Grietinė kartu su pjaustyta česnaku, užpilkite druskos, maišykite. 10. Paskirstykite padažą tolygiai tarp visų puodelių.
11. Į lėtą viryklę įpilkite pusę stiklinės vandens, uždarykite ir virkite 45 minutes. Gesinimo režimas.
12. Atidarykite, užkepkite cukinijų. Jei daržovė nėra paruošta, pridėkite laiką.
Įdaryti cukinijos „Boat“ multicooker
Dėl dviejų laivų paruošimo reikės vieno mažo cukinijų. Ji turėtų pereiti per lėtą viryklę. Jei reikia, galite nukirpti patarimus, jei laivas netelpa. Užpildymui naudojami vištienos filė ir daržovės su sūriu.
Sudėtis
• cukinijos;
• 150 gramų filė;
• 1 pomidoras;
• 0,5 svogūnų;
• 1 šaukštas sviesto;
• prieskoniai;
• 60 gramų sūrio.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite cukiniją, pasirinkite vidų. Plaušienos pjaustymas.
2. Iškirpkite pusę svogūnų, porą minučių praleiskite sviestą.
3. Pridėti į svogūnus cukinijos mėsą, kepkite dar dvi minutes.
4. Įdėkite pomidorą, supjaustykite į gabalus, šiek tiek garinkite ir išjunkite.
5. Labai smulkiai supjaustykite filė. Laivas į daržoves, maišykite ir prieskoniais prieskoniais.
6. Užpildykite laivo įdaru.
7. Smulkiai sutrinkite sūrį arba pjaustykite, visame laive užpildykite vienodą sluoksnį.
8. Įdėkite cukinijos į tepamą dubenėlį lėtos viryklės.
9. Įjunkite kepinius. Įdaryti laivai ruošia 40 minučių.
Įdaryti cukinijos lėtoje viryklėje su dešra ir kiaušiniais
Receptas yra labai paprastas įdaryti cukinija, kuriam reikės virtos dešros. Galite paimti kumpį.
Sudėtis
• 2 cukinijos;
• 4 kiaušiniai;
• 4 skiltelės sūrio;
• 150 gramų dešros;
• 2 pomidorai;
• prieskoniai;
• šiek tiek aliejaus.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite cukinijas pusiau, sudėkite puodelius su dugnais.
2. Įdėkite puodelius į tepamą dubenį lėtos viryklės, uždarykite ir virkite 25 minutes kepimo programoje. 3. Kol puodeliai ruošiami, dešrą supjaustome kubeliais, taip pat pomidorais.
4. Pjaukite kiaušinius druska ir pipirais. Supilkite į dešrą ir pomidorus.
5. Atidarykite lėtą viryklę, sulenkite kiaušinių mišinį į cukinijų puodelius. Kiekvienoje daržovėje reguliariai maišykite tą patį kiekį pomidorų ir dešrų.
6. Viršuje su sūrio gabalu.
7. Uždarykite, virkite dar 15 minučių. Sūris turėtų būti visiškai ištirpintas, programa nėra pertvarkyta.
Įdaryti cukinijos lėtoje viryklėje - patarimai ir gudrybės
• Skvošas yra labai vandeningas ir nėra verta provokuoti sulčių. Todėl pačios daržovės nebūtinai turi būti sūdytos, geriau užpildyti prieskonius.
• Jei tai nebūtų pageidautina, lėtai viryklė nekepins cukinijų viršaus iki auksinės rudos spalvos. Jei norite gauti gražų patiekalą, tada po virimo galite laikyti keletą minučių virš grotelių orkaitėje.
• Jei užpildas lieka, o cukinija baigėsi, galite užpildyti bulgarų pipirus, baklažanus ar pomidorus. Iki to laiko, kai jie ruošiasi beveik vienodai.
