Skvošo sezono metu šeimininkai sutinka ruošti patiekalus iš jų kiekvieną dieną.
Skvošai yra lengvai prieinami - jie greitai auga ir yra pigūs, jei jie įsigyti.
Jie yra gana dideli, viena terpė bus patiekalas keliems žmonėms. Skvošai yra universalūs - jie neturi ryškaus skonio, su prasmingu papildymu tampa pagrindu įvairiems patiekalams ir netgi saldiesiems.
Tačiau dažniau iš cukinijų ruošiami troškiniai, ikrai, keptuvės, tik kepti arba kepti su sūriu ar mėsa.
Yra daug cukinijos patiekalų receptų.
Daugelis jų yra pritaikyti prie lėtos viryklės - jos dėka, cukinijų receptai yra greiti ir skanūs.
Greitai ir skaniai virti greito viryklės pagrindiniai principai
Cukinija gali būti naudojama visiškai, jei ji yra jauna. Senesni vaisiai turi pašalinti sėklą ir žievelę. Pernelyg pernokusių cukinijų, su pluoštine plaušiena, tinka tik troškinimui, tačiau geriau pasirinkti jaunesnes daržoves.
Kepenų kepimui lėtoje viryklėje, greitai ir skaniuose patiekaluose naudokite kepimo, troškinimo, kepimo ir įvairius kitus būdus.
Skvošas lėtoje viryklėje gali būti virinamas be nieko - pavyzdžiui, kepti ar garą. Tačiau dažniau jie virinami kartu su kitomis daržovėmis - svogūnais, morkomis, bulvėmis, baklažanais, pipirais, pomidorais.
Yra daug patiekalų, kuriuose cukinijos derinamos su mėsa, kuri naudojama gabalėliais arba maltos mėsos pavidalu.
Cukinijų patiekalų prieskoniai yra česnakai, krapai, petražolės, juodos spalvos ir pikantiški pipirai bei kiti prieskoniai.
Cukinijos, skirtos virti lėtoje viryklėje, supjaustomos į įvairių dydžių, apskritimų, pusių, valčių kubelius - jei jūs gaminate įdaryti, o taip pat supjaustyti ant plonų sluoksnių.
troškinti cukinijos, lėtos viryklės - greitas, skanus, lengvas
Tradiciškai troškinti cukinija suprantama kaip patiekalas ne tik iš cukinijų, bet ir kitų daržovių. Visi kartu išsiskiria skaniais, subtiliais ir kvapniais prieskoniais. Ir labai, labai naudinga!
Sudėtis
• Mažas svaras, sveriantis cukinijos
• Dvi vidutinės morkos
• Didelis svogūnas
• Paprikos pora arba viena, jei labai didelė
• Trys vidutiniai pomidorai
• Pora česnako skiltelių
• sauja poruotų krapų
• Malti juodieji pipirai
• druska
• Šviežia karšto čili pipirai - neprivaloma
• Augalinis aliejus, galimas kvapu.
Virimo būdas
Nulupkite ir supjaustykite svogūnus.
Morkų pjaustymas.
Svogūnai ir morkos, dedamos į lėtą viryklę su dviem šaukštais aliejaus, įjungia skrudinimo režimą 10 minučių.
Tuo tarpu kauliukai su kauliukais.
Iš paprikos - saldus ir karštas - pašalinkite sėklas, susmulkinkite.
Įdėkite daržoves į svogūnus ir morkas ir 10 minučių nusiųskite į gesinimo režimą.
Supjaustyti pomidorai, galite išvalyti odą.
Atidarę daugiakanalio signalą, įdėkite pomidorų, druskos ir pipirų, gerai sumaišykite ir dar 10 minučių įmaišykite troškintą daržovių būklę. Jei jie yra per sunkūs, tada 20 minučių.
Pjaustykite česnaką smulkiai.
Nutildymo pabaigoje užpilkite česnaką ir žalią, 10 minučių laikykite po dangčiu.
Patiekite karštą, šaltą, kaip šoninį patiekalą, užkandį arba atskirą patiekalą.
troškinta mėsa ir cukinija lėtoje viryklėje: paprastas ir skanus
Įdėjus šiek tiek mėsos į įprastą troškintų daržovių receptą, mes gauname visiškai naują patiekalą. Nuoširdus ir paprastas tuo pačiu metu. Mėsa, galite pasirinkti bet kurią - nuo konkurso kiaulienos iki liesos vištienos. Gerai parinktas prieskoniai papildo skonį.
Sudėtis
• 300 gramų mėsos - šiuo atveju kiaulienos šonkaulių, bet bet kurios kitos
• Vienas mažas cukinijos
• Mažos kopūstų galvutės ketvirtis • Didelis svogūnas
• dvi bulvės
• Du šaukštai pomidorų pasta
• Lauro lapai
• Prieskoniai - penki žirniai
• Malti juodieji pipirai
• Krapai, bazilikai
• Alyva kepimui
• Druska pagal skonį
• Pagal pageidavimą - prieskoniai kaip apyniai-saulė.
Virimo būdas
Padalinkite mėsą į mažas dalis, įdėkite lėtą viryklę su šaukštu aliejaus ir įdėkite kepimo režimu 10 minučių.
Iškirpti cukinijomis.
Supjaustykite kopūstus.
Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų.
Pasukite mėsą į lėtą viryklę, uždėkite ant jo ant svogūnų, viršuje cukinijų ir kopūstų. Įjunkite virimo režimą dar 10 minučių.
Bulves nulupkite ir supjaustykite.
Atidarę daugiakanalio signalą, atidarykite jį, įpilkite druskos, įpilkite pomidorų pasta, prieskonių, sumaišykite daržoves ir mėsą, jei nėra sulčių, pridėkite pusę stiklinės vandens.
20 minučių įjunkite gesinimo režimą.
Pasibaigus terminui, patikrinkite bulvių pasirengimą. Jei viskas yra tvarkinga, uždenkite žalumynus ir dangtelį. Jei reikia, užgesinkite kitą.
Patiekite su grietine arba pikantišku padažu.
Mes greitai kepame ir skaniai: skvošas keptuvėje lėtoje viryklėje
Cukinija yra puiki keptuvė - daržovė lengvai išpjauna ant grotelių, gerai impregnuota kitų produktų ar prieskonių aromatais, suteikia indui tūrio ir formos. Pakanka kiaušinių poros ir kai kurių bent vieno ingrediento, turinčio ryškaus skonio - ir puodelis bus sėkmingas!
Sudėtis
• Cukinijos, sveriančios apie kilogramą
• 300 g kieto sūrio
• Du šaukštai grietinės
• Pora česnako skiltelių
• Žalieji pagal skonį
• Trys kiaušiniai
• Du šaukštai manų kruopos
• Augalinis aliejus
• druska.
Virimo būdas
Sutarkuokite cukinijų, druskos, įdėkite į žarną ir palikite sukrauti papildomų sulčių.
Sutarkuokite sūrį, smulkiai pjaustykite česnakus arba praleiskite spaudoje.
Į dubenėlį įdėkite dubenį, kiaušinius, grietinę, sūrį, česnaką ir žalumynus. Jei reikia, įpilkite druskos - geriau paragauti masės, nepamirškite, kad sūris yra sūrus.
Leiskite stovėti 15 minučių iki manų kruopos.
Turi būti stora masė be stovinčio skysčio.
Jei daug sulčių, pridėti dar vieną šaukštą manų kruopos.
Multicooker tepalas su augaliniu aliejumi.
Švelniai pastatykite gautą masę.
Nustatykite kepimo režimą ir virkite keptuvę maždaug valandą.
Patiekite su grietine, padažais, galite atvėsti ir valgyti su pienu.
Cukinija lėtoje viryklėje kreminiu padažu
Iš patiekalų, paruoštų lėtos viryklės cukinijoje greitai ir paprastai - daržovių kreminiu padažu. Šis gydymas yra praktiškai iš vieno produkto: cukinijų ir skanus konkurso padažas. Bet jūs galite jį naudoti įvairiais būdais. Patiekite pusryčiams ar vakarienei kaip atskirą patiekalą. Įdėkite pjaustytuvą ir naudokite jį kaip šoninį patiekalą. Galite įdėti stalo kaip užkandį. Net įdėti duonos sultingas cukinijos ratas ir valgyti kaip sumuštinį karštoje arba šaltoje. Tinka kūdikiams ir mitybai.
Sudėtis
• Vidutinė skvošas per kilogramą svorio - pageidautina jauni
• Svogūnai
• Stiklinė grietinėlė - jei ne, galite paimti pusę grietinės ir pusę pieno
• druska
• Muskato riešutai, juodieji pipirai, jei norima, ciberžolė - tai suteiks gražią spalvą
• Alyva kepimui.
Virimo būdas
Cukinija supjaustoma taip pat storu, kaip centimetras. Jei cukinijos yra senos, galite nulupti ir supjaustyti į griežinėliais, bet patiekalo skonis bus šiek tiek kitoks, ir jis nebus toks švelnus. Jau nekalbant apie išvaizdą - virtos daržovės bus pagamintos iš griežinėlių.
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Į lėtą viryklę supilkite šaukštą aliejaus ir 10 minučių kepkite kepimo arba kepimo režimu.
Svogūnai parenkami cukinijomis, panardintomis į miltus ir įdėkite į dubenį. Laikykite kepimo režimą dar penkias minutes.
Apverskite svogūnus, pabarstykite druska ir prieskoniais, supilkite grietinėlę.
Siųsti pusiau valandą į išjungimo režimą.
Po daugiakanalio signalo, leiskite stovėti 10 minučių ir tarnauti, jei planuojate valgyti patiekalą karštu. Arba pereikite prie kito patiekalo ir atvėsinkite.
Cukinijos lėtoje viryklėje su vištiena ir grybais - maitinančios, paprastos ir skanios
Cukinijos troškinys yra puikus derinys skoniui, nuoseklumui ir naudingoms savybėms. Papildomai su grybais patiekalas gauna naujų skonio ir aromato užrašų. Tai gana patenkinti ir tuo pat metu lengva. Vietoj vištienos galite paimti kalakutą ar kitą mėsą.
Sudėtis
• Didelis skvošas - ne mažiau kaip pusė kilogramo svorio arba dvi mažos
• Pusė kilogramo vištienos yra geriausia krūties
• Svogūnai
• Morkų
• Du šimtai gramų grybų - pievagrybiai arba miškas
• Lauro lapai
• Druska, juodieji pipirai
• Augalinis aliejus.
Virimo būdas
Vištieną supjaustykite griežinėliais.
Bow shred savavališkai.
Supilkite šaukštą sviesto į lėtos viryklės dubenėlį, įdėkite mėsą, svogūną ir įdėkite į kepimo režimą 10 minučių.
Tuo tarpu grybai supjaustyti į plastiką, jei miškas - virti 15 minučių.
Morkos supjaustytos juostelėmis arba kubeliais.
Cukinijos supjaustytos kubeliais.
Į daugiakančio turinį įdėkite grybų ir morkų ir kepkite dar 10 minučių.
Galutinė operacija: įdėkite cukinijų, druskos, pridėti prieskonių, užpilkite pusę stiklinės vandens - jei norite storo patiekalo, pvz., Guliašą, arba stiklą, jei jums reikia daugiau padažo.
Įjunkite pusvalandį į gesinimo režimą.
Mažai riebalinis patiekalas iš mėsos, grybų ir daržovių yra skanus ir šaltas.
Skvošo dešrelės garintuve
Labiausiai mitybos galimybė greitai ir lengvai virti cukiniją lėtoje viryklėje - tai garas. Puikus šoninis patiekalas ar sudėtingas šalutinis patiekalas ir galbūt pagrindinis patiekalas tiems, kurie nori numesti svorio. Naudokite prieskonius, kad pagelbėtumėte skonį. Sudėtis
• Bet kokio dydžio cukinijos - jaunimas bus skanesnis ir konkurencingesnis
• druskos žiupsnelis
• Provanso žolės ar bet koks kitas prieskonių rinkinys pagal skonį
• Vanduo.
Virimo būdas
Cukinijos supjaustytos kubeliais. Jei labai jaunas, tada ne daug sekli, gali virimo razvaritsya bulvių košė. Senas cukinijos gali būti supjaustytos mažesnės, pašalintos iš sėklų ir odos.
Sumaišykite su druska ir prieskoniais.
Uždėkite ant garinimo plokštės.
Į dubenį įpilkite vandens.
Nustatykite virimo programą porai 20 minučių.
Paprasta ir greita cukinijos virimo lėtoje viryklėje trikiukai ir paslaptys
- Jei norite, kad cukinijos išlaikytų geriausią formą kubelių ar griežinėlių pavidalu, galite šiek tiek pridėti druskos ir leisti jam sėdėti prieš kepant.
- Jei naudojami užšaldyti cukinijos arba daržovių mišiniai, jų nebūtina visiškai atšildyti prieš kepant ar troškinant.
- Jei reikia, gesinimui negalima naudoti alyvos. Tiesiog įdėkite sudedamąsias dalis, įskaitant cukinijas į dubenį, druską - jau bus daug sulčių. Ir jei pridėsite pieno, grietinėlės, grietinės, vandens, gausite daug padažo.
- Visos preliminarios operacijos - daržovių skrudinimas - gali būti daromos keptuvėje, tada įdėkite maistą į lėtą viryklę ir ten pasiruošę.
