Nuostabus „shawarma“ gaminamas iš pita duonos, iš jos galite paragauti skanių pyragų, tačiau jis ypač garsėja užkandžiais. Plonas granulas gali pakeisti bet kokį produktą, kuris nepripažįstamas, ir nustebinti rezultatą. Čia rasite geriausių užkandžių receptų, kuriuos galima gaminti iš pita duonos. Dauguma padaryta labai greitai, tai yra jų neabejotinas pranašumas.
Lavash užkandžiai - bendrieji virimo principai
Plonos duonos duonos paprastai parduodamos kaip didelės ovalios pastilės. Tačiau jų dydis gali skirtis. Todėl patiekalams geriau pirkti produktą su marža. Prieš sukant ritinius, cigarus ir kitus panašius gaminius, rekomenduojama išardyti apvalius kraštus, ty pasukti sluoksnį į stačiakampį. Tokiu būdu jūs gausite švarius kraštus, o užpildymas po sulankstymo nebus iškrenta.
Kas yra pita derinys:
• krabų lazdelės ir kiti žuvies produktai;
• daržovės, įskaitant sūdytas, konservuotas, korėjiečių salotas;
• sūris ir kiaušiniai;
• visų rūšių dešros, mėsos ir paukštienos;
• grybai.
Lavašas prieš kepimą dažnai užterštas majonezu, grietine ir įvairiais padažais. Kartais šiam tikslui naudojamas lydytas minkštas sūris. Užkandžiai gali būti lengvai supjaustyti ir patiekiami prie stalo arba kepti, kepkite orkaitėje.
Krabų lazdelės - skanus duonos duona
Dabar „Lavash“ ritinėliai yra labai populiarūs, aktyviai rengiami atostogoms, iškyloms ir tik pusryčiams. Čia yra vienas iš populiariausių skanių užkandžių užpildymo variantų.
Sudėtis
• pita duona;
• lazdelės;
• 160 g majonezo;
• 120 gramų sūrio; • 4 kiaušiniai;
• 2 agurkai;
• didelis krūva krapų;
• česnako gabalas.
Maisto gaminimas
1. Galite užpildyti užpildymo sluoksnius, tačiau geriau padaryti salotą, tada sutepkite pita. Priešingu atveju, laisvas sluoksnius sunku padengti, ne visi produktai yra impregnuoti. Pjaustyti lazdelės. Supilkite į dubenį.
2. Nulupkite virtus kiaušinius, smulkiai pjaustykite. Perkėlimas į krabų lazdeles.
3. Sutarkuokite sūrį, pereikite prie bendros masės.
4. Agurkai turi būti labai smulkiai supjaustyti, nes jie yra gana sunkūs. Persijungia.
5. Užpildykite užpildą majonezu, česnaku, pipirais ir druska. Maišykite.
6. Įdėkite krabų masę į pita duoną, lyginkite ją, bet nedarykite poveikio maždaug 3 centimetrų atstumu nuo kraštų.
7. Mes supjaustome didelį žalumynų krūvą. Galite naudoti bet kokią rūšį. Viršuje pabarstykite salotas.
8. Tuck the pita duona, pasukite storą ritinį. Apvyniokite plėvelę arba tiesiog įdėkite į maišelį.
9. Pašaliname užkandį šaldytuve, kad jis taptų stipresnis.
10. Ištraukite ritinėlį iš maišelio, išimkite antgalius, kurie nėra sutepti. Iš likusių gaminių padarykite tvarkingus gabalus. Mes perkeliame juos į patiekalą ir baigsite!
Žetonai - skanus užkandis iš pita be pavojų
Vienas iš skaniausių pita užkandžių yra lustai. Skirtingai nuo įsigytų analogų, jie nėra tokie kenksmingi, ir sudėtis yra visiškai skaidri. Jis naudoja česnakus ir krapus, bet taip pat galite padaryti lustus su kitais skoniais, keičiant prieskonių skaičių ir rūšis.
Sudėtis
• du duonos duona;
• trys česnako skiltelės;
• pipirų mišinys;
• keturi šaukštai sviesto;
• krapų krapų.
Maisto gaminimas
1. Labai smulkiai nupjaukite pankolių, įspauskite česnaką, pridėkite druskos ir pipirų mišinį. Gerai maišykite.
2. Supilkite augalinį aliejų, dar kartą išmaišykite.
3. Pita duona turėtų būti supjaustyta lygiomis dalimis. Galite gaminti deimantus arba kvadratus. Žinoma, tai paprastai daroma su peiliu. Tačiau žirklės yra daug greičiau ir lengviau. 4. Išpjauti pita gabalus ant kepimo skardos viename sluoksnyje.
5. Kiekviename gabalėlyje reikia įdėti šiek tiek žaliųjų mišinio su sviestu. Geriau tiesiog išblaškyti šiek tiek, tada paimkite silikoninį šepetį ir tepinėlį.
6. Šiuo metu orkaitė turi šildyti iki 200 laipsnių. Įdėkite kepimo skardą su traškučiais, kepkite 5-7 minutes. Stebėkite, kad nebūtų sudeginta.
7. Likusį pita padėkite ant kitų keptuvių ir taip pat išdžiovinkite.
Skanus duonos duona su įdaru
Skanių užkandžių pita su sultingu įdaru pasirinkimas. Užpildymui reikia sūrio, dešros ir pomidorų. Jis taip pat gaminamas tik iš sūrio su dešra arba kumpiu, bet pomidorais paaiškėja sultingesnė.
Sudėtis
• trys pita duona;
• 2-3 pomidorai;
• šaukštą miltų;
• 200 g perdirbto sūrio;
• krapų krūva;
• kiaušinių pora;
• 250 gramų dešros;
• krapų krapų.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite dešrų ir pomidorų kubeliais. Krapai tik smulkiai pjauna.
2. Šepečiu vieną pita lapą su lydytu sūriu ir antruoju, tada trečiuoju. Mes paskirstome tolygiai, nedarome storo sluoksnio.
3. Pabarstykite suteptą pita su kapotų krapų.
4. Įdėjome pusę pomidorų ir dešros užpildymo.
5. Užpildykite antrą išteptą pita duonos lapą su sūriu. Be to, padėkite įdarą.
6. Uždenkite trečiąją pita duoną, bet su sūrio puse žemyn. Lengvai paspauskite ir palikite kelias minutes.
7. Kepkite kiaušinius su šakute ir druska, įpilkite miltų, pakanka vieno šaukšto.
8. Iškirpkite pita duoną, įdarytą į gabalus. Galite padaryti stačiakampius, trikampius.
9. Kepkite ploną aliejaus sluoksnį keptuvėje.
10. Švelniai sudrėkinkite kiaušinio gabaliukus, padėkite jį į pašildytą keptuvę ir kepkite abiejose pusėse. Mes darome viską atsargiai, kad užpildymas nepatektų.
Skanūs „Pita“ užkandžiai „Cigarai“
Šio skanaus užkandžio užpildas bus varškės su kiaušiniais. Tačiau yra ir kitų variantų: sūris, dešra, vištiena, kartais mėgintuvėliai paprasčiausiai užteršti padažais, susukti, kepti iki auksinės rudos spalvos.
Sudėtis
• 3 kiaušiniai;
• 1 baltymas;
• česnako skiltelė;
• 450 gramų varškės;
• pita duonos;
• krapai, druska.
Maisto gaminimas
1. Kepkite kiaušinius, smulkiai supjaustykite, derinkite su tarkuotu varškė.
2. Įpilkite kapotų krapų, spauskite česnaką, pagardinkite prieskoniais ir maišykite.
3. Vienas žaliavinis baltymas plakti į stiprią putą.
4. Lavašas supjaustytas juostelėmis, maždaug 12-13 cm pločio, tačiau galite pereiti į skardos skersmenį.
5. Už kiekvieną pita įdėkite užpildymo juostelę. Laisvas plotas tepinėti su baltymu, pasukite cigarų. Panašiai kaip ir visos kitos cigaretės.
6. Įdėkite karštą aliejų, kepkite iki ruddy spalvos.
7. Kad būtų pašalintas pernelyg didelis naftos kiekis, paviršius turi būti išpuršktas servetėlėmis. Patiekite karštą ar šaltą.
Skanus duonos duona su grybais ir sūriu
Pasirinkimas karštas užkandis pita, kuris yra paruoštas su įprastais grybais. Jei reikia, pakeiskite kitais grybais.
Sudėtis
• 250 g pievagrybių;
• 150 gramų sūrio;
• 130 g svogūnų;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 šaukštai grietinės;
• pita duona;
• 30 ml aliejaus;
• kiaušinis.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite grybus, supjaustykite gabaliukais. Supilkite sviestą į keptuvę, įdėkite grybus, kepkite penkias minutes.
2. Į grybus įpilkite pjaustytų svogūnų, užpildykite jį pilnai, išimkite iš šilumos.
3. Pridėkite prie grybų česnako, grietinės, įvairių prieskonių.
4. Skleiskite pita duoną, pabarstykite tarkuotu kietu sūriu. 5. Išskleiskite grybų užpildą ant viršaus. Šį sluoksnį galite pabarstyti kapotų žalumynų.
6. Sukite ritinį. Uždenkite folija, palikite 15-20 minučių, kad jis būtų šiek tiek otmyk.
7. Iškirpkite ritinėlį į skilteles ir padėkite ant kepimo skardos.
8. Beat kiaušinį. Įsitikinkite, kad druskos, nes pats pašaras yra neraugintas.
9. Tepkite ant kepimo skardos suteptų virtų ritinių. Kartais per kiaušinius pabarstyti tarkuotu sūriu, todėl taip pat gali būti padaryta.
10. Siųsti į orkaitę. Kepkite užkandžių ritinius 200 laipsnių kampu, kol viršuje bus gražus pluta.
Skanūs pita ir krabų lazdelės
Krabų lazdelės gali ne tik sėti į ritinį, bet ir kepti pita duonoje. Norint paruošti tokį užkandį, jums reikės ir mėsos.
Sudėtis
• 150 g lazdelių;
• 90 g majonezo;
• 100 g pita;
• 3 kiaušiniai;
• 50 g krekerių;
• 3 šaukštai. l sezamo.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite pita duoną į krabų lazdelės plotį. Kiekvienas tepamas plonu majonezo sluoksniu, pabarstykite viduje bet kokius prieskonius.
2. Įdėkite lazdelę, pasukite šiaudus.
3. Beat kiaušinius. Kitame dubenyje supilkite krekerius su sezamu, išmaišykite.
4. Šildykite alyvą į keptuvę, padarykite sluoksnį taip, kad lazda į jį plauktų per pusę. Tai ne mažesnė kaip 0,5 cm.
5. Sudrėkinkite kiaušinio lazdą, pagardintą duonos riešutais su sezamu.
6. Įpilkite sviesto, kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Skanus „Pita“ užkandis „Linksmas beždžionė“
Pasirinkimas skanus užkandis pita saldaus versijos. Šis receptas yra labai greitas ir gali būti ir lazdelė. Vietoj riešutų pasta galite naudoti šokoladą arba vanilę, kuri yra labiau panaši.
Sudėtis
• pita plonas;
• 2 bananai;
• 200 g riešutų pasta.
Maisto gaminimas 1. Lakštą padenkite riešutų pasta. Atsargiai ištempkite, padarydami vienodą sluoksnį.
2. Nulupkite bananus. Įdėkite eilę į vieną kraštą.
3. Uždenkite bananus pita duonos galu ir pasukite į ritinį.
4. Vieną laiką palikite, leiskite pita šiek tiek susilpnėti, kitaip bus sunku jį supjaustyti.
5. Naudokite aštrų peilį, kad supjaustytumėte bananų ritinį lygiomis dalimis.
Skanūs užkandžiai iš pita - patarimai ir gudrybės
• Pita džiovinta ir sutrupinta? Galite pabarstyti vandeniu, padengti rankšluosčiu, palaukite šiek tiek. Arba sudrėkinkite, perkelkite į paketą, šildykite minutę mikrobangų krosnelėje.
• Norint išvengti lavasho kraštų sukimo, prieš kepant, jie yra užteršti kiaušiniais. Bet kas apie šalti užkandžiai? Galite naudoti lydytą sūrį kaip klijus.
• Pita duona paprastai yra nerauginta, ji neturi druskos, į tai reikėtų atsižvelgti ir pridėti, tačiau geriau pabarstyti ritinių, cigarų ir kitų užkandžių vidų su prieskoniais.
• Niekur pirkti pita duonos? Tai lengva paruošti namuose iš įprastos neraugintos tešlos, išgręžti ir kepti sausoje keptuvėje, bet gausite mažas pyragas. Po kepimo, jie turi būti šiek tiek apšlakstyti vandeniu ir nedelsiant nuimti po rankšluosčiu. Priešingu atveju pita greitai išdžiūsta ir nebus elastinga.
